Henglein
Rama Cremefine
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Kann mir jemand helfen
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  Mitglied seit 19.07.2005 
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 Mitglied seit 26.03.2011
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Ja,die habe ich schonmal gemacht .Allerdings mit ein bisschen Brie Käse .
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Mitglied seit 19.12.2010
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Hallo,
ich backe oft 'normale' Rezepte in der veganen Version ohne Milchprodukte. Stattdessen nehme ich Soja-, Reis-, Dinkel"milch" o.ä. Falls Eier oder Käse die Bindung ergeben sollen, nehme ich stattdessen sog. "Ei-Ersatzpulver" auf Stärkebasis. Bei der Würze muss man halt tüfteln. Bei pikanten Muffins mit Spinat würde ich Röstzwiebeln und Muskat nehmen. LG Simone |
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Mitglied seit 23.05.2010
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Hallo,
mit Spinat habe ich noch keine gemacht, aber mit Zucchini, hatte auch Schinkenwürfel dabei, aber die kann man ja rauslassen. Grundrezept: 3 Eier, 100 ml. Pflanzenöl, 250 g Mehl, 1 Backpulver, 1/2 TL Salz. dazu : 150g reraspelte Zucchini und 50g Schinkenwürfel, etwas Thymian. für Spinat würde ich Zwiebeln und vielleicht Pinienkerne dazugeben. LG Ulea |
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