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Hallihallo,
die Nr. 25 hat die 100er-Marke locker erreicht - darum gibt's einen neuen Thread. Hier geht's zu den Rezepte-Sammlungen: Rezepte-Sammlung, Teil 1 Rezepte-Sammlung, Teil 2 Backrezepte-Sammlung Im Anhang befindet sich die Trennkosttabelle (zu öffnen mit Microsoft Office Excel oder auch dem kostenlosen Open Office). Freu mich schon auf viele nette, lustige und "trennige" Beiträge... Grüßle s'Mäusle   Nr. 888 der SHGdBS
 Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Hallihallo,
sorry, die letzten zwei Wochen hab ich derart viel Stretch gehabt, dass ich den Läppi ned amol hochgefahren hab. Getrennt wurde brav und ordentlich. Einen Wochenplan gibt's in dem Sinne mit jedem Abend kochen für die kommende Woche nicht. Es ist Rumfort aus der Tiefkühle angesagt. Weil Männe nämlich einen Großeinkauf punkto Fleisch macht und der Platz somit dringend gebraucht wird. Der Wochenplan beginnt mit heute:  Samstag: Knutschis (für Männe), Ente mit Sauce und Baguette (für Söhnchen) und Kartoffelsuppe (für mich)
Sonntag: kocht Männe - Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut (für mich Knödel mit wenig Sauce und Blaukraut)
Montag: Nudelsauce mit Bockwürste und Nudeln (für meine Männer) und Gemüsekuchen (für mich)
Dienstag: Gemüsesuppe (mit Karotte, Kohlrabi, Paprika und Kartoffeln - frisch geköchelt) und Buchteln mit Apfelmus
Mittwoch: Putenschnitzel natur gebraten, dazu Spinat-Lasagne (für meine Männer) und Gemüsekuchen (für mich)
Donnerstag: Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelecken und Erbsengemüse (für mich ohne Schnitzel)
Karfreitag: kocht Männe - Fisch in Weißweinsud mit Reis (für mich mit Brokkolie)
Samstag: Brotzeit
Ostersonntag: Lammkeule mit Spätzle und evtl. Spargelsalat
Ostermontag: entweder Reste vom Sonntag oder Brotzeit
Gebacken wird zum Osterwochenende Osterbrot - haarschweinlich als Brötchen. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallihallo,
huch, das Wochenende ist ja schon fast wieder rum  Männe hat heut gekocht: Gänsebrust mit Knödel und Blaukraut - für mich gab's Knödel mit Sauce und Blaukraut. Grad baldowern wir am Urlaub rum. Wir sind beide urlaubsreif. Wenn alles klappt sind wir am 18.05. on the road Richtung Torri del Benaco. Eine Woche nix hören und sehen - traumhaft. Das Essen für morgen steht schon zum Auftauen im Kühlschrank. Zum Frühstück gibt's ein Stückerl Quark-Gugelhupf - auch aus der Tiefkühle. Damit die überreifen Bananen wegkommen, hab ich (nochmal) einen Bananen-Joghurt-Cranberry-Gugelhupf gebacken. Den hab ich schon am Donnerstag "er-experimentiert". Alles alle in 3 Tagen. Somit gilt für mich das Rezept als gelungen   Das Rezept findet Ihr im Back-Thread. Einen guten Wochenanfang wünsch ich Euch... Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallo!
Ich bin auch wieder on Board! Aber die letzten Tage waren megastressig. Deswegen hat trennen auch nicht so ganz geklappt. Aber die Waage tendiert trotzdem nach unten Heute gabs bei mir Äpfel und für heute Abend hat mein Schatz schon ein Chilli vorbereitet. Lecker! Wir haben überlegt, unsere Essgewohnheit dahin zu ändern, dass wir Mittags warm essen und abends nur eine Brotzeit. Ich weiß noch nicht ob ich mich damit dauerhaft anfreunden kann. Aber ich kann ihn schon verstehen, sein Kollesch geht mittags immer in die Kantine im Krankenhaus und selbst wenn er dich da nach TK ernährt schlägt 2x warm pro Tag aufs Gewicht. Also mal sehen ob wir das nach Weihnachten umsetzten können. @gittta: dann mal gute Besserung! LG und eine schöne Vor-Oster-Woche euch allen! Keks |
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Ist wieder besser, zum Glück, nur die Stimme hört sich noch sehr sexy an!
