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Hallo Mike,
ich mache im Sommer wenn es richtig heiß ist auch Pellkartoffeln und dazu Quark mit frischen Schnittlauch. Lecker. Vorab esse ich aber ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz.  LG Naschi |
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Hallo Mike,
wir essen immer sehr gern Pellkartoffeln, Gurkensalat mit saurer Sahne u. Rührei. *Leckerleckerli*  Lg zundli |
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Hi, mmmhhhhh lecker Pellkartoffeln mit Quark(mit schnittlauch salz,pfeffer,schmand) und dazu ein Glas Milch trinken. Event. sogar noch Liptauer dazu.... Viele Grüße Tanja  ****Der Magen eines gebildeten Menschen hat die besten Eigenschaften eines edlen Herzens: Sensibilität und Dankbarkeit. Alexander Sergejewitsch Puschkin (1799 - 1837) **** |
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Hallo Mike .... die Pellkartoffel an sich ist ja eigentlich ne Beilage, oder die Hauptzutat für Kartoffelsalat u.ä. In Verbindung mit Quark, Brathering, Rührei, Salat usw. wird sie aber ganz schnell zu einem gar köstlichen Hauptgericht Grüße vonner doro .... |
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Hey, ich bin kein Guy!!!
 Gruß Dorry |
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hihi guys
@ Dorry: bitte lies in jedem meiner threads die unterste Zeile, nach meinem Namen..  8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männlein UND Weiblein an.... |
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 Oh Gott, warum??? |
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Was ohne Käse... hab doch gerade geschrieben daß Pellkartoffeln mit Liptauer gut schmecken. Und was ist bitteschön Liptauer (Alles was stinkt und Käse heißt verrührt
)  Viele Grüße Tanja ****Der Magen eines gebildeten Menschen hat die besten Eigenschaften eines edlen Herzens: Sensibilität und Dankbarkeit. Alexander Sergejewitsch Puschkin (1799 - 1837) **** |
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Hi Mike,
Pellkartoffeln mit Romadur. Mit Handkäs sauer. Mit Weihenstephaner Camembert, und den gern gut reif. Mit Quark auch, im Frühling, mit Schnittlauch und Radieserl. Gibts oft am Freitag, das hab ich von Oma und Opa übernommen, Opa Ostpreuße, Oma Oberpfälzerin. Hier in München gibts lustigerweise eher Pellkartoffeln mit eingelegten Matjes, nach Norddeutscher Art, oder Spinat und Spiegelei dazu. You guys would love the Romadur, I bet! LG, IF |
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hihi guys @ Schlemmertanja: sorry, kannte den Liptauer nicht...  @ Inselfisch: u r rite, wir lieben den Romadur c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männlein UND Weiblein an.... |
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 Bei meiner Oma gab es früher häufig Pellkartoffeln mit Butter und Salz. Manchmal gab es dazu dann noch ein Stück Hamburger Gekochte. Liebe Grüße  Bei Lukas steht im Kapitel 15.23: \\\"Lasset uns essen und fröhlich sein\\\".
In Deutschland aber bitte nicht, ohne die Inhaltsangaben zu lesen und das Verfallsdatum zu kontrollieren. Willy Meurer, (*1934), deutsch-kanadischer Kaufmann, Aphoristiker und Publizist |
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@Mike Hamburger Gekochte ist eine Streichwurst. In der Konsistenz etwa wie Teewurst, allerdings grober. Liebe Grüße Bei Lukas steht im Kapitel 15.23: \\\"Lasset uns essen und fröhlich sein\\\".
In Deutschland aber bitte nicht, ohne die Inhaltsangaben zu lesen und das Verfallsdatum zu kontrollieren. Willy Meurer, (*1934), deutsch-kanadischer Kaufmann, Aphoristiker und Publizist |
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Hallo!
