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Hallihallo und guten Morgen allseits,
da ich noch wach bin ... hier isser  , unser erster 100-Beiträge-Thread.
So freu ich mich auf Eure zahlreichen Beiträge, Fragen und Anregungen. Und hier geht's lang zum Rezepte-Thread ** klick ** Die Trennkostliste ist unten drangehängt. Grüßle s'Mäusle   Nr. 888 der SHGdBS
 Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Guten Morgen an Alle und einen guten Start in die Woche,
das Elend nimmt kein Ende. Es hat heute Nacht wieder geschneit!!  Im Radio meinte jemand, der Frühling steht schon vor der Tür, ist aber noch zu schwach den Winter zu verdrängen!  Dafür war die Waage heute Morgen sehr gnädig und hat 300g weniger angezeigt!  Verschneite Grüße Tanja |
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Guten Morgen und einen guten Start in die neue Woche.
Also, ich hab nochmal auf meinem Hähnchenbrust-Zeug nachgelesen und konnte keine genaue Angabe über das Garen oder Räuchern finden. Da steht einfach nur was von 2 % Fett und mild geräuchert. Aber da ihr mir ja gesagt, habt...wie es aussieht wenn es vorher gegart wurde - muss ich alles zurück nehmen und gestehen, dass ich zu allem Übel noch gesündigt habe. Denn die Wurst ist weißlich und nicht so rot wie ein Schwarzwälder Schinken. Tja, wieder was dazu gelernt. Wenn geräuchert drauf steht - muss nicht zwangsläufig geräuchert drin sein. Danke für den Farben-Tipp, da weiß ich ja dann beim nächsten Einkauf (heute) worauf ich noch achten sollte. Und ich hab mich sooo gefreut, dass ich das essen darf - es schmeckt soooo gut  Dann noch eine Frage zum Räucher-Lachs, ist der denn dann Neutral oder ist da auch was verstecktes gegartes drin??? Den habe ich nämlich auch genossen und war der meinung, da ja geräuchert drauf steht, wäre er somit Neutral. Ich habe gestern schon angefangen den Goldenen Toast vor zubereiten. Also Hefe mit dem Wasser gemischt. Jetzt muss ich mich gleich mit meinem Handrührgerät 10 min dahin stellen und den Teig kneten =( Und danach soll man alles mit Plastik zudecken. Also ist damit Frischhaltefolie gemeint oder ne riesen Tupperschüssel?? |
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Okay, also mein kleines Handrührgerät hat jämmerlich versagt. Ich habe jetzt alles ganz brav und ganz lange mit den Händen geknetet. Ganz schön anstrengend. Aber der Teig sieht schon ganz gut aus. Habe das Mehl mit Vollkornmehl gemischt und hoffe, das Ergebnis wird trotzdem so schön wie auf den ganzen Bildern von DEM Rezept.
@Mäusle: Warst du nicht diejenige, die vor kurzen erst ein Bild von so einer alles-könnenden-Küchenmaschine rein gestellt hatte? Was genau kann die denn und wie groß ist sie? Ich bin seit eben erst recht der Meinung, dass ich mir sowas anschaffen sollte. Aber meine Küche ist sehr klein, Keller oder Speisekammer ist nicht vorhanden und deswegen steht so schon überall viel zu viel rum. Trotzdem...ich werde schon einen Platz finden. Muss sein. Ich habe früher nie gebacken... warum weis ich auch nicht. Es macht mir wirklich Spaß und es schmeckt alles so gut =) Bin schon gespannt wie der Toast später wird  LG Natascha |
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huhu ihr schnecken!!