Heute Mittag gab es Kohlrouladen in Tomatensauce und abends steht Bärlauchrisotto mit gemischtem Salat auf dem Programm. LG gittta |
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Hallo,
@gittta auch von mir gute Besserung Bei uns gab es heute Hähnchen mit Gemüsepfanne und für meine Männer habe ich Kartoffeln gemacht. War den ganzen Tag beschäftigt. Leider konnte nicht einmal mich kurz in die Sonne setzten  .
Ich wünsche Euch eine Gute Nacht  Gruß Bratwurst |
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Guten Morgen!
Bei mir gabs gestern Mittag Salat und abends Chilli. Für heute wurde die Planung total üern Haufen geschmissen weil mein Salat für heute Mittag schlecht war.  Abendessen steht auch noch nicht fest weil ich lange arbeiten muss Und überhaupt ist alles doof heute...
Aber euch allen wünsch ich einen schönen Tag! LG |
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Hallo,
bei mir gibt es heute Abend eine Pilzpfanne mit gelben Bohnen und für meine Männer mit Reis. Ja die Tage kenne ich nur zu gut, an den Tagen einfach Augen zu und durch ich wünsche Dir das der Abend viel besser ist Was gibt es bei Euch zu Ostern? Gruß Bratwurst |
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Guten Morgen,
heute gibt es bei mir eine schicke Gemüselasagne. Morgen wollen meine Männer Bratwurst vom Grill habe, ich werde dann die Reste von der Gemüselasagne verputzen. Zum Grillen werde ich meinen Männer diese leckeren machen. Auserdem mache ich jetzt noch einen Schwung Kochkäse, der wird mir dann reichen bis zum WE. Für Ostern dachte ich mache ich eine gefüllte Lachsrolle, für die Fühlung habe ich mich noch nicht entschieden, dazu gibt es Broccoli und meine Männer bekommen Spätzle. Backen werde ich dann noch und Eier werde ich morgen färben. So nun kann Ostern kommen. Gruß Bratwurst |
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Hallo!
Ich muss mich ja auch noch schnell melden... Essen war heute irgendwie nicht viel. War groß shoppen und da ist Essen reine Zeitverschwendung Morgen gibts bei uns traditionell Fisch und Gemüse (ist ja schließlich Karfreitag). Samstag werde ich einen Hefezopf nach TK backen damit wir über die Feiertage nicht verhungern. Und den Rest lasse ich einfach auch mich zukommen. Man ist ja immer mal hier eingeladen und da eingeladen... da werden große Mahlzeiten wohl nicht mehr nötig sein. Ich muss ganz dringend noch meine Osterdeko aufbauen... Hoffe das Wetter morgen macht mit. Euch allen einen schönen Feierabend und genießt die Ostertage! LG |
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Hallo alle zusammen!!
Na hier ist es ja ganz schön ruhig wieder im Moment...  Ich hoffe mal, ihr hattet alle ein schönes Osterwochenende! Meins war sehr erholsam aber leider nicht wirklich tk-gerecht. Aber jetzt gehts wieder mit Disziplin und System weiter. Muss bloß noch sehen, was ich mit den Schokiresten daheim anfange... Vermutlich gibt es in nächster Zeit oft Schokopudding  Heute abend gibts überbackene Hähnchenbrüste mit Paprika und Pilzen. Mein Schatz muss länger arbeiten und da habe ich genug Zeit zum Vorbereiten.. LG und einen tollen Start in die kurze Woche wünscht Keks |
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Hallo allerseits,
auch unser Osterfest war nicht so ganz TK gerecht, denn wir waren in Urlaub in Rheinhessen, wo man offenbar sehr deftig und fleischlastig isst. Im Gasthof waren die Schnitzel groß wie Klodeckel - so etwas habe ich noch nicht gesehen! Da gingen die Rollen Alufolie von Tisch zu Tisch, denn geschafft hat diese Portionen kaum einer.  Trotz des bescheidenen, aber trockenen Wetters war es ein prima Wanderurlaub in einer Gegend, die wir noch gar nicht kannten. Hier geht es ab heute diszipliniert weiter mit einem Erbsencremesüppchen zu Mittag und einem Tomatensalat mit einem Schnitzelrest (!) heute Abend. LG gittta |
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Hallo Keks,
wir beiden scheinen tatsächlich die einzigen Übriggebliebenen zu sein - die letzten Mohikaner sozusagen. Ich bin eigentlich prima drin in meiner anderen Ernährungsweise und merke im Urlaub immer, wenn ich mich ungewohnt ernähre, dass mir das Essen wie ein Stein im Magen liegt. Deshalb mache ich auf jeden Fall weiter, denn ich habe mich essenstechnisch noch nie so gut gefühlt und noch nie so lecker gegessen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Hier gibt es heute Mittag eine Hackfleisch-Käse-Porree-Pilzsuppe und heute Abend Sauerkraut pur mit Kassler. LG gittta |
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Hallo gitta!
