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Ersatz für Weizenkleie?

Vom 27.07.2009 14:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

7Schweinoldi20 Chefkoch


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Hallöle.

Ich möchte gerne dieses LOGI-Brot backen.
Meine Schwester ist jedoch an Zöliakie erkrankt.
Was kann ich als Ersatz für Weizenkleie nehmen? Da kommen ja "nur" 2 EL rein.
Was ist mit Buchweizen o.ä.?

LG Na!
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Vom 27.07.2009 14:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

barbara30472  Hendlgriller


Mitglied seit 29.10.2005
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Hallöchen!

Ich würde es auprobieren.

Liebe Grüsse Barbara

Der grosse Reichtum unseres Lebens sind die kleinen Sonnenstrahlen, die jeden Tag auf unseren Weg fallen.

**Hans Christian Andersen**
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Vom 29.07.2009 18:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

7Schweinoldi20 Chefkoch


Mitglied seit 03.08.2008
660 Beiträge (ø0,47/Tag)
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Hey, ho.

Hab's mit Buchweizen ausprobiert. - Es funktioniert!

LG Na!
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