Gibts bei Euch noch Butter auf dem Frühstückstisch?

Hallo, wir sind schon eine Weile auf der Nicht-Butter-Tour rundum. Haben uns an gute Margarinen ( auch gesund) gewöhnt. Wir kaufen nur noch Butter wenn Besuch angesagt ist. Wie siehts bei Euch aus? Bin mächtig gespannt auf Eure Meinungen. LG, Inge

Hi,

gute Margarine ist preisgleich mit Butter. Macht ihr das aus gesundheitlichen Gründen?

Also ich nehme Margarine, die Restfamilie Butter - so ist das bei uns

Liebe Grüße
bombine

ja - und dass Margarine "gesünder" ist - das würde ich ganz sicher nicht unterschreiben wollen...

Butter schmeckt uns - weshalb sollte ich sie also durch geschmacksneutrale Margarine ersetzen ? wenns mal leichter sein soll nehme ich Ziegenfrischkäse -

Hallo,
ja bei uns gibt es Butter zum Fruehstueck, wobei mein Mann allerdings alles ohne Butter isst !

Lg
Traudel

Hallo,

bei uns bibt es in der Regel Margarine, aber schon seit ewigen Zeiten.
Ab und an auch mal Butter.

LG
sschlumpfine

Hallo,

wir essen zu 90 % unser Brot ohne Butter oder Margarine. Belag genügt uns da.

Oder besser gesagt, Margarine gibt es überhaupt nicht. Sie ist nicht billiger, nicht gesünder und nicht leckerer als Butter.

Die meiste Butter verbrauche ich zum kochen oder backen. Und ab und zu halt mal auch auf einer Scheibe Brot.

LG
Monika

Hallo

du gibst Kochkurse und verbreitest so einen gewaltigen Werbeschmäh, dass Margarine gesund ist ???

Schon bei deiner Überraschung zu den Geschmacksillisionen musste ich mich wundern

Liebe Buttergrüße

Radkon

geh google mal Margarine und künstlich hergestellte Fette da wirst du die nächste Überraschung bekommen

naja, ein aus pflanzlichem Fett hergestelltes Produkt ohne diese unsäglichen Mono- und Digliceride von bla bla oder gehärtete Fette - ohne Zusatzstoffe also und noch mit gutem Geschmack bekommt man schon.

Aber wie gesagt, genauso teuer wie Butter.

Hallo,

bin zwar nicht die Frühstückerin vom Dienst-aber wenn dann nur Butter-einfach weils super schmeckt. Die einzige in unserer Familie die Margarine isst, ist meine Schwester-das jedoch mit wahrer Leidenschaft. Die würde auch kein einziges Keks mit Butter machen-behauptet sie bekommt Magenbrennen davon

Lg, Alex

Hallo,

ja sicher gibt es Butter zum Frühstück - zum Abendessen auch. Wieso fragst du?

lg
Salvy

Hallo,

bei mir gibts nur die gute Butter. Sowohl aufs brot, als auch zum kochen und backen wird sie hergenommen. Schmeckt viiiiiiiiiiiiel besser!!!

LG Elli

Hi,
also wenn Streichfett, dann Butter. Für mich aus Geschmacksgründen. Und ob gesünder oder nicht, ich finde Butter "natürlicher" und ich da ich nicht genau weiß, was bei der Magrineherstellung tatsachlich passiert bleibe ich auch dabei. Gibt ja auch keinen Grund umzustellen, solange ich nicht allergisch werde.

Aber es soll jeder selber entscheiden, es gibt sicherlich auch Leute, die den Buttergeschmack fürchterlich finden, da ist doch Magarine eine Alternative.
LG Realcosy

N`schönen Abend Intg!

Ohne Butter ist für mich leben und kochen nicht vorstellbar - Magarine kommt mir nicht ins Haus!

Ich bin ein viel zu lustfoller Esser und richte mich nur nach meinen Gelüsten!!!

Gruß Frewag

Ein Marmeladenbrot kann ich mir ohne richtige Butter nicht vorstellen!

weiß- blaue Grüße

Cry

vergessen: richtig dick draufgeschmiert...

Für die Schulbrote nehme ich allerdings Olivenaufstrich.

Und zum Kochen geht ohne Butter und Butterschmalz gar nichts!

weiß- blaue Grüße

Cry

Nur Butter ! Oder halt nix .... aber die Margarine habe ich - aus den bereits genannten Gründen - schon vor einiger Zeit aus meiner Küche verbannt ...

Viele Grüße - Allegro


Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.
Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"

Hallo,

Margarine habe ich schon seit Jahren nicht mehr gekauft. Aufs Brot kommt Butter - wenn man denn überhaupt Streichfett braucht - und zum Kochen verwende ich Öl.

