Schnelle Hilfe, bitte!!!! Menü gesucht (ohne Laktose, Weißmehl, Zucker und vegetarisch)

Hallo!

Wir haben am Wochenende unsere Bekannten eingeladen. Eigentlich wollten wir etwas vegetarisches, chinesisches kochen. Jetzt haben wir gestern erfahren, daß Max wegen einer Lebererkrankung außerdem auch auf Zucker und Mehlprodukte (weißes Industriemehl) zu seiner Laktoseintoleranz verzichten muß.

Unser Chinesisches Menü fällt dafür auch weg. Die Sojasoße enthält Zucker.

Hat jemand eine Idee???? Mir fällt nichts ein. Habe schon stundenlang in der Datenbank gesucht.

Ganz lieben Dank, für eure Mithilfe


Liebe Grüße AFRED1

Wer den Tag bereits mit Lachen beginnt, hat ihn bereits gewonnen.
-Tschechisches Sprichwort-

Hallo Alfred,

da wird sich schon was finden.

Wieviele Gänge sollen es denn werden, drei?

Dessert fällt mir jetzt spontan auch keins ein, irgendwas mit süßen Früchten vielleicht. Aber für die andern zwei Gänge viele mir spontan folgendes ein...

Spargel-Erdbeersalat (auf Feldsalatbett)

Zitronenhünchen mit Rosmarienkartoffeln, oder Rinderfilet mit Schmorgemüse.

LG Michèle

Hallo!

Ups, vielleicht habe ich mich falsch ausgedrückt. Das Menü sollte vegetarisch sein, aber keine Laktose, weißes Mehl und Zucker enthalten.

@Sternl
Spargel-Erdbeersalat (auf Feldsalatbett) hört sich lecker an.




Liebe Grüße AFRED1

Wer den Tag bereits mit Lachen beginnt, hat ihn bereits gewonnen.
-Tschechisches Sprichwort-

Uj, das hab ich überlesen

MMmmm man könnt auch einen Wildkräutersalat mit Nüssen vorwege machen und im Hauptgang dann grünen Spargel, vielleicht in Folie gegart, mit Tomaten und Olivenöl und dazu Rosmarienkartoffeln.

Hallo!

Das klingt schon sehr, lecker.

Vielen Dank, Sternl


Liebe Grüße AFRED1

Wer den Tag bereits mit Lachen beginnt, hat ihn bereits gewonnen.
-Tschechisches Sprichwort-