Insulintrennkost - Schlank im Schlaf - nach Dr. Pape, am Wochenende, den 04. und 05. September 2010

ihr Lieben,

endlich ist das Wochenende angebrochen und das Wetter spielt ja auch mit und beschert uns einen wunderschönen Altweibersommer. Ich eröffne unseren Thread an diesem

mit einem Zitat von Alexander Graham Bell.

„Geh nicht immer auf dem vorgezeichneten Weg, der nur dahin führt, wo andere bereits gegangen sind.”

Alexander Graham Bell
(* 3. März 1847 in Edinburgh, Schottland, † 2. August 1922 auf Cape Breton Island, Nova Scotia, Kanada), war ein Sprechtherapeut, Erfinder und Großunternehmer.

Nur noch 4 1/2 Stunden, dann sitze ich im Zug und bin auf dem Weg nach Wuppertal, um mit Friedhelm, Biggi und noch einigen Anderen zu feiern. Ich freue mich schon sehr darauf.

Ich wünsche allen ein wunderschönes und harmonisches Wochenende.

Liebe Grüße von der Nordseeküste schickt

CK-Leuchte des Nordens

Guten Morgen,

heute wurde ich von der Alarmanlage der Tankstelle gegenüber geweckt. Viel zu früh! Hab ja heute frei!

Mein Frühstück ist wieder Müsli.
Mittags habe ich einen Gast und der hat sich Semmelknödel mit Pfifferlingsauce gewünscht.
Dessert habe ich dieses: www.chefkoch.de/rezepte/275251105063296/Himbeer-Traum.html

Da ich weiss, dass der Herr Biertrinker ist, werde ich jetzt noch ein paar Flaschen Bier besorgen gehn. Vielleicht noch etwas Cola und Orangensaft. Sowas gibts bei mir sonst nie, weil wir hauptsächlich Wasser trinken. Mein Schatz gerne mal Sirup.

Wünsche euch ein wunderbares Wochenende.

Liebe Grüsse
Franziska

Moinsen,

meine Kinder haben mich um 7 Uhr aus dem Bett geworfen, der Lütte hat Impf-Fieber und nervt und der Große will endlich raus, aber NAchbars wollen am WE auch mal schlafen, also nicht vor 10 Uhr...solange, kann ich hier den Sack Flöhe hüten.

Gefrühstückt hab ich auch schon, Müslibrei und 1 Toast und 1 SChwarzbrot, jeweils mit Joghurtbutter (im Müsli waren noch Sonnenblumenkerne).
Zum Kochen komme ich heute mittag nicht, deswegen gehts zum BurgerKing, das freut die Männer (und ich mag das leider auch zuuuuu gerne), ist mal ne AUsnahme, mit Baby aufm Arm kann ich nicht kochen.

Wünsche euch ein sonniges WE, hier scheint sie jedenfalls bisher von einem blauen Himmel.

lg, sunny.

Guten Morgen
und ein sonniges Wochenende,

habe erst einmal nachgelesen

und Herzlich Willkommen isilisi.

@ Helmut: Nach Wuppertal wäre ich auch gern mal mitgekommen. CK-SIS-Treffen? Hört sich so an?

Habe schon gefrühstückt mit Schokiaufstrich, Marmelade und Honig, war ganz ausgehungert heute morgen nach der langen Nacht und so soll es ja auch sein. Die Wäsche dreht ihre Runden in der WA-MA und es scheint noch schön zu werden.

Heute abend kommt Herr sozel heim und ich mache Steaks mit Kohlrabi-Apfel-Salat. Ichweiß, abends kein Obst, aber der geht im Salat unter. Oder ist Kohlrabi auch nicht erlaubt?

Hier das Rezept zum Kohlrabisalat . Würde nur 1 Apfel nehmen. Na, muss ich mal bilanzieren bzw. in der Tabelle nachsehen.

@ Uschi, Dein Rezept, dass Du gestern verlinkt hast, hört sich lecker an. Danke für den Tip. Pute und Hähnchen sind ja so variabel.

Einen schönen Samstag!

Liebe Grüße
von souzel

Moin!

@Uschi
Danke für das Rezept!
Ich hatte es auch schon gespeichert aber bisher noch nicht ausprobiert. Das werde ich jetzt auf jeden Fall nachholen.

@Helmut
Wünsche dir viel Spaß in Wuppertal!

Ich bin momentan wirklich unzufrieden. Seit Wochen klappt es nicht mehr mit dem abnehmen, heute hatte ich sogar 500g mehr auf der Waage als letzte Woche. Dabei bilanziere ich z.Zt. wieder sehr genau und hab keine Ahnung, was ich falsch mache.
So ein Mist!

Werd jetzt erstmal mit Hundi raus und Frischluft tanken. Wünsch euch allen einen schönen Tag.

LG
Christina

Hui,

habe mal nach den Werten geschaut bei fddb:

1 mittelgroßer (130 g)
Brennwert 283 kJ
Kalorien 68 kcal
Fett 0,5 g
Kohlenhydrate 14,8 g
Protein 0,4 g

Kohlrabi:
(100 g)
Brennwert 105 kJ
Kalorien 25 kcal
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 3,8 g
Protein 2 g

Und lasse den Honig weg im Rezept. Dann klappt es gerade noch.

Liebe Grüße
von souzel

ich hab auch Wochenende. Guten Morgen alle.

souzel, Apfel geht abends nicht. Versuch doch Deine Portion erst abzunehmen, dann erst den Apfel zuzufügen. Der Apfel geht auch nicht unter im Salat - er st trotzdem da.

Wenn Du ihn aber essen willst und das hier schreibst, dann sag doch bitte für alle Neuen, dass das eine Ausnahme für Dich ist.

Bei mir gab es heute morgen Brot mit Butter und Marmelade. Sehr frisches leckeres Brot.

Liebe Grüße
Babse

Hallo , Guten Morgen,

wübnsceh Euch ein schönes Wochenende.

Helmut, viel Spaß in Wuppertal !

Sunny, da jetzt 10 Uhr durch ist, dürfte Deine Laune gestiegen sein ? !