Ich hab mir auch schon gedacht, das wir zwei hier ein Zwiegespräch führen =) Aber macht ja nichts, wir unterhalten uns ja ganz nett *g* und du weißt doch: so 6 wie uns 5 girret ken 4, und mir 3 sin die 2 einzigsten :D ich fühle mich mit TK auch besser. Und mir hat auch das Schnuggeln nicht gefehlt. Bis ich über ostern wieder angefangen habe und das gefühl hab nicht mehr aufhören zu können jetzt haben wir noch diverse Schoko-Reste daheim und wenn die weg sind will ich auch nichts mehr einkaufen. So wie in der Fastenzeit. Denn was man nicht daheim hat, isst man auch nicht. Und wenn wir dann mal außwärts essen und uns ein Dessert gönnen ist das zu verzeihen.
Ich hoffe einfach, das ich weiter dran bleiben kann. Bleib also bitte als Motivator bei mir!!!!  LG PS: Sauerkraut, bääähhh.... das fand ich als Kind schon ecklig. Hab immer gesagt "die Haare" schmecken nicht. Meine Oma hat mich mal gezwungen es trotzdem zu essen. Nachdem ich mich über den ganzen Tisch übergeben hatte hat nie wieder jemand versucht mir Sauerkraut anzudrehen *g* |
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Kohlrabi habe ich schon ewig nicht mehr gegessen...
Aber am Wochenende will ich es mal mit Blumenkohl probieren... vielleicht werde ich ja -wie beim Spinat- positiv überrascht.  Ich hab mal wieder Fragen... Fürs Wochenende würde ich gerne Frikadellen machen. Muss ich das Paniermehl ersetzen damit die Frikadellen nicht auseinander fallen? Und mit was kann ich das ersetzten? Das Kichererbsenmehl? Und ist es sehr schlimm, 2x pro Tag eine warme Mahlzeit zu essen? Zum Abnehmen ist das wohl eher ungünstig, oder? LG Keks, die versucht, durch einen Wochenplan Disziplin ins Essen zu bringen. |
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Hallöchen!
Ich muss mich doch auch noch schnell melden bevor das Wochenende startet! @ Wurst: schön, dass du wieder on board bist. Haferkleie hab ich keine im Haus aber mit dem Quark werd ichs mal probieren. Und einen Teil mit dem Kichererbsenmehl. Eine Variante wird dann hoffentlich essbar sein *g* Heute Mittag gabs lecker Salat mit Schinken und Schafskäse. Und heute Abend gehen wir chinesisch essen. Zum Glück Buffet, da kann ich dann auch nach TK schlemmen. Gleich nach der Arbeit drehe ich aber erst noch eine Runde durchs Fitnessstudio. Muss mir echt angewöhnen, da wieder öfter hinzugehen. Backt ihr eigentlich (regelmäßig/viel) nach TK? Ich würde gerne mehr backen aber für zwei Leute lohnt es meistens nicht und hilfreich zum Abnehmen ist es auch nicht unbedingt... LG und ein schönes Wochenende wünscht Keks |
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Guten Morgen,
heute geht es nochmal an die Arbeit und dann ist endlich WE. Zum WE gibt es bei mir lecker gefüllten Braten, mit Broccolipü. für mich und für meine Männer lasse ich den Broccoli so mit heller Soße und Klöße für sie. Für heute gibt es bei mir lecker Hühnersuppe, für meine Männer mache ich ein paar Nudeln rein. Ich brate mir das Hähnchfleisch dann nochmal kurz an. Backen tue ich normal, den bei mir essen nur die Männer Kuchen. Ich halbiere manche Rezepte oder ich friere mir einen Teil ein. Einfach schon in Stücke schneiden und auf ein Brettchen legen, vorfrosten und dann den Kuchen in die Plastickdose oder Beutel füllen und wieder einfrieren, je nach Bedarf dann die einzelnen Stck rausnehmen. Ich wünsche Euch ein schönes WE. Gruß Bratwurst
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Guten Morgen!