Mensch, ich hab mich richtig gefreut, Deine Überschrift zu lesen : Gschwellti ... wie bei meinen Eltern!  (Mama ist aus CH, Daddy hat da lang gelebt). daher kenne ich auch die Käseplatte zu den Pellkartoffeln und das als Hauptgericht. Ich lebe in Norddeutschland, und hier gehören -auch wenn Du kein Fischfan bist- zu Pellkartoffeln oft Sahneheringe... wer sündigen will, gibt noch ordentlich Stippe (ausgelassenen Speck, evtl. mit Zwiebeln) dazu. In Hessen gabs immer hartgekochte Eier dazu, auch sehr gut. Wenns edler sein soll: crème fraiche und Kaviar (je nach Dekadenz russischen oder deutschen ;) ich habe neulich ein neues Rezept ausprobiert, auch mit Pellkartoffeln als Hauptgericht: Pellkartoffeln und dazu zwei kleingehackte Salate, einer war hauptsächlich aus Radieschen, der andere aus Frühlingszwiebeln... ich fands gut, meine bessere Hälfte hatte seine Begeisterung aber nur geheuchelt, glaub ich... :( ganz liebe Grüße in die Nähe von St. Gallen! Esther jedenfalls geht für mich |
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ups...
 ...jedenfalls geht für mich wenig über die Käseplatte!
ein schönes Essen aus der Zeit, als ich noch klein war und Rudi Carrell noch Coversänger anmoderiert hat... <g> |
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Hallo!
Also wir lieben Pellkartoffeln auch! Und wir essen gern dazu: * einfach Butter + etwas Salz, evtl. Zwiebelwürfel * angemachten Quark mit Zwiebeln + Kräutern, Radieschen, Paprikawürfelchen oder sonstwas - sowie Leinöl (kenne ich aus dem Spreewald) * Quark + Leberwurst + Butter (kenne ich aus Kantinen - mag es aber nicht) * Gurkensalat (oder auch Gurken-Tomaten-Salat), evtl. noch Rührei * Matjes oder Heringshäckerle * marinierten Hering * Liptauer + Zwiebelwürfel Aber das mit dem Weichkäse werden wir sicher mal testen - wir mögen Pellis (= Pellkartoffeln) und wir mögen Käse! Sonnige Grüße vom Bäumchen  Leben - es gibt nichts Selteneres auf dieser Welt.
Die meisten Menschen existieren, weiter nichts. - Oscar Wilde - |
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Hallo Mike,
hmmmmm also hier im Frankenland kennen wir das! Jeder durfte sich einen Käse aussuchen. Camenbert oder Limburger. Gab´s immer bei Muttern. Leider lehnt mein GÖGA dieses Essen aber kategorisch ab und deshalb habe ich es schon ewig nicht mehr gegessen ......  Liebe Grüsse - zwergenmuomi 
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Hallo,
bei uns heißen die Pellkartoffeln \"Gequellte\" und das gibts öfter bei uns. Als Beilage gibts dann Kräuterquark, oder Leberwurst und Salat. LG 
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Hallo Mike,
bei uns in (Süd-)Hessen gibt´s dazu traditionell nicht nur hartgekochte Eier, sondern auch noch \"Grie Soß´\" (Grüne Soße, war angeblich sogar Goethes Leibgericht) - die liebe ich über alles . Müsst ihr unbedingt mal ausprobieren, falls ihr irgendwo die passende Kräutermischung findet. Rezepte gibt es hier, soviel ich weiß, einige. Ansonsten essen wir Pellkartoffeln auch mit Kräuterquark.
L.G. Lilleflicka |
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Hallo Mike,
zu \"Gschwellti\" gehören bei uns auch Kräuterquark, genannt Luggaleskäs oder Bibileskäs (regionale Dialektunterschiede schwäb. - badisch - alemannisch) - also noch Chäs\'  - typisches Sommergericht. Oder gleich als Raclette.
Liebe Grüßle von  ietra
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Hallo Tanja,
Dein Liptauer erinnert mich: mein Vater hat Romadur (Backsteinkäs\', Munster, \'Stinkerkäs\') zu den Pellkartoffeln gegessen. Liebe Grüßle von ietra
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Hallo,
\"Gschwellti\" kann man auch zu was anderem als Käse oder Quark essen. Ich mag sie z. B. zu Sauerkraut mit Kassler, dazu eine schöne scharfe Meerrettichsauce  Ein sehr leckeres pikantes Essen Grüßle Inge  Die Neunte Muse heißt Pampel |
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