Viele Grüße, Jana

Hallo,

geschmacklich geht nichts über Butter!

Allerdings haben wir immer 3 Varianten zur Verfügung:
- Butter
- cholesterinsenkende Margarine für meinen Mann (wenn er es möchte)
- Campina leichtgold für mich, wenn ich keine Butter möchte oder für nötig halte.

"Normale" Margarine kommt mir nicht ins Haus, buäh...

LG
Mariluna

jawohl, crynman, zum kochen Butter, Butterschmalz und gelegenlich Olivenöl - so paßt das

wenn du "Besuch" bist, kriegst du die Butter sogar bei INTG, Cry...

Spass beiseite - wenn mir mein Arzt nahelegen würde ganz dramatisch meine Fette generell zu reduzieren - würde ich die Butter auf dem Brot auch ersetzen - aber nicht durch Margarine, sondern durch Quark oder Frischkäse...

da hat er noch nicht getan - also gönn ich mir das Butterbrot...

da ich kaum Kuchen oder Kekse essen - sollte das doch drin sein...

so rein aus Neugier, INTG - macht ihr das, weils euch besser schmeckt (was immer ein Argument ist) - oder aus anderen Gründen ???

Hallo,

ich lese gerade ein kleines Buch, man hat es mir zugedrückt: Ölwechsel für den Körper.
Hier geht es um die Problematik, welches Fett nun das bessere sei. Entscheidet selbst.

HH

Hallo,

bei uns gibt es nur Butter!

Margarine mag ich überhaupt nicht, irgendwie kommt der Geschmack nicht wirklich mit Butter mit.

Viele Grüße
Ernie

Aber selbstverständlich gibts bei mir Butter! Aufs Brot, im Kuchen, in den Keksen, zum Kochen. Margarine kommt mir nicht mal in den Einkaufswagen, geschweige denn ins Haus. Künstlich gehärtete billige Fette, teures Wasser, Zusatzstoffe, die kein Mensch buchstabieren kann, das braucht doch kein Mensch.
Und gesund ist das Zeug nur für die Kasse des Herstellers. Egal was das Werbefernsehen behauptet. Wenn man denen glaubt, wird man ja auch unwiderstehlich nur weil man so ein komisches Deo benutzt.

Grüße
Angelika

Ja, grisou, mit Frischkäse und Tomaten drauf esse ich gerne ein Käsebrot und andere Sachen. Auch Marmelade kann man mit Frischkäse gut essen.

Mariluna, da ich Dich gerade als Experten ausgemacht habe, eine Frage: Ich nehme diesen Bertolli Olivenaufstrich für Schulbrote, weil ich morgens nicht viel Zeit habe, bis die Butter weich ist und denke, daß es ganz gesund ist. Ist dem so?

weiß- blaue Grüße

Cry

Butter ist Geschmacksträger, die lass ich doch nicht weg!

Sicherlich ist Butter sehr viel gesünder als die meisten herkömmlichen Magarine Sorten, aber dafür ist Butter das am ökologisch am wenígsten vertretbare Lebensmittel. Angeblich sogar noch schädigender als Fleisch.
Deshalb benutze ich Magarine für alles- allerdings nur die Alsan Bio Magarine. Hoffe, die ist einigermaßen gesund!

Hallo,
ich schließe mich Angelika an ,und zum braten nehme ich Butterschmalz.
Lg Ute die ohne Butter nicht kann

@ cry - aus demselben Grund nehme ich die Kjaergaarden Butter!

Hallo!
Bei Wurst kann ich evtl. noch mit Magarinel leben, aber bei Marmelade oder Käse gehört für mich nur Butter auf das Brot oder Brötchen. Das schmeckt mir einfach viel, viel besser.
Der Rest der Familie zieht fast immer Magarine vor. Sollen sie haben, ich aber nicht.
Und ich bin übrigens nicht übergewichtig oder habe sonst irgendwelche ernährungsbedingte Krankheiten.
LG

Hallo,

Butter ist unbedingt erforderlich zu Laugengebäck und tw. zum Backen. Sonst brauche ich sie nicht.

Auf's Brot kommt mir Magerquark, Hütten- oder fettarmer Frischkäse.

Margarine mag ich überhaupt nicht; die benutze ich nur zum Backen.

LG wermut

Huhu,

bei uns gibt es auch ausschliesslich nur Butter...Margarine mögen wir auch nicht

Pflanzliche Fette nehmen wir andersweitig zu uns,-z.B. durch das Öl zum braten ( Rapsöl)


LG sissi

@Cry:

das sind die Inhaltsstoffe:


Wasser, pflanzliche Öle, Olivenöl, pflanzliche Fette, Sauermolke, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471), Speisesalz (0,25%), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Aroma, Vitamine (E, A und D). Gesamtfettgehalt 42%


wo ist das Gesunde?

