Meine IDEALE Beilage zu Steak gefunden

Hallo zusammen, liebe CKler!

Heute haben wir wiedermal Steak gehabt (ehrlich: kann nicht mehr warten bis der Grill angefeuert werden kann!)und dazu gab es diese Kartoffeln. Hoffentlich moegt Ihr sie auch

LG quargl

DIE IDEALE Beilage zu Steak
6 Portionen

Zutaten:
750 g festkochende Kartoffeln, in Wűrfel
2 EL Butter
2 EL Blauschimmelkäse
1 Zehe Knoblauch, feinst gehackt
1 TL Rosmarin, frisch, fein gehackt
2 EL Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Cayenne

Kartoffelwűrfel in Salzwasser halbgar kochen (ca. 10 Min.); abtropfen und beiseite stellen.
Die Butter und den Käse zusammen verschmelzen und den Knoblauch sowie Rosmarin dazugeben. Kartoffeln mit der Käse-Butter vermischen und auf ein unbefettetes Backblech ausbreiten. Im vorgeheizten Backofen (190°C.) 20 bis 25 Minuten garen. Mit der Petersilie, Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken und alles gut vermischen. Sofort auftragen.

Hallo quargl,

hört sich super lecker an. Werde ich unbedingt ausprobieren. Ich kann es auch nicht mehr erwarten, bis die Grillsaison anfängt. Leider besitzen wir zur Zeit keinen Grill und nur eine Bauwüste statt Garten. Aber der Balkon kann ja vielleicht auch dafür herhalten. Und ein Grill lässt sich bestimmt auch noch auftreiben.

LG JuanaLaLoca

Hallo quargl

ich habe dein rezept gespeichert und bin begeistert
da hatte mal einer ne gute idee fürn beilage

aber eine frage hätte ich noch - wie nennst du die beilage

COLOR=darkblue]Lieben Gruss axel-42
Kochen ist nicht schwer - Unfallfreies Essen schon

Nr.29 des CdbS
NR. 1 des CdSJ
Nr.40 des ClüVie

Hallo,

das Kartoffelrezept hört sich wirklich gut an, besonders der Blauschimmelkäse hat es mir angetan..

Aber sag, sind 2 EL nicht ein bißchen wenig auf 750 g Kartoffeln? Sicher kann man nach Geschmack das Verhältnis noch ein wenig erhöhen.

Liebe Grüße, Surina

hihi guys

genau, Surina, ich werde auch die \"Dosis\" von Butter und Käse erhöhen...

mal ne neue Art von Kartoffeln für mich..

c u

Mike

8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männlein UND Weiblein an....

Ein Servus in die nette Runde werf!

Danke fuer Eure Beitraege, ich freu mich das es Euch gefaellt. Die Zutatenverhaeltnisse sind natuerlich variabel, ich bin nur z.Z. auf \"Dauerdiaet\" , auch kann man Knoblauch weglassen oder nicht, und anstatt Rosmarin auch z. B.
Thymian, Oregano oder Majoran nehmen, usw...
Und der Name \"DIE IDEALE...\" ist mir eingefallen, weil fuer mich das ultimative Rezept endlich gefunden wurde

LG quargl

Hallo, ich nochmal!

Sorry , vergesse immer meine neue Signatur
Das sollte nun heissen:

LG quargl (Nr. 27 im Club der Teenager Spaetlesen 50+)

Hallo quargl,

das gefällt mir auch sehr!

Werde ich zum nächsten Steak versuchen.




Chefkoch ist kein Wattepusten!

Lisa

Hallo quargl,

Hab das Rezept jetzt schon 2x mal zu Hause ausprobiert und ich muss sagen dass es augezeichnet geschmeckt hat. Hatte Anfangs ein bisschen bedenken wegen dem Blauschimmelkäse, ist nämlich nicht so mein Fall.
War aber wirklich sehr lecker.

An der Menge der Zutaten würde ich gar nicht rumspielen. War nämlich genau richtig.

Danke für das tolle Rezept,

Gruß FRaX