oh man, bin heute morgen echt mehr zur arbeit gerutscht als sonstwas. mache 3 kreuze das ich -samt auto- heil angekommen bin! ich muss ehrlich gestehen, dass ich versuche möglichst konsequent zu sein egal ob wurst geräuchert oder sonst was is. für mich zählt sie zu ew und wird nicht aufs brot gegessen. punkt. sonst gönnt man sich nachher doch irgendwas, dass in der kategorie eigenltich nichts zu suchen hat und dann ist tk eh für die füße. (zumal es bei mir momentan eh noch keine erfolge zeigt...  ) bin wirkich am überlegen ob ich nicht mal zum doc gehe u wegen ner abspeck-kur frage. weis nur nicht ob man da bei den krankenkassen bestimmte voraussetzungen erfüllen muss oder so. weil irgendwie werde ich täglich deprimierter und denke mir: wenns eh nichts bringt kannste auch essen was du willst u wo du appetit drauf hast. =(
hab jetzt übrigens auch mal angefangen nen wochenplan zu stricken aber meinem freund passt das nicht so ganz. er will lieber "flexibel" sein, weil er ja auch kocht. kann ich ja auch verstehen... ach, was ist das alles zum kotezn. LG |
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 Mäusle, Mäusle, was machst Du denn die ganze Nacht????  LaraMama, zum Thema geräucherter Lachs:  (entnommen von der seite www.trennkost.de mit Genehmigung von Ursula Summ) Zum Thema geräucherter Schinken zitiere ich mal Mäusle aus einem älteren Thread: @Miriam: Roher Schinken und Salami verändern ihre "Struktur", wenn sie erhitzt werden. Das hat mir die Leiterin meiner damaligen Trennkostgruppe gesagt. Deshalb gebe ich Salami bei Pizza erst nach dem Überbacken drauf, damit's grad mal warm wird. Und nur roh geräucherter Schinken ist neutral (z.B. Lachsschinken, Schwarzwälder Schinken). Es gibt auch Schinken, die gekocht geräuchert werden (z.B. heißgeräucherter Schinken). Allgäuer, schön mal wieder was von dir zu lesen! Ein Alltag ohne internet- (wie) geht das ??? Krümelchen, was läuft denn da bei dir schief, dass Du keine Erfolge hast? Erlaubst Du dir zu viele Ausnahmen, oder fällst Du unwissend auf versteckte Fallen rein? Vielleicht hilft es, wenn Du mal eine Zeit lang alles, was Du isst, hier postest... dann können wir gemeinsam nach den Übeltätern suchen? Ich hab heut morgen einige Milchkaffe getrunken, im Kiga dann Weintrauben und Radieschen dazu. Eben beim Nachhausekommen gab es Bratwurst mit Senf- darauf hatte ich schon eeeeewig Hunger *gg Heut Abend gibts dann den Rest Eiersalat von gestern... Euch allen noch einen schönen Tag!  Herzliche Grüße
Miriam  It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
zuerstmal *huhu-winke-winke* zum Allgäuer. Schön, dass Du Dich gut eingelebt hast und auch die Möglichkeit für Dich besteht, die TK für Dich gut zu gestalten (Reis in Fleischbrüh gekocht - schüttel  ).
@Natascha: Brotteige mit Handrührgerät bearbeitet bedeutet meist das technische Ko für's Gerät. Drum hab ich ja bisher meine Brotteige mit der Hand geknetet. Und wie Du auch schon festgestellt hast, geht das ganz schön an die Substanz. Meine Gretl ist eine Kenwood Chef Titanium mit reichlich Power im Direktantrieb und vorallem lassen sich Rührbesen und Knethaken abmachen (mit einem kleinen Dreh hin und wech) ohne die ganze Küche einzuferkeln. Sie kann rühren, kneten, schlagen, (mit Zusatzgeräten) wolfen, schnitzeln, mixen, mahlen und pressen und noch etliches mehr. Ganz billig war sie nicht, doch dank 0%-Finanzierung ist's für mich vertretbar. Lang hab ich gesucht und lieber hab ich mehr investiert und was Gscheites, als nicht 100%ig zufrieden und glücklich zu sein. Kleine Küche hast Du?  So klein wie meine?
 Oder doch ein bisserl größer? Die Gretl ist ungefähr so groß wie der Brotkasten auf dem Bild. Da mir der Flugsaurier noch schwer im Magen liegt, hab ich mich auf Tee beschränkt. Nun warte ich auf Söhnchen, die Kartoffeln für's Rösti sind geraspelt  .
Heut abend bekommen meine Männer die Reste vom Saurier samt Knödel, für mich gibt's Hefeklöße mit Vanillesauce. Mein Fleischbedarf ist momentan gedeckt  Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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@Miriam: Mein Zweitname ist Nachteule
 War einfach ned müde, was sich - natürlich - jetzt rächt und ich ein Nachmittagsschläfchen machen könnt. Doch nix gibt's, dann find ich ja wieder heut nacht ned in die Heia.
