Henglein
Rama Cremefine
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Citrusfrüchte - Bio Ware als Ersatz für ungespritztes Obst?
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  Mitglied seit 17.12.2006 
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Jetzt beginnt bald die Weihnachtsbäckerei, und unbehandelte Citrusfüchte (die Schalen) haben Hochkonjunktur. Ich bin manchmal sehr skeptisch, wenn ich ungespritzte Orangen oder Citronen kaufe. Es gibt ja keine Kennzeichnung. Wenn biologisch angebaute Ware nicht gespritzt ist, könnte man gut darauf zurückgreifen. Bei uns sind die Meinungen sehr unterschiedlich, was meint Ihr denn dazu? LG Uschi |
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 Mitglied seit 25.09.2005
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Hallo Uschi,
bei Bio-Zitrusfrüchten sollte die Schale gundsätzlich genießbar sein. "Ungespritzt" heißt übrigens noch nicht, dass die Schale auch genießbar ist - die kann z.B. trotzdem gewachst sein. Ich lasse mir meine Orangen übrigens bald wieder (wenn die Saison beginnt) direkt aus Mallorca schicken - zwar nicht bio, dafür sind die Schalen aber wirklich unbehandelt. Und äußerst lecker sind die Orangen .... Liebe Grüße - Allegro Guter Wein ist Musik in Flaschen |
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 Mitglied seit 26.06.2007
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Hallo,
nach Möglichkeit kaufe ich auch nur unbehandelte Bio-Ware. Wenn ich die Schale verwenden will, auf jeden Fall. LG Asro |
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