Geschäftsreise während Darmpilz-Diät
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
ich habe ein Problem. Ich muss Mitte März für vier Tage geschäftlich nach Istanbul. Der Flug ist schon gebucht. Jetzt habe ich Freitag erfahren, dass ich die nächsten 2 Monate strenge Diät halten muss. Was ich alles NICHT darf: Zucker Weißmehl Hefe Nudeln (auch keine Vollkornnudeln) Reis/Bulgur Gries, Graupen etc. Alkohol Honig Obst Sirup Ausserdem bin ich laktoseintolerant, womit ich auch alle Milchprodukte meide. Soooo, jetzt mein Problem: Was esse ich dort? (Hatte mich schon aufs Buffet im 5*Hotel gefreut In viele Gerichte macht man Zucker, um sie abzurunden. Vollkornbrot ist oft mit Malzsirup oder Zucker "gefärbt" oder enthält Hefe oder doch Weißmehl. Dauerwurst (Aufschnitt, Würstchen...) enthält oft Zucker. usw. Wenn ich allein schon ans Frühstück denke....kein Obst, keine Wurst, kein Brot, keine Marmelade, kein Käse, keine Butter... Mittag- und Abendessen: Salat ohne Dressing und Salzkartoffeln....??? Was kann ich tun??? Brauche bitte ganz dringend Vorschläge. Vielleicht hat jemand schon Ähnliches erfahren. Mir kam in den Sinn mir von zuhause selbstgebackenes Vollkornbrot mitzunehmen und selbst Eintopf oder sowas in Gläschen einzumachen und mitzunehmen. Aber wie sieht das mit den Einfuhrregelungen aus? Danke im Voraus und lieben Gruß Panti (Weiß nicht, ob ich das richtige Forum ausgesucht habe, falls nicht: Entschuldigung und Bitte um Verschiebung an die Mods!) |
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![]() Mitglied seit 20.02.2009 |
Hallo Panti,
oje also mit der Einfuhr von Lebensmittel gibt es nur Probleme! Ich glaub das kannst du vergessen Hmm ich war selbst auch schon oft in Istanbul Urlaub machen und ich glaube nicht das du im Hotel das Richtige Essen für dich findest. Dann müsstest du schauen, dass du dir dein Essen dort selber machst, die Gaskocher sind dort voll günstig!^^ Liebe Grüße Diamond |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Oje,
das kann ja teuer werden. Ich bin Studentin. Zu dem Kocher bräucht ich ja auch nen Topf. Brot hätte ich dann immer noch nicht. Ausserdem muss ich dort arbeiten. Ich werde als Dolmetscherin bei einer Messe eingesetzt. Da muss ich für meinen Chef immer verfügbar sein und kann dann nicht noch einkaufen gehn und kochen. Ach Mensch. Trotzdem danke für Deine Antwort! Gruß von Panti |
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![]() Mitglied seit 24.02.2004 |
Hallo Panthera,
ich hab auch schon öfter so eine Darmpilz-Diät gemacht, und einmal musste ich auch einige Tage weg; allerdings nicht so weit. Was ich gemacht hab, mir von zu Hause hefefreie Dinkelweckerln (also "Brötchen" Auch wenns nicht besonders lustig ist, vor so einem Buffet zu sitzen und nix essen zu dürfen. Mittag- und Abendessen: Wenn Du Buffet hast, kannst Du Dir sicher gedünstetes Gemüse nehmen. (aber blähende Gemüsesorten und Hülsenfrüchte bitte meiden!) In der Türkei wird eh viel Huhn gekocht, das darfst Du sicher auch haben, oder? Und Fisch sowieso (also gedünstet natürlich). Du darfst auch keinen Reis essen Auf jeden Fall die Saußen meiden, denn da kann schon Zucker drin sein, und das ist ja der allerbeste Nährboden für Hefepilze ich durfte bzw. musste damals auch Schafmilchjoghurt essen, das sollte in der Türkei auch kein Problem sein ... Wie siehts mit Trinken aus, also außer Deinem Alkoholverbot? Als ich damals weg musste, hab ich mir meine Teebeutel halt selbst mitgenommen, ich durfte nur einige wenige Teesorten haben, Grüntee und Käsepappeltee *schauder* Wenn Du die Diät jetzt schon bald beginnst und Du erst Mitte März weg bist, hast Du Dich wahrscheinlich eh schon ganz gut auf "eingelebt" auf die neuen Essgewohnheiten, und es wird Dir vielleicht nicht mehr soooo schwer fallen. Ich hab so eine Diät -wie erwähnt- schon 3x gemacht und hab damals auch meine Familie versorgt; ist zwar nicht beosnders lustig, aber Du schaffst das schon Alles Gute & dass Du die lästigen Dinger wegbringst lg bibi |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hallo bibi,