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallo Ihr Lieben,
hier mal kurz mein bisheriges Essen: => Frühstück: Knuspermüsli und Joghurt => Mittag: Hack mit Wirsing (der Rest vom gestrigen Tag) => Abendbrot: Indisch im Restaurant (denke, dass ich da was finden werde.) Ich muss auch mal was zur Konsequenz sagen. Ich nehme mir das immer vor und komme so manchen Morgen hierher und irgendwer hat mal wieder einen Grund gefunden, einen Kuchen zu backen. Heute ist es der 5. Neffe, der letzte Woche geboren wurde. Nun schleiche ich schon den ganzen Vormittag um diesen leckeren Kuchen rum. Bisher war ich konsequent, aber was mache ich in einer Stunde? Sonnige Grüße Tanja |
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Liebe Tanja, kommt drauf an, ob der Kuchen tk-gerecht gebacken wurde oder nicht.
Ich bin mittlerweile so konsequent und backe nur noch nach Tk. Das schmeckt auch meinen Männern und meinen Gästen (zumindest hat sich noch keiner beschwert) und wenn's mal nicht tk-gerecht ist, dann muß es schon ein ganz besonderer Anlaß sein. Z.B. der Burzeltach von Söhnchen. Doch seine Kumpels lassen eh nix vom Kuchen über, die geiern ja schon drauf, dass ich mal wieder was backe. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallihallo,
manchmal kann frau sich halt bei diversen Feiern nicht "ausgrenzen" und isst was mit. Das wirst nie ändern können. Allerdings, wenn ich mich zum Kuchenbacken "melde", dann backe ich nach Tk und esse auch nur von diesem Kuchen. Fast alle Rühr- und Hefekuchen kannst Du umwandeln (z.B. statt ganzer Eier nur Eigelb + Sahne). Momentan bin ich noch am Ausprobieren, einen gscheiten Bisquitboden mit Nüssen statt mit Mehl zu kreieren. Warum eigentlich gilt Buchweizen zur KH-Gruppe, wo er doch keine Stärke in dem Sinne enthält? Weil er nämlich zu den Knöterichgewächsen und nicht zu den Getreidesorten gehört.
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallihallo,
@Tanja: Wie wär es mit einem Zimt-Gugelhupf? Dann schau mal in den Rezepte-Thread Bei dem Kuchen brauchst kein schlechtes Gewissen haben, da darf es auch mal ein Stückerl mehr sein  Mein Speiseplan war heute etwas - naja - dubios: * Frühstück: Tee * Mittagessen: Kartoffelbrei mit Ahornsirup * Abendessen: 2 Stückerl Zimt-Gugelhupf Die Hefeklöße werde ich denn morgen machen. Heut hatte ich nach Aniskipf und Zimt-Gugelhupf keine Böcke mehr auf Hefeteig machen. Wobei meine Gretl hervorragende Arbeit geleistet hat und brav gerührt und geknetet hat (welch eine Erleichterung). Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Morgen allerseits...
Mein Frühstück bestand aus einem kleinen Kaffee mi Sahne und zwei Scheiben von meinem gut gelungenen Goldenen Toast Jetzt bin ich überaus satt.... also wird das Mittagessen heute etwas später stattfinden =P Heute wird es die Spätzle mit Champignonsauce geben. Da freu ich mich schon drauf. Ich liebe frische Pilze Einen erfolgreichen TK-Tag wünsche ich euch, lg Natascha |
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Guten Morgen :D
ich hatte heute morgen mein Müsli und für heute Mittag hatte ich gedacht, dass ich mir einen bunt gemischten Salat mache und dann frische Champignons angebraten draufgeb. Vielleicht noch ein wenig Käse drüber raspeln und das ganze mit einem Honig Senf Dressing abschmecke. Dazu eine Scheibe Brot ;D @Miriam wie läufts denn mit den kilos?
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Hallo an Alle,
ich hoffe, dass Ihr alle standhafter seid als ich. Ich hab gestern Abend natürlich nicht auf den lecker duftenden Reis beim Inder verzichtet und gesündigt. Schwamm drüber, die Waage wird erst nächste Woche betreten und bis dahin kann ich noch genug Regeln einhalten! Mein Frühstück war heute mal Brot und Mittag auch, dafür gibt es heute Abend Nudeln mit einer leckeren Soße. Euch noch einen schönen Nachmittag und einen Durchhalte-Gruß von mir Tanja |
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huhu miteinander,
ich gehör auch zu denen, die machen können, was sie wollen und nicht abnehmen! jetzt ernähr ich mich seit november 2009 trennköstlich und was ist? nix, aber auch gar nix ... kein gramm abgenommen. grüßle, zausel |
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So, zweiter Versuch
ich habe heute Mittag schon mal einen ganz langen Beitrag geschrieben und dann war er auf einmal weg.
