Henglein
Rama Cremefine
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Dukan Erlaubte Produkte
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  Mitglied seit 08.11.2007 
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dieser Thread dient ausschliesslich zur Information! Bitte schreibt eure Kommentare und Fragen in den Dukan Tagesthread. Liebe Grüsse, Bourbie |
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Mitglied seit 08.11.2007
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ERLAUBTE PRODUKTE IN PHASE 1 (P1)
 Fleisch und Innereien 
Bresaola Bündnerfleisch Filetsteak Hackfleisch (fettarm) Kalbfleisch-Schnitzel Kalbskotlett Leber vom Kalb, Geflügel Lendensteak Nieren vom Kalb Rindfleischsteak Roastbeef Rumpsteak Schweinefleisch (fettarm) Schweinefilet Zunge vom Kalb, Lamm Wild (Hirsch, Wildschwein, Reh, Gämse) Geflügel
Geflügelleber Huhn Perlhuhn Strauss Taube Truthahn Wachtel Fisch
Barsch Engelhai Fischroggen (Kabeljau, Lachs, Hering) Geräucherter Lachs Graue Meeräsche Heilbutt Hering Kabeljau Lachs Makrele Meerbarbe Pollock/Coley Regenbogen-Forelle, Lachsforelle Rochen Rotzunge Sardinen Schellfisch Scholle Schwertfisch Seehecht Seezunge Steinbutt Surimi (nicht in grossen Mengen) Thunfisch Wittling/Weissfisch Zahnbrasse Meeresfrüchte
Calamari/Tintenfisch Flusskrebs Gambas Garnelen Herzmuscheln Hummer Jakobsmuscheln Kammmuscheln Krabben Eier
Hühnereier* Wachteleier *Laut UK Seite Beschränkung 2 Eigelb/Tag, laut Buch unbeschränkt unter Kontrolle des Cholesterinspiegels Milchprodukte
Buttermilch (bis 1.5%) Milch (bis 1.5%) Frischkäse, mager Gouda fettfrei (nur in Österreich erhältlich) Harzer Käse / Quargel Körniger Frischkäse / Hüttenkäse Natur-Joghurt (bis 1.5%) Quark, mager Pflanzliche Proteine
Shirataki-Nudeln (nur an PG Tagen) Tofu Getränke
Kaffee (ungesüsst) Tee (ungesüsst) Limonaden (< 1 Kcal auf 250ml) Wasser Gewürze und Kräuter
Agar Agar Algen Anis Aroma (ohne Zucker) Basilikum Brühe Chili Cornichon/Gewürzgurken Estragon Ingwer Kardamon Ketchup (ohne Zucker) Knoblauch Koriander Kümmel Kurkuma Meerrettich (ohne Zucker) Minze Muskatnuss Nelke Paprika Petersilie Pfeffer Rosmarin Soja, Sojasauce (salzarm) Tomatenmark Vanille (Schote ohne Zucker) Zimt Zitrone (nicht als Getränk) Zitronengras Zwiebel NICHT ERLAUBTE PRODUKTE IN P1: Alle Fischsorten in Öl eingelegt Alle Vollmilchprodukte Bacon Butter Ente Entrecote Fruchtsäfte Gans Getrocknetes Obst Käsesorten über 5% Ketchup Lammfleisch Margarine Mayonnaise Nüsse Obst Rinderrippchen Rinderzunge Roher Schinken (zu salzig) Sahne Schokolade Speck Zucker Zuckerhaltige Lebensmittel |
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Mitglied seit 08.11.2007
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ERLAUBTE PRODUKTE IN PHASE 2 (P2)
Fleisch und Innereien
Bresaola Bündnerfleisch Filetsteak Hackfleisch (fettarm) Kalbfleisch-Schnitzel Kalbskotlett Leber vom Kalb, Geflügel Lendensteak Nieren vom Kalb Rindfleischsteak Roastbeef Rumpsteak Schinken (fettarm) Schweinefleisch (fettarm) Schweinefilet Zunge vom Kalb, Lamm Wild (Hirsch, Wildschwein, Reh, Gämse) Geflügel
