Henglein
Rama Cremefine
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Sojamilchbereiter "Schmeckt die Milch"???
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  Mitglied seit 07.06.2008 
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Ich überlege mir gerade ob ich mir einen Sojamilchbereiter zulege weil ich die Kuhmilch nicht mehr so gut vertrage und weil Soja sehr Gesund sein soll! Heute habe ich mir erst mal einen Liter reine Sojamilch ohne alles im Reformhaus gekauft. Schmeckt gar nicht mal so schlecht! Nun würde ich gerne wissen ob die Milch mit so einer Maschine schmeckt? Würde mich freuen wenn mir jemand mit Erfahrung und Tipps zur Seite steht 
liebe Grüße Kneudel |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo Kneudel,
ich habe keine Erfahrung, aber mich interessiert das auch. Weil man mit Sojamilch nachher Tofu machen kann .
Ich habe noch ein Rezept für Sojamilch ohne Zubereiterer wenn es dich interessiert, habe es allerdings noch nie ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/450391137492241/Sojamilch.html Liebe Grüsse eLaNDa 
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo elanda !
Danke für das Rezept aber das scheint mir sehr aufwendig zu sein  ! Schau doch mal auf dieser Seite nach www.bionika.de/index.phpDa haben die einen Sojamilchbereiter für 59,99 € ! Der kann sehr viel  !!! Wo anders sind sie viel teurer.
Ich wünsch dir noch einen schönen Sonntag Liebe Grüße Kneudel |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Huhu !
Ist denn Keiner da  , der ein solches Gerät sein Eigen nennen kann und mir seine Erfahrungen und Tipps mitteilen würde???
Würde mich echt freuen  !!! Ich habe Angst wenn ich mir dieses Gerät zulege und die Milch schmeckt ganz anders wie die gekaufte  !!!
Also wäre echt lieb wenn mich jemand bei meiner Unentschlossenheit befreien würde  !!!
Liebe Grüße Kneudel |
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 Mitglied seit 07.02.2007
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Hej,
was macht denn so ein Sojamilch-Bereiter? Ist das sowas wie ein Yogurthzubereiter?
Ich trinke und liebe Sojamilch und nutze die Sojaprodukte wie Sojasahne, Tofu & Co, aber was kann man denn da noch zubereiten? Oder läuft das darauf hinauf, genau diese Produkte selbst herzustellen? Gruß, |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo Macey,
Damit kann man seine eigene Sojamilch herstellen oder mandelmilch oder.....!!! Es gibt sehr viele verschiedene Geräte und auch Preisklassen !!! Mit der Milch kannst du dann auch Joghurt oder Tofu herstellen! Ich würde eben gerne wissen ob die Milch schlechter als die gekaufte schmeckt!? Mit dem Gerät kannst du auch Suppe kochen oder Tee also sehr vielseitig!!! Gruß Kneudel |
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Mitglied seit 24.12.2006
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Hallo,
ich besitze einen Sojamilchbereiter und bin sehr zufrieden damit. Allerdings schmeckt die selbst gemachte Sojamilch anders als die gekaufte, da diese ja pasteurisiert ist. An dem Geschmack muss man sich erst mal gewöhnen. Als schlechter schmeckend würde ich sie nicht bezeichnen, nur eben anders.
Grüße Fjaeril |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo Fjaeril,
Danke erst mal das du mir geantwortet hast! Ist die Milch dünner als Kuhmilch? Was für eine Maschine hast du? Ich habe eine bei Bionica für 59,95 € gesehen! Bei Ebay gibt es eine von DeLong für 19,99 € ! Die von Bionica hat einen Metallbehälter und die DeLong einen aus Kunststoff!!! Welche würdest du mir empfehlen? Oje,  ich hab ganz schön viele Fragen, s o r r y !!!
Liebe Grüße Kneudel |
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Mitglied seit 24.12.2006
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Hallo Kneudel,
du kannst die Konsistenz der Milch nach Belieben einstellen, es kommt auf das Verhältnis Sojabohnen und Wasser an. Ich mag sie z.B. lieber ein bisschen dicker, aber das ist ja Geschmacksache.
Ich habe eine relativ teure Maschine, die Soyabella, allerdings war mir wichtig, dass der Behälter aus Metall ist und dass ich mit dem Gerät auch Milch in Rohkostqualität herstellen kann. Wie gesagt, ich bin zufrieden damit. 
Viele Grüße Fjaeril |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo zusammen !
So ich hab mich entschieden und habe mir den Soylove (Sojamilchbereiter) bestellt!!! Wenn ich glück hab ist er morgen vieleicht schon da  !!!
Bekommt man die Sojabohnen auch irgendwie im Geschäft oder muß man die immer über das Internet bestellen??? Hat denn Jemand ein leckeres Rezept wie ich die Milch mache (Evtl. die Sojabohnen mit anderen Zutaten mischen)??? Und gibt es bestimmte Bohnen??? Wäre sehr lieb wenn ich ein paar Tipps von Euch bekommen würde
Liebe Grüße Kneudel P.S.: D A N K E ! ! ! ! |
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Mitglied seit 09.04.2004
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Hallo Kneudel,
ich besitze auch seit einigen Jahren einen Sojamilchbereiter und ich denke Du wirst zufrieden sein. Du bekommst Sojabohnen in jedem Bioladen und jedem Reformhaus. Ich habe schon mit verschiedenen Mischungen experimentiert. z. B. Kakaopulver direkt dazu geben oder Vanillepulver, süssen dann hinterher nach Geschmack. Du kannst auch einen Teil Mandeln oder Reis dazugeben. Probiere einfach aus, es kann eigentlich nichts schiefgehen, wenn Du Dich an die Gesamthöchstmenge Wasser und Bohnen incl. anderer Zutaten hälst. Viel Spass und viel Erfolg Gruß Andrea :-] |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo anuli,
Danke für deinen Tipp ! Muß ich Mandeln auch einweichen und ist bei Hafer kernige Haferflocken gemeint???
