Henglein
Rama Cremefine
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Essen zum Mitnehmen ohne Kühlung
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  Mitglied seit 25.01.2011 
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ich würde mir gerne ab und an zur Uni selbst was zu essen mitnehmen, anstatt in die Mensa zu gehen. Allerdings habe ich dabei das Problem, dass das Essen ziemlich warm wird. Kühlmöglichkeiten gibt es da natürlich keine, und manchmal wird es auch so eng, dass man die Tasche auf dem Schoß halten muss. Käse ist dann nach mehreren Stunden nicht mehr wirklich appetitlich und ich fürchte, dass das für Wurst und viele der anderen Sachen, die so als "zum Mitnehmen" angeboten werden, (Frischkäse, Joghurt, usw.) genauso ist. Hat vielleicht irgendjemand von euch Tipps, welche Lebensmittel sowas aushalten würden? Meistens habe ich mich dann doch für die Mensa oder ein frisch gekauftes Brötchen entschieden, aber in ein paar Wochen habe ich Laborpraktikum und da vermutlich keine Zeit, dort hinzugehen. Irgendwas sollte ich zwischen 8 und 18 Uhr aber schon mal essen. Will ja auch nicht zusammenklappen und dannn eine Massenevakuierung verursachen.  Bis jetzt sind mir nur Nüsse, Trockenfrüchte und Fruchtschnitten eingefallen.
Helft mir doch bitte dabei, diese drei Wochen zu überleben. 
Viele Grüße Amanita |
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Mitglied seit 20.01.2007
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Hallo Amanita,
Äpfel, Orangen und Clementinen fallen mir da ein. Müsli in einer Plastikdose ohne Flüssigkeit und dann vor dem Verzehr Milch oder Fruchtsaft drauf. Getränke kannst du dir sicher in der Mensa kaufen. Wobei du den Saft auch separat von zu Hause mitnehmen kannst. lg winterhexe |
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 Mitglied seit 16.08.2011
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Wie wäre es mit solchen Müslistangen?
Oder Hackfleisch-Schnecken. Als vegetarische Alternative Kräuter-Schnecken. Du kannst auch mal pikante Muffins backen und einfrieren. Dann am Vorabend aus dem Eisfach nehmen und auftauen lassen. Lg moura |
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 Mitglied seit 29.07.2010
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Hallo
Wie wäre es mit...  Gemüse- oder Reissalat (mit Öl-Essig-Dressing)
gerösteten Nüssen/Kichererbsen
LG Lunetta |
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Mitglied seit 18.08.2008
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Hi,
falls du Mittags auch mal süßes magst, Grießbrei oder Milchreis in der Tupperdose. LG Fontane |
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Mitglied seit 06.01.2008
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Hallo Amanita,
du könntest selbstgemachte Käsebrötchen mitnehmen. Viele Grüße Schokomäuschen |
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 Mitglied seit 18.06.2010
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Hallo,
es gibt doch diese kleinen flexiblen Kühltaschen für 1 bis 2 Getränkedosen. Damit hättest du dann das Problem nicht mehr. LG, Carco |
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Mitglied seit 04.12.2009
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Hallo,
meine Tochter hat eine Brotdose mit Kühlakku, da bleibt eigentlich alles schön frisch und allzu sperrig ist das Ding auch nicht. Eigentlich kannst du in so einem Teil alles mitnehmen, was du gerne ißt, egal ob Käsebrot, Obstsalat, Frikadellen, Joghurt, Gemüsesticks. LG Javana |
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Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
für unsere Ausflüge nach Legoland im Rucksack und ohne Kühlung haben wir so einfache Sachen wieWas Semmeln mit Salami und Emmentaler dabei und Gemüsesticks aus Karotten und Gurken. Vollkornbrot bleibt auch länger frisch und wird nicht so "lätschert" wei eine Semmel. Wenn Du mal Joghurt oder so mitnimmst, dann am besten bald futtern. lg morgaine |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Hallo,
es gibt ja auch noch den guten, alten "Henkelmann" - das ist eine Themoskanne für Lebensmittel (etwas breiter und niedriger als für Getränke). Da kannst Du Suppen und Eintöpfe einfüllen. Oder auch Salate. Hält stundenlang warm (oder kalt). Gruß Susi |
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 Mitglied seit 21.07.2006
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Hallo,
ich habe auch so eine Lebensmittel-Thermoskanne. Ist sehr sehr praktisch. So ne warme Suppe zu Mittag ist oft sehr schön. Ich finde auch, wenn man belegte gut und fest einwickelt/verpackt, halten sie sich besser, und auch Käse wird nicht labbelig. Am besten geht das mit Vollkornbroten. Und vorbereitetes frisches Gemüse (Karotten, Paprika, Gurken, etc...) in Plastikbeuteln gehört für mich auch dazu. Und natürlich Obst. Viele Grüsse, Karen |
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Mitglied seit 07.02.2007
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Ich schließe mich der Fraktion der Thermoskannenbenutzer an ...