Geflügelleber Huhn Perlhuhn Strauss Taube Truthahn Wachtel Fisch
Barsch Engelhai Fischroggen (Kabeljau, Lachs, Hering) Geräucherter Lachs Graue Meeräsche Heilbutt Hering Kabeljau Lachs Makrele Meerbarbe Pollock/Coley Regenbogen-Forelle, Lachsforelle Rochen Rotzunge Sardinen Schellfisch Scholle Schwertfisch Seehecht Seezunge Steinbutt Surimi (nicht in grossen Mengen) Thunfisch Wittling/Weissfisch Zahnbrasse Meeresfrüchte
Calamari/Tintenfisch Flusskrebs Gambas Garnelen Herzmuscheln Hummer Jakobsmuscheln Kammmuscheln Krabben Eier
Hühnereier* Wachteleier *Laut UK Seite Beschränkung 2 Eigelb/Tag, laut Buch unbeschränkt unter Kontrolle des Cholesterinspiegels Milchprodukte
Buttermilch (bis 1.5%) Milch (bis 1.5%) Frischkäse, mager Gouda fettfrei (nur in Österreich erhältlich) Harzer Käse / Quargel Körniger Frischkäse / Hüttenkäse Natur-Joghurt (bis 1.5%) Quark, mager Pflanzliche Proteine
Shirataki-Nudeln (nur an PG Tagen) Tofu Gemüsesorten (an PG Tagen)
Artischocken Aubergine Brokkoli-Sprossen Chicorée Fenchel Fisolen/Grüne Bohnen Gurke Karotte Kohl (alle Arten) Kürbis Lauch Mangold Paprika Pilze Radieschen Rhabarber Rote Beete Rübe, Steckrübe Salatblätter (alle Arten) Sellerie Sojabohnen Spargel Spinat Tomate Zucchini Zwiebel Gewürze und Kräuter (an PP & PG Tagen)
Agar Agar Algen Anis Aroma (ohne Zucker) Basilikum Brühe Chili Cornichon/Gewürzgurken Estragon Ingwer Kardamon Ketchup (ohne Zucker) Knoblauch Koriander Kümmel Kurkuma Meerrettich (ohne Zucker) Minze Muskatnuss Nelke Paprika Petersilie Pfeffer Rosmarin Soja, Sojasauce (salzarm) Tomatenmark Vanille (Schote ohne Zucker) Zimt Zitrone (nicht als Getränk) Zitronengras Zwiebel Tolerierte Produkte in P2 (an PP und PG Tagen)
Zwei Portionen/Tag erlaubt wenn das Gewicht nicht stagniert: 1 Magerfruchtjoghurt (ohne Zucker) 1 Soja-Naturjoghurt 1 EL Maisstärke (20g) 1 EL Sojamehl (20g) 1 EL Creme Fraiche 3% (20g) 1 TL Kakao, stark entölt, zuckerfrei 3 EL Wein zum kochen (30g) 150ml Sojamilch 30g Käse (7% Fett) 1 TL natives Olivenöl 2 EL Goji-Beeren 20ml Sirup (ohne Zucker, 0%) Dukan Majo Dukan Vinaigrette Essig Harissa Salz Senf Sesam Getränke
Kaffee (ungesüsst) Tee (ungesüsst) Limonaden (< 1 Kcal auf 250ml) Wasser NICHT ERLAUBTE PRODUKTE IN P2: Alle Fischsorten in Öl eingelegt Alle Vollmilchprodukte Avocado Bacon Bohnen (ausser grüne Bohnen) Butter Ente Entrecote Erbsen Fruchtsäfte Gans Getrocknetes Obst Kartoffeln Käsesorten über 5% Ketchup Kichererbsen Lammfleisch Linsen Mais Margarine Mayonnaise Nüsse Obst Oliven Reis Rinderrippchen Rinderzunge Roher Schinken (zu salzig) Sahne Schokolade Speck Zucker Zuckerhaltige Lebensmittel |
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Mitglied seit 08.11.2007
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ERLAUBTE PRODUKTE IN PHASE 3 (P3)
Fleisch und Innereien
Bresaola Bündnerfleisch Filetsteak Hackfleisch (fettarm) Kalbfleisch-Schnitzel Kalbskotlett Kochschinken Lammkeule/Lammfilet Leber vom Kalb, Geflügel Lendensteak Nieren vom Kalb Rindfleischsteak Roastbeef Rumpsteak Schnitzel Schweinefleisch (fettarm) Schweinefilet Zunge vom Kalb, Lamm Wild (Hirsch, Wildschwein, Reh, Gämse) Geflügel