Habe heute meine Sojamilchmaschine bekommen !
Leider müssen meine Sojabohnen erst noch einweichen bis ich meine 1. Sojamilch machen kann !
Hoffendlich schmeckt die !
In der Beschreibung steht das man die fertige Sojamilch nochmal durch ein Leinentuch(ist dabei) filtern muß, ist das wirklich nötig? Naja mal schauen. Werde morgen berichten!!! Tschau Kneudel 
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Mitglied seit 12.04.2007
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Hallo !
Ich siebe meine selbstgemachte Sojamilch einfach nur durch ein Haarsieb - und fertig. Ein Leinentuch ist bei meinem Sojamilchbereiter nicht notwendig. Ciao Gertie |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo Gertie,
Werde ich auch so machen ! Hast du ein Lieblingsrezept, wie du die Milch machst? liebe Grüße Kneudel
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Mitglied seit 29.04.2006
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Hi,
ich mache die Hafermilch immer aus ganzen Haferkörnern. Zum Teil nehme ich Sprießkornhafer und lasse ihn ankeimen. Schmeckt mir besser so. Bei uns gibt es Sojabohnen auch teilweise im Supermarkt bzw. DM-Drogeriemarkt. LG Riina |
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Mitglied seit 29.04.2006
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sehe gerade da waren noch mehr Fragen. Die Mandeln kann man einweichen muß man aber nicht. Ich persönlich weiche sie zumeist vorher ein. Allerdings mache ich meine Milch immer ohne Sojabereiter und möchte meinen Pürierstab nicht überstrapazieren, deshalb weiche ich sie ein.
Und wie ist sie geworden deine erste Milch? Gruß Riina |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo Riina,
Habe heute Morgen meine erste Soja-Mandelmilch hergestellt!!!!!!!!! Die Sojabohnen (ca. 75g) hatte ich über Nacht in Wasser eingeweicht. Die Mandeln(geschälte gekauft)habe ich nur ganz kurz eingeweicht. Ich habe die Sojabohnen nach dem einweichen enthäutet , puhhhh ! Das finde ich ziemlich aufwendig!
Muß man denn dieses tun???? So das habe ich alles mit 1,3 Liter Wasser in das Gerät get an und angestellt! Nach ca. 25 Minuten war Sie fertig!!!! Habe Vanille u nd etwas Honig rein getan und dann alles durch ein Sieb abgeschüttet uuuuund ich bin echt angenehm überrascht!! Sie schmeckt viel besser als ich mir erträumt habe !!!
Gruß Kneudel
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Mitglied seit 06.12.2007
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Hallo,
ich habe gestern den Soyabella bekommen. Über Nacht habe ich Mandeln und in einer anderen Schüssel Sojabohnen eingeweicht, und gleich heute morgen zu Milch verarbeitet. Die Mandelmilch ist eine Rohmilch, das heißt sie wird nur gemahlen und dadurch mit dem Wasser gemischt. Die Mandelmilch ist in knapp einer Minute fertig. ( Ich habe drei mal auf Mahlen gedrückt) Gerade eben wurde meine erste selbstgemachte Sojamilch fertig, ist gerade beim abkühlen! Ich habe 0,8 l Wasser genommen, und wie empfohlen einen Meßbecher eingeweichter Sojabohnen. Erstaunlich schnell war auch die fertig, Dauer ca. 15 min! Nach dem Einfüllen in die Glasflasche habe ich noch drei gestrichene Kaffeelöfferl Ahornsirup dazugegeben. Ergebnis: Ich war eigentlich nie eine Milchtrinkerin, doch das schmeckt mir. Ich habe auch noch eine Frage: Ihr schreibt immer das ihr Vanille dazugebt, ist damit der Vanillezucker gemeint, oder was sonst? Alles Liebe melly |
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Mitglied seit 29.04.2006
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Hi,
du kannst Vanillezucker mit Vanillinaroma oder mit echter gemahlenen Vanille verwenden oder gemahlene Vanille ohne Zucker. Ganz nach Geschmack. LG Riina |
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Mitglied seit 07.06.2008
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Hallo !
Wie ich eben gerade gelesen habe ist Soja eher Gesundheitsschädlich?! Jetzt bin ich aber echt geschockt! Ich dachte das ist Gesund und man tut sich was gutes?! War so froh auf meine selbstgemachte Sojamilch und nun das!!! 
Geht es anderen auch so? Hat jemand ein Rezept wie man Hafermilch oder Reismilch im Sojabereiter macht??? Würde mich freuen !!!
Gruß Kneudel
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Mitglied seit 18.03.2007
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Hallo,
naja jetzt mal auf den Boden bleiben... Soja ist nicht DER super-duper-tolle-ultra-gesunde Alleskönner, was uns einige proklamieren wollen. Viele kommen damit super klar. Wenn du wegen einer Kuhmilch-allergie auf Soja-Produkte umsteigen wolltest, dann vermeide Soja lieber. Würde dir eher zu einer Ernährungsumstellung raten, damit du nicht auf Ersatz-produkte angewiesen bist, denn, wie du siehst, sind die auch nicht so das wahre. Gruß K-lorie |
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