Henglein
Rama Cremefine
| 
gruseliger Zwiebeldip
|
|||||
 
  Mitglied seit 06.07.2006 
|
gestern hab ich eine ganz furchtbar gruselige Erfahrung mit einem Zwiebeldip mache müssen  .
Anfang letzten Jahres waren ich und mein Freund bei meiner (bald) Schwägerin eingeladen, und sie reichte uns eine Platte mit Gemüstestängchen und einem, für mich damals absolut leckeren Zwiebeldip. Ich hätte mich da echt reinsetzen können so gut hat der mir geschmeckt. Über fast 2 Jahre habe ich da zwar immer mal wieder dran gedacht, aber da mein Schatz leider schwer krank war, befand ich immer, dieser Dipp ist noch nix für ihn  .
Gestern also, musste ich mal wieder so an diesen leckeren Dipp denken, und rief meine Schwägerin an, damit sie mir das "Rezept" gibt, was sie auch tat. Es war doch wirklich einfach Schmand mit Ma**i Zwiebelsuppe verrührt  . Ich dachte ich hör nicht recht, aber da ich ja einen so wunderbaren Geschmack in Erinnerung hatte, sprang ich über meinen Schatten und kaufte eine dieser Tüten (die Erste seit 3 Jahren) und versuchte mein Glück  .
Ohm man hätt ich das mal besser gelassen. Das ganze war total überwürzt, schon fast versalzen  . Ich und mein Liebster haben das nicht essen können und ich frage mich immernoch wie ich den damals so überaus lecker gefunden haben kann.
Ist euch sowas auch schonmal passiert? Hat jemand eine Idee wie man solch einen Zwiebeldipp, die Idee an sich find ich ja eigentlich super, mit frischen Zutaten selbst herstellen könnte? Lieben Gruß bienchen24 |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 13.03.2007
|
Schmand,Frischkäse(buko), Schlagsahne und Ziebelsuppe von maggii oder knorr ....verrühren und fertig also mir ist der noch nie versalzen ganz im gegnteil ich pack da noch gehackte petersilie und bisserl knobirein und dann dippen.....jam jam
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 16.12.2003
|
dieser Dip ist ja nun deutschlandweit bekannt und berüchtigt...ich spüre den Geschmack sofort im Mund, wenn davon gesprochen wird (Erinnerung an Tupperabende von vor 17 Jahren...
 )
ich würde mal sagen - Röstzwiebeln...und ZUCKER....Fondor....und dann langsam rantasten... ich persönlich würde Zucker und Fondor weglassen...Röstzwiebeln & Schmand mit Salz, Muskat und Pfeffer mischen...schmeckt dann aber ganz anders...so gar nicht wie der Zwiebelsuppendip... slts Grisou |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 22.03.2007
|
Hallo,
ich kenne auch solche Rezepte: Wenn man genug Zutaten verändert, schmeckt es plötzlich ganz anders.....
Gruß norton Übrigens: Fleisch ist ein hervorragender Tofu-Ersatz ! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 26.04.2007
|
Hallo!
Von diesem Zwiebeldipp habe ich noch nie gehört
Den kann man bestimmt auch zu Kartoffelecken aus dem Backofen nehmen, oder? LG Jacky |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.07.2006
|
Hi Hi,
ich hatte auch noch nie davon gehört. Und muss sagen, so wie oben beschrieben gibt es den sicher nie nie nie wieder. Egal ob man da noch Kräuterfrischkäse dran schmeist oder nicht. Schmeckte einfach nur zum  . Wenn ich sowas auf einer Tupperparty vorgesetzt bekommen würde, wäre ich schneller weg als die kucken könnten. Also das war absolut nicht mein Fall.
@ grisou das mit den Röstzwiebeln ist glaub ich eine ganz gute Idee. Zucker und Fondor (sowas hab ich gar nicht) werd ich aber bei meinen Versuchen auch weg lassen. Vielleicht hat ja jemand noch ne andere Idee wie man was ähnliches zaubern kann? Und bitte ganz ohne Tüte. Das war ganz sicher die allerletzte die ich gekauft habe... @Jacky ja kann man bestimmt auch zu Kartoffelecken essen. Ich persönlich finde dann aber dazu wieder eine Sour Creme besser geeignet. LG bienchen24 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.11.2006
|
Also, ich sag nur soviel:
Pupscreme
IF |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 09.05.2007
|
Und ich sage : Einen groooßen Whisky in Faßstärke zum Nachspülen -- Nur so !!!
LG Oliver |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.11.2006
|
Ach soo, vergessen, Nachtrag: einen ähnlichen, aber guten Geschmack kriegt man hin, wenn man dicken sauren Rahm (Schmand, notfalls
) mit in Butterschmalz braungerösteten Zwiebeln glatt aufmixt, Zucker braucht es überhaupt nicht, weil die Zwiebeln beim Rösten einen feinen süsslichen Karamellgeschmack kriegen. Salz und Pfeffer dran, über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, wg. der Deko und des guten Geschmacks zum Servieren Schnittlauchröllchen obendrüber, feddisch 
LG, IF |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 15.10.2006
|
hallo,
@inselfisch, mir ist bei der überschrift auch gleich die pupscreme eingefallen 
lg m_h |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.09.2006
|
IF, ich hab mir grad Deinen link reingezogen....und mich auf dem Boden gekringelt vor Lachen...ich glaubs nicht, köstlich!!!!!!!!!!!!!!!!!!
weiß -blaue Grüße Cry (Nr. 1 des CdbS) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.11.2003
|
Hallo!
Also dieser Dip ist doch legendär! Allerdings finde ich einen Becher Schmand allein nicht ausreichend, mir wird es dann auch zu würzig. Ich strecke mit Joghurt. Lecker ist das gleiche "Rezept" auch mit Tomatensuppe.....