Souzel, Babse hat Recht, der Apfel geht abends gar nicht !

LG
Tina

Souzel

nein, das ist wohl eher ein CK-Treffen. Dass 3 SiSler dabei sind, ist eher Zufall


LG Uschi

noch genauer, es scheint irgendein Foren-Treffen zu sein. Jedenfalls: es ist kein SiS-Treffen



LG Uschi

@Tina: es gab hier noch ein paar Stressmomente, bis Männe und Großer endlich um 10:45 Uhr im Auto saßen...Männe muss bei meinem Papa Schutt schleppen helfen udn Timmy ist mitgefahren, der spielt dann im Garten...nur leider sieht er nicht ein,d ass der Sommer vorüber ist und dass man jetzt Socken anzieht und die Jeans gerne auch ganz lang sein darf und nciht nur 3/4....und ne Jacke überm T-Shirt ist auch nicht verkehrt...das erkläre mal einem 5 1/2 Jahre altem Jungen, der denkt, sobald die Sonne scheint ist es warm *grins*.

ICh denke, für heute abend werde ich Frikadellen vorbereiten...einmal mit light-Hack vom Li*l und einmal in Thunfisch, dann muss ich morgen nicht wieder ran für abends, sondern dann nur den Salat frisch schnipseln.

Würde gerne noch zum Neukauf fahren, die haben diese Woche Alpro im Angebot...aber das schaffe ich heute wohl nimmer, ich würde nämlich gerne auch heute nachmittag auf den Flohmarkt (Kinderklamotten) im Gemeindehaus...wobei: Da locken ja wieder die leckeren Hausfrauenkuchen...und da kann ich zwar widerstehen, aber das eher schlecht...oder vielleicht (geht ja um 14 Uhr los) esse ich einen zum KH-auffüllen als Nachtisch ??? Mal sehen.

Hat jemand eine unschlagbare Abend-Salatsoße für mich auf Lager die zu einfachem Eisbergsalat passt ??? Ich hatte sonst immer Saure Sahne mit Zitronensaft und Süßstoff...das geht ja abends nicht so gut.

Danke, sunny.

Guten Morgen!
Ich habe gestern einen sehr interessanten Artikel gelesen, wie das Gehirn Veränderungen im Leben verarbeitet. Betrifft sowohl Sport als auch Ernährungsumstellung.
Es dauert fast genau 100 Tage.
Durch Wiederholungen wird das Gehirn entsprechen aktiviert und umprogrammiert, neue Nervenzellen verknüpft.
In den ersten 30 Tagen werden die Zellen neu justiert, in den zweiten 30 Tagen folgt eine emotionale Umprogrammierung (da haben wir die meisten Probleme durch zu halten, es gibt massive Widerstände in uns). In den nächsten 30 Tagen geht es uns richtig gut und die Willenskraft steigt. Die letzten 10 Tage sind noch einmal sehr wichtig und wir werden für unsere Willenskraft belohnt.
Das Fatale ist, wenn wir diese Wiederholungen in den ersten 100 Tagen unterbrechen, bleiben die stimulierenden Reize für das Gehirn aus und ein großer Teil der neuen Zellen im Gehirn stirbt wieder ab. Es dauert die Umstellung also wieder länger.

Dies nur kurz zusammen gefasst - ich habe nicht wörtlich zitiert.

Ich denke, so kann man schon verstehen, warum Ausnahmen gerade am Anfang von SIS nicht so günstig sind.

das ist aber mal richtig interessant. Danke für die Wiedergabe des Artikels, Auricel...

und eigentlich bestätigt das nur, was wir- irgendwie- kollektiv schon geahnt hatten.
Möglichst keine Ausnahmen zu Beginn der ENU....



LG Uschi

@ Christina

Mir geht es auch seit einiger Zeit genau wie dir. Schon seit Mitte Juli nur rauf und runter und wieder rauf und wieder runter, aber nie unter die magische Grenze, die ich doch soooooo gerne noch unterschreiten würde Hast du schonmal deinen BU nachgemessen? Da hat sich bestimmt was getan. Und vielleicht ist dein Körper so eigensinnig wie meiner und will den letzten Rest an *Notreserve für schlechte Zeiten* einfach nicht loslassen! Aber wir halten durch und sind stärker

LG
Andrea

DANKE für die Info, Aurikel !!!

Sehr interessant Aurikel, da spiegeln sich unsere Erfahrungen wieder.

sunny, nimm doch den Kuchen als Nachtisch. Wenn Du früh dort bist, hast Du auch noch Zeit für Alpro

Liebe Grüße
Babse

Etwas spät noch einen guten Morgen.
Ich bin aber nicht gerade aufgestanden sondern war schon mit dem Fahrrad!! auf dem Markt.
(Ich fahr nicht sooo gern Fahrrad). Leider gibt es bei uns noch keine Steckrüben.
Meine Waage ist sehr böse zu mir. Sie sagt ich hätte diese woche 1,5 kg zugenommen. Genauer gesagt sogar seit vorgester(da waren es noch -300gr) 1,8 kg + Ich bin immer noch völlig von den Socken, besonders weil ich mir seit Donnerstag (86,0) gedacht habe am Sa. siehst du vor dem Komma die 5. Pustekuchen. Völlig unerklärlich, ich war brav.
Ein schönes WE für Alle
LG Petra

Ach Petra, so geht es mir auch gerade, und das, wo ich doch standhaft auf Süßes abends verzichte dank meiner Klebezettel an den Schränken....aber Männe verführt mich doch dann mal mit EW-Sachen...z.B. hat er vorgestern eine Geflügel-Knobiwurst aufgemacht, die wir uns dann teilten (125g für jeden)....okay, kein KH, dafür aber genügend Fett, das mich wahrscheinlich an die 87 nagelt...und das, wo ich doch schon mal bei 86,6 war.

Also. du bist nicht alleine !!!

lg, sunny.

@babse: ich werde mal sehen, wie es meinem Kleinen nachher geht...der arme Kerl liegt ja im wahrsten Sinne des Wortes flach, jetzt schnercht er hier auf dem Sofa...er sieht irgendwie schon krank aus, auch wenn das Fieber besser ist ohne Medis...ihm fehlt halt der Nachtschlaf...