Hallo,
ich koche, backe und esse nur Butter und da am liebsten die Süßrambutter. Mein Mann mag aufs Brot überhaupt kein Fett, er ißt ja sowieso nur fette Wurst und mein Sohn mag nur Lätta. Jeder hat einen anderen Geschmack. Aber Butter ist meiner Meinung nach wesentlich gesünder und natürlicher.

LG, Melly

@cry:
Hier mal die Inhaltsstoffe deiner Margarine mit Olivenöl:
Wasser, pflanzliche Öle, Olivenöl, pflanzliche Fette, Sauermolke, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471), Speisesalz (0,25%), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Carotin, Aroma, Vitamine (E, A und D). Gesamtfettgehalt 42%

Würde ich jetzt nicht als unbedingt "gesund" einstufen, aber ich lass mich natürlich gerne eines Besseren belehren..

LG
Sabrina

@bombine...
zwei dumme ein gedanke

LG
Sabrina

@ Cry,

ich denke, der Bertolli-Aufstrich ist eine gute Sache, da ja mit Olivenöl
und ungesättigte Fettsäuren sind ja überhaupt sehr gesund.

Da Ihr ja, wie ich das verstanden habe, variiert (je nachdem Butter oder Bertolli)
ist das die ideale Lösung! Da kommen weder der Geschmack noch die Gesundheit zu kurz!

LG
Mariluna

Huhu,

ich denke auch, dass Butter gesünder ist...sie enthält viele essentielle Fettsäuren und ist weitgehend naturbelassen...

LG sissi

das am ökologisch am wenígsten vertretbare Lebensmittel. Erklär mal, verstehe ich so ohne weiteres nicht.

lg
Salvy

Hallo grisou, wir machen das aus Gesundheitsgründen , aber mit der speziellen "Margarine", allen bekannt. Eigentlich vemisst keiner die Butter. Ersatz durch Quark oder Frischkäse wäre nicht die Alternative. Zum Kochen verwende ich schon lange Olivenöl. LG, Inge

Hallo!

Ich stimmt auch für Butter! Besonders aufs Brot. Und möglichst auch sonst.

LG Lela

Warum ist Butter ökologisch schädigend?

Da wird eben kein Regewald gerodet um Kokosplantagen oder Sojafelder zu pflanzen. Da muss der Rohstoff nicht um den halben Erdball transportiert werden. Da werden keine Lösungsmittel eingesetzt und anschliessend wieder entzogen, um die Fette aus den Ölsaaten zu bekommen. Da braucht man keine künstlichen Emulgatoren um das Wasser mit dem Fett zu verbinden und keine künstlich erzeugten Vitamine um einem Ranzigwerden vorzubeugen.

Wie die Begründung aussieht würd mich ja schon mal interessieren.

Butter muss sein!!!

Ich versteh wirklich nicht, wie die Leute diese wässrige Margarine essen können.
Die Industrie hat wirklich gute Arbeit geleistet, dass so viele Menschen noch denken, Magarine sei gesund.
Kann mir ieiner nachvollziehbar erklären, wieso das gesund sein soll?

Alleine schon die Herstellung eckelt mich.

HAllo,

also vorwiegend nehmen wir bert und olli aufs brot..............aber ein butterbrötchen bleibt ein butterbrötchen und unter marmelde oder honig oder margarine brötchen zum gekochten ei schmeckt uns nicht......ergo..am weekend steht die butter auf dem tisch..und nicht irgendwelche...nein es muß irische sein.........die einfache deutsche butter nehm ich nur noch zum backen oder ans gemüse oder zum sonstigen verfeinern

meine kids und göga essen auch sehr gern nur toast mit gesalzener butter oder butter auf den brotkanten

aber das ist halt nur am we ..in der woche leben wir mit bert und olli......schon weil es streichfähiger ist

lg betty der haus11

Es werden sehr viele Ressourcen zur Herstellung eines Kilogramm Butter benötigt, wie z. B. Wasser und der Methanausstoß den die Kuh verursacht ist auch sehr hoch, da ja sehr viel Milch benötigt wird um ein Kilo Butter herzustellen. Dadurch besitzt Butter einen sehr großen ökologischen Rucksack.

@Xantula: Ist die besser als Olovenaufstrich?

@ Bombine und Sabrina: ...also weg damit?