Hallo zusammen, ich will mal schnell einen Trost an alle abschicken, die einfach noch nicht so richtig abnehmen. Ich habe mit meiner Tochter zusammen vor ca 8 Jahren schon mal TK gemacht. Bei mir sind von Anfang an die Pfunde gepurzelt. Meine Tochter hat kein Gramm abgenommen. 3 lange Monate lang. Und mit einmal fing es an, und die Waage bzw die Pfunde sind einfach nur so verflogen. Sie hat damals sage und schreibe 30 kg abgenommen. Bei manchen dauert es einfach ein bisschen länger. Am Sonntag waren wir in Regensburg im KH bei SchwieMu auf Besuch. Unterwegs waren wir essen. Und ich habe auf der Karte doch tatsächlich Rammschwammerl mit Klos und Salat gefunden. War sehr lecker und voll TK tauglich. @ CCM: mensch mir geht wirklich Kuchen sehr stark ab. Und da lese ich heute was von TK Kuchen. Hab es schon öfter gelesen und einfach nicht geschalten. Jetzt werde ich mir sofort Deine Rezepte dazu nochmal richtig ansehen. Und die größte Freude hast Du mir gemacht, mit dem Hinweis auf Hefegebäck. Das wird natürlich sofort in den SPeiseplan eingebaut  Bei mir gab es heute Kaffee mit Milch zum Frühstück. Gegen 12 Uhr Wurstsalat und zum Abendessen ein Käsebrot. Sollte ich am späten Abend noch Hunger haben gibt es einfach nur 2 Kartoffeln. Was mich sehr gewundert hat ist die Blätterteig Pizza. Echt Blätterteig, den dürfen wir essen  Euch allen einen schönen Abend, viel Geduld und Ausdauer LG Gaby |
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Nun ja, ich denke- mit Blätterteig verhält es sich wie mit Kuchen oder mit fettigem Fleisch- trennkost-theorie-technisch erlaubt... aaaaaaaaaaaaaaaaber natürlich !!! müssen die Kalorien mitbedacht werden ! DAS könnte z.B. eine der Stolperfallen von denen von Euch sein, die regelmäßig Kuchen essen, oder? Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallo,
ich bin neu hier und würde gerne auch mit Trennkost anfangen. Ich befinde mich zuzeit in der Ausbildung, da fängt das erste Problem schon an. Die Arbeit beginnt um 8. Um 12:30 - 13:00 mache ich Mittagspause und um halb 6 bin ich wieder zuHause. Also morgens könnte ich besser mit Brot vorlieb nehmen, alswie mit Müsli...(Einfacher zu händeln) (= Wenn ich entweder morgensum 6 schon etwas zuhause essen möchte und dann auf der Arbeit nochmal vor der Pause, geht das? Wenn ja was und wieviel? Also mehrmals am Tag etwas zu essen? Kennt ihr das Möhren Nuss Brot vom Aldi, find ich total lecker, kann man das nehmen? Ansonsten wisst ihr etwas was ich gut im Büro als Mittag essen kann? Wir haben nur eine Microwelle... ?! Und dann wenn ich Nachmittags nach Hause komme esse ich eigentlich gleich immer etwas Das geht jetzt wohl nicht mehr oder? Aber was soll ich tun ausser trinken wenn ich zwischendurch Hunger bekomme (Das kommt ziemlich oft vor )
Mh, und dann in der Schule, da gibt es ja drei Pausen und in jeder habe ich immer Hunger... Hättet ihr ein paar gute Vorschläge für mich? Und macht Ihr auch einen Tag in der Woche wo Ihr normal esst? So viele Fragen schon direkt am anfang, oh oh oh... !!!  Liebe Grüße und vielen Dank im vorraus (= |
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Hallihallo,