danke für den Zuspruch! Ich bin laktoseintolerant, deswegen fallen alle Milchprodukte für mich weg! Deswegen keine Butter und auch Joghurt fällt flach. Ich habe eine Liste mit günstigen und ungünstigen Lebensmitteln für solch eine Diät von candida.de und da ist Reis als ungünstiges Lebensmittel aufgeführt. Bei Hühnchen, Fleisch, Fisch etc. bin ich vorsichtig wegen eventueller Würze (könnte Hefe, Zucker...enthalten). Tee und Kaffee darf ich laut Liste. Avocado mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ess ich sehr gerne, aber Avocado ist doch ein Obst, oder? Dinkel ist also ok??? Ich hab noch nicht angefangen, will mich erst eingehend informieren und noch zum Hautarzt, um einen Ausschlag abzuklären. Wenn das auch durch denn Pilz kommt, soll das direkt mitbehandelt werden! Hach ja, ich hoffe, dass ich bis dahin schlauer bin. Um jede Antwort dankbar grüßt Panti |
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![]() Mitglied seit 24.02.2004 |
Hallo Panti,
du bist doch sicher bei einem Arzt in Behandlung, oder? Frag doch mal den, denn das was Du da schreibst, klingt wirklich sehr sehr streng Du Arme Aber wenn ich auf die von Dir genannte Liste schau, da sind ja nicht alle Milchprodukte verboten, Joghurt steht ja auf der "Plus"-Seite Ich glaub am besten ist wirklich, mit dem Arzt zu sprechen, der Dir die Diät verordnet hat .. nochmal alles Gute lg bibi |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hey,
meine Ärztin hat mir die Diagnose am Freitag über Telefon mitgeteilt. Muss Dienstag nochmal in die Praxis. Sie weiß über diese Diät aber eh nicht besonders viel. Sie hat mir das letzte Mal selbst Artikel aus Fachzeitschriften zum selbst durchlesen und informieren mitgegeben. Ich darf keine Milchprodukte essen, weil ich laktoseintolerant bin, d. h. ich vertrage keinen Milchzucker, der auch in Joghurt enthalten ist. Diese Milchzuckerunverträglichkeit habe ich seit 3 Jahren, bin also quasi sowieso auf Dauerdiät. Diese Antipilzdiät kommt noch HINZU! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 09.02.2008 |
Hallo,
abgesehen vom falschen Forum: Jeder hat Candida-Pilze im Körper, die zum Beispiel ständig auf der Haut und im Darm sind. Sie sind normalerweise absolut harmlos und durch den Körper per se kontrolliert, weil Bestandteil unserer "Umwelt". Wenn der Körper immungeschwächt ist, können sie sich übermäßig vermehren und ins Blutsystem aufgenommen werden. Dann kann es zu Problemen kommen. Normalerweise ist ein Candida-Nachweis im Stuhl übrigens bedeutungslos. Die Schulmedizin hat nebenbei keine Daten darüber, dass sie für Unwohlsein verantwortlich sind! Im Zweifelsfall wird üblicherweise eine Therapie mit Nystatin verordnet, zusammen mit einer "gemäßigten Diät". Einige Mediziner haben sich"verschwörungsmäßig" auf Darmpilze als Diagnose und Ursache für allerlei Symptome wie Blähungen, Hautausschläge, Durchfalll "spezialisiert". Eine relativ kurzzeitige Unterbrechung einer verordneten Diät sollte, zumindest während der Einnahme eines Medikamentes wie Nystatin, kein Problem sein, wenn überhaupt. In einigen Fällen hat eine "Ernährungsumstellung" jenseits der strengen Regeln: kein Zucker, kein.....durch Auslandsaufenthalt auch schon geholfen. sagt sanssavoir |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hallo sanssavoir,
