Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe, wie koche ich Poreegemüse???????
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  Mitglied seit 28.10.2007 
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Mein Mann ißt gerne Bratwurstklops mit Porregemüse , leider weiß ich nicht wie ich dass zubereiten muß.Ich bin über jedes Rezept dankbar!!!!! |
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 Mitglied seit 15.12.2004
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Hallo,
hier ist ein Rezept für Porree-Gemüse . Gib doch mal in die Suche das Wort Porree oder Lauch ein, zusammen sind es über 3000 Rezepte. Lieben Gruß Rosen |
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 Mitglied seit 20.12.2006
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Ich liebe Porree und ich mach ihn total einfach!
Porree in Scheiben schneiden, in Öl oder anderem Fett etwas anbrutzeln, salzen und nach zwei Minuten etwas Sahne angießen, noch ein paar Minuten köcheln lassen - so liebe ich ihn! LG Champi-Anni |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)
Oder, Porree putzen waschen und in leine Stücke schneiden. Ca. 10 min kochen in Salzwasser und etwas Muskat dran reiben. wenn fast das Wasser runter gekocht ist, ein wenig Butter dazu geben und mit Semmelbrösel leicht andicken. VG Kräuter- 
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Mitglied seit 25.02.2006
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Hallo,
oder........... mit Fett andünsten, etwas Wasser, Muskat, Pfeffer und Salz zugeben, leicht ansämen und mit Zitone abschmecken. Guten Appetit LG Martha |
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Mitglied seit 17.12.2005
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Hallo,
also bei uns gibt es Porree immer so: Porree putzen,waschen und in kleine Stücke schneiden, in Salzwasser mit etwas Muskat etwa 10 min. kochen. Dann mit einer Mehlschwitze binden und abschmecken. LG Sylvi |
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Mitglied seit 11.05.2005
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den Porree in Scheiben schneiden, gut waschen und mit etwas Gemüsebrühe 10 Min. kochen. Porree auf ein Sieb gießen und Gemüsebrühe auffangen. In dem Topf etwas Butter auslassen und einen Eßlöffel Mehl darin schwitzen. Mit etwas von der Gemüsebrühe angießen und mit Sahne verfeinern, Salz Pfeffer und ein wenig Muskat dazugeben. Zum Schluss den Porree unterheben und abschmecken. Er sollte noch leicht Biss haben. 
Nr.170 der bleibenden User Nr. 11 iCdTS50+ |
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