Habe mir vor ein paar Jahren eine "Senator Thermo Lunch" von Emsa geholt, diese hält mit ihren 2 Dosen die Lebensmittel kalt oder warm. Und wenn es nur was kleines zum Essen ist, kann eine der Dosen zusätzlich noch mit Eiswürfeln (z.Bsp. im Sommer) oder mit heißem Wasser (für Gerichte im Winter) gefüllt werden. Mein Essen bleibt darin allerdings auch ohne heißes Wasser 5-6 Stunden warm und man kann alles mitnehmen. Von Lasagne über Suppen und Eintöpfe, sowie kleingeschnittene Schnitzel, Salzkartoffeln, Gemüsebeilagen, Nudel-, und Kartoffelsalate, Reis, Spaghetti ... and so on. 
Ich möchte meine Kanne nicht mehr missen. Zu finden z.Bsp. bei Amazon, der Netto Discounter hat sie allerdings gelegentlich ca. 10 Euro billiger, gleiches Fabrikat. Gruß, Macey |
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Mitglied seit 06.09.2010
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Hallo,
ich habe auch so ein Thermosgefäß und finde es sehr praktisch! Wenn man sich eines anschafft, würde ich darauf achten, dass es dicht schließt - das tun nicht alle!! Und dann ist's dumm, wenn da Suppe drin war... 
Und an Brot nehme ich auch immer Vollkornbrot. Das schmeckt auch noch am Abend gut! Äpfel, Mandarinen, Orangen oder Bananen nehme ich ebenfalls oft mit. LG küchenbetti Das Tragische an jeder Erfahrung ist, dass man sie erst macht, nachdem man sie gebraucht hätte. F.W. Nietzsche |
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Mitglied seit 21.07.2006
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Hallo,
stimmt! Das Thermosgefäss muss dicht sein. Mein erstes, billiges - war nicht Dann hab ich nicht auf's Geld geschaut, und seithier ist alles dicht 
Viele Grüsse, Karen |
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Mitglied seit 12.01.2007
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@ Karen: Da kann ich dir auch ein Lied zum Thema billig Thermoskanne singen. Grins. In dem Fall lohnt es sich doch, mehr zu investieren. Ich hab mich oft genug ueber eingeweichte Unterlagen oder auch Handschuhe und Essen in meinem Rucksack aergern muessen, dank der billig Kanne.
LG Schnaegge |
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Mitglied seit 12.01.2007
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Ach uebrigens: ich stehe total auf durchgematschte Pausenbroetchen. Ganz ehrlich. Find ich superlecker. Deswegen bereite ich mir meine of t am Abend vorher zu. Dann sind sie zum naechsten Mittag schoen sabschieg.
LG Schnaegge |
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Mitglied seit 21.07.2006
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Hi Schnaegge,
örks, ---- ich hatte viiiieeeeele der eingeweichten Unterlagen etc.
Deswegen, - "teuer" einkaufen lohnt sich echt manchmal
Viele Grüsse, Karen |
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Mitglied seit 23.01.2008
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Hallo,
ich persönlich mag es nicht so, und kaufe deswegen eben auch oft ein Brötchen zwischendurch oder nehme mir Suppe in der Thermoskanne mit, aber viele meiner Freundinnen schwören darauf: Sie nehmen Couscous mit in die Uni. Der schmeckt auch noch kalt, dazu geben sie ein paar frische Teile Gemüse und etwas Kräuter. Es sieht jedenfalls immer sehr gesund aus, vielleicht probierst du das auch mal aus. Ich finde, für den kleinen Hunger zwischendurch ist bei den aktuellen Temperaturen auch ein Joghurt sehr erfrischend. Ich lasse ihn dafür im Auto, vielleicht geht auch so etwas wie die Fensterbank bei dir als natürlicher Kühlschrank? LG, Ehfie |
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Mitglied seit 23.02.2004
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Hallo,
Salate mit Huelsenfruechten koennen gut vorbereitet werden, und wenn sie gut durchgezogen und nicht so kalt sind, schmecken sie mir noch besser. Ein Nudel- oder Kartoffelsalat mit geraeuchertem Fisch kann es auch eine Weile ohne Kuehlung aushalten und macht gut satt. Gruss Dorry |
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Mitglied seit 13.01.2009
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Sooo schnell verdirbt kein Essen!!!!
selbst wenn etwas gekocht ist geht es nicht kaputt wenn du es ungekühlt mitnimmst und am gleichen Tag noch isst.
In der Uni herrschen auch keine Temp. von 45°C
Liebe Grüße, Natalia |
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Mitglied seit 13.01.2009
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und wenn du keiner Möglichkeit hast etwas warm zu machen, Thermo! Das ist eine super Sache.
Aber vielleicht gibt es bei euch in der Mensa auch eine Mikro?? Liebe Grüße, Natalia |
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Mitglied seit 25.01.2011
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Hallo an alle,
vielen, vielen Dank. Hier sind ja schon einige Ideen zusammengekommen. Ich sehe schon, dass es da doch einige Möglichkeiten gibt. Mal schauen, was sich bei mir umsetzen lässt. Diese Kräuterschnecken hören sich sehr lecker an. Und Couscous-Salat auch.
Mal sehen, ob ich irgendwo solche Temperaturausrüstung finde. Im Moment habe ich nur eine große Kühltasche, die nicht in den Rucksack passt. Viele Grüße Amanita |
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