dieses leidige Thema kenne ich, doch liegt mein Fall etwas anders, bisschen Unwohlsein....schön wärs. Ich bin wie gesagt seit 3 Jahren laktoseintolerant. Die letzten Monate hatte ich immer mehr das Gefühl, dass ich selbst die "laktosefreien" Produkte nicht mehr vertrage. Ständig Blähbauch, Durchfall, Bauchschmerzen und fast JEDEN ABEND ganz ganz massive, faulig riechende Mörderblähungen!!! So habe ich vor ca. 4 Monaten aufgehört, Sachen wie "laktosefreie" Milch, Käse oder im Speziellen Parmesan, die ich sonst immer ohne Probleme verdauen konnte, zu essen. Die Beschwerden blieben. Es ist wirklich nicht zu ertragen. Ich trau mich kaum mehr unter Leute! Ich weiß, dass jeder Mensch diesen Pilz im Darm hat und auch, dass man wohl im Stuhl eines jeden Menschen Candida Albicans nachweisen könnte. Bei der Verordnung einer Diät und Nystatin zählt die Menge des Pilzes in den Stuhlproben! Wie auch immer, ich muss das hier nicht rechtfertigen, diese Diät+Nystatin sind für mich ein Strohhalm. Ich hoffe, danach wieder normal leben zu können. Die Geschäftsreise liegt zeitlich auch noch in der Behandlung mit Nystatin. Meinst Du wirklich, ein bisschen der verbotenen Lebensmittel zu erwischen wäre nicht so schlimm? Das wäre eine sehr große Erleichterung für mich. Natürlich würde ich penibelst aufs Essen achten, aber so ein bisschen kann ja immer dabei sein Danke für Eure Antworten, ich hoffe auf mehr! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 09.02.2008 |
Also im Ernst:
Vor zwanzig Jahren haben die Mediziner mir das auch schon erzählt, ich war dann trotzdem in Afrika, hab ordentlich Nystatin genommen und hab auch ordentlich weitergepupst... die dort aber auch, und so fiel das nicht so auf. Ich lebe immer noch, die Sache hat sich irgendwann wunderbarerweise von alleine erledigt. erinnert sich sanssavoir ungern |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Ja freilich,
kann man auch machen. Kann ICH aber nicht, weil ich meinen Pups niemandem zumuten kann. Und ich hab halt noch andere Beschwerden, die ich hier nicht ausbreiten werde. Welche Erfahrungen hast Du mit Nystatin gemacht? Konntest Du eine schnelle Besserung feststellen? Hattest Du Nebenwirkungen? fragt Panti |
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![]() Mitglied seit 20.01.2004 |
Hallo Panti
der Ausschlag kommt vom Pilz, hatte ich auch, erst der 3. hautarzt konnte mir sagen woher der kam. Er kann immer wieder kommen, besonders nach einnahme von Antibiothika. Gruss Slanse |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
Hallo,
so eine Diät ist wirklich nicht lustig, vor allem dann nicht, wenn man unterwegs ist und beim Frühstück ständig gefragt wird: 'mögen Sie das alles nicht?' Aber, bei den meisten Büfetts gibt es auch Gemüse (Gurken, Paprika..., Oliven) - das geht schon mal. Und wenn dann noch Fisch und Fleischwaren da sind, geht's erst recht - auch ohne Brot. Soweit ich mich erinnere, ist Grapefruit als einziges Obst zugelassen; das wäre dann schon ein Nachtisch. In der letzten Zeit habe ich auch schon sehr oft laktosefreie Milchprodukte auf Hotelbüfetts gefunden, da wäre ich mir aber in Istanbul weniger sicher, keine Ahnung. Ich kenne übrigens die strenge Diät in Kombination mit der Einnahme eines Antimykotikums. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 18.06.2007 |
Hallo!