Kuchen im Glas finde ich auch eine ganz tolle Idee!!! Man kann sich schnell mal ein Glas mit auf die Arbeit nehmen oder am Wochenende ein Kaffeestückchen gönnen ohne das ganz große Gerät auffahren zu müssen. Und ein weiterer Vorteil ist: es bleibt mehr Platz im Gefrierschrank. Tchibo hatte neulich Weck-Gläser im Angebot. Da habe ich zugeschlagen und werde auch Kuchen "reinbacken" Mein Wochenende war ziemlich anstrengend. War Freitag und Samstag im Studio. Gestern ging wegen Muskelkater bewegungstechnisch gar nichts *g* Und ich habe zwei neue Rezepte ausprobiert. Einmal Mäusles Gnocchi-Auflauf mit Käsesoße (aus dem Rezept-Thread) und dann noch diese Pizza: www.chefkoch.de/rezepte/1953391317885149/Low-Carb-Pizzaboden-aus-Blumenkohl.html Die ist wirklich echt der Hammer! Sogar für Kohl-Verweigerer wie mich. Ich kann euch die wirklich nur empfehlen. Mein Freund hat gesagt, die "darf" ich regemäßig machen Das Rezpet gibt etwa eine runde Pizza. Ich dachte erst für zwei Personen ist das bisschen wenig aber sie macht sehr gut satt. Und aus dem restlcihen Blumenkohl hatte ich als Vorspeise eine Blumenkohl-Creme-Suppe gezaubert. So haben wir auf alle Fälle genug Gemüse gehabt =D
Wirklich, tut mir den Gefallen und probiert dieses Rezept!!!!! Heute abend gibt es Salat und Frikadellen. Ich berichte dann morgen ob das mit dem Mehl funktioniert... Ach ja, am Freitag habe ich endlich meine Spätzle-Reibe bekommen. Jetzt steht also einem Feldversuch nichts im Weg. *g* Eine schöne Woche euch allen und schön weiter standhaft bleiben!! Keks |
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Hallo,
ich hatte leider die letzten Tage keine Zeit rein zuschauen, es war alles etwas Turbulent bei uns. TK hat aber gut funktioniert und bin jetzt mitlerweile gut dabei. Hätte nicht gedacht das es doch nochmal was aus mir wird. Bei mir gibt es heute Bolognese Soße mit Zuchini-Nudeln und für meine Männer mache ich Spaghetti. Eben hatte ich ein Brot mit Honig und heute Mittag gibt es gebratenen Feta mit Chinakohlsalat. Am WE weiß ich noch nicht so genau, auf jedenfall gibt es was mit Spargel. Backen werde ich für meine Männer einen Annanas-Mandarinen Obstboden mit Mandeln. Ich wünsche Euch ein schönens WE. Gruß Bratwurst
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Hallo Ihr Lieben,
hier gibt es heute Reste, alles muss weg, denn nächste Woche bin ich verreist. Ich gehe also nicht verschütt, wenn Ihr nichts von mir hört, sondern melde mich übernächste Woche wieder. Schönes Wochenende! LG gittta |
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Hallihallo,
bin ned verschütt gegangen Endlich hab ich wieder die Muse, mich bei Euch zu melden.
Erst stand wieder eine kieferorthopädische Behandlung an und das ausgerechnet kurz vor Ostern. Da war mit Essen ned viel, außer sehr weichem (sogar eine reife, weiche Banane kann hart sein  ).
Kaum konnte ich wieder halbwegs richtig beissen, entdeckte Männe Schimmel im Wohnzimmer. Das Zeugs hat sich hinterm Regal "versteckt" und als es "freigelegt" wurde (Regal und Kisten obenauf wech), reagierte ich heftigst. Nun, der Schimmel ist unverschuldet von uns - der undichte Balkon obendrüber ist der Verursacher. Nun harren wir, dass der Vermieter in die Spur kommt. Kann mich nur noch im Schlafzimmer aufhalten. Selbst in der Küche kann ich mich nur bedingt aufhalten. Dementsprechend fällt auch das Essen aus - seeehr schnell muss die Zubereitung sein, hauptsächlich gibt's Brotzeit. Heut gibt's einen Rindertopf aus dem Backofen - für meine Männer mit Wurzelbrot, für mich mit Bohnen. Einen Speiseplan gibt's für die kommende Woche nicht, es wird aus Vorrat und Tiefkühler gekocht. Und ebent hauptsächlich Brotzeit. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Morgen!
