Henglein
Rama Cremefine
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Einfrieren von Rosenkohl
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  Mitglied seit 05.02.2002 
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ich hoffe, ihr könnt mir helfen. Muss ich Rosenkohl kochen bevor ich ihn einfriere oder kann ich ihn roh (natürlich bereits geschält) einfrieren? Vielen Dank für eure Hilfe. LG Galimero |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Du solltest ihn kurz blanchieren und dann einfrieren.
________________________________________________________________________ It isn't necessary to imagine the world ending in fire or ice. There are two other possibilities: one is paperwork, and the other is nostalgia. (F.Z.) |
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Mitglied seit 05.02.2002
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Hallo Susa,
vielen Dank! |
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Mitglied seit 05.10.2007
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Hi,
warum erst blanchieren ? Ich würde ihn direkt einfrieren, nach dem auftauen muss er doch sowieso gekocht werden ...es sei den, man will ihn roh verzähren. MfG feenstaub |
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