Henglein
Rama Cremefine
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Autarkes Kochfeld mit Dampfgarer-Mulde
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  Mitglied seit 30.11.2005 
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Beim großen Quelle-Ausverkauf meine ich im Internet ein autarkes Kochfeld mit einer Mulde für einen Dampfgarer (!!!) gesehen zu haben. Natürlich kann ich den Link nicht mehr finden - es war, glaube ich, ein Privileg-Gerät. Wir wünschen uns schon seit einiger Zeit einen Dampfgarer, haben in der Küche aber keinen zusätzlichen Platz, um ihn unterzubringen. Da kam mir dieses Kochfeld natürlich genau richtig.... Es sah so aus, wie man es von den Kochfeldern mit Wok-Mulde bereits kennt, nur daß in der Wokmulde in silbermetallischer Einsatz war - der Dampfgarer eben. Genau so etwas suche ich nun. Nicht von Privileg, denn da ist es in Zukunft problematisch mit Service- und Garantiefragen. Aber es scheint so etwas zu geben. Die Frage ist nur: WO? Wer von Euch kennt so ein autarkes Kombi-Kochfeld und dessen Bezugsquellen? Macht das überhaupt Sinn? Ich wäre Euch sehr dankbar für Tips und Hinweise.... Schwuuups |
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 Mitglied seit 27.11.2009
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Hallo Schwuups,
hab mich eben erst angemeldet und das ist mein erster Senf 
Es gibt von Neff einen Systemdampfgarer der einfach in den Backofen kommt. Evtl. Bekommst du auch einen passenden für deinen bestehenden Ofen von einem anderen Hersteller. Die zweite Möglichkeit ist den Herd rauswerfen und ein Kombigerät einbauen, die sind Verwand mit Konvektomaten aus Großküchen die Ihren Siegeszug schon seit 30Jahren feiern. dazu ein autarkes Kochfeld gerne auch Induktion und die Hardware stimmt. einen nachteil hat der Kombidämfer allerdings es Passen von der Fläche nur 2/3 GN oder 1/3 GN Einsätze rein also bei Blechkuchen oder Pizza muss man Übereinander Backen. Mein Tip: Geh ins nächste Küchenstudio und lass dir die Geräte einfach mal zeigen mein Herstellertip ist Neff da wird es auch die nächsten Jahrzehnte keine Probleme mit Service geben wenn er überhaupt gebraucht wird. 
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