Hallo zusammen

Heute morgen gabs bei mir Müsli mit Schokosojamilch. Dann eine Banane und ein Glas Saft.

Mittag werden wir Linsensuppe mit Putenwürstchen essen und als Nachtisch Trauben. Einen Espresso zum Abschluß.

Für heut abend habe ich gebratenen Lachs, Quark mit frischen Kräutern aus dem Garten und Kohlrabi zum dippen vorgesehen.

Hausarbeit ist beendet und ich werde einen ruhigen Samstagnachmittag genießen.

@Helmut
Viel Spaß in Wuppertal.


LG Gisela

Liebe Petra,

hast du vielleicht deine Tage? So gehts mir nämlich, wenn ich meine Tage habe. dann nehm ich innert 2 Tagen gut und gerne 2kg zu! vielleicht hast du auch einfach wasser eingelagert oder hormonschwankungen!
Mach dir keine Sorgen, das geht schon wieder runter. Nächste Woche hast du die 85,..! da bin ich überzeugt von!

Kopf hoch
Franziska

War gerade einkaufen im Kaufland und habe leider keine Steckrüben gefunden . . .
Und auch keine Haferkissen. Von welcher Firma sind die denn? Die waren alle aus Weizen.
Aber einen schönen dicken Fisch (Wels) für heute Abend!

Nein, Franziska dieses Übel hab ich seit Jahren hinter mir. Und noch dazu fast ohne die üblichen Beschwerden über die andere Frauen in den Wechseljahren so klagen.
Ich danke dir für deine aufmunternten Worte. Klar wird die 85,xxx bald zu sehen sein, trotzdem bin ich enttäuscht.
So, Schwamm drüber ich gehe jetzt meinen Tomaten-Thunfischsalat essen.
LG Petra

ja petra, das glaube ich dir gerne. wäre auch froh, wenn ich das endlich vorbei hätte, obwohls bei mir wohl noch lange dauern wird

ich wünsche dir trotzdem einen schönen tag und kopf hoch

Aurikel, ich habe gestern auch in "unserem Kaufland" vergeblich nach den Haferkissen geschaut. Nix da

LG Uschi

Hallo ihr Lieben -

ich hab die Haferkyss von Kölln bei uns im Rewe entdeckt -
aber ich finde die schmecken fast so die Vollkornkissen vom Aldi - nur einen Hauch weniger süß würde ich sagen -

@ gegi - kannst du mir nochmal sagen mit was sich Blutwurst geschmacklich vergleichen lässt?

lg
sany

@sany - kennst Du Grüzwurst. Sie ist sehr würzig. Bei unserem Metzger ist sie gut gepfeffert.
Es ist schwer zu beschreiben. Kaufe doch mal ein kleines Stück und probiers mal. Wenns dann nicht schmeckt, ist es auch nicht schlimm.

@Aurikel
War eben grade noch im Kaufland. Da gab es ganz viele Steckrüben und in allen Größen.

LG Gisela

@sany
kennst du Rotwurst? oder die Bezeichnungen Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen ?
Das ist alles Wurst aus gewürztem Blut und verschiedenen Zutaten


LG Biggi

*** Der Weg ist das Ziel ***

Dankeschön für die Haferkyss- und Steckrübeninformation. Aber hier in Bayern oder in Erlangen habe ich noch nie Steckrüben gesehen.

Aurikel, bei Euch in Bayern heißen sie wohl Dodschen. Guck da mal hin. www ruebenwochen.de

Liebe Grüße
Babse

Danke, Babse, aber gesehen habe ich die hier noch nie. Müsste mal auf dem Markt schauen.

Hallo ihr lieben,

habe heute wie angekündigt, mit dem Programm begonnen. Mein Freund ist auch mit dabei

Zum Frühstück 2 Brötchen mit Halbfettmargarine und Marmelade, bzw. Sirup. Dieses Süße morgens ist aber überhaupt nichts für uns, maximal ab und zu Nutella für mich, so werde ich in der nächsten Zeit entweder auf Müsli mit der von euch empfohlenen Sojamilch Vanille (sehr lecker, toller Tipp) umsteigen oder Tomaten oder andere vegetarische Brotaufstriche. Könnt ihr in dem Bereich etwas feines empfehlen?

Jetzt gleich werden wir Chili mit Reis essen, das sollte ja passen und heute abend mal schaun, werde gleich noch einkaufen gehen.

LG,

Nici

hierbei ist auch ein Frühstücksthread




hier unsere Wochenthemen mit Tipps und Empfehlungen sowie Rezepten...
Diese Links sollten aber nicht das Lesen im Grundbuch Dr. Pape ersetzen....

Wochenthema Grundregeln und Einstieg in SIS

Direktinfos von Dr. Pape

gesammelte Rezepte und einige Infos

Wochenthema Frühstück

Wochenthema Mittagessen

Mahlzeiten fürs Büro

Wochenthema Abendessen

Wochenthema Getränke






Zusatz:

Wir möchten darauf hinweisen, dass gerade in unseren Anfangszeiten die angegebenen Rezepte in den Threads nicht alle ganz sis-konform sind. Teilweise, weil wir selbst noch in der Lernphase waren und Fehler machten, teilweise aber auch, weil Nicht-Sisler mitposteten. Manche Rezepte bedürfen kleiner Abwandlungen und können dann aber als Anregung mit verwendet werden.
Wie viel man von den entsprechenden Lebensmitteln einsetzt, hängt ja auch immer von dem eigenen Bedarf und Geschmack ab.

Wir freuen uns, wenn ihr euch rege daran beteiligt, Rezepte in die Threads zu setzen, auch die, die ihr bereits im Ernährungsforum vorgestellt habt. Bitte bilanziert diese auch.

Übrigens: wir bitten alle, darauf zu achten, dass die Wochenthemen nicht zum Beantworten von Fragen gedacht sind. Dort sollen ausschließlich Informationen und Rezepte weitergegeben werden.