Ich verstehe nicht, wieso du Kartoffeln, aber keine Vollkornnudeln, -gries oder -reis essen darfst!? Eine Freundin durfte diese Lebensmittel wärend ihrer Therapie essen. Haferflocken hast du gar nicht aufgezählt.. vielleicht kannst du ja einen Haferflocken"kuchen" etc. auf Vorrat backen und mitnehmen? Mais müsste dann ja eigentlich auch verboten sein,oder Polenta etc.? Am besten googelst du nochmal ordentlich rum bevor du abreist. es gibt doch sicher viele Foren darüber. Und da deine Ärztin ja selber scheinbar keine Ahnung darüber hat, wird dir da sicher besser geholfen. (es sei denn sie hat sich bis zu deinem nächsten Termin ordentlich Fortgebildet Lg Alina |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hey,
danke für Eure Antworten. Es gibt umstrittene Lebensmittel, so habe ich jetzt zwei Listen, einmal von candida.de und einmal von candida-info.de. In einer steht Vollkornnudel als verboten, auf der anderen ist Polenta erlaubt, aber Pilze (Champignons, Austernpilze etc.) verboten. Jetzt weiß ich garnich mehr weiter. Ich dachte mir aber schon, dass das nicht so einfach wird, deswegen habe ich mit der Diät noch nicht begonnen. Überlege, ob ich mal bei meiner Krankenkasse anrufe und nach Ernährungsberatung frage. Die Frage ist, wie sehr die sich auskennen. Am Ende verwirren die mich noch vollends. Hab auch ne sehr gute Freundin, die grad ihre Diplomarbeit in Ökotrophologie schreibt. Vielleicht könnte die mir helfen. Freue mich weiterhin über gute Tipps! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
Hallo,
wenn ich dir jetzt noch sage, was mein Proktologe mir damals sagte, als er mir das Informationsmaterial mitgab, bist du völlig verwirrt. Er meinte, ich sollte die Anweisungen in dem Leitfaden nicht zuuuu ernst nehmen Müsli durfte ich, aber eben ungesüßtes. Wichtig war vor allem, die regelmäßige Einnahme des Antimykotikums. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hach danke,Carrara....
ich denke auch, dass es immer besser ist, wenn man sich da nicht so reinstresst, da Stress nicht gesund ist! Von Stress werd ich regelrecht krank, von daher denke ich, wäre es am besten, wenn ich diese kleinen Unstimmigkeiten nicht sonderlich beachte. (Obwohl ja schon gut zu wissen wäre, ob Pilze und Polenta jetzt gehen oder nich!) Du sagst, Du hast weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichtet, heisst das, Du hast auch keine Kartoffeln gegessen? LG Panti |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
ja, das heißt das LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
Und als Reis durfte ich nur Naturreis - den ich so gar nicht mag
Außerdem war ich meine Probleme in sechs Wochen los. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hm, das lässt ja hoffen.
Dann muss ich mich wirklich noch mal richtig informieren, was dieses Hickhack soll. Denn Kohlenhydrate, auch Mehrfachzucker wie in Kartoffeln oder Vollkornmehl z. B., werden schließlich vom Darm in einkettige Kohlenhydrate, also Einfachzucker, zerlegt und schon habe ich wieder Zucker im Darm. Versteh das mal einer, dass Kartoffeln und Vollkornprodukte erlaubt sind. Ich frage am Besten meine Freundin! Danke für Deine Antwort! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
Also ich finde es auch nicht logisch, dass man Kartoffeln darf - habe sie ja auch weggelassen.
