Henglein
Rama Cremefine
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Wie öffnet man eine Kokosnuß
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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habe in meinem Urlaub doch tatsächlich eine Kokosnuß erstanden. Nun weiß ich nicht einmal, wie man die am sinnvollsten öffnet, und wie man sie ißt. Wer kann mir helfen? Gruß Katzenmami |
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 Mitglied seit 19.01.2002
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Hallo Katzenmami,
mit dem Hammer den "Äquator" der Nuss lang hauen, dann sollte sie zu öffnen sein. Aber pass auf, die Milch läuft dir (hoffentlich, wenn sie frisch ist) entgegen. Mein Schatz hatte vorher mit der Bohrmaschine Löcher reingebohrt, um die Milch abfließen zu lassen. Ist also mehr ´ne Sache für den Werkzeugkasten als für die Besteckschublade 
Liebe Grüße, Maharet |
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Mitglied seit 11.04.2002
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Hi
ich mache das (zugegeben sehr umständlich) so: Kokosnuss in den Schraubstock einspannen. Mit Hilfe eines Schraubenziehers und eines Hammers ein Loch in eines der "Augen" stechen. Kokosmilch abfließen lassen. (Den Schraubstock deshalb, damit man sich nicht so schnell auf die Finger haut, wenn man sonst Kokosnuss, Schraubenzieher und Hammer auf einmal festhalten muss Dann die Kokosnuss wieder ausspannen, einfach auf den Tisch legen und feste draufhauen. Gibt dann aber nur Bruchstücke.
Bin mal gespannt, wer den "ultimativen" Tipp hat! Gruß Marion |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ich gehe auch immer in den Werkzeugkeller, und behandele das Ding so wie Marion.
Garfield |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Die Säge fehlt noch.
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Mitglied seit 17.01.2002
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Eigentlich fehlt uns das geeignete Werkzeug um eine Kokosnuß elegant zu öffnen.
Im südasiatischen Raum setzt man sie einfach auf die linke Hand, schlägt mit dem Bolo (Messer) oben eine Kappe ab und schon ist dem "Drama" ein Ende gesetzt. So, wie wir es mit dem Frühstücksei machen. laxmygrüße |
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Mitglied seit 06.05.2002
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Hallo,
habe auch mal jemandem dabei zugeschaut, wie er eine Kokosnuß mit der Bohrmaschine aufgemacht hat. Die vielen Löcher haben anscheinend die Stabilität erschüttert. Vorher hat er es nämlich - kann mich nicht mehr so genau erinnern - mit Hammer und Meißel wahrscheinlich probiert. Da hatte er entweder nicht genug Geduld, oder es ging nicht. Viel Spaß Regina |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Katzenmami,
mit Hilfe von Hammer und Nagel an den Keimporen oder Augen zwei oder drei Löcher in die Kokosnuss schlagen und die Milch herauslaufen lassen, die Löcher evtl. mit einem Korkenzieher nachbohren. Zum Öffnen der harten Schale die Nuss 15 bis 20 Min. in den 200°C heißen Backofen zu legen. Dann springt die Schale von allein auf und kann mit kurzen Hammerschlägen gespalten werden LG Sofi
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Katzenmami,
also ich will ja nicht klugsch...! Aber mir graust ein bißchen, wenn du mit dem "Schraubenzieher" auf die Nuß einschlägst! Ein Schraubendreher ist doch kein Schlagwerkzeug, nimm doch lieber einen Bohrer. Den Schraubenzieher ruinierst du doch dabei. Außerdem rutscht man laufend ab. Wenn die Milch durch die Bohrung raus ist, dann hau auf festem Untergrund mit gescheitem Hammer drauf und die Nuß zerspringt und man kommt an den Rest des Innenlebens Arno |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hi,
ich öffne die Kokosnüsse immer so: Ich gehe vor die Tür und schlage sie immer an der Kante vom Eingangspodest an. Klappt immer prima. Die Schale springt und die Kokosnuss bleibt immer unversehrt. Nachdem ich die Schale abgepellt habe, nehme ich ein Küchenmesser, schneide oben eine kleine Öffnung für den Strohhalm raus und geniesse erst einmal die Kokosmilch. Wenn man die Methode anwendet mit dem Bohrer oder Schraubenzieher läuft man Gefahr, das die Schale oder die Fasern ins innere Gelangen können. Also Leute traut euch mit eurer Kokosnuss vor die Tür 
Es klappt. pebbels |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Ihr,
vielen Dank für die Tipps, so wie sie das anhört werde ich das Öffnen lieber meinem Mann überlassen, habe ohnehin zwei linke Hände. Aber vielleicht habt ihr eine Ahnung, was man dann mit einer Kokosnuss so anfängt, wenn sie endlich geöffnet ist, Gruß Katzenmami |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Wenn Du sie im Urlaub erstanden hast, stellt sich die Frage, ob es halt so eine braune, hartschalige Nuß ist, dann kannst Du nur wie vorstehend beschrieben verfahren. Das Fleisch kann man dann so essen oder raspeln und wie Kokosflocken verwenden.