Grundsätzliches für abends:

Verboten sind abends alle stärkehaltigen Lebensmittel wie Brot & Co, Reis, Nudel, Kartoffeln

Gekochte Möhren , Mais, Zuckererbsen sind abends tabu, ebenso wie Hülsenfrüchte.
Ausnahme sind Linsen, die ab und zu ohne weitere gemüsehaltigen Zutaten gegessen werden dürfen .
Ebenso sind grüne Bohnen - Busch- oder Stangenbohnen- erlaubt.

Inzwischen gibt es auch neuere Erkenntnisse zu rohem Gemüse abends:
Möhren, rote Paprika, Kohlrabi sowie rote Bete müssen individuell ausprobiert werden. Bei einigen Abnehmwilligen ist der Verzehr dieser Nahrungsmittel abends nicht geeignet.

3 Volleier gelten immer als eigenständige Eiweiß-Mahlzeit (egal wie hoch der BMI ist). Selbstverständlich ist es erlaubt, Gemüse und Salate dazu zu essen.

Salatportionen = 250 g
Rohkost oder Gemüse = 500 g












LG Uschi

Hallo so zwischendrin,

schaue mal kurz rein, damt das Nachlesen icht zu lange wird

Babse, Uschi, Ihr habt natürlich recht. Apfel ist Apfel und das geht abends nicht, auch wenn ich ihn im Salat verstecke.
Werde Euren Rat befolgen, meine Portion trenne ich ab und für das "Saure" am Salat mache ich einen Spritzer Essig dran. Für Herrn souzel dann mit einem kleinen Apfel.

@ gegi, Geschmacksschwester!
Bei Dir gibt es auch Kohlrabi? Tauschen wir aus? Ich schieb nachher was rüber!

Foren-Treffen.
Ich hatte mal nach Usern in meiner Gegend hier gechaut, da muss es mal ein Treffen gegeben habe. Ich abe auch einige User angemailt, abr es kam keine Reaktion. Schade.

@ aurikel,

danke für den Beitrag. Wir sind auf dm rictigen Weg.

Bis dann! Genießt den Nachmittag. Ich setze mich noch ein wenig raus mit meinem Buch und einem Gläschen Ingwerwasser.


Liebe Grüße
von souzel

Danke Uschi,

jede Menge Ideen, deine erste mit der "Kräuterbutter" werde ich direkt morgen mal testen und berichten, klingt sehr gut...

EInkaufzettel noch ergänzt, dann kanns jetzt los gehn.

Vielen Dank für die schnelle Hilfe

LG,

Nici

Sorry, bitte an das Copyright denken. Das Rezept ist aus dem Lafer/Pape Buch. Ich musste es entfernen. Man findet es über Google Bücher. Gartenkräuterbutter & Radieschen


Grüße Rosinenkind

Wo eine Tür zufällt, geht die Nächste auf

I love St. Pauli.. I do, St. Pauli I love you

ah ja, sorry, ich vergaß das so auf die Schnelle


LG Uschi

Guten Abend,
hatte heute mittag etwas übrige Zeit. diese wurde genutzt um im CK und im SiS-forum zu stöbern. Habe einige neue Rezepte gefunden und dabei auch mal mein Kochbuch entrümpelt und neu sortiert. ich kann euch sagen, ich habe Funktionen im CKentdeckt, die kannte ich bisher noch gar nicht. hat richtig Spaß gemacht.
LG Petra

Deutsche Sprache, schwere Sprache, vor allem die Rechtschreibung

Komme gerade von draußen, hier ist ja nichts los. Werde jetzt mein Abendessen vorbereiten.

LG Gisela

So, heute abend gibts Shake, da ich im Burgerking mittag über die Stränge geschlagen hatte.

Den trinke ich in der Badewanne, ich bin soooo müde, dass ich nciht mal mehr Lust auf den Absacker bei Nachbars hatte, aber Männe und der Große sind noch da und den gannz großen (Männers) habe ich nen Sixpack mitgebracht.
Wenn ich geblieben wäre, dann hätte ich nur wieder Becks Ice getrunken und könnte den Tag abhaken, das wäre Mist.

ICh war noch schnell im Neukauf, da gab es Alpro im Angebot, aber leider nur Schoko, keine Vanille, schade !

Dafür Steckrüben, deswegen gibts morgen abend Thunfischfrikas mit SChummelsalat----freue mich schon drauf.

So, ich wünsche euch nen schönen Abend und mir eine ruhige NAcht ohne MEckerbaby...

lg, sunny.

@ sunny
Es ist schon lange her, aber wenn meine Babies "gemeckert haben und mir den Schlaf rauben wollten", habe ich sie ins Ehebett geholt und alle waren ruhig und zufrieden. Irgendwie sind wir doch alle "Herdentiere".




LG Ragazza

oder im Rudel....

ich schrieb es neulich ja schon mal... der Herzschlag der Mama beruhigt immer.... (aber ich bin ja schon sooooooooooooo alt.. )


LG Uschi

@ Uschi
Das wird auch immer so sein . Nicht alles, was früher war, ist schlecht.




LG Ragazza

Nabend, die Damen und Herren,

Sunny: so wie Ragazza hab ich es auch bei meiner Kleinen gemacht und das Ergebnis --> Im Januar wird sie 4 und schläft jede Nacht bei uns Irgendwann in der Nacht liegt sie dann im Ehebett und will knutscheln (kuscheln und knutschen)....
Mir fehlt echt Schlaf...
Drück die Daumen, dass das Impf-Fieber sich schnell verflüchtigt...

Steckrüben gibts schon wieder?! Au fein!

Ich muss echt sagen, dass mir das warme Essen abends deutlich besser bekommt... Daher hatte ich jetzt mal wieder BluKoPü mit Hähnchen, überbacken mit Käse... Jammi!

Ansonsten hab ich mich hier wohl arg rar gemacht
Aber ich bin noch immer eine SiSsi mit Leib und Seele...

LG und Willkommen an die vielen Neuen,
illihexe

@ illihexe
Irgendwann in der Nacht liegt sie dann im Ehebett und will knutscheln (kuscheln und knutschen)....
Ich empfand das nicht als schlimm, denn ich bin sofort wieder eingeschlafen und die Kiddies auch. Ab einem bestimmten Alter hat sich das alles von selbst erledigt.
Aber das gehört ja nicht hierher.