@Mariluna: Dann ist es scheinbar doch nicht sooo toll... Naja, ich werd mich ,mal nach etwas anderem umschauen.

weiß- blaue Grüße

Cry

und sicherlich ist die Herstellung von Magarine nicht korrekt, aber deshalb benutze ich ja BIO. Und wenns geht vornehmlich aus Deutschland.

Ah ja zum Thema "gute" Margarine: Test

Wenn ich aus gesundheitlichen Grunden kein tierisches Fett zu mir nehmen möchte, achte ich beim pflanzlichen Fett doch wenigstens darauf, dass diese Mono- und Digliceride von Speisefettsäuren nicht drin sind. In Wiki steht dazu ein netter Artikel, mein Kollege bezeichnet diese Stoffe immer so treffend als

Schlachtabfälle



Und die mag ich mir nicht aufs Brot schmieren. Margarineesser, guckt einfach mal auf die Inhaltsstoffe - es gibt durchaus welche ohne!

Schokiline,

meinst Du, daß Deine Schokoladenaffinität ethisch und ökologisch besser ist? Was meinst Du, wie Kakaobohnen (und vor allem wo?) geerntet werden?

weiß- blaue Grüße

Cry

schokoline: ich trinke aber auch Buttermilch, ist das dann in Ordnung? Aus der Milch macht man verschiedene Produkte. Die dann noch mal nach Ökobilanz zu sortieren, erscheint mir nicht schlüssig.

lg
Salvy

@cry
wenn du wie es scheint Wert auf eine gesunde Ernährung deiner Kiddies legst, dann würde ICH ihnen keinen Brotaufstrich mit E-Nummern geben. Aber da gibts bestimmt verschiedene Meinungen..

LG
Sabrina

Schokoline - das betrifft alle Produkte von der Muh-Kuh, auch den Käse zB...Milchschokolade auch nicht vergessen auf der Liste -

das muss man dann für sich generell entscheiden - und läuft dann aber logischerweise auf eine grundsätzliche Entscheidung gegen Tierisches hinaus - das wird dann noch ein ganz anderes Thema...

@ Cry,

ich würde mir da nicht solche Sorgen machen!

Es ist ja nicht so, als würde man "Mengen" an Butter oder Margarine zu sich
nehmen.

In den üblichen Dosierungen ist gegen eine "gute" Margarine und auch gegen
Butter mit Sicherheit nichts einzuwenden.

Allerdings spreche ich da nur vom Verbrauch beim Frühstück,
denn das ist die einzige "Brotmahlzeit" bei uns im Haus.

Und außerdem stelle ich fest, dass ich nur bei bestimmten Belägen
Butter oder Campina brauche, da ich auch oft Kräuterquark, Hüttenkäse, Kräuterjoghurt
aufs Brötchen gebe oder Pute mit etwas Mayo. Da benötige ich dann gar keine
"Butter" .

Alles in Allem macht es die Dosis, wie immer im Leben..

LG
Mariluna

Ja Sabrina, nicht nur auf deren Ernährung, ich mach ja auch (fast ) alles mit (nur daß ich nicht im Zimmer tobe und rumschreie...aber es sagt mir ja auch keiner, daß ich mein Zimmer aufräumen soll ...).

Da hst Du schon recht. Ich achte sonst immer (!) auf E-Nummern...da bin ich einfach blind gewesen.

weiß- blaue Grüße

Cry

Mariluna, klar kommt es auf die Dosis an. Aber ich möchte schon generell, da wo es geht, unbedenkliche Produkte.

Ich hol mal die Packung und lese mal... (ausserdem bekomme ich jetzt Hunger!)

weiß- blaue Grüße

Cry

Hallo ...

die Familie isst Butter, Opa Jienniasy und ich essen Becel-Diät.

Opa weil er als Diabetiker ''muss'', ich zur Gesellschaft... habe mich inzwischen an den Geschmack gewöhnt.

Lieben Gruß

Hallo, jetzt bin ich wirklich erschrocken was aus meinem gestellten Thema schon geworden ist. Meinerseits ist das nicht gewollt, einiges gehört ganz sicher schon in andere Themen. Danke für Eure rege Teilnahme. LG, Inge

Hallo!

Ich muss leider gestehen, dass bei uns nur noch Margarine (Sojolaöl) auf den Tisch kommt.

Nachdem bei uns der Cholsterinspiegel verrückt gespielt hat, habe ich diese Margarine von einer Ernährungsberaterin empfohlen bekommen und ich brate und backe damit auch.

Vielleicht haben wir auch keine so gute Geschmacksnerven, denn ich sehe vom Geschmack her auch keinen so großen Unterschied.