@nastiggirl: Herzlich willkommen in unserer Runde. Es gibt keine Probleme, es gibt nur Hindernisse - und die können mit gutem Willen beseitigt werden Ich fange schon um 7.30 Uhr im Büro an. Ganz früh morgens kann ich nix essen, so frühstücke ich im Büro meist so gegen 10.00 Uhr. Die Zwischenmahlzeit entfällt. Mittagspause hab ich wie Du und bis ich heimkomm ist's meist auch 17.30 Uhr (wenn nicht sogar später). Hier hätte ich einen Beispiel-Zeitplan für Dich: 8.00 Uhr 2 Stück Obst (außer Bananen, Heidelbeeren und Feigen) * 8.30 Uhr Brötchen/Brot mit Butter oder Müsli, dazu ein Kaffee/Tee 11.00 Uhr Kleiner Zwischen-Snack 13.30 Uhr Mittagessen 16.00 Uhr Kleiner Zwischen-Snack (z.B. Joghurt) 18.30 Uhr Abendessen * Obst nüchtern gegessen wird sehr schnell anverdaut. Daher kann man bereits 30 Minuten später z.B. Brötchen oder Müsli essen. Das gilt nur morgens und nicht mehr für den laufenden Tag. Wenn Du Dich ausgewogen mit reichlich Gemüse, Obst und Vollkorm ernährst, wirst Du keine Heißhungerattacken zwischendurch mehr bekommen. Mittagessen in der Arbeit: Koch Dir am Abend eine Portion mehr. Am nächsten Mittag in der Mikro aufwärmen, fertig. Oder Du kochst Dir gleich mehrere Portionen und frierst sie ein. Dann hast Du im Laufe der Zeit mehr Auswahl. Morgens aus dem Tiefkühler, mittags aufwärmen und essen. Auch gut zum Mitnehmen sind Kartoffel-, Reis-, Getreidesalate. Übrigens: Du kannst in der Mikro auch kochen. Was ratzfatz geht sind Kartoffeln: Kleine bis max. mittelgroße Kartoffeln waschen und tropfnass in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben. Zudeckeln und pro Kartoffel 1 Min. (bei kleinen Kartoffeln) bis 1,5 Min. (bei mittelgroßen Kartoffeln) bei 600 Watt garen. 5 Min. stehen lassen, schälen - fertig. Möhren-Nuss-Brot klingt gut - ist für mich mal wieder ein Ansporn zu experimentieren Mittlerweile hab ich festgestellt, dass ich gekauftes Brot nicht mehr gut vertrage.
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Vor lauter vom Essen schreiben
, DAS hatte ich heut zum Futtern:
* Frühstück: 2 1/2 Scheiberl Aniskipf mit Butter * Mittagessen: den kläglichen Rest Zimt-Gugelhupf * Abendessen: Gefüllte Hefeklöße mit Sauerrahm-Vanille-Ahorn- und Sauerrahm-Honig-Zimt-Sauce (Rezept folgt im Thread) Nur süss heut und nix Salat oder Obst. Das muss morgen anders werden.
So ist Schlemmer-Schichtkohl geplant - das Rinderhack taut schon vor sich hin. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Morgen ihr lieben und herzlich Willkommen nastiggirl.
Ich war auch so eine "Immer-Hunger-Tante" und wie dir eben schon gesagt, wurde - du wirst automatisch weniger Hunger haben. War bei mir auch so. Ich habe auch seeeehr viel Schoki gefuttert... mittlerweile kommt der Hunger darauf immer weniger. Aber ganz lassen kann ich es einfach nicht, dazu liebe ich sie einfach zu sehr. Aber ich begrenze mich auf Zartbitter-Sorten und am besten welche in vorgefertigten kleinen Einzelstückchen... dann nehme ich mir auch nur eins statt eine ganze Reihe Wünsche dir viel Spaß und Erfolg mit der TK. Ich bereue nix, vermisse auch kaum etwas von meinem alten Essverhalten. Klar, am Anfang ist es komisch wenn du z.B. Nur noch die Rouladen mit Rotkraut und Salat isst und dem Kloß den Laufpass gibst - allerdings kannst du ja den Klos mit der Soße und Salat zu Abend essen So hast du beides genießen können.
Nur eben zusammen geht's nimmer. Da wir schon mal bei den Rouladen sind, kann ich euch auch gleich mal mein Missgeschick erzählen, dass mir gestern Abend passiert ist  Habe dir Rouladen vorbereitet und wollte sie schon mal vorkochen. Dauert ja immer so lange, dazu habe ich dann Vormittags keine Zeit. Und gestern anscheinend auch nicht...
Mir ist die Soße verbrannt Die Rouladen selber konnte ich noch retten, aber mein Gemüse und die Gemüsebrühe, die schon fast zu einer perfekten Soße geköchelt war, ist hinüber Alles weg.....