Geflügelleber Huhn Perlhuhn Strauss Taube Truthahn Wachtel Fisch
Barsch Engelhai Fischroggen (Kabeljau, Lachs, Hering) Geräucherter Lachs Graue Meeräsche Heilbutt Hering Kabeljau Lachs Makrele Meerbarbe Pollock/Coley Regenbogen-Forelle, Lachsforelle Rochen Rotzunge Sardinen Schellfisch Scholle Schwertfisch Seehecht Seezunge Steinbutt Surimi (nicht in grossen Mengen) Thunfisch Wittling/Weissfisch Zahnbrasse Meeresfrüchte
Calamari/Tintenfisch Flusskrebs Gambas Garnelen Herzmuscheln Hummer Jakobsmuscheln Kammmuscheln Krabben Eier
Hühnereier Wachteleier Milchprodukte
Buttermilch (bis 1.5%) Milch (bis 1.5%) Frischkäse, mager Gouda fettfrei (nur in Österreich erhältlich) Harzer Käse / Quargel Körniger Frischkäse / Hüttenkäse Natur-Joghurt (bis 1.5%) Quark, mager Hartkäse, vollfett, 40g/Tag (nicht an PP) Pflanzliche Proteine
Shirataki-Nudeln Tofu Getränke
Kaffee (ungesüsst) Tee (ungesüsst) Limonaden (< 1 Kcal auf 250ml) Wasser 1 Glas Alkohol zur Genussmahlzeit (GM, siehe unten) Gewürze und Kräuter
Agar Agar Algen Anis Aroma (ohne Zucker) Basilikum Brühe Chili Cornichon/Gewürzgurken Estragon Ingwer Kardamon Ketchup (ohne Zucker) Knoblauch Koriander Kümmel Kurkuma Meerrettich (ohne Zucker) Minze Muskatnuss Nelke Paprika Petersilie Pfeffer Rosmarin Soja, Sojasauce (salzarm) Tomatenmark Vanille (Schote ohne Zucker) Zimt Zitrone (nicht als Getränk) Zitronengras Zwiebel Tolerierte Produkte in P3 (nicht an PP)
Zwei Portionen/Tag: 1 Magerfruchtjoghurt (ohne Zucker) 1 Soja-Naturjoghurt 1 EL Maisstärke (20g) 1 EL Sojamehl (20g) 1 EL Creme Fraiche 3% (20g) 1 TL Kakao, stark entölt, zuckerfrei 3 EL Wein zum kochen (30g) 150ml Sojamilch 30g Käse (7% Fett) 1 TL natives Olivenöl 3 EL Goji-Beeren 20ml Sirup (ohne Zucker, 0%) Dukan Majo Dukan Vinaigrette Essig Harissa Salz Senf Sesam Früchte (1 Portion à 150g/Tag, nicht an PP)
Apfel Apfelsinen Aprikose Birne Brombeere Clementinen Erdbeeren Grapefruit Himbeeren Mandarinen Melone Nektarinen Orangen Brot/Brötchen (2 Scheiben/Tag, nicht an PP)
Vollkornbrot/Brötchen Roggenbrot/Brötchen Stärkehaltige Produkte (1x/Woche in P3a, 2x/Woche in P3b, nicht an PP)
Bulgurweizen Bohnen (rot und weiss) Couscous Erbsen Griessbrei Linsen Nudeln (Vollkorn, al dente) Polenta Wildreis Genussmahlzeiten (GM), (1x/Woche in P3a, 2x/Woche in P3b, nicht an PP)
Eine GM besteht aus 3 Gängen, hintereinander, nicht über den Tag verteilt + 1 Glas Alkohol Alles erlaubt, also auch Pizza, Pommes, Zucker etc. NICHT ERLAUBTE PRODUKTE (ausser an GM): Alle Fischsorten in Öl eingelegt Alle Vollmilchprodukte (ausser Hartkäse 40g/Tag, nicht an PP) Avocado Bacon Bananen Butter Chips Ente Entrecote Fruchtsäfte Gans Getrocknetes Obst Kartoffeln Ketchup Kirschen Mais Margarine Mayonnaise Nüsse Oliven Pommes Frites Rinderrippchen Rinderzunge Roher Schinken (zu salzig) Rosinen Sahne Schokolade Speck Trauben Weichkäsesorten (Brie, Ziegenkäse, etc) Weissbrot/Brötchen Weisser Reis Zucker |
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