Henglein
Rama Cremefine
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Kein Gefrierfach - Balkon?
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  Mitglied seit 15.07.2011 
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Wir haben in unserer Wohnung leider kein Gefrierfach bzw Gefrierschrank. Trotzdem würde ich aber gern ab und an TK Gemüse oder Beeren kaufen, da es einfach praktisch ist, mal schnell etwas zur Hand zu haben. Derzeit haben wir hier quasi nie über -5°C und da kam mir die Idee, die TK Sachen einfach gut ein zu packen und auf den Balkon zu stellen. Kann das klappen oder sind -5 bis -10 Grad schon zu warm für sowas? Liebe Grüße |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo,
kannst du denn Sonneneinstrahlung ausschließen? Das könnte die Temperatur schon etwas verändern. LG bajadera |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
wenn die Sonne nicht drauf scheint und es dann antaut, geht das - für kurze Zeit. Ein, zwei Wochen sicher. Gruß Tin ______________________________________________________________________________ La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence... L'intelligence a des limites, la bêtise n'en a pas! Claude Chabrol |
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Mitglied seit 15.07.2011
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Ja, ich denke Sonneneintrahlung könnte ich verhindern. Ich könnte die Sachen auch einfach im Schnee 'eingraben'.
Nur ein bis zwei Wochen? Ich hätte ehrlich gesagt auf mehr gehofft 
Wie viel Grad hat denn normalerweise ein Gefrierfach? Liebe Grüße |
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 Mitglied seit 07.12.2006
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Hallo
normalerweise minus 18 Grad ! also schon ein "kleiner" Unterschied. Ich würd auf keinen Fall sowas draussen aufbewahren...wär mir zu riskant. lg Christiane |
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Mitglied seit 12.11.2005
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Für ne dauerhafte Lagerung von mehr wie 2 bis 3 Tagen ist es definitiv zu warm. Liebe Grüße Nitsirk Pessimisten sind Optimisten mit Erfahrung. |
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 Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
für ein paar wenige Tage geht das schon, aber nicht länger. Schau doch mal die Packungen an, da sind doch manchmal auch noch die Hinweise für die Lagerung bei nicht so kalten Temperaturen drauf, also * (-6°) oder ** (-12°) und das ist nicht recht lange. lg morgaine |
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Mitglied seit 12.11.2005
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Bei 1* waren das immer max. 3 Tage 
Liebe Grüße Nitsirk Pessimisten sind Optimisten mit Erfahrung. |
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Mitglied seit 17.01.2002
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3 Tage sollte schon gehen, solang die TK-Sachen tatsächlich ständig unter -5°C bleiben. Bei Fisch, Fleisch oder sowas würde ich das jetzt nicht ausreizen, aber bei TK-Gemüse hätte ich auch bei mehr als 3 Tagen keine Bedenken.
Ob an der Stelle, wo das TK-Gut liegt aber tatsächlich immer -5°C und weniger herrschen würde ich schon genauer überwachen. Gibt ja auch billige Thermometer, die die Minimal- und Maximalwerte speichern. |
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Mitglied seit 15.07.2011
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Hallo!
Es ist eine Packung TK Himbeeren, die seit einiger Zeit draußen liegt. Gut, dass ich weiß wo sie liegt, sie wurde nämlich schon schön eingeschneit 
In Ordnung, dann lass ich das wohl besser, mir einen TK Vorrat für den Balkon zu zulegen. Danke für die Antworten! Liebe Grüße |
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 Mitglied seit 17.12.2011
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Den Balkon benutze ich mal als Kühlschrank, aber sicherlich nicht für Gefrorenes. Zur Zeit würde es sich aber lohnen, den Eisschrank mal wieder aufzutauen und die Sachen auf dem Balkon zu deponieren.
lg maxi |
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Mitglied seit 04.05.2011
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Es wird ja - hoffentlich - auch wieder wärmer werden. Ich hatte, bis ich in meine Wohnung am 18.1. einzog, den Balkon als Kühlschrank genutzt. Sobald die temperaturen wieder steigen, wird Dir also wohl alles auftauen.
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Mitglied seit 17.01.2002
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hallo,
also ich bin auch gerade am Überlegen, ob ich diese sibirischen Temperaturen nicht nutzen sollte, und die Tiefkühler abzutauen und in der Zwischenzeit das Eingefrorene im Garten zu deponieren. Die angesagten Minusgrade fürs Wochenende laden eigentlich dazu ein! Aber einen Balkon oder Garten generell als TK-Ersatz herzunehmen.... nein lieber nicht! Ulla Liebe Grüße aus dem Wienerwald -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen. (Ernst R. Hauschka) |
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Mitglied seit 18.06.2010
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 Aber einen Balkon oder Garten generell als TK-Ersatz herzunehmen.... nein lieber nicht! 
 Ich auch nicht!!¡¡ 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Carco,
schweig zum Thema sibirische Temperaturen 
Ulla Liebe Grüße aus dem Wienerwald -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Die kalte Schnauze eines Hundes ist erfreulich warm gegen die Kaltschnäuzigkeit mancher Mitmenschen. (Ernst R. Hauschka) |
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Mitglied seit 17.01.2002
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meine 2 Cents zu dem Thema:
als es im vergangenen Winter draussen permanent kälter als minus 5 Grad war, dachte ich mir, es wäre eine gute Gelegenheit die Gunst der Stunde zu nutzen, den Inhalt des Gefrierschranks draussen zu deponieren und diesen abzutauen. Gesagt - getan. Leider musste ich feststellen, dass diese Temperaturschwankung innerhalb 1,5 Tagen zwischen -20 Grad (Gefrierschrank) und höchstens -5 Grad (draussen), einigen Lebensmitteln nicht gut getan hat. Produkte mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (Suppen, Eintöpfe) waren kaum beeinträchtigt. Eher feste Produkte, z.B. TK-Erbsen und Fischfilets veränderten aber ihre Konsitenz und wurden irgendwie "mürbe". Schwer zu beschreiben. Die Produkte waren durchaus noch essbar, aber irgendwie hatte sich ihre Struktur und somit ihre Verarbeitungsfähigkeit verändert. Ein zwischenzeitliches Auftauen, z.B. durch Sonnenbestrahlung, kann ausgeschlossen werden. Ich vermute, dass die weniger konsitenten Aussenbedingungen daran Schuld waren (Schwankungen in Luftfeuchtigkeit und Temperatur Tag/Nacht). Viele Grüße Hotzenplotz |
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