Liebe Grüße Trinä (Nr. 106 im CdbU!) Essen ist die Erotik des Alters |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.06.2005
|
Hi zusammen,
muss mich jetzt auch mal outen: ich hatten die Fertigzwiebelpampe hier auch schon als lecker betitelt (als Neuling). (ascheaufshaupt)
Aber nur solange bis ich mich mal selber getraut habe, so einen Dipp selber zu fabrizieren. Und das ist gar net so schwer. 1 Becher Schmand, 1 Becher Jogurth, (wer mag kann noch ein bisschen Sahne dranmachen), und entweder ich zerstössel so Fertigzwiebeln (*hautmichruhig*- aber immernoch besser wie die komplette Pampe aus der Tüte - wie ich finde!) oder eben mit Zwiebel- und sogar bissle Knofigewürz, Kräuter rein, dann noch mit Salz,Pfeffer abschmecken - Fertich! Und es geht mindestens genausoschnell wie nur die Tüte anrühren. Und spätestens nach diesem Versuch, hab ich fast alles an Tütenzeugs aus meiner Küche verbannt. Ja, fast alles!  Ich hab noch Brühwürfel und so ne Pasteuse für Saucen (wenns mal zeitlich nicht reicht, oder eben zu wenig Sauce ist). Aber bei diesen restlichen Fertigprodukten such ich mir dafür nicht Kn...oder Ma... raus, sondern laufe durch viele, viele Läden und suche mir was mit weniger furchtbaren Inhaltsstoffen.
Und falls mir da jemand auch noch einen besseren Tipp hat - immer her damit! 
Aber man merkt erst wie bäh das Zeugs ist, wenn man es mal ne Weile nicht mehr benutzt hat, und dann wieder mal versucht! (ausserdem glaube ich persönlich ja auch, dass da irgendwelche süchtig-mach-stoffe drinnesind )
Grüssle mermaid |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 05.10.2007
|
Ich hasse Tütenhasser.
Mal ganz im ernst. Es gibt Leute, den ist es einfach viel zu umständlich Zwiebeln und Kräuter zu hacken. Eine Geburtstagsparty steht an, man ist fertig von der Arbeit weil der Chef ein A**** ist, die Kinder nerven und die Frau spinnt wieder^^ In dieser Situation würde ich auch ne Tüte aufreißen und mit Schmand verrühren - und das beste daran ist, dass alle Glutamatopfer völlig begeistert sind! Wer dann das Rezept haben will, muss beim Abwasch helfen. Mal so nebenbei als Experiment. Kocht doch jemandem, der nur Fertigsuppen ißt mal eine Schöne Brühe. Nach dem ersten Löffel Suppe guckt euch die Person an und auf der Stirn steht GROß -> wo ist der Geschmack. Und zum krönenden Abschluss, ich liebe Knoll (Name leicht verändert^^) Hollandaise über alles - selbst aufschlagen nervt und schmeckt wie Butter mit Zitrone aber niemand gibts zu! MfG feenstaub |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.07.2006
|
Hey Feenstaub,
klar schaut dich jemand der nur Glutamat moppelt etwa so an wenn er mal was natürliches bekommt. Ist doch selbstverständlich sonst würde das Zeugs ja auch nicht GeschmacksVERSTÄRKER heißen. Nachteil an den Dingern ist meines Erachtens einfach, dass du mehr isst (da der Apettit angeregt wird) und die Tüten (ohne frische Zusatzzutaten) schonmal ca. 500 kcal haben. Warum sollte ich mein Essen künstlich kalorienreicher machen als notwendig?
Außerdem hat bis jetzt jeder der mal nur für ein paar Wochen (z.B. aufgrund einer Diät) auf Fertignahrung verzichtet hat, genau das gleiche Erlebnis gehabt wie ich mit dem Dip. Erst total lecker ---> nach 4 Wochen total überwürzt. Jeder kann essen was er will, aber dies ist ein Kochforum!!! und kein Tüteauf - Essen fertig - Forum.
LG bienchen24 Über Geschmack lässt sich nunmal nicht streiten |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.09.2006
|
Ich hab ein Chinarestaurantsyndrom
weiß -blaue Grüße Cry |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 05.05.2003
|
Hi,
mir geht´s genauso wie Bienchen. Habe den Dip vor einigen Jahren mal gegessen und fand ihn super. Seit wir aber Tüten meiden, nur noch bääähhhh.... Liebe Grüße Silvia Ich verschiebe niemals auf morgen, was sich auch übermorgen erledigen läßt...(Oscar Wilde) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.09.2006
|
@ feenstaub: Das mit dem Gehtschneller greift nicht! Viele Ck-User werden Dir bestätigen, dass sie genauso schnell, wie Du eine Tüte aufreißt, drei Kilo Zwiebeln schälen und hacken. Leider habe ich bis heute nicht herausgefunden, wie...
LG Cleo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.09.2006
|
Sind Aldi Tüten auch Induktionsfähig?
weiß -blaue Grüße Cry |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.08.2003
|
Ich sag nix! Ich sag nix! Ich sag nix!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.09.2006
|
Cleo, wetten, daß in einer Tüte nicht mal ein Bruchteil einer Zwiebel drin ist?
Und einen Bruchteil einer frischen Zwiebel schält man doch nun wirklich schneller als..... weiß -blaue Grüße Cry |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.09.2006
|
Okay, Cry, Du hast gewonnen! - Aber dass die Bruchteilszwiebel besser schmeckt als die Nichtzwiebelsuppe, wage ich nun WIRKLICH zu bezweifeln.
LG Cleo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.09.2006
|
Cleo! Ich lad Dir mal ne Tüte hier rein:
weiß -blaue Grüße Cry 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