LG Ragazza

Stimmt...aber ich muss auch noch dazu sagen, dass ich genau das fürchte...und das hat eben heute morgen auch nicht gefunzt...egal, jetzt gibt der Papa ein Fläschchen, ich gucke noch TV und schaue gleich noch,w as ich mit der Rübe anfangen muss, damit sie zum Fake-Kartoffelsalat wird.

Gute NAcht euch allen sagt sunny.

Guten Morgen!

Ich bin Neu hier und würde mich gerne eurer netten Foren-Gruppe anschließen. Gelesen habe ich schon viel bei Euch und ich fands es super nett hier und da ich letzte Woche mit SIS angefangen habe und natürlich NICHT alleine klar komme, dachte ich mir : ich mach mal bei Euch MIT. Wäre super wenn ihr mich "mitzieht".

Kurz zu mir: Mama von 2 Mädchen ( die Große 6 Jahre (gerade eingeschult) die kleine 8 Monate). Es hängt viel Schwangerschaftsgewicht an mir. Im Dez. muß ich wieder arbeiten. Da wir Arbeitskleidung haben muß da dringend was runter und natürlich auch für mein ICH. Nächste Woche neuer Kurs von VHS: Babyschwimmen und Eltern-Kind-Schwimmen freue mich ja so sehr mich im Badeanzug zu präsentieren . So genug . Jetzt wird die Ernährung umgestellt.

Ich danke Euch schon mal ganz lieb im voraus.

Yvi

Herzlich willkommen, starmoon. Ich wünsche dir einen guten Start mit SiS. Wenn du Fragen hast, dann wird dir hier gerne geholfen.

LG Biggi

*** Der Weg ist das Ziel ***

@sunny,
du hast gestern geschrieben dass du Hackfleisch light vom Lidl benutzt für deine Frikadellen.
Bei Netto gibt es ein fettreduziertes Hackfleisch mit nur 9 gr. Fett.
LG Petra

Guten Morgen allerseits,

ich war gestern um 18 Uhr mit Fieber eingeschlafen und bin jetzt fieberfrei aufgewacht. Die Eiweissmahlzeit hätte ich gestern nicht essen können.
Somit war der gestrige Tag eine Ausnahme und heute gehts brav weiter.

Ich werde gleich mal frühstücken.
Mittags gibts Nudeln mit Tomatensauce.
Abends Thunfischsalat.

Thema Hackfleisch: Gibt es bei euch auch die WW-Produkte? Dort gibts Hackfleisch mit 6g Fett!

Liebe Grüsse
Franziska

Guten Morgen in die Sonntagsrunde

und herzlich Willkommen starmoon.

Heute wird gegrillt und dazu mache ich diesen Möhrensalat .

Aber erst einmal wird gleich gebruncht, wie immer am Sonntag und ich freue mich auf mein Sonntags-Frühstücksei. Dazu heute Vollkorntoast und den Zartbitter-Schokoaufstrich.

Allen einen sonnigen Sonntag!

Liebe Grüße
von souzel

@ Fettreduzierte Produkte, WW-Produkte:

Ich habe mir mal den Spaß gemacht und die Produkte verglichen. Ich liebe ja die Zutatenlisten, wie Ihr wisst.
Also z. B. ein WW-Geflügelsalat, ein Light-Geflügelsalat und ein normales Produkt.
Ergebnis: Ihr könnt es Euch denken, der normale Salat hatte nur unwesentlich mehr Fett als die angepriesenen Light-Varianten, dafür die Light-Varianten mit soooo viel mehr bösen Zutaten auf der Zutatenliste.
Also alles Werbung und bei Light wieder viel Geld für Wasser ausgegeben, denn das ist meist der Hauptbestandteil, um die Mayo zu verdünnen.
Ich mache es so: Kaufe normalen Salat, z. B. Geflügelsalat und strecke und verfeinere ihn mit Deinen eigenen Zutaten, so streckt sich das Fett und er ist ebenfalls kalorienreduziert.

Hackfleisch fettreduziert:
Das hatte ich auch schon probiert, hm, das Häufchen in der Pfanne musste ich suchen. Viel Wasser war verdampft.
Ich kaufe deshaöb öfter Puten-Hackfleisch, gibt es bei Aldi-Süd auch.

Liebe Grüße
von souzel

So, jetzt nocheinmal ordentlich wie es sich gehört:
EINEN SCHÖNEN GUTEN SONNTAGMORGEN!!
Herzlich Willkommen Starmoon.

Also das von mir erwähnte Hackfleisch hab ich schon öfter benutzt. Hauptsächlich für Frikadellen, gef. Paprika oder ähnliches.
Ich finde nicht dass es sich sehr reduziert.
Ansonsten kaufe ich an light Produkten eigentlich auch nur wenig. Fertige Salate auf jeden Fall nicht.
Ich komme selten zum Aldi, bei meinen bevorzugten Läden hab ich Putenhackfleisch noch nicht entdeckt. Vielleicht sollte ich mal gezielt zu Aldi um mehrere Packungen zum einfrieren zu holen? Mal sehen wie es sich mit meiner Zeit ausgehen wird.
LG Petra

souzel - ich kann deine Meinung zum Hackfleisch von WW nicht teilen! Aber vielleicht sind die bei uns in der Schweiz wieder anders. Ich finde, dass dieses Hackfleisch super ist und wenn man nur aufs Fett schaut, dann ist das annehmlich! Ich habe noch nie gemerkt, dass da viel Wasser drin ist. Ausserdem habe ich nur von diesem Hackfleisch von WW gesprochen und nicht von allen Produkten, obwohl ich den Mozzarella besser finde, als den normalen!

Haaspetra - finde auch nicht, dass sich das fettreduzierte Fleisch extrem reduziert. ausserdem macht das jedes Fleisch!

Salate mach ich lieber selbst. Dann weiss ich was drin ist. Ich kann dann immer noch entscheiden, welche Produkte ich verwende.

