Henglein
Rama Cremefine
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Kann ich Kürbis einfrieren !
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  Mitglied seit 20.04.2004 
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Habe einmal eine Frage ! Ich wollte gerne einen Kürbiskuchen backen, an Rezepten mangelt es ja nun hier nicht, aber wenn ich nur 300 gr. Kürbis brauche, was mache ich mit dem Rest.  . Kann ich den einfrieren und dann ihn danach auch noch verbacken oder verkochen. Und kann ich mit einfachem Gartenkürbis auch alles backen ? Habe zwar auch Hokkaido im Keller, doch daneben ist einfach ein großer Gartenkürbis angekommen.
Wäre echt dankbar über eure Tips ! lg Mini28 |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Mini .... aus dem Rest ne Suppe kochen, die lässt sich problemlos einfrieren 
Grüße vonner doro .... 
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Mitglied seit 20.04.2004
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Hallo doro !
Naja leider würde ich es nächste Wochen erst einmal langsam angehen lassen mit dem Kürbis. Ich will wohl auch mal Kürbissuppe machen, aber wenn ich das alles in einer Woche mache, geht mein Mann auf die Barikaden. Also wollte ich den Kürbis einfach würfeln und einfrieren. lg Mini |
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Mitglied seit 26.08.2006
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Hallo Mini28,
klar kannst du den Kürbis einfrieren. Warum denn nicht? Hab ich auch schon öfters gemacht. Immer genau in Portionen, die ich für zwei Kürbisbrote brauche! VG Julia |
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Mitglied seit 26.08.2006
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Und einfacher Gartenkürbis geht genauso!
VG Julia |
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 Mitglied seit 20.10.2006
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Hallo Mini,
Kürbis einfrieren ist wirklich kein Problem. Ich habe auch schon frischen Kürbis eingefroren. In Stückhen geschnitten und portioniert in Gefrierbeuteln. Lässt sich wunderbar wieder für Suppen oder anderes verwenden. Gruß Frank |
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