Oje, Schimmel? Das ist übel. Hatten das auch in der Mietwohnung. Aber im Schlafzimmer. Und zwar so schlimm, das wir es Wasser aufm Boden stehen hatten. Aber die Vermieterin war der Meinung wir lüften nicht richtig. Ist ja die Standartausrede... Nach dem 2. Winter haben wir uns nach was anderem umgesehen und dabei unser Häuslein entdeckt. Und jetzt leben wir glücklich und zufrieden in unseren eigenen 4 Wänden.
Für die Gesundheit ist Schimmel natürlich nicht das Wahre... Mein Schatz hatte (bevor wir den Schimmel hinterm Schrank entdeckten) nachts immer Kopfschmerzen und hat total geschwitzt. Kein Arzt konnte was finden... Aber als wir den Schimmel gesehen haben war uns natürlich einiges klar. Hat der Vermieter euch denn schon zugsagt, zeitnah was zu unternehmen? Ich bin im Moment ein bisschen unmotiviert. Obwohl ich mich an die TK-Regeln halte tut sich auf der Waage nichts. Mal gehts bisschen runter, dann wieder bisschen hoch. Sogar meine Sessions im Fitnesstudio (zusätzlich zum Tanztraining) helfen nichts. Woran kann das denn noch liegen? Mein Hausarzt hat letztes Jahr eine Schilddrüsenunterfunktion festgestellt aber die Werte waren noch nicht so, das ich Medikamente nehmen muss. Sollte ich mich vielleicht nochmal testen lassen? Ich hab im I-net gelesen, das Schilddrüsenpatienten Sport machen können so viel sie wollen und Ernährung umstellen können... Sie nehmen nicht ab weil die Schilddrüse das Hormon nicht ausreichend produziert.
Aber ich will auch nicht alle halbe Jahr zum Doc rennen und mich testen lassen nur um dann zu hören: die Werte sind noch nicht schlecht genug für eine Therapie... Sorry, ich weiß das ist total am TK-Thema vorbei aber ich musste mal jammern... Heute gibts zum Frühstück ein gekochtes Ei, mittags Salat und abends Gnocchi-Gemüsepfanne. LG und einen schönen Wochenstart an alle! Keks PS: Weiß einer, was mit Miriam los ist? Von der hat man ja schon ewig nichts mehr gehört... |
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Hallo an alle zum Arbeitswochen-Berfest!
Mhh, viel zu berichten gibt es eigentlich nicht aber ich wollte mich trotzdem mal melden damit hier nicht alles einschläft. Essenstechnisch gibt es nicht viel zu berichten. Gestern abend waren wir eingeladen und die Portionen waren so mickerig berechnet, das an TK nicht zu denken war... Beispiel: Salat aus einer Gurke für 10 Personen... sonst keine Gemüsebeilagen. Also muss ich heut wiedermal einen neuen Start hinlegen... zum Abendessen gibt es daher Gnocchi in Gemüsesoße. Sport kann ich die Woche auch nicht machen. Hab eine Zerrung und zwei Wochen Sportverbot. Ich fühle mich mit der Trennkost sehr wohl. Ich merke, dass es meinem Körper damit besser geht. Mein Essen "redet" nicht mehr so mit mir, ich habe meinen Ausschlag besser im Griff und ich habe weniger verlangen nach Süßem. Aber ich wünsche mir eben auch, dass sich dieser "Verzicht" (denn es ist einer, auch wenn er leichter fällt wie gedacht) auf der Waage bemerkbar macht. Aber sogar mein Doc meinte es dauert, bis der Körper sich an die Hormone gewöhnt hat und der Stoffwechsel wieder in Gang kommt. Also muss ich mir wahrscheinlich einfach Zeit lassen... Aber nächstes Jahr heiratet eine Freundin und da will ich natürlich möglichst gut aussehen. Deswegen überlege ich schon, mir einen Crosstrainer für daheim zu kaufen. Selbst wenn ich abends nur ein viertel Stündchen trainiere ist das bestimmt besser wie nichts. Aber die Anschaffung von so einem Ding ist leider ganz schön teuer, wenn man was halbwegs robustes will... Ich wünsche euch allen einen schönen Nachmittag! LG |