Guten Morgen,

ich stelle mir gerade die Frage, wie man Hackfleisch (egal ob Pute, Rind oder Schwein) fettreduziert oder light herstellt. Das geht m.E. nur durch die Verwendung mageren Fleisches. D.h. im Klartext, dass sehr hochwertiges Fleisch, z.B. Filet, genommen werden muss. Aber wie sieht es denn dann mit dem Preis aus? Der liegt doch im normalen Bereich. Also kann es kein hochwertiges Fleisch sein oder es wird mit Wasser und chemischen Mittelchen gestreckt.




LG Ragazza

Ragazza - das ist meines Wissens in der Schweiz verboten! Da wir auch sehr hohe Preise haben, kann ich mir das auch nicht vorstellen. Werde das morgen mal im Geschäft beobachten!

wie das ist Deutschland ist, weiss ich allerdings nicht!

Wie das in Deutschland ist oder in der Schweiz weiß ich nicht, wie schon gesagt. Aber wenn man den Preis des Produktes sieht, stellt sich zumindest bei mir die o.g. Frage.




LG Ragazza

Hallo,

Petra, das gemischte fettreduzierte Hack von netto finde ich auch gut, und Unterschiede sind mir eher nur Positive aufgefallen.
Allerdings hab ich ein bisschen Sorge dass die das jetzt aus dem Programm nehmen,weil die doch dieses komische viva vital eingeführt haben, mit pflanzlichem Eiweiß.... und das will ich definitiv nicht haben.

Ich denke wie Ragazza, es kann nur durch Verwendung von magererem Fleisch hergestellt werden. Und ja es ist im Vergleich etwas teurer.

Kischta, das WW Hack gibt es in D nicht.

LG
Tina

Herzlich Willkommen Yvi !
Wünsche Dir einen guten Start in SiS, und wie Biggi schon sagte, wenn Du Fragen hast, immer her damit.

LG
Tina

Tina - dann hat sich meine Frage erledigt. das WW-Hack ist im Vergleich zum normalen Hack auch teurer!

Guten Morgen und herzlich willkommen hier starmoon.

Gutes Rinderhack hat 9 % Fett. Was soll da noch reduziert werden. Wenn ich davon 200 g verwende habe ich 18 g Fett und 40 g EW. Was will man besser haben?

Ansonsten stimme ich Dir gerne zu souzel. In meinen Augen sind die Light-Versionen meist Augenwischerei und der Versuch, den Leuten das Geld aus der Tasche zu ziehen. Und egal in welchem Land.

Liebe Grüße
Babse

Babse,
Rinderhack hat generell aber so um die 18g F /100g
Da hast Du aber Glück und bekommst extrem mageres Hack !
Mit den Werten wäre ich auch einverstanden.

LG
Tina

Also, das Linessa-Hack, das verzieht sich nciht, der Wasseranteil ist recht gering...das was an Wasser rauskommt, das hab ich bei "normalem" Misch- oder Rinderhack auch.

Dass das vom Netto mit Pflanzeneiweiß getreckt wird ist ja krass, das muss ich mir doch mal angucken gehen.

Die Frikas sind jedenfalls lecker und meinen Männern fällt kein Unterschied auf (okay, der Kleine könnte auch 2normal" essen, aber mein Mann schleppt auch zu viele Pfunde rum...).

Andere Lightversionen (vor allem dei von WW---viel zu TEUER !) kommen selten auf den Tisch, außer erwähnter Light Mozarella...bei anderem Käse bin ich skeptisch, der schmeckt immer so trocken.
Und Salate mache ich auch meistens selber, Dressings sowieso, dann weiß ich, was Sache ist.

So, nun habe ich mein Frühstück gerade hinter mir (durfte länger schlafen) mit Haferflockenbrei und Knuspermüsli, 2 Minimilchbrötchen mit Lätta (okay, das ist light, aber vor allem, weil Männe sich eher zu dick als zu dünn Streichfett aufs BRot packt) und einem Gruabrot mit Papas selbst gemachtem Gelee.

Nachher gibts auf derm Farmfest Bratwurst und ein Stückchen Kuchen und Kaffee und heute abend wahrscheinlich Thunfischfrikas mit Schummel-Steckrübensalat.

Bis denne, sunny,

Tina, wenn Du in diverse Nährwerttabellen guckst, dann hat Rindfleisch meist zwischen 3 und 10 % Fett. Kochfleisch und fettes Rindfleisch vielleicht 12-14 %. Vielleicht ist das bei abgepackten Waren anders? Mischen die da mehr Fett rein?

Liebe Grüße
Babse

Ich verwende manchmal auch Tartar.
das hat auf 100g ca. 21 g Eiweiß und nur 3g Fett.
Beim Rinderhack kommt es wirklich auf den Fettgehalt an. Ich habe mal bei dem abgepackten Hack geguckt, das hat 18g E und ebenfalls 18 g F. Damit sprengt man natürlich den Fettrahmen um einiges. Man sieht ja eigentlich auch, je heller das Hack umso mehr (weißes) Fett ist drin. Beim Metzger kann man sich aber auch magere Stücke Rindfleisch aussuchen und durchdrehen lassen.

LG Biggi

*** Der Weg ist das Ziel ***

Einen wunderschönen Sonntagmorgen an Alle.

Ich kaufe nur Rinderhack und zwar beim Metzger meines Vertrauens. Es wird dann vor meinen Augen frisch durchgedreht. Da weiß ich was ich habe. Ich würde Hack nie abgepackt kaufen.

Heute mittag gibt es bei mir Brötchen mit verschiedenem Belag. Abends sind wir beim Nachbarn, der hat Geburtstag. Da gibt es Spießbraten aus dem Backes, da freue ich mich schon drauf.

LG Gisela

Moin!

Endlich mal ganz frei . Also konnte ich mal "ausschlafen"... um 7 Uhr wach rein, bzw. raus gelassen, dann bis 9 Uhr doch noch geschlafen... wenn man bedenkt, dass sonst immer der Wecker um 4:15 Uhr das erste Mal schellt, doch gemütlich lange... .
Brötchen sind auch verdrückt und Cappucino-Kugeln (aus der DB) sind mit Schoki überzogen und trocknen vor sich hin.

