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Meerrettich.... Einfrieren????

Vom 06.02.2007 17:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

camireto Kaltmamsell


Mitglied seit 31.12.2004
1.106 Beiträge (ø0,41/Tag)

Hallo liebe Freunde

Kann mam Meerrettich einfrierern, trocknen oder einlegen???

Gruss et merci
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Vom 06.02.2007 17:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

babel  Hendlgriller


Mitglied seit 03.02.2004
1.869 Beiträge (ø0,62/Tag)
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Hallo Camireto,

Meerrettich kann man sehr gut einfrieren. Na!

Von dem eingefrorenen Meerrettich muss man bei BEdarf dann nur so viel Schale entfernen, wie benötigt wird und die restliche Wurzel einfach wieder ( am besten in einen Gefrierbeutel) bis zur nächsten Verwendung in den TK legen . Der Meerrettich hält sich so sehr lange.

Liebe Grüße

Babel
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Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.(Winston Churchill)
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Vom 06.02.2007 17:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

els\'chen Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 28.10.2003
11.732 Beiträge (ø3,74/Tag)
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Ich schäle den Meerrettich vor dem Einfrieren. Finde ich bequemer.

Lieben Gruss Els´chen


La vie est dure sans confiture.
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Vom 20.02.2012 17:58 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aquis Suppenkoch


Mitglied seit 01.12.2011
1.119 Beiträge (ø6,22/Tag)
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Frage Wichtige Frage

Raffelt ihr ihn dann gefrohrren Wichtige Frage

LG Aquis
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Vom 20.02.2012 18:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

muschka Kaltmamsell


Mitglied seit 19.10.2005
596 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Hallo,

man kann auch den geriebenen Meerrettich einfrieren.

LG Muschka
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Vom 20.02.2012 18:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kellerkind01 Küchenjunge


Mitglied seit 03.12.2009
191 Beiträge (ø0,21/Tag)
Hallo!
Ich friere den Meerrettich immer geschält ein und mein Mann reibt ihn dann, solange er noch gefroren ist. Gibt zwar mächtig kalte Finger (darum macht das auch mein Mann ...), aber dafür heult man nicht!

Gruß
Das Kellerkind
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Vom 20.02.2012 21:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

LuzieLiesel  Hendlgriller


Mitglied seit 22.11.2010
973 Beiträge (ø1,76/Tag)
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Hallo!

Ich habe ihn auch gerieben eingefroren![/COLOR



Viele liebe Grüße!

LuLi


Probieren geht über Studieren! Manchmal ist Kochen auch Glücksache.
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Vom 20.02.2012 22:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hammerhai  Chefkoch


Mitglied seit 31.10.2003
7.203 Beiträge (ø2,3/Tag)
Hallo,

ich finde auch am Stück eingefrorener Meerrettich wird immer so maddelig. Ich verwende ihn dann nur noch, um ihn einem Karpfensud beizugeben. Zum Reiben nehme ich wirklich frischen!

Hai!
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Vom 21.02.2012 01:16 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Windig Kaltmamsell


Mitglied seit 31.10.2011
580 Beiträge (ø2,75/Tag)
Man kann Alles damit machen. Meerrettich hält sich lange in einem Eimer, der mit feuchtem Sand gefüllt ist. Ausgepackt. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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