Wie bekomme ich denn nun noch so eine tolle Rouladen-Soße hin...ohne Rouladen???? Mennoooo...... zum schreien.... Klar, es gibt ja diese Päckchen von Maggi, aber ehrlich gesagt, glaube ich nicht, dass die mit meiner selbergekochten Soße mithalten können und ich nehm diese Dinger sogut wie nie. Wenn, dann eher für meinen Freund, der brauch immer ne Soße. Oh man...ich ärger mich so.... Achso, Nastiggirl, hab vergessen dir zu sagen, dass ich keinen Tag "normal" esse. Das brauche ich garnicht  Habe sooo viele leckere Rezepte in meinem Kochbuch dass ich 5 Wochenpläne auf einmal schreiben könnte =) Für mich ist die Woche eher zu Kurz, würde am liebsten alles auf einmal kochen und ausprobieren. Ausnahmen gab es bei mir auch eher wenige. Als wir beim Umzug geholfen hatten, gab es zwangsweise nix richtiges mit TK, oder als ich bei meiner Lieblings-Pizzeria die falschen Nudeln bestellte (da war Fleisch mit drin) Also so geplante Ausnahmen hatte ich noch nicht. Teu Teu Teu  Mein Frühstück war grade ein Milchkaffee und ein großes Glas Wasser Zu Mittag gibt es dann wohl Rouladen mit Rotkraut und Salat und OHNE SAUCE Zu Abend gibt es DEN leckeren Salat Bis später, lg Natascha |
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Soo die kleine macht ein Nickerchen...da husch ich nochmal rein um zu schauen was ich mit meiner nicht mehr vorhandenen Sauce tun soll. Ich hoffe eigentlich auf einen Tipp von Mäusle oder Miriam
@nastiggirl: Bei dem Goldenen Toast musst du nur die Milch ersetzen. (mit Sahne und Wasser) ansonsten war das Rezept glaube ich TK-geeignet. Ich habe bei dem Mehl einen Teil mit Vollkorn-Mehl ersetzt. War / ist ganz lecker. Bei dem Rosinenzopf bin ich überfordert...weiß nicht was da alles drin ist. Falls Ei drinnen steckt, musst du das Eiweiß weg lassen und nur das Eigelb verwenden + Sahne (glaube ich...) und wenn Milch drin ist, dann auch wieder mit Sahne + Wasser ersetzen. Rosinen sind glaube auch KH also würden die da nicht stören. Die Tortillia kannst du nicht mehr mit dem Käse essen, denn zum Überbacken wird in den Bar's meistens Gouda oder sowas verwendet. Wenn der Käse allerdings ein Rohmilch-Käse wäre, würde es gehen. Da die Tortillias KH sind und der Käse in dem Fall N. Wobei ich eigentlich nicht glaube, dass die Tortillia überhaupt so gut zu TK passen, das sind doch so eine Art Chips, oder? (sorry, ich esse sowas nicht und hab daher kein Plan, was genau das ist )
So... und das Oliven Zeugs ist glaube ok. Oliven müssten Neutral sein (esse ich auch nicht, daher bin ich nicht sicher), das Brot ist KH und das Aioli ist bestimmt sowas wie eine Knobi-Creme und ist sicherlich auch Neutral...was steckt denn da alles drin?? Würde dir wirklich gerne weiterhelfen, aber alles was du gefragt hast, sind Dinge, die ich nicht kenne oder nicht esse weil ich sie nicht mag (z.B. Oliven bää )
Aber ich hoffe trotzdem, dass das was ich dir gesagt habe, stimmt Mäusle und Salomee sind hier immer meine Retter, die beiden wissen einfach alles und dafür bin ich sehr dankbar!!!!!  Ich habe am Anfang auch so viele Fragen gehabt und die beiden konnten mir immer weiterhelfen. LG Natascha |
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Hallo...ich schon wieder
Ich bin noch garnicht sooo lange dabei. Kann es garnicht genau sagen...zwei Monate oder so? Ich schau später mal wann ich zum ersten mal hier rein geschrieben habe. Am Anfang hab ich nicht mal bemerkt, dass ich was abnehme. Meine Waage hatte irgendwie auch ne kleine Macke und ich hatte jeden Tag 2 kg mehr oder weniger. Mein Freund meinte als, dass ich schon abgenommen hätte. Ich selber habe es dann an meiner Hose gemerkt. Die war total locker und musste mit einem Gürtel fest geschnürt werden =) Ich habe nach der Schwangerschaft zwischen 63kg und 65kg gewogen. Das ist zwar nicht so viel, aber dafür, dass ich früher nur 58kg drauf hatte und nun das zusätzliche Gewicht zum größten Teil am Bauch hing - musste es weg!!! Mittlerweile bin ich bei 58kg und meinetwegen können es auch paar mehr sein - aber nicht am Bauch und nicht als Reiterhosen. Meine Oberschenkel und der Bauch sind wirklich weniger geworden. Noch ein bisschen mehr Bauch weg und ich bin happy. Dank der Schwangerschaft habe ich endlich überhaupt eine Figur War vorher ein nix mit null Hüfte...die hab ich endlich!