Liebe Grüße
Mary

*Lebenskunst ist, Problemen nicht auszuweichen, sondern daran zu wachsen. *
Anaximander, ( etwa 615 - 545 v. Chr. )

*Bewohnerin der
* Begegnungsinsel *

Schokoline,

wo in Deutschland werden bitte Kokos- und Ölpalmen angebaut?? Da würde ich dann gerne hinziehen, da wärs wärmer als im Münchener Südosten.

Laut Alsan-Hersteller-Seite kommt das Kokosöl von den Philippinen, das Palmöl aus Kolumbien. Das Sonnenblumenöl aus europäischen Ländern, wo die Soja für das Lecithin herkommt schreiben sie schon erst gar nicht. Was die in Deutschland machen ist mischen und abfüllen. Bio ist auf den Philippinen und in Kolumbien kein Thema, man holzt Regenwald ab, Plantage auf die leeren Flächen. Noch nie was gedüngt oder gespritzt, also Bio. Wenn dann der Boden erschöpft ist, kommt das nächste Stück Regenwald dran. Und so gehts mit den meisten Bio-Waren aus tropischen und subtropischen Ländern. Aber das macht ja nix, sollen die Leute in den Ländern doch selber sehen, Hauptsache wir haben mit Bio unser Gewissen beruhigt und uns als gute Menschen bewiesen.

Eigentlich gehört das hier wirklich nicht hin, aber eine Sache noch zum Schluß: Natürlich kann man nicht alles nach ökologisch richtig oder falsch sortieren. DENNOCH: Jeder sollte über seinen Konsum bescheid wissen und was dieser verursacht!
Sicherlich lebe auch ich nicht "ökolgisch einwandfrei", aber immerhin versuche ich es so weit es geht... selbst Schokolade ess ich nicht ständig und jeden Tag. Sonst würde ich sie glaub ich nicht so lieben .
Ich denke wenn ein jeder etwas darauf achtete wie er lebt, dann gäbe es einige Probleme weniger.
Das sollte lediglich ein Denkanstoß sein und kein "Angriff auf Butteresser".

@ Cry,

und hier mein ultimativer Tipp für Dich:

Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen,
etwas Olivenöl zugeben und gut durchmischen.
Wieder in den Kühlschrank stellen.

Dann hast Du jederzeit eine streichfähige Butter
mit dem Guten aus dem Olivenöl...

( So mache ich es z.B. mit Kräuterbutter, die ich
immer mit etwas Pesto verfeinere und das klappt
wunderbar)!

LG
Mariluna

Liebe Schokiline,

wie alles im Leben, ist das ganze viiieel komplexer, als man zu Anfang denkt. Jeder möchte, daß es allen gut geht und man macht sich Gedanken. Aber so einfach ist es eben nicht. Die Zusammenhänge sind viel komplizierter.

Ein kleines Beispiel:
Uns wurde Jahrzehnte eingebläut, daß es (ich nenne es mal so) "armen Ländern" gut gehen würde, wenn wir unsere Überproduktionen dort hinschicken, damit niemand an Hunger leidet...usw

Heute ist der Tenor so, daß durch die billigen, teils kostenlosen Lieferungen aus Europa, z.B. von Milchprodukten, der örtliche Markt, also den armen Bauern die Existenzgrundlage wegnimmt...etc....

Also so einfach ist das ganze Thema nicht. Und selbst ich blicke auch nicht überall durch, wie sollte ich auch. Da stehen riesige wirtschaftliche Interessen an vorderster Stelle. Und ob das, wovon Du überzeugt bist (wurdest), richtig ist, das kannst Du auch nicht wirklich wissen / überprüfen.....

Alles nicht so einfach. Und eine Kuh hat auch schon vor 200 Jahren einen "fahren lassen" und die Welt ist nicht untergegangen...

weiß- blaue Grüße

Cry

Hey Mariluna,

danke für Deinen Tip! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

weiß- blaue Grüße

Cry

@ cry, oder teste mal Kjaergarden, mit Rapsöl!

Hallo jienniasy ,

wieso MUSS dein Opa als Diabetiker Margarine essen ??

Davon war bei der Ernährungsberatung..Schwiegermutter ist Diabetikerin und ich war mit bei den Vorträgen.... hier nie die Rede.

Man soll vorsichtig sein damit, muss aber nicht drauf verzichten.

Zum Thema Kalorien:

100 g Butter 751 Kalorien

100 g Margarine 709 Kalorien

lg katir

Xantula, ich werd erstmal das Rezept von Mariluna probieren...das kommt mir vom Gefühl her eher entgegen. Rapsöl nehme ich zum Braten und Frittieren. Aber auf eine Semmel...

weiß- blaue Grüße

Cry

ob Olivenöl oder Rapsöl - das merkst/schmeckst du nicht...

