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ist Thunfisch in Olivensauce (aus der Dose) gekocht oder roh?

17.03.2013 20:49

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Ragusa32

Mitglied seit 17.03.2013
4 Beiträge (ø0,06/Tag)

Hallo zusammen,
kann mir bitte jemand verlässlich Auskunft geben, ob Thunfisch (in der Schweiz Thon) aus der Dose gekocht wurde oder noch roh ist?
Es ist sehr wichtig!
Vielen Dank Ragusa32

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17.03.2013 20:51

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.041 Beiträge (ø8,95/Tag)

Hallo,
Thunfisch in der Dose/Glas ist immer gegart. Jedenfalls habe ich noch nie rohen Thun in dieser Form gesehen.
LG Ciperine

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17.03.2013 20:54

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Ragusa32

Mitglied seit 17.03.2013
4 Beiträge (ø0,06/Tag)

Hallo Ciperine,
bist Du Koch oder weisst Du das einfach so? Bist Du Dir 100% sicher?
Danke Ragusa32

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17.03.2013 20:54

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Allegro

Mitglied seit 25.09.2005
15.861 Beiträge (ø5,67/Tag)

Hallo,

Fisch in der Dose ist immer ! gegart.

Viele Grüße - Allegro

Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.
Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"

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17.03.2013 20:59

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.041 Beiträge (ø8,95/Tag)

Jou, ich bin mir sicher. Dafür muss man kein Koch sein

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17.03.2013 20:59

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smokey1

Mitglied seit 23.05.2007
15.328 Beiträge (ø7/Tag)

Hallo

Ganz klar ist der nicht roh, sondern gekocht....sieht man eigentlich auch ganz gut,.

LG
smokey1

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17.03.2013 21:00

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.041 Beiträge (ø8,95/Tag)

Überlege doch mal.
wie soll den roher Fisch in der Dose haltbar sein? warum sollte man ihn im Rohzustand überhaupt in eine Dose stecken?

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17.03.2013 21:02

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katir

Mitglied seit 10.04.2006
35.157 Beiträge (ø13,53/Tag)

Ciperine

eventuell für Sushi

.

Thunfisch ist gegart, roh sieht der ganz anders aus.

katir

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17.03.2013 21:15

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Ragusa32

Mitglied seit 17.03.2013
4 Beiträge (ø0,06/Tag)

Hallo allerseits,
vielen Dank für Eure Hilfe! Ich wollte einfach ganz sicher sein, da ich morgen Thunfischbrötchen mache und mein Gast schwanger ist. Ich will Ihr nicht gleich Keime unterjubeln.

Einen schönen Abend noch und vielen Dank,
Ragusa32

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17.03.2013 21:18

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.041 Beiträge (ø8,95/Tag)

das ist überhaupt kein Problem.
Alle Konserven sind gegart, egal, was drin ist.

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17.03.2013 21:56

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Ornellaia

Mitglied seit 07.07.2008
6.402 Beiträge (ø3,6/Tag)

Bonsoir,

nach den neusten Meldungen ueber Lebensmittelskandale befasse ich mich nun mit der Zubereitung von Flipper in der Dose

Las es gerade in einer niederlaendischen Zeitung...
Flipper und der namenlose Tuna in der Dose sind immer gegart....

LG
Ornellaia

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18.03.2013 07:46

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Carco

Mitglied seit 18.06.2010
8.014 Beiträge (ø7,5/Tag)

Hola,

Thunfisch ist natürlich gegart; und wenn man "mit Salz haltbar machen" auch als Garen (was m.M nach in diesem Fall richtig ist) bezeichnet, sind Anchovis auch gegart.

saludos, Carco

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18.03.2013 10:24

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TomKaGai

Mitglied seit 08.09.2007
1.248 Beiträge (ø0,6/Tag)

Huhu,

über das Warum will ich mich gar nicht äußern, denn damit kenne ich mich nicht aus. Ich wollte nur verkünden, dass meine schwangere Freundin KEINEN Thunfisch (wegen der chemischen Belastung) und KEINE Sardellen (weil nicht durch Hitze gegart) isst.

Ob das aber Usus oder überempfindlich ist... weiß ich - wie gesagt - nicht!

Gruß,
TomKa

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18.03.2013 10:40

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Ragusa32

Mitglied seit 17.03.2013
4 Beiträge (ø0,06/Tag)

hallo tomka,
danke für den Hinweis!Dann werde ich meine Kollegin noch Fragen ob sie überhaupt Thunfisch isst im Moment.
Danke und Gruss, Ragusa32

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18.03.2013 10:54

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Viniferia

Mitglied seit 23.07.2008
3.967 Beiträge (ø2,25/Tag)

Hallo,

um ein eingedostes Produkt haltbar zu bekommen ist es automatisch gegart. Wenn Du den Fisch roh in die Dose packen würdest und nur die Dose verschließen würdest, glaub mir, de Sauerei die dann in kurzer zeit entsteht möchtest Du nicht erleben.

LG

Vini

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz
KLICK MICH

Mitleid bekommst Du geschenkt. Neid musst Du Dir erarbeiten!

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18.03.2013 11:06

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Aquis

Mitglied seit 01.12.2011
2.401 Beiträge (ø4,47/Tag)

Sälü

man nennt es Sterilisieren, jede Dose wird erhitzt

LG

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18.03.2013 12:25

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angelika2603

Mitglied seit 21.07.2003
18.646 Beiträge (ø5,19/Tag)

hallo

ehrlich gesagt, diese frage habe ich mir noch nie gestellt, für mich war das normal dass der nicht roh sein kann

lg
angelika

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18.03.2013 12:28

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Patzi

Mitglied seit 19.10.2002
8.928 Beiträge (ø2,31/Tag)

Thunfisch Olivensauce Dose gekocht roh 3357198636

Wenn Du den Fisch roh in die Dose packen würdest und nur die Dose verschließen würdest, glaub mir, de Sauerei die dann in kurzer zeit entsteht möchtest Du nicht erleben.

Warum denkt mein Kopfkino da automatisch an Surströmming

Ist wahrscheinlich ähnlich mit der Sauerei....nur das das eine ne Delikatesse (wers mag...) ist und das andere ......urks.....nein, Kino aus!

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Liebe Grüße von Patzi Thunfisch Olivensauce Dose gekocht roh 2907008023

Thunfisch Olivensauce Dose gekocht roh 2907008023

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18.03.2013 12:45

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Emmy-Ly

Mitglied seit 11.12.2005
27.498 Beiträge (ø10,12/Tag)

Hallo zusammen!

Patzi, schon probiert? Oder alles nur Hörensagen??

In meinen Augen stinken gekochte Eier!

Liebe Grüße Emmy - Ly

Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

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