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Aber Müsli hast Du gegessen....woraus bestand das denn?
Aus Haferflocken? Oder anderen Getreideflocken? Das sind doch auch Kohlenhydrate. Hülsenfrüchte sind auch erlaubt...diese enthalten aber auch Kohlenhydrate! Ein komplettes KH-Verbot zieht ganz schön weite Kreise! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hab grad was bei candida-info.de gefunden....teils widersprüchlich:
Stärke Stärke schmeckt nach nichts und ist auch kein Zucker. Das merkwürdige dabei ist aber, dass sie aus sehr langen Ketten von Zuckermolekülen besteht. Stärke dient uns Menschen als wichtiger Energielieferant. Pilze könnten diese Ketten zerlegen, allerdings ist es für sie mit einem großen Aufwand verbunden. Enthalten ist Stärke in Weizen, Reis, Mais und Kartoffeln. Bei diesen sind die Molekülketten aber fadenartig. Außerdem ist Stärke in allen Hülsenfrüchten enthalten. Hier sind die Ketten aber knäulförmig. Gerade diese Knäul bieten den Pilzen erhebliche Probleme. Da Stärke auch zu den Ballaststoffen zählt und somit sehr schnell durch den Darm rutscht, haben die Pilze doch erheblich Probleme aus der Stärke den begehrten Zucker herauszulösen. Stärke dient dem Körper als langfristiger Energielieferant und ist somit besser geeignet als irgendwelche Süßigkeiten. Diese liefern nämlich nur kurzfristig Energie. Laut dieser Aussage wären Hülsenfrüchte also erlaubt und Weizen, Reis, Mais und Kartoffeln nicht. Die Lebensmittellisten sagen Weizen und Mais sind verboten, Mais, Kartoffeln, Hülsenfrüchte sind erlaubt... Wasn nu?? LG Panti |
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![]() Mitglied seit 21.02.2007 |
ich habe aber nicht ganz darauf verzichtet, da ich das für nicht anwendbar halte. Weggelassen habe ich Glucose, Fructose, Saccharose - so gut es ging (vollständig wär's ziemlich schwierig) und stärkehaltige Produkte, soweit es sich nicht um Vollkornprodukte handelte, da Vollkornprodukte wegen des Ballaststoffgehalts wieder erwünscht waren. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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![]() Mitglied seit 29.12.2007 |
Hallo,
wie wär's, wenn Du mit Deiner Diät nach der Reise anfängst?..... Auf die 2 Wochen kommt's dann wahrscheinlich auch nicht mehr an. LG AnnelieViola |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hallo AnnelieViola,
mir gehts nicht gut, hab schon eine Woche verschoben, weil ich mich wie gesagt informieren und noch ein paar Arztbesuche machen wollte. Ich möchte bald das Mittel nehmen, weil es mir wie gesagt nicht gut geht. Noch garnicht erwähnt, habe ich nebst der Verdauungsstörungen auch Herzrhythmusstörungen, die sehr unangenehm sind und Angst machen. Hab ja noch fünf Tage, um mich zu informieren. Meine Freundin wird mich die Tage mal beraten. Danke für Eure Antworten! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 18.05.2006 |
Hallo Panti,
es sind nur vier Tage, richtig? Und wenn man mal zugrundelegt, dass sich nicht einmal die Fachleute einig sind, was genau denn eine "Darmpilzdiät" ist, dann kommt von mir der Rat, das Ganze einfach gelassen anzugehen. Du wirst die Diät (welche auch immer) nicht hundertprozentig einhalten könne, aber wenigstens tendenziell. Ich kann mir nicht vorstellen, dass diese 4 Tage den gesamten Prozess auf den Kopf stellen! Also: Lass dich nicht verrückt machen! Und die Herzrhythmusstörungen sind eine ganz andere Baustelle ... hast du schon mal an Panikattacken gedacht? Liebe Grüße und alles Gute bluemoon |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hey bluemoon,