Sei mir nicht böse, aber das schmecke ich bestimmt. (dreimal)

weiß- blaue Grüße

Cry

Hallo,
ich backe nur mit Butter. Butter gehört auch auf meinen Frühstückstisch oder Alsan (milchzuckerfreie Margarine). Das wird so bleiben, solange ich bestimmen kann, was ich esse.
Lieben Gruß vanzi7mon

Hallo nochmal,
und wenn ich nicht mehr selbst bestimme, habe ich mir hoffenlich die richtigen "Bestimmer " ausgesucht, die dafür sorgen, das ich Butter bekomme.
LG vanzi7mon

ich persönlich esse weder Butter noch Margarine als Brotaufstrich. Mein Mann nur diese Olivenmargarine. Beim Backen nehme ich größtenteils die San''la. Schmeckt mir besser als Butter. Der Mann einer Freundin ist Konditor. Der hat mir mal gesagt, dass Konditoren für die Buttercreme auch diese San**la nehmen, selten Butter. Dies kann ich nur so wiedergeben, ob es stimmt, weiß ich nicht

LG knoedelmaus

@ Knödel,

Sanella in Buttercreme????

Also, jetzt weiss ich, warum die Buttercremtorte meiner Mutter
unschlagbar ist.
Ganz einfach: sie ist mit BUTTER!!

Mit Sanella wäre es eine Sanellacremtorte---oder?

Nichts für ungut, aber der Geschmack ist doch Welten von einander entfernt.

LG
Mriluna

Hallo,

ich persönlich esse auf meinem Brot/Brötchen weder noch! Brauch ich nicht! Doch, wenn ich selbstgemachte Marmelade esse, dann kommt Butter drunter. Wobei mir immer jeder sagt, so wenig Butter wie ich nehme, könnte ich gleich darauf verzichten. Seis drum, bei Marmelade bestehe ich drauf, ansonsten kommt gar nix drunter, früher mal, als ich sozusagen in der "Umstellung" war, hab ich, damits nicht ganz so trocken ist, unter Wurst Senf gemacht und unter Käse Tomatenmark. Aber wie gesagt, da brauch ich jetzt gar nix mehr. Butter nehmen wir ansonsten nur zum Backen oder wenn es zum Grillen oder Fondue/Raclette mal Kräuter- oder Knoblauchbutter dazu gibt. Oder mal zum Anbraten für den ganz speziellen Geschmack (Zwiebeln oder Toastwürfel für Knödel). Margarine haben wir auch im Haus, die nimmt mein Mann fürs Frühstück (aber nur am Wochenende auf frische Brötchen). Ansonsten muss ich Butter einfrieren, sonst würde sie ranzig werden. Auch bei Margarine müssen wir uns immer die kleinste Packung kaufen und selbst die ist schon mal gut 4-8 Wochen über dem MHD. Meine Schwiegereltern dagegen brauchen pro Woche etwa 500g Margarine, bei 2 Personen.
Wir haben damals angefangen darauf zu verzichten, als wir (mein Mann und ich) Weight Watchers gemacht haben und das ist so geblieben. Als ich dann mit meinen Gallensteinen so Probleme hatte, hab ich besonders auf Butter übelste Gallenkoliken bekommen. Und auch nach der Gallen-OP möchte ich nicht unbedingt wieder damit anfangen, zumal ich eh nix vermisse. Und Margarine schmeckt mir eh nicht besonders.




~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Liebe Grüße von Patzi

Hallo,

früher mal haben wir auch mal geglaubt, dass Margarine irgendeine biologische Wertigkeit hätte - pflanzlich und so ... aber geschmeckt hat sie uns noch nie.
Und seit ich mich mit meiner Ernährung etwas eingehender beschäftige, kommt bei uns nur noch Butter auf den Tisch.

(Außerdem: Eine Breze mit Margarine kann man einfach nicht essen - dann lieber trocken! )

LG
bluemoon

Frühstücksei ohne Butter???

Dazu ist das Leben dann doch ob mit oder ohne Margarine zu kurz

LG Blue

Hallo!

Meine Frau isst Margarine und ich Butter. Wobei ich bei Wurst-oder Käsebrot/brötchen keine Butter verwende. Lediglich bei Marmeladenbrötchen kommt erst noch Butter drauf. Oder eben Butterbrot pur............