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Guten Abend,
ich kann wieder einmal nicht schlafen, naja so kann ich mich mal wieder melden, am Tag habe ich im Moment so viel zu tun, das dafür keine Zeit bleibt. @Keks, gut Besserung wünsche ich Dir. Bei mir gab es Nudeln mit Parmesan und Rohe Tomatensoße, für meine Männer gab es richtige Tomatensoße. So jetzt werde ich es nochmal mit meinem Bettchen versuchen und wünsche allen eine gute Nacht. Gruß Bratwurst
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Halli hallo,
melde mich auch zurück aus USA. War eine schöne und ereignisreiche Woche, aber jetzt bin ich froh, wieder zu Hause zu sein. Gestern waren wir beim Griechen essen. Ich habe Filet bestellt und darum gebeten, statt Pommes Frites doch einen größeren Salat zubringen. Da hat man mir angeboten, die Pommes gegen eine Gemüseplatte auszutauschen. Das habe ich auch gemacht - und habe dann zu seinem leckeren Vorspeisensalat noch eine große Portion Gemüse gegessen - und das ohne Aufpreis. Ich fand das einen tollen Service - da gehen wir bestimmt noch einmal hin. Heute Mittag gab es eine Gemüsesuppe und heute Abend mache ich Frikadellen zu einem großen gemischten Salat. LG gittta |
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Mäusle, das mit dem Schimmel ist ja ganz übel. Da würde ich ganz viel Druck auf den Vermieter machen und mich eventuell einmal beim Gesundheitsamt erkundigen, was man in einem solchen Fall unternehmen kann. Denn auf lange Sicht könnt Ihr in der Wohnung nicht leben, ohne gesundheitliche Beeinträchtigungen zu erfahren.
 LG gittta |
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Hallo zusammen!
Puh, hier ist es ja wirklich ganz schön ruhig geworden. Schade... aber @ gittta: schön, dass du wieder da bist. Warst du zum Arbeiten in den USA? Sag Bescheid, wenn du es nächste Mal hindüst, dann geb ich dir ne Einkaufsliste mit *g* Bei mir gabs heute zum Mittag Salat und für heute Abend sind Pilzravioli in Pilzcreme-Soße geplant. Zum Frühstück habe ich gesündigt. Ein Kollege hat Hummelkuchen (kennt ihr den?) mitgebracht und ich konnte nicht wiederstehen LG Keks |
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Hallihallo
 War ewig nicht in den Ernährungsforen Stöbere heute gerade mal hier herum. Lese bei Gitta Zucchini-Paprikasalat mit Feta  Guck mal, das gab es gerade bei mir zu Mittag. Wäre vielleicht eine Idee für dich. Paprika, Zucchini, Zwiebel, später noch Tomaten, in etwas Olivenöl schmoren lassen. Heute nur Pf. u. Salz. Ohne zusätzlich Knobi, weil meine Tochter sich später die Hälfte abholt . Sie wollte Knobifrei. Deshalb habe ich auf mein geröstetes Brot noch Knobi gerieben. Dazu Schafskäse. Nun könnte man Schmand nehmen, bei mir gab es Ayvar mit Schmand.  Jeder ist, was er ißt!
 Liebe Grüße Katinka |
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Guten Morgen!
So, ich bin auch mal wieder da... irgendwie hab ich euch die letzen Tage bisschen vernachlässigt, sorry!