Ich werd auch gleich noch in der Küche verschwinden, da kann ich schon ein Bisschen was erledigen und vorbereiten, für nächste Woche stehen mehrere Backaktionen an... (Vorbereitung ist da alles!)

Heute "mittag" gibt es wahrscheinlich ein paar Nudeln mit Zucchini-Salsa (habe ich geschenkt bekommen, ist selbstgemacht) und einen Prosecco-Glaskuchen (auch ein Geschenk/bzw. aus einer Tauschkiste)... heute Abend gibt es dann (nochmal) Zucchini mit Hack gefüllt und mal schauen, was da noch so mit dazu kommt

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag!!!

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Kattekind
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Carpe Diem!
Hast du es eilig? - Gehe langsam!
Siehst du wie einfach das Leben sein kann?

Hallo!

Ich muss gleich weg und komme erst heute Abend etwas später wieder. Da würde ich dann gerne nur einen Eiweißdrink heute Abend zu mir nehmen.
Meine Frage wäre nun:
Muss ich bei dem Sojaeiweißdrink noch Fett zufügen?
Wieviel Portionen brauche ich als Abendmahlzeit wenn ich normalerweise 51g Eiweiß brauche.
Wären 2 Portionen also 50g Pulver und 500g Sojamilch o.k.? aber dann hätte ich nur knappe 10g Fett.




Der Eiweißdrink hat pro Portion (25g Pulver) ohne Milch:
22,5g Eiweiß
unter 1g pro 100 Gramm Pulver an KH + Fett

250 ml Sojamilch wären pro Portion (also 25g Pulver)
7,5 KH
8,3g Eiweiß
4,8 Fett

Wäre lieb wenn ihr mir das bis ca. 20 uhr beantworten könntet.

(Gewicht ist noch nicht runter, aber 3 cm Bauchumfang sind weg.)

Herzlichen Dank und liebe Grüße,

Zaubermaus1979

Habe gerade die Angebots-Blätter durchgelesen.
Bei Lidl gibt es Putenkassler-Scheiben. Die werde ich mir holen und abend dann mit Käse überbacken.

LG Gisela

Zaubermaus

siehe doch mal auf das Verzeichnis deines Eiweiß-Shakes.

1 Portion ist IMMER eine Mahlzeit, unabhängig vom BMI

Dass sich dein Bauchumfang so toll gebessert hat, ist sehr, sehr positiv und sagt mehr aus als eine Gewichtsabnahme
Übrigens: ich mag keine Muh-Milch. Ich nehme immer 1,5 %igen Joghurt und mische mir so meinen Shake. Geht wunderbar....



LG Uschi

Sunny,
bei netto das Viva vital Hack ist mit Pflanzeneiweiß , steht aber extra drauf, von wgen Cholesterinarm etc.
Das was Petra meint, und das was ich auch schon oft hatte, ist nicht von vivavital, sondern Gut irgendwas.

Babse,
es gibt für Hack vorgaben, wie hoch der Fettanteil höchstens sein darf, bei Rinderhack ist das 20% bei Schwein u. Rind gemischt 30%, nur Schwein 35%, Tatar 6%. Das sind die Höchstwerte !
Wenn Du gut mit Deinem Metzger bist, macht er Dir bestimmt auch Hack aus magerem Fleisch.
Muß man eben fragen.

LG
Tina

@ Uschimaus Ohje, dann muss ich heute Abend hungern. Das Zeug macht überhaupt nicht satt. Ich fülle damit abends meinen Eiweißbedarf auf, weil ich ihn so ja durch die Lebensmitteleinschränkungen oft nicht schaffe.
Oder darf ich das nicht mit dem Shake auffüllen? Er hat ja kein Fett und keine KH.

Das Pulver ist irgendein Sojaeiweiß Zeug, nicht extra für Sis. Da steht auch nicht das das eine Mahlzeit ersetzt. Man kann es zusätzlich bei hohem Eiweißbedarf trinken, steht da drauf.

bei netto das Viva vital Hack ist mit Pflanzeneiweiß , steht aber extra drauf, von wgen Cholesterinarm etc. jajaja, wasimmer!
Das was Petra meint, und das was ich auch schon oft hatte, ist nicht von vivavital, sondern Gut irgendwas.

Danke Tina fürs Richtigstellen, dass Hackfleisch von viva-vital hat auch deutlich mehr Fett.
LG Petra

Hallo an alle,

habe gerade dieses Rezept von bushcook gefunden. Wäre das was für ein SiS-Abendessen oder spricht was dagegen?

Dann wollte ich euch fragen, wie sich Nüsse mit SiS vertragen. Habe explizit nichts gelesen, dass es zu einer Tageszeit/Mahlzeit verboten wäre, sehe ich das richtig? Kann ich also in mein chinesische Gemüsepfanne meine heissgeliebten Cashews reintun?

LG und danke für alle Antworten,

Lenta, die dank SiS 2 Kilo weniger wiegt *freu

also, wenn du ein Produkt von Dr. Pape-Insulean- nimmstm bist du auf der sicheren Seite.
Dr. Pape lässt auch den Champ gelten..erhältlich bei DM, Schlecker und Kaufland und sicher, auch wo anders...

Erlaubt ist für die Menschen, die etwas "kauen mögen" dazu eine Scheibe Schinken, Käse usw. Aber es sollte keinesfalls eine zusätzliche Mahlzeit sein.

Wirklich wichtig ist, dass du die 2 anderen Mahlzeiten, Frühstück und Mittag- richtig satt bist. Abends erfolgt dann die leichte Eiweißmahlzeit, die wiederum zur Folge hat, sich morgens rcihtig sattessen zu wollen. Es ist ein Kreislauf, der stimmig ist. Probiere es ganz einfach aus, du wirst nach 1 Wwoche die Vorteile erkennen. Ich bin mir da ziemlich sicher!



LG Uschi

Lenta,

das Rezept von Bushcook ist sis-tauglich. Du solltest aufpassen mit dem Fett. Bilanzierst du? Wenn ja, kannst du ja durchaus deinen Fettgehalt berechnen................................. 60 - 90 g. Fett sind übrigens tgl. erlaubt....