Grüße
Rainer

Ich mag die "gute Butter" lieber, manchmal gibt's aber auch Margarine. Es bleibt eben rene Geschmackssache,

Hi!

wann kommt denn die Frage: Benutzt ihr noch Öl zum anbraten oder eher einen synthetischen Ersatz

Gruß,
Mansour

Hallo zusammen,
Weder noch,ich nehm Tomatenmark oder Senf drunter,je nach dem ob Wurst oder Käse.
Sohnemann mag gar nix drunter, wobei ich manchmal ein bißchen Margarine (ganz dünn) unter die Schulbrote
streiche,damit die Wurstscheiben nicht runterfallen.
Bei Marmelade nehm ich gern Frischkäse als Unterlage.Aber bei Leberwurst muß ein bißchen Butter unten und Senf oben sein.

lg Heike

@ Mansour

Oder "Nehmt Ihr noch Emmentaler fürs Gratin oder doch lieber Digitalkäse"

Ich liebe dieses Wort und finde, dass es das Wort des Jahres werden sollte.

LG Blue

Hallo
wir ieben Butter am liebstn vom Almbauern. Hausgemacht.
Manchmal mach ich selber noch Butter aus Sahne. Na die schmeckt Vieleicht!!!!

l.g.mmfein




Wer nicht selber kocht, der kann auch nichts versauen!!!

Margerine ist weder gesünder noch schmackhafter noch billiger.
Nix Margerine, niemals! Ich bleib der butter treu!

Hallo,

Butter aufs Brot. Lecker.
Mittlerweile brate ich sogar meine Bratkartoffeln mit Butter an.

Schmeckt mit einfach am besten. Dazu hat mich allerdings eine Freundin "bekehrt" War vorher auf dem Butter-ist-ungesund Tripp.


lg mayordomus

Hallo Inge.

Antwort auf Deine Frage:
AUSSCHLIEßLICH!!!
Was anderes kommt mir nicht auf den Tisch oder sonst wohin.

Gruß
Energiekraut

@Katir:

ja, mein Papa soll die Becel essen. Da sein Diabetes immer wieder entgleist, war er zur Ernährungsberatung, und dort wurde ihm das dringend empfohlen (er war auch nicht ganz glücklich drüber, denn er isst lieber Butter).

Eine Zeitlang musste er sogar die Becel essen, welche den Cholesterinspiegel senken soll (ob es daran lag oder nicht, weiss ich nicht, aber der ging nach vier Wochen bei ihm wirklich deutlich runter) ...

Lieben Gruß

Frühstücksei ohne Butter??? Ähm...ja...?? Da nehm ich für gewöhnlich Salz Aber Butter aufs Ei??? Hab ich noch nie gehört....




~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Liebe Grüße von Patzi

Pfffffffffffff...also wenn es bei uns überhaupt (abgesehen von Kaffee) mal Frühstück gibt - und das ist maximal an einem stinkfaulen Wochenende zu Zeiten, wo andere Leute schon längst ans Mittagessen oder Kaffeekränzchen denken, dann steht bei uns als Spätessern keine Butter auf dem Tisch, sondern Räucherlachs, Meerettich, Oliven, Marmelade, Käse, Obst, Joghurt, Ei nach gusto, Marmelade, etc. auf dem Tisch. Das kommt immer ein wenig auf die Einkaufslust vorm Wochenende an Wir sind allerdings auch beide keine großartigen Frühstücker, insofern ist die eigentlich wichtigste Mahlzeit des Tages für uns die unwichtigste - wir holen das dann lieber abends mit viel Zeit und Ruhe nach...

Hallo und guten Abend,

unter der Woche gibt es bei mit weder Butter noch Margarine auf dem Frühstückstisch. Ich mag das schlichtweg überhaupt nicht. Wenn mein Freund am Wochenende bei mir ist, ist der Butterverbrauch hingegen enorm. Der pfeifft sich rein, was ich die ganze Woche über nicht esse ;)

Wenn ich zum Frühstück bei meiner Mama oben bin, gibt es dort für sie und ihren Freund Margarine, weil sie diese eben lieber mögen.

Ich verzichte, wie gesagt, auf Beides. Wenns doch mal irgendwas unterm Belag sein soll kommt das sowieso nur bei Bagles oder Sandwiches vor und da nehme ich dann Frischkäse =)

Liebe Grüße & Gute Nacht

Kochbiene

Frühstücksei ohne Butter??? Ähm...ja...?? Da nehm ich für gewöhnlich Salz Aber Butter aufs Ei??? Hab ich noch nie gehört....

Patzi,

die Butter aufs Brot und das Salz aufs Ei - so ist es jetzt aber verständlich, oder

?

Hallo!

Was spricht eigentlich gegen San..la zum Backen???