Sollte sie noch grün sein, dann wird sie kaum Fruchtfleisch haben aber jede Menge Milch, dann taugt nur Laxmy´s Methode. Grüße Nick |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Bei meinem Praktikum in Venezuela habe ich gelernt, dass zur Küchenausstattung unbedingt eine Machete gehört. Damit wird vorsichtig ein Ende der Kokosnuß rundum bearbeitet. Dann wird das "agua de coco" aufgefangen. Gilt im Übrigen in VE als Mittel zur Fiebersenkung (hätte jetzt fast Fiber geschrieben - soviel zur "Bieber-Biber"-Diskussion).
Zottel |
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Mitglied seit 05.04.2002
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Schade, dass ihr nicht sehen konntet, wie cool ich gestern die "Bio-Kokosnuss" geöffnet habe
 .
In Zukunft könnt ihr eurern Werkzeugkasten im Keller lassen .
Ich habe erst mit dem Korkenzieher 2 Löcher reingebort, um das Wasser rauslaufen zu lassen. Anschliessend habe ich einfach mit dem Messerrücken eines grossen Küchenmessers immer am "Äquator" lang draufgehauen. Irgendwann fängt die Nuss an kreisfömig aufzuspringen. War gar kein Problem. Ich hab jetzt keine Angst mehr vor diesen Dingern. LG Lotterweib |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Na inzwischen wird die Katzenmami ihre Nuss ja offen haben - oder?
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Mitglied seit 12.07.2011
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Juhu der Messerrücken
 , es ist unglaublich. Nach 5 min sinnlosem Minihammergekloppe, 2mal mit dem Messerrücken draufgehauen und schon war sie offen, heureka.
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 Mitglied seit 22.06.2011
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In 8 Jahren kann man eine Kokosnuss auch nit nem Zahnstocher aufpulen...
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Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
und das kam jetzt alles wieder hoch, weil es jemand gesucht und gelesen und dann kommentiert hat, richtig? Vielleicht sollten wir wirklich mal ein Vernichtungsdatum für Threads einführen lg morgaine |
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 Mitglied seit 18.06.2010
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Wieso,
die Zahnstocher - Idee war doch mal was anderes.
G Carco |
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Mitglied seit 22.06.2006
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Hallo,
 Vielleicht sollten wir wirklich mal ein Vernichtungsdatum für Threads einführen 
nein, nur nicht... Dann hätte ich nie diesen Thread gefunden - und würde noch immer denken, ich bin die einzig Bekloppte, die die Kokosnuss einfach vor der Haustür aufkloppt  Und plötzlich, an einem Freitag Abend Jahre später fühle ich mich verstanden 
LG, Sanamone (die gerade eine Kokosnuss in der Küche liegen hat - und gleich zur Tat schreitet...) |
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