Feigen schälen?

23.02.2006 08:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Septemberelch

Mitglied seit 21.05.2004
2.226 Beiträge (ø0,58/Tag)

Hallo zusammen,

bei uns gab es am Sonntag eine heftige Diskussion darüber, ob man Feigen zum Essen oder weiterverabeiten (in Desserts z.B.) schält oder nicht.
Die Meinungen gingen von \"grundsätzlich immer schälen\" über \"ist doch wie ein Apfel, muss nicht geschält werden\", bis hin zu \"wenn sie aus dem eigenen Garten kommen, dann nicht schälen, ansonsten schon\".

Was ist denn nun richtig?

Gruß, Elch ...
 
23.02.2006 08:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_

Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø9,78/Tag)

Ich habe Feigen noch nie geschält, ist mir viel zu pfriemelig Na!

best
susa


____________________________________________

So werden wir nie Weltmeister!


Feigen schälen 3543358941

 
23.02.2006 08:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

missmarple74

Mitglied seit 29.11.2004
1.063 Beiträge (ø0,29/Tag)

Hallo,

ich schäl die auch nie, wäre auch nie auf die Idee gekommen. Da bekomme ich doch mal wieder Lust Ricotta mit Honig und frischen Feigen zum Frühstück....

LG MissMarple74
 
23.02.2006 09:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bienemaya

Mitglied seit 13.02.2003
11.094 Beiträge (ø2,6/Tag)

Hallo!

Nein, Feigen muß man nicht schälen. Wer kommt auf so eine Idee? Ich esse Feigen am liebsten frisch aus dem Garten meiner Schwiegereltern! Hier in Deutschland sind sie aber nur halb so gut...

LG


Forenbetreuerin:
Desserts, Rezepte für Kids, sonstige Kochrezepte und Küchenthemen

 
23.02.2006 10:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

CookingJoe

Mitglied seit 27.09.2005
1.059 Beiträge (ø0,32/Tag)

Hallo
klar kann man feigen schälen, die haut kann doch zäh und schlabbrig sein.
hab auch schon feigen geschält, ist kein problem, die haut lässt sich gut abziehen.
also hier in den läden hab ich schon feigen gekauft, die würde ich niemals mit schale essen.
direkt vom baum ist die schale kein problem, wenn die feigen reif sind, nur die dinger die man hier kaufen kann sind oft unreif geerntet und die schale ist teilweise ungenießbar.
grüße
joe
 
23.02.2006 10:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

DanielduLot

Mitglied seit 11.08.2005
1.315 Beiträge (ø0,39/Tag)

Hallo,
also ich denke, wenn du Feigen in Butter karamelisierst und vorher geschält hast, kommt nur noch Feigenkompott raus. Ich würde es nicht machen.
Wenn aber die Feigen im Überfluss reif am Baum hängen, mag ich sie viel lieber ohne Schale, die im Vergleich zum Rest \'hart und bitter\' ist. Da mir Schälen zu aufwendig ist, breche ich sie auf, esse das Fruchtfleisch raus und schmeiss den Rest weg.
Gruss
Daniel
 
25.02.2006 20:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nikimaus

Mitglied seit 17.07.2004
91 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo,

Feigen schälen? Habe ich noch nie gehört! Nein, die kannst du einfach so essen Lachen
 
27.02.2006 09:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

heartandsoul

Mitglied seit 13.02.2006
1.705 Beiträge (ø0,54/Tag)

Ich hoffe ihr redet hier nicht von Kaktusfeigen. Wenn man die ungeschält isst, könnte das ein böses und schmerzhaftes Ende nehmen...

Und wir halbieren die Feigen eigentlich immer und löffeln dann das Innere aus. Die Schale ist oft schon ziemlich beschädigt oder gespritzt (je nachdem wo es herkommt). Aber wenn man das Zeug aus dem Garten hat, sollte eigentlich nichts dagegen sprechen. Na!

Gruß
 
13.09.2014 22:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Peterslebou

Mitglied seit 14.02.2014
9 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hey Feigen - Gemeinde,

habe bis jetzt immer die Feigen in 2 hälften geschnitten und das Fruchtfleisch raus gelöffelt.

Muss auch sagen, habe auch noch nie die Schale probiert zu essen.

gruß

Peterslebou
 
14.09.2014 06:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Schnürzl

Mitglied seit 22.01.2013
377 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo,

natürlich sind fast alle Feigen gespritzt, wie anderes Obst eben auch. Nektarinen schält vermutlich auch keiner. Gründlich waschen sollte wohl reichen. Ich schneide nur den Stängel ab.

LG
Schnürzel
 
14.09.2014 11:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anna--banana

Mitglied seit 20.02.2011
967 Beiträge (ø0,72/Tag)

Hallo!

Ich schäle Feigen nicht, außer die Schale ist mal ungewöhnlich zäh.

Ich glaub aber weder, dass durch kurzes Abspülen noch durch Schälen die Stoffe, mit denen Obst gespritzt wurde, runtergehen. Ich bin überzeugt, dass die auch in den Feigen, Äpfeln etc. landen.

LG Anna
 
14.09.2014 11:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

angelika2603

Mitglied seit 21.07.2003
23.208 Beiträge (ø5,64/Tag)

Hallo

zwar schon uralt der Thread

frisch vom Strauch nicht schälen, aus dem Laden aufschneiden und ausessen

Viele Grüße von der Waterkant

Angelika
Nr. 151 im Club der bleibenden User
Nr. 14 im Club der Soßen Junkies

PS: Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
 
14.09.2014 12:17 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

smokey1

Mitglied seit 23.05.2007
20.469 Beiträge (ø7,55/Tag)

Ich halte das auch so, gründlich waschen und MIT Schale essen, denn in den Schalen stecken nun mal die meisten Vitamine....
 
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