Also TK ist wirklich super lecker, relativ einfach und bewirkt auch was. Ich fühle mich rundum besser...nicht nur wegen dem Abnehmen. Wünsche dir viel Erfolg!!! |
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Hallo @all!
Schaue auch nur mal kurz rein.... Bei mir gibts heute über tag 3 äpfel und heut abend wird erst noch ne runde gewalkt (ist ja jetzt zum glück bis nach 6 hell) und danach weis ich noch nicht. mein freund ist unterwegs mal sehen ob ich nur für mich was koche oder einfach brote esse. also mit den tortillias wäre ich auch vorsichtig weil ich das auch für chipsähnlich u daher extrem fettig halte. das kann man sich vielleicht spätr mal gönnen wenn man sein wunschgewicht errieicht hat aber während der abnehmphase würde ich das vermeiden. @laramama: schön, dass du dich mit tk so wohl fühlst und erfolge siehst. so sollte es glaub ich bei jedem sein LG Keks |
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Nabend zusammen, ich habs heute mal ausgehlten, und NIX gegessen bis mittags. Lediglich Milchkaffee und viel Wasser getrunken im Kiga. Mittags zu Hause hab ich mir dann Spaghettie gekocht, dazu gabs eine Sauce, Marke "Eigenkreation, inspiriert durch Mäusle": Zwiebeln und Lauchzwiebeln grob geschnitten, in Butter angebraten, in Scheiben geschnittene Champignons dazu, etwas Sahne und mehr Wasser dazu, einen Esslöffel Chiliefrischkäse hinzu, etwas Parmesan reingehobelt. Köcheln lassen... auf die Nudeln... lecker!!! Das war um 16 Uhr, ich denke gegen 19 Uhr gibts entweder noch mal eine Portion davon, oder ein Kotelett mit Salat. Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Ach so, @ Allgäuer: Das mit den purzelnden Pfunden klappt momentan nicht, mir fehlts an Konsequenz. Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
den ganzen Tag hab ich in (privatem) Papier gewühlt. Nun ist wenigstens bei Söhnchens Sachen wieder Ordnung. Und meinen alten Papierkram werde ich durch Männes Papierschredder jagen. Dann wird wieder Platz in den Ordnern. Hab ja immer so im Hinterkopf, dass wir denn vielleicht doch in absehbarer Zeit eine Wohnung finden und mir ein Umzug bevorsteht. Und weil ich ebent so "abgelenkt" war, hab ich keine Böcke mehr auf Kochen gehabt. Nur irgendwie muss sich der China-Lieferservice verfahren haben - wir warten und warten und warten. Da hätt ich auch was Kochen können  @Natascha: Bin haarschweinlich viel zu spät dran mit meinem Saucen-Tipp. Zu Rouladen eignen sich Pilzsaucen sehr gut. 2 Zwiebeln mit etwas Knobi andünsten, reichlich braune Champignons schnippeln, ebenso andünsten, mit etwas Wasser und Sahne ablöschen und köcheln lassen. @Miriam: Liest sich feinerle - ist schon vorgemerkt für Freitag Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Abend ihr Lieben...
