Henglein
Rama Cremefine
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Ich such Rezepte ohne Ei, Kuhmilch, Weizen und Nüsse
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  Mitglied seit 22.09.2007 
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mein Sohn (3) hat viele Nahrungsmittelallergien. Er darf keine Eier, Kuhmilch, Weizen(auch Dinkel darf er nicht) und keine Nüsse essen. Deshalb bin ich auf der suche nach rezepten. Hab selber schon versucht nicht schlau zu machen, aber leider habe ich nichts gefunden. Vielleicht könnt ihr mir ja helfen. Wäre euch echt dankbar. Vielen Dank schon mal im vorraus. GLG Nadine |
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 Mitglied seit 28.04.2008
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Huhu,
schau doch mal hier nach da findest du sicher was passendes. LG Araya |
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Mitglied seit 22.06.2008
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Nach vegan+glutenfrei hast Du sicher schon gesucht.
In meinem veganen Backbuch ist je ein glutenfreies Rezept für Vanilla und Chocolate Cupcakes drin. Wenn es Dich interessiert, tipp ich es gern ab. Kannst Du nicht einfach vegane Rezepte anpassen, indem Du das Mehl ersetzt? |
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 Mitglied seit 25.05.2005
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Hallo F_A!
Ich hätte auch Interesse an den Vanilla und Chocolate Cupcakes. LG Lara |
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Mitglied seit 09.04.2008
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Hallo,
oh ich kenne dieses Problem da meine beiden Töchter das je zwei Jahre als Allergievorbeugung nicht essen durften. Ich habe im Reformhaus Eiersatz gekauft, ein Pulver mit Wasser zum anrühren kennst Du das? Es klappt beim Backen super, aber nicht in Pfannkuchen. Dort gibt es auch jede Menge an Keksen und Nudeln ect. wo die Inhaltsstoffe genau angegeben sind, teuer aber so konnte ich es beruhigt kaufen. Ich habe mit bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung informiert, vielleicht gibt es dort auch spezielle Heftchen mit Rezepten? Ansonsten hab ich bei Milch einfach durch Soja oder Kinderfolgemilch (gibts auch im Tetrapack) ersetzt, das klappte ganz gut. Viel Erfolg und viele Grüße Anne |
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Mitglied seit 22.09.2007
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Vielen Dank für euere schnellen antwort.
@F_A Ich wär an den Vanilla und Chocolate Cupcakes sehr interressiert. Bin für alles dankbar was ich bekomme. Welches Mehl würdest du denn nehmen? @isalabell Ich kaufe nur noch im Reformhaus für meinen Sohn. Er hat die allergien schon von klein auf. Habe aber erst jetzt einen arzt gefunden, der meinen SOhn genau getestet hat. Haben ihn früher fast nur mit Kartoffel, Maisnudel und Putenfleisch ernährt 
Was für ein Mehl hast du denn benutzt? @Araya Dir auch vielen Dank, habe schon einiges gefunden. Danke ihr seit echt spitze GLG Nadine |
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