danke für Deinen Zuspruch. Hast schon Recht, das wird schon werden Mit Panikattacken kenne ich mich aus, das kann ich ausschließen. Ich hab ab und an mal so ein Herzstolpern, dauert im Schnitt weniger als eine Minute. In teilweise total entspannten Situation. Und ist dann ganz schnell wieder verschwunden. Es ist definitiv nicht durch Angst ausgelöst. Ich meinte, da kann man schon mal Angst bekommen, wenn das Herz auf einmal ganz seltsam schlägt und man denkt, es springt einem gleich aus der Brust. Hab gelesen und auch meine Ärztin konnte das bestätigen, dass das vom Pilz kommen kann. LG Panti |
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![]() Mitglied seit 18.05.2006 |
Hallo Panti,
Herzstolpern kenne ich (genauso wie Panikattacken). Ich habe auch erst lernen müssen, dass das ganz harmlos sein kann (es kommt einem nicht harmlos vor!) und häufig einfach durch Stress ausgelöst wird. Weißt du was? Ich gebe dir mal das Rezept für meinen Magen-Darm-Nerventee. Den lasse ich mir in der Apotheke mischen, er ist definitv harmlos, aber er hilft einem schon mal über Zeiten hinweg, wo alles rumort ... Er besteht aus Pfefferminzblättern, Kamillenblüten, Fenchelsamen und Baldrianwurzel. Von jeder Zutat 25g; du übergießt eine Esslöffel davon mit ca. 200ml (einer großen Tasse) kochenden Wassers, lässt ihn 8-10 Minuten ziehen und trinkst ihn schön warm mit Zitrone und Honig. Schon allein die Zubereitungszeremonie bringt mich wieder "runter", und die Kräutlein tun dem Magen auf jeden Fall gut. LG bluemoon |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Oh danke, bluemoon!
Ich liebe Tee und freu mich über neue Anregungen! Ich trinke total gerne Fenchel-Anis-Kümmel Tee. Selbst wenn es meine Beschwerden nicht lindert...ich mag den Geschmack. Das Herzstolpern habe ich erst seit einigen Monaten, ziemlich unregelmäßig. Ich hoffe, das legt sich wieder. Ansonsten kann ich damit auch leben, meist ist es nicht so wild, aber manchmal, da denk ich echt, mein Herz kommt garnicht mehr klar. Nun ja, ich bin mal auf die Meinung meiner Freundin gespannt. Werde Euch berichten, was sie so sagt. LG Panti |
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![]() Mitglied seit 23.04.2008 |
hallo pantera,
erstmal tuts mir leid, daß es dir so schlecht geht. ich kenne das alles zu gut. aber, wie hier schon gesagt wurde (beschäftige mich seit jahren mit pilz), die diät nicht zu streng nehmen. zuckerfrei geht gar nicht. und es reicht, wenn du deinen zuckerkonsum erheblich reduzierst. und was milchprodukte angeht: die vertrage ich auch nicht. aber, mir hat mal eine ärztin einen tipp gegeben. schmelzkäse!!! der pilz mag die kochsalze nicht. und wenn ich einen blähbauch habe (fast täglich, besonders abends und nachts) dann esse ich eine scheibe schmelkäse oder esse brot mit kochkäse. egal welches brot. mir hilft das. ich wünsche dir viel erfolg, du schaffst das lg svenja05 |
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![]() Mitglied seit 10.07.2004 |
Hey,
hab soeben mit meiner Freundin telefoniert, die wies mich auf folgende Seite hin: DGE Hab eben ein Stück Zartbitterschokolade genossen, boaaaah, war das lecker!!! LG Panti |
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![]() Mitglied seit 18.05.2006 |
Na also!
Dann klappts auch mit der Dienstreise ... Alles Gute! bluemoon |
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