Meine Mutter hat früher immer damit gebacken, obwohl ihr nie Margarine aufs Brot gekommen wäre!
Und sie war eine sehr gute "Backfrau"

Liebe Grüße
Mary

*Lebenskunst ist, Problemen nicht auszuweichen, sondern daran zu wachsen. *
Anaximander, ( etwa 615 - 545 v. Chr. )

*Bewohnerin der
* Begegnungsinsel *

Guten morgen

bei mir kommt Butter auf`s Brötchen oder Toast
und Lätta auf`s Brot.

Der Rest der Familie ißt keine Butter.

lg
tinchen

Guten Morgen,

ich vertrage keine Milchprodukte und somit Butter auch sehr schlecht.
Ich verwende für's Brot und für's Backen Sojamargarine - schmeckt lecker aufm Brot und im Kuchen

LG Pala

Hallo,
fuer mich haben Margarine und Butter einfach einen anderen Geschmack, und von daher andere Verwendungsmoeglichkeiten. Und "naturreine" Lebensmittel sind ja nun beide nicht, haben beide Zusaztze und koennen Rueckstande von Planzenschutzmitteln enthalten.
Aber nie Margarine aufs Brot!
LG Youtas
_____________________
denkwürdige Zeiten sind das!

Hallo!

Es geht nichts über Butter auf dem Frühstücksbrötchen- oder Toast! Schmeckt einfach viel besser.
Vesperbrote hingegen werden bei uns mit Margarine bestrichen.

LG

Blueberrykiss, weiß ich doch...wollte Dich nur ein klein wenig....mir wir gerade danach.... nicht böse sein....
Ich ess mein Frühstücksei meistens als Abschluß und parallel dazu ein Käsebrötchen oder ein Marmeladenbrötchen. Wenn ich letzteres esse, ist die Butter ja meistens dabei...




~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

Liebe Grüße von Patzi

Servus,

Butter auf Brot/Semmeln, Olivenöl oder Butterschmalz zum Kochen/Braten, je nachdem, was es gibt .

Weißblaue Grüße,

Nela67
Nr. 6 im ClüVie

Hallo,
also ich habe selten Magarine im Haus.
Es gibt nur Butter, zum Backen, auf Brot, zum Einfetten, zum Braten von Pfannkuchen, zum Bestreichen von Geflügel ....
Nur mein Sohn ist keine Butter, er ist alles Ohne. Bei Nutella o.ä. Aufstrich sowieso, ist fett genug.

Ich natürlich Nutella + dick Butter

LG
Dm

Hallo zusammen!

Bei mir gibt´s nur Butter, obwohl mein Mann aus Streichfähigkeitsgründen ab und zu lieber Margarine hätte...

Aber ich sehe nicht ein, mir gehärtete Pflanzenfette aufs Brot zu schmieren

Margarine ist letztendlich nichts anderes als Analog-Butter, nur dass im gegensatz zum Analog-Käse eine dicke Marketingcampagne dahinter steckt, die behauptet, das wäre gesund

In diesem Sinne: Nieder mit den Analog-Produkten, auf den Tisch kommt nur das Original!

LG Arzaela

Na klar doch. Geschmacklich geht einfach nix anderes.
Wohl aber knapper als früher und unter Käse, Nutella, Leberwurst nix. Setzt halt viel mehr an alles als früher, wo man die Schokolade noch tafelweise inhalieren konnte... seufz
LG, sheherazadea

Hallo,

bei mir kommt NUR!!!! Butter auf den Tisch und auf's Brot.

Ich weiß wie Margarine hergestellt wird (2-seitiger Bericht in meinem Ordner) und habe über Margarine eine Reportage gesehen.

Fazit:
Statt Margarine kannst Du Dir gleich den Ölmeßstab aus dem Auto auf's Brot streichen!
Und wenn man sich die Mühe macht und die Zutatenliste durchliest und sich die Begriffe übersetzt oder übersetzen lässt, weißt Du warum.
Zu Risiken und Nebenwirkungen ...

Wo ist das Gesunde? Ich habe es nicht gefunden. Nur die Werbung sagt es Dir und Du glaubst es.
Informationen gibt es z. B. auch bei foodwatch.

Den Ausddruck Analog-Butter von azraela finde ich supertreffend!

Auch Butter ist nicht mehr so rein wie früher, eher wässriger und belastet etc., schieb hoch, aber immer noch besser als Margarine.

Liebe Grüße
von souzel

Mein Lebensspruch: Wieviel Leid kann der Mensch ertragen? So viel, wie der Frühlingsstrom Wasser nach Osten führt (Chinesisches Sprichwort)

Hallo Inge,

ich nehme nur Butter. Magarine & Butter ist vom Fettgehalt her gleichzusetzen, die gehärteten Pflanzenfette sind nicht so gut für den Stoffwechsel wie Butter.

Gruß Jule