Nüsse sind durchaus erlaubt, wenn du bilanzierst- auch hier - noch besser... Nüsse sind im Notfall auch erlaubt, als Pausenüberbrücker, vorzugsweise 5 Walnüsse.....



LG Uschi

Uschimaus, das sind ja gute Nachrichten, dank dir!

LG
Lenta

Lenta,
ich habe mir soeben das Rezept noch einmal angesehen, Bushcook sprach von Zucker. Das ist natürlich durch Ersatzstoffe zu ersetzern. Süßstoff, Stevia...

weißt du, ich achte da gar nicht mehr drauf. Ich ersetzte Zucker grundsätzlich durch Süßstoff.
Ich weiß, das ist hier ein Reizthema, aber ich benötige sooooooooooo wenig Zucker, dass ich es mir erlauben kann, den durch Ersatzstoffe zu ersetzen...


LG Uschi

Achso, Zucker habe ich da jetzt auch nicht gelesen, danke für den Hinweis!!!

nunja, es handelt sich da ja nur um "eine Prise". das ist nicht dramatisch, aber: wie gesagt: ich ersetze grundsätzlich...



LG Uschi

Zucker steht nur bei den Zutaten....ist ja auch egal, ich lasse ihn wohl einfach weg. Ist dann aber doch ein Abendessen, richtig?

ja, klar..



LG Uschi

Gut, bin mir manchmal noch unsicher, obwohl ich mir vorgenommen habe, das ganze locker anzugehen.

musst du viel abnehmen???? Hast du gestern den Bericht von Aurikel gelesen??? Er müsste auch in diesem Thread stehen....


LG Uschi

Naja, 10 Kilo, weiß nicht ob das viel ist. Den Artikel habe ich nicht gelesen....

dann scrolle mal hoch auf 11.12 Uhr, das ist für Anfänger sehr interessant.

10 kg sind doch locker zu schaffen bei welcher Ausgangsbasis????


LG Uschi

Ok, ich seh mir das mal an.

Was meinst du mit Ausgangsbasis?

Uschi, ich ersetze auch durch Süßstoffpulver. Das ist doch ok.

Liebe Grüße
Babse

nun, dein jetztiges Gewicht. Wenn du bereits in der Nahzone deines normalen BMIs wärest, wirst du schwerlich noch 10 kg abnehmen.
keine verantwortungsbewusste ENU wird dich ins Untergewicht begleiten...


LG Uschi

Nee nee, keine Sorge, wenn die 10 kg runter sind, bin grad mal so auf Normalgewicht

Abend.

Danke für die Aufnahme

Und hier mein bereits erwähntes Problem: Gehört habe ich ja mal vor langer Zeit von SIS bei Stern TV. Wollte es ja nicht glauben. Dann habe ich bei den WW mitgemacht. Habe es auch geschafft 15 Kilo abzunehmen Bis zur 2 Schwangerschaft eigentlich gut gehalten. Aber den WW´s ist irgendwie die Luft raus. Dann habe ich mir das Kochbuch von Pape bei Amazon bestellt. Das Grundbuch habe ich nicht gekauft weil es viele Leute als zu trocken bezeichnet haben und meinten mit dem Kochbuch sei einem auch geholfen. Mache SIS jetzt seit 2 Wochen und ich finde meine Ernährung ziemlich einseitig, weil ich Angst habe das falsche zu essen. Morgens meist Brötchen mit Nutella (Müsli no go für mich), zwischendruch viel Pfefferminztee, Mittags: Salat, Nudeln oder mal Reis und/oder Obst, Abends: meist gr. Schüssel Salat mit Ei / Thunfisch oder Putenbruststreifen. Wenn ich aber eure Sachen so lese hätte ich doch viel mehr Auswahl oder denke ich einfach zu kompliziert? Könnt ihr mir bitte paar Tips geben Danke danke danke. Ich möchte es einfach verstehen. Wie mache ich es mir einfacher? Soll ich mir doch das Grundbuch kaufen. Stehen da mehr Lebensmittelbeispiele drin? Ach ja, kann man die Ernährungsumstellung auch machen mit bestimmten Tabletten oder gibt es Medis wo ich mir ein abstrampeln würde und doch nichts bei rum kommt? Lieben lieben Dank

Sonnige Grüße vom wunderschönen Niederrhein

LG Yvi

Yvi, Du solltest Dir auf jeden Fall das Grundbuch kaufen. Es hat keinen Zweck die Umstellung durchziehen zu wollen ohne sie zu verstehen. Wenn Du das Buch liest verstehst Du den Hintergrund - was in Deinem Körper passiert und warum Du was essen sollst. Was die KHs bewirken und was das EW bewirkt.

Lebensmittelbeispiele brauchst du doch eigentlich nicht. Wenn Du verstehst was Kohlehydrate und was Eiweiss ist, dann kannst du die Lebensmittel einordnen und in jeder NÄhrwerttabelle die Daten ablesen. Denk Dir einfach eine Mahlzeit aus Gemüse, Fleisch und Kartoffeln. Mittags kannst Du das kochen, evtl. auch ohne Fleisch. Abends kannst Du das auch kochen, aber ohne Kartoffeln.

Liebe Grüße
Babse

Danke Babse. Verstehen tue ich das schon (glaub ich). Hatte mal vor den WW´s, ganz viel von Strunz gelesen. Er sagt ja in etwa das selbe wegen den guten und bösen Fetten, KH und EW aber Du hast Recht gleich morgen, wenn ich die Große weg gebracht habe, springe ich bei Weltbild rein. Will ja schnell weiter machen.

lg yvi

Yvi, schau mal gestern- musst nur hochscrollen, 15.43 Uhr, habe ich einige Threads hineingestellt. Die musst du nur mit einem Doppelklick aufrufen...


Das Grundbuch empfinde ich gar nicht als zu trocken. Im Gegenteil, es ist hochinteressant und vermittelt dir sehr genau die Zusammenhänge in deinem Organismus...


LG Uschi