Bei mir gibts heute zum Frühstück zwei gekochte Eier und heute Mittag frische Ananas. Fürs Abendessen steht noch nichts fest. Das entscheiden wir wahrscheinlich beim Einkaufen nach Feierabend. @Katinka: schön dich wieder hier zu sehen, hast du nicht Lust, uns öfter mit deinen TK-Erfahrungen beizustehen? LG Keks |
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Hallihallo,
tja, das mit dem "hab-nun-wohl-mehr-Zeit" war wohl ein Schlag ins Nix. Jeden Tag war was los und ich bin immer mehr urlaubsreif. @gittta: Da ich eh nur bedingt ein Fan von Kichererbsenmehl bin, kann ich mir Pizza damit gar nicht vorstellen. Probier doch mal als "Pizzaersatz" diese Pie ohne Mehl. Die hat uns sehr gut geschmeckt, sogar Söhnchen hat ordentlich zugelangt @Arbeiten in USA: Söhnchen hatte auch vor, nach der FOS für ein Jahr in die USA zu gehen und dort eine Highschool zu besuchen. Doch Pustekuchen: 1. ist er zu alt (Maximalalter 18, bis er die FOS fertig hat, isser 19) 2. nicht mehr als 10 Schuljahre, wobei auch Wiederholungsjahre dazuzählen (durch seine freiwillige Wiederholung hat er jetzt schon 12 Schuljahre). Nun müssen wir wohl warten, bis er Student ist. Dann könnte er z.B. "Travel and Work" machen oder (wenn ich im Lotto gewinne) ein Studienjahr an einem College machen. Mein Patensohn hat die Möglichkeit ein Jahr in den USA zu studieren und seine Eltern das Geld. Da sind ganz locker mal 40.000 Euro wech @alaKatinka: Sieht feinerle aus. Allerdings gebe ich die Tomaten nur zum Erwärmen zu solchem Schmorgemüse oder lasse andererseits das Brot wech. Vorletzte Woche hatte Söhnchen eine leichte Lebensmittelvergiftung. GsD hat er den Saumagen seines Vaters und nach 3 Tagen war's ausgestanden. Bis wir den Übeltäter ausfindig gemacht hatten, hat's schon gedauert (fertiggekaufte Fleischbällchen). Weil zuerst hatte ich eine Darmgrippe in Verdacht. Dann ging gleich zweimal meine untere Spange (ohne mein Zutun) kaputt. Der Draht "rutschte" am letzten Zahn raus und bohrte sich in die Wange *autsch*. Also zweimal zum KO, nun hab ich einen neuen Draht drin und der hält nun auch. Nur mit dem Essen bin ich noch vorsichtiger. Nicht mal rösche Brötchen trau ich mich essen, geschweigedenn Fleisch. Nächste Woche Dienstag geht's wieder zum KO, stärkeren Draht reinmachen lassen und am Donnerstag zum Gespräch beim Kieferchirurgen. Mööönsch hab ich einen Bammel Und das für mich momentan schlimmste: Der Schimmelverursacher (der undichte Balkon über uns) wird erst im September/Oktober beseitigt. Zwar haben wir eine Mietminderung gemacht, doch unser Familienleben leidet mit der Schlafzimmerverbannung doch ganz schön. Wenigstens kann ich die Küche nutzen, wenn die Balkontür offen ist (viiiel frische Luft ebent). Trotzdem ist unser Speiseplan etwas "reduziert". Für die nächste Woche hab ich mal wieder einen ordentlichen Wochenplan gemacht. Ist ja auch nix mit dem "wilden" einkaufen (kostet nur Zeit und Geld). Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Und das ist der Wochenplan, beginnend ab heute:
Sonntag: Putenschnitzel nach Piccata Milanese (ohne mehlieren), dazu Tomatensauce, Salat und Gnocchis für meine Männer
Montag: Schmorgemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Fenchel, Tomaten und Zwiebeln) mit Hähnchenschlegel aus dem Backofen
Dienstag: Brotzeit
Mittwoch: Nudelauflauf a la Mäusle - für meine Männer mit Fleischwurst drinnen (Rezept im Thread )
Donnerstag: Brotzeit
Freitag: Fisch mit Gurkengemüse
Samstag: Brotzeit
Sonntag: wenn das Wetter passt, grillen wir
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Hallo!
Ich melde mich auch endlich mal wieder. Lag die letzten 3 Tage mit Magen-Darm flach... Irgendwie ist dieses Jahr gesundheitlich der Wurm drin. Deswegen war die Ernährung auch nicht wirklich nach TK. Aber ich war froh, dass überhaupt mal was essbares drin geblieben ist. Fürs Wochenende hab ich noch keine konkreten Speise-Ideen. Aber mein Schatz hat morgen Nachtschicht und möchte gerne was zum Knabbern mitnehmen. Da werde ich wohl Mäusles Cookies backen, die mag er ganz gerne. Erst hatte ich an einen Kuchen gedacht aber der ist wohl eher unvorteilhaft wenn plötzlich alle aufspringen und zum Einsatz düsen. Vielleicht gibts für Sonntag einen Kuchen, ist ja Muttertag. Feiert ihr? Bzw. lasst ihr euch feiern? So, ich stöbere jetzt mal noch durch unseren Back-Thread, euch allen (soweit ihr noch mit dabei seid) ein schönes Wochenende! Keks |
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Hier ist ja gar nichts mehr los!? Da war ich 10 Tage verreist und niemand war da? Wollt Ihr denn gar keine Bikinifigur?  Hier gab es heute Mittag ein Gemüsecremesüppchen mit Speck. Und heute Abend genießen wir wieder einmal die Spargelsaison - es gibt Spargel mit Sauce Hollandaise und Hähnchenschnitzeln. LG gittta die hofft, dass doch noch jemand da ist irgendwo da draußen... 
