Henglein
Rama Cremefine
| 
rote beete vor verzehr kochen?
|
|||||
 
  Mitglied seit 28.02.2006 
|
Vielen Dank für eure Antworten schon im Vorraus. LG Maulwurf 
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 22.10.2006
|
Hallo Maulwurf,
roh kannst du ein kleines Stück nehmen und Saft davon machen. Aber immer mischen: mit Möhren oder auch auch mal etwas Obst. Aber immer nur ein kleines Stück. Als Salat würd ich ihn kochen. Ich koche meine immer im Schnellkochtopf. Kommt natürlich auf die Größe drauf an. So mittlere ca. 20-30 Minuten. Mach den Topf dann auf, und stich ganz leicht mit einer spitzen Messerspitze rein. Wenn du gut reinkommst, ist es ok. Ansonsten: Deckel drauf und nochmal ein paar Minuten kochen. Lg Schoferle |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 25.01.2005
|
Hallo Maulwurf,
man kann sie auch roh essen. z.B. nach diesem Rezept. Aber Achtung, nach dem Schälen sind Deine Hände etwas verfärbt (geht aber wieder ab). Ansonsten kannst Du sie wunderbar im eigenen Saft garen: Alufolie mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen, die gewaschenen Roten Beete drauflegen, die Alufolie fest zuwickeln und im Backofen für knapp 60 Minuten bei 180 Grad garen. Viele Grüße, Sefferl |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 21.02.2007
|
Hallo,
das Thema ist nicht neu. Schau mal LG Carrara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 16.01.2007
|
Hallo,
als Salat mag ich Rote Bete sehr gerne ungekocht: 1 große rote Bete 1 großer Apfel beides fein raspeln würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico und Olivenöl. 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 04.04.2006
|
Hallo,
ich esse sie am liebsten roh. Genau wie Wuschel mit Apfel, aber mit Joghurt, Meerrettich, Kräutersalz und Pfeffer als Sauce. LG, Angela |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 03.12.2003
|
Hallo Maulwurf!
Wir essen die Rote Bete gerne vom Grill. Natürlich auch roh hauchdünn gehobelt wie ein Carpaccio. Dann beträufelt mit einer Vinaigrette, die reichlich Senf enthält und genießen. Da ist knackig und frisch, gaanz leicht erdig. Gruß  Jens
Ein weiches Bett, ein gutes Essen und du kannst die Welt vergessen! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 31.01.2006
|
Hallo,
Rote Beete ungeschält in Alufolie in den Backofen und dann wie Folienkartoffeln. Super lecker. Gruß Karl Koch |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 28.02.2006
|
vielen dank für eure antworten. hatte einfach bedenken, weil eine bekannte mal sagte, dass rote beete roh gesundheitsschädlich wäre.
LG Maulwurf
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 11.09.2002
|
Hallo Maulwurf,
wir essn immer gern einen Salat gemischt aus Sauerkraut und geraspelter roter Beete. LG wattwurm |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.04.2007
|
Hallo Maulwurf,
roh in feinen Stiftchen, ebenfalls fein gestiftelte Birne dazu, schönes Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft, nach Geschmack ein wenig Feta drüberbröseln. Daß die gesundheitsschädlich wären habe ich noch nie gehört.... LG Jochen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 08.12.2004
|
Hallo,
ich mag Rote Beete eigentlich nur roh: fein geraspelt und als Salat angemacht: Megalecker! LG Anja |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 13.06.2004
|
Hallo zusammen,
ich hab gerade Wikipedia um Hilfe gebeten. Ich esse Rote Bete auch gerne, sowohl roh als auch gekocht. Da steht : Menschen, die zur Bildung von Nierensteinen (Calcium-Oxalat-Steine) neigen (z.B. Morbus-Crohn-Patienten), sollten Rote Rübe und verwandte Gemüsesorten nur in Maßen genießen, da sie reich an Oxalsäure ist. Also Entwarnung für mich  !
Gruß, Steffi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 21.10.2004
|
Hallo,
ich mache uns oft für abends Rohkost aus Rote Bete, Möhre und Apfel. Für rote Bete/Möhre nehme ich die feinste Reibe, dann bleiben sie schön saftig, den Apfel kann man gröber raspeln. Auf die Rohkost kommt eine Soße aus halb Schmand (od. saure Sahne) halb Naturjoghurt, Prise Salz, Prise Pfeffer, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, manchmal etwas TK-Dill. Sehr lecker - und sättigt auch, danach braucht man nicht mehr so viel Brot... Liebe Grüße, Caneel |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
