Salat zum Fondue

Hallo Ihr Lieben,

bei uns gibt es Weihnachten immer Fondue. Habt Ihr eine Idee, welche Salate dazu passen????? Ich würde die leichte Variante bevorzugen, weil die Saucen immer schon genug Kalorien haben!?!

Danke im voraus,
Brigitte

Hallo Brigitte,

wie wäre es mit einem frischen Feldsalat an Balsamico (bianco oder rosso)-Walnussdressing mit halbierten Cherrytomaten, etwas Rauke und Parmesanhobeln?

LG Kris

HI!

Auf jeden FAll eine riesen Schüssel voll Feldsalat!!

Was anderes brauchts dann gar nicht mehr!!!

Viele Grüße, Miriam

Hallo Brigitte,

wie wäre ein u.A. ein Krautsalat dazu? Oder ein Gurkensalat, der ist auch immer schön frisch...

Liebe Grüße

Mänty

Hallo Brigitte,

bei uns gibt es immer Endiviensalat in einer Vinaigrette mit Dijonsenf dazu.

Gruss
Monika

Hallo Brigitte!

Wie wäre es mit einem Thunfischsalat?

- 2 Dosen Thunfisch (ohne Öl)
- 2 Zwiebeln (in Ringen)
- 2 Dosen Mais
- 2 Gläser Antipasti (gibt\'s günstig bei NETTO)

abschmecken mit Pfeffer, Salz, Olivenöl und Balsamico.

LECKER!!!

Hallo Brigitte,

ich mache gerne Chinakohlsalat mir Mandarinen und einem leichten Joghurtdressing.

1 Chinakohl
1 Dose Mandarinen
1 kleine Zwiebel kleingeschnitten
1 Becher Joghurt
Salz
Pfeffer
weißen Balsamico
und Öl

1 Std. ziehen lassen.

Gruß Martina

hallo
wir machen immer silvester fondue und immer mit
kartoffelsalat
nudelsalat
eiersalat
tomaten gurken salat und eine schüssel gemischten salat

logischerweisen unmengen sossen zwiebelbrot und baguett

fondue nur mit \"grünen\" oder feldsalat kann ich mir gar nicht vorstellen und wenigsten so 4,5 mal im jahr sollte man das zählen der kalorien \"vergessen\"

lg copo

Hallo Brigitte,

bei uns steht immer eine Schüssel Bohnensalat mit Essig-Öl-Marinade auf dem Tisch, und damit alle zu Ihrem Recht kommen, mische ich grüne Brechbohnen mit weißen Wachsbrechbohnen. Sieht gut aus und schmeckt sehr lecker!!!!


Frohes Brutzeln

Gruß Elke

Hallo Brigitte,
mein vater war bei uns immer der chefkoch. der macht einfach eine platte mit diversen köstlichkeiten, wie z. B. palmspitzen, (gibt es in feinkostläden, hab es aber auch schon in grossen einkaufszentren gesehn) rote beete, erbsen/karotten aus der dose, Sellerie aus dem glas, kleine maiskölbchen aus dem glas. der fantasie sind keine grenzen gesetzt. die erbsen/karotten sind leider nicht angemacht, aber du hast ja noch ein paar sossen die du noch dazu machst. also ich fand das immer gut so. alle zutaten hat er dann auf eine grosse ovale platte angerichtet. dazu gab es dann stangenweissbrot. ich habe mir jetzt gerade ein knoblauchstangenbrot hier herausgesucht. klingt wirklich lecker. das will ich dieses jahr mal ausprobieren.

ich hoffe ich konnte ein paar anregungen geben und wünsche einen guten appetit

gruss allymb

hallo!

ich find es lustig, dass dieser thread nach fast zwei jahren wieder ausgegraben worden ist...

aber das thema wird bestimmt auch jetzt noch auf interesser stoßen.

deswegen geb ich auch gleich meinen senf dazu: bei uns gibt es zum fondue immer einen salat aus mais, paprika, tomaten, zwiebeln und einer essig-und-öl-marinade.
wie oben schon beschrieben - die soßen sind ja meistens sättigend genug, deswegen mag ich es lieber, dass im salat nicht auch noch mayonnaise oder ähnliches sind.

lg,
leana

Guten Morgen! Copo hat DAS Rezept für div. Salate zu Silvester-Fondue geliefert. Dazu evtl. noch 2-3 versch. Pilzsorten, in etwas Endivien-Salat mit feinem Öl-/Senf-/Orangen-/Zucker u. Honig-Dressing, und das Menü ist mehr als komplett! Natürlich darf der Rotwein nicht fehlen (Dornfelder??). Salute:Klaus aus NRW.