Henglein
Rama Cremefine
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Was tun mit EINER Quitte??
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  Mitglied seit 22.08.2008 
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hab heute von einer Kollegin eine einzelne Quitte geschenkt bekommen. Die Rezepte, die man hier zu Quitten findet, sind zum einen für größere Mengen gedacht und zum anderen irre aufwändig und kalorienreich (bin gerade am abnehmen). Fällt jemandem was ein, was ich aus der einen Quitte herstellen könnte, das - schnell geht - kalorienarm ist - nicht 1.001 Zutaten braucht? DANKE im Voraus! LG die Queenie |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Du kannst statt Äpfel oder Weintrauben weich geschmorte Quittenstücke zum Sauerkraut geben, das ist sehr köstlich. Dazu passen gut Schweinekoteletts.
lg susa ________________________________________________________________________ We live in an age when unnecessary things are our only necessities. (Oscar Wilde) |
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 Mitglied seit 27.03.2005
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Eine Quitte - OK
Apfel- oder Birnenquitte? Wie schwer? Quittenmarmelade 600 g Quitten in Stücken mit Schale 150 g Wasser 100 g Zitronensaft 20 g Rum 750 g Gelierzucker 1:1 lecker lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 22.08.2008
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Es ist eine Apfelquitte, "brutto" 500 g schwer.
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 Mitglied seit 23.05.2002
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Hallo !
Leg Sie im Wohnzimmer zusammen mit bunten Herbstblättern und Kastanien in eine schöne Schale. Tolle Deko und erfüllt die ganze Wohnung mit wundervollem Duft. Sonnige Grüsse weiwel |
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Mitglied seit 27.03.2005
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 Es ist eine Apfelquitte, "brutto" 500 g schwer. 
dann Kernhaus raus, hast du ungefähr die Hälfte des obigen Rezepts, machst du dir 1, 2 Gläschen leckere Marmelade lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 22.08.2008
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Leg Sie im Wohnzimmer zusammen mit bunten Herbstblättern und Kastanien in eine schöne Schale. Tolle Deko und erfüllt die ganze Wohnung mit wundervollem Duft.
Hmm.... nee... ich wollt sie eigentlich schon essen und so dekorativ ist sie auch nicht. Kann ausserdem eh keine Deko aufstellen, da meine Kater das sofort als Spielzeug mißbrauchen würden. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Schnell nicht, aber einfach: Einfach die Quitte (ganz oder halbiert und entkernt) in Alufolie packen und im Backofen bei 200°C backen. Kann je nach Grösse auch ne Stunde dauern, bis sie weich ist. Dazu gibts Vanilleeis oder Sahne oder zur Not auch pur. Das ganze kann man vor dem Backen auch schon würzen mit allem, was die Weihnachtsküche so hergibt. Die Schale wird bei dieser Zubereitung so weich, dass man sie gut mitessen kann.
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Mitglied seit 23.05.2002
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Hallo Bender!
Müsste dann auch im Bratapfelbräter aus Ton funktionieren ? Das ist eine tolle Idee, darauf bin ich noch garnicht gekommen. Danke. Sonnige Grüsse weiwel |
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