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Weiter ging es gestern mit Frikadellen zu Blumenkohl-Broccoligemüse. Ich habe vor einiger Zeit die Frikadellen mit Haferkleie statt Semmelbröseln gemacht, aber die waren ziemlich hart. So habe ich gestern Hüttenkäse genommen (nach einem Rezept hier in der Datenbank) - und das Ergebnis war ganz prima!
Heute Mittag mache ich gebratenen Halloumi Käse zu Tomatensalat und abends gibt es Fleischspießchen mit Champignons auf Selleriepüree. LG gittta, der letzte Mohikaner
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Ich mache mal unverdrossen weiter, denn die Hoffnung stirbt nie, dass sich hier vielleicht noch einmal jemand einfindet...
Hier gab es mittags grünen Spargel mit Serrano Schinken und einer Gorgonzolasauce. Hat gut geschmeckt. Heute Abend gibt es Hähnchen auf mediterranem Gemüse aus dem Römertopf. LG gittta allein im Thread
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Guten Abend,
leider muß ich gestehen, das ich in letzter Zeit sehr viel draußen bin und Abends keine Lust mehr habe, dann noch den Läppi einzuschalten. Ich gelobe Besserung. Hier sind aber irgendwie alle verschwunden.
Bei mir gab es Mittags Matjes mit Dillsoße und Gurke und zum Abendbrot habe ich mir Auberginen-Feta Päckchen gegrillt und Grünen Salat dazu gemacht. Ich wünsche noch einen schönen Abend. Gruß Bratwurst |
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Hallo Bratwurst,
dann können wir ja wenigstens zu zweit weitermachen, bevor sich hoffentlich die anderen auch wieder einfinden. Ich mache heute Mittag ein Käse-Quarksoufflé mit Wildkräutersalat. Heute Abend gibt es Spargel aus dem Backofen mit Zironenbutter und Parmesan zu Fisch. Dir und allen anderen wünsche ich ein schönes und sonniges Pfingstwochenende. LG gittta |
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Guten Morgen!
Ich schäme mich fast, hier wieder zu schreiben... Im Moment krieg ich irgendwie nichts auf die Reihe... nicht mein Sportprogramm, nicht meine TK-Ernährung... ständig hab ich "Aussetzer" und das ist sowas von demotivierend. Ich könnte mich selber in den Hintern beißen... Aber gut, zumindest kann man sagen ich gebe nicht auf und starte regelmäßig neue Versuche... Und vielleicht hab ich ja Glück und Kleinvieh macht auch irgendwann Mist. Gestern gab es jedenfalls Mittags Salat und nen Apfel und Abends Pilzravioli in Gemüsesoße. Heute abend gibt es die Reste und zum Mittag wieder Apfel. Für morgen hab ich noch keinen Plan, aber der muss dringend her, sonst hau ich mir wieder irgendwas nicht-TK-mäßiges dazwischen... LG Keks |
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O wie schade, Bratwurst!
Jedenfalls wünsche ich Dir, dass Du irgendwie die für Dich richtige Ernährungsform findest und dass die Pfunde dann nur so purzeln! Ich war am Wochenende eingeladen. Es gab ein tolles italienisches Büffet, und ich musste mich entscheiden, ob EW oder KH. Das Ganze war so reichhaltig, dass ich viele EW Gerichte gefunden habe. Lecker wars. Dann gab es am Wochenende noch Garnelen auf Porregemüse und gefüllte Paprikaschoten mit Pilzen. Außerdem Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken. Heute Mittag wollte ich eine Spargelcremesuppe probieren und abends gibt es Reste. Ich wünsche Euch einen schönen Start in die Woche. LG gittta |
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