Heute war bei mir Wiege-Tag und ich habe zugenommen... zwar nur 200gramm aber trotzdem =( von 58,9 auf 59,1... Dabei habe ich mich ganz brav an TK gehalten und die ganze Woche über nur 2 Stückchen Schoki gegessen...und gaaaanz viel getrunken... Und danke, Mäusle für den Tipp. Kam nicht wirklich zu spät, da ich heute keine Rouladen gegessen habe. Ich habe mir nur den Salat genehmigt. Mein Freund hat sich dann so eine Tütensauce gepanscht und dazu gegessen. Ich mache mir dann morgen eine neue Pilz-Sauce nach deinem Tipp. Bis morgen und gute Nacht 
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Haaaaa... sollte meine Motivation den Weg zurück gefunden haben? Gestern war ich tatsächlich konsequent, abends gabs ein Kotelett- paniert mit Sesam. Prinzipiell nicht schlecht, aber eher für Geflügelfleisch, Schwein und Sesam, das passte irgendwie dann doch nicht. Dafür war der Salat um so leckerer Nachdem ich mich tatsächlich mal wieder einen ganzen Tag an Trennkost gehalten hatte, hatte ich - siehe da! - zum ersten mal seit Langem wieder keinen Jieper auf irgendwas Süßes am Bett. Und heut morgen hab ich auch keinen Hunger! Also scheint mein Körper nach Trennkost zu schreien *gg* Euch allen einen schönen Tag... Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallo,
heute gibt es bei mir Reis mit leckerem Gemüse und einer Soja Bratwurst, ist doch ales noch im Rahmen der TK oder leige ich da falsch? Zumm frühstück gibt es Müsli mit Himbeerjoghurt! Zwischendurch lecker Cocktail Tomaten
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Hallihallo,
der China-Service kam doch noch, wenn auch spät. Hatte mein übliches Gericht: Glasnudeln mit Shrimps, Hähnchen und Gemüse. @Miriam: Na, siehste, es wird @nastiggirl: Reis und Gemüse sind ok, nur die Soja-Bratwurst passt nicht dazu. Soja zählt zur Eiweißgruppe (siehe Tabelle). Heute gibt's bei mir zum Frühstück 2 Scheiberl Aniskipf mit Butter und Tee. Das Mittagessen wird aus einem Apfel und einer Orangen bestehen. Und zum Abendessen gibt's den verschobenen Schlemmer-Schichtkohl. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallo zusammen...
meine kleine liegt friedlich und total platt im Bett Heute morgen von 9 Uhr bis um 11 Uhr war wieder fröhliches krabbeln und toben in der Krabbel-Gruppe... danach war sie total fertig, da sie ja unbedingt schon untypischer weise um 7 Uhr aufgestanden ist... nun ja..
ich habe eben grade die Blätterteig-Pizza vorbereitet und muss sagen, dass dieses Ajvar sehr lecker ist und dass es eh besser schmeckt als das Tomatenmark. Danke nochmal für den Tipp!!! Das Zeug war mir völlig unbekannt Bin schon gespannt wie die kleinen Pizza-Ecken schmecken werden. (Habe statt kleiner Formen einfach handgerechte Vierecke gemacht) Zum Frühstück gab es nur Kaffee und heute Abend werde ich mich mit frischen Brot begnügen... Achso, Miriam: *Daumen hoch*
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Hallihallo,
hier mein Wochenplan für nächste Woche (beginnend ab Montag):  Montag hat Söhnchen Burzeltach. So gibt's sein Lieblingsessen: Steak mit Pommes und Salat (für mich nur mit Salat). Und als Geburtstagskuchen diese Snowball-Kuppel
Nudeln mit Möhren-Paprika-Oliven-Sauce und Salat
Kartoffelsuppe und dann Albertos Milchreis mit Zimtäpfeln (Übertrag)
Gemüse-Lasagne (Übertrag)
Spinat nach Eier im Beet mit Putenschnitzel natur (Übertrag)
2mal Brotzeit
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hi Mäusle...hab mir gleich mal deine Lasagne gespeichert und den super lecker aussehenden Kuchen
Aber was meinst du denn mit dem "(Übertrag)"??? LG Natascha |
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Danke für Eure iebe Anerkennung
Tut gut...
Heute hab ichs wieder geschafft. Bisher konsequent Heut morgen im Kiga nur Milchkaffee, mittags einen kleinen Salat mit Lachsersatz (was ist das eigentlich ?????? Fällt dochj hoffentlich auch unter NEUTRAL,. oder??) Dazu den Rest Pilznudeln von gestern und- weil ich noch Hunger hatte- 2 Toasties mit Frischkäse und dazu etwas Lachsersatz. Seitdem bin ich pappsatt,mehr brauch ich heut, glaub ich, nimmer- zumal ich gleich darten gehe  Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
mit "Übertrag" sind Gerichte gemeint, die ich - eigentlich - diese Woche machen wollte. Eingekauft hab ich dafür schon und die Vorräte müssen wech Den Kuchen musst aba auf Trennkost umwandeln. Für den Teig: 3 Ei(er) --> 3 Eigelb + 6 EL Sahne 125 g Zucker 100 ml Öl 100 ml Eierlikör 200 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver --> Weinsteinbackpulver Für die Füllung: 300 g Himbeeren --> Heidelbeeren Für den Belag: 6 Blätter Gelatine, weiß 1 Pck. Puddingpulver Vanille 50 g Zucker 150 ml Eierlikör 300 ml Milch --> 250 ml Wasser/50 ml Sahne 400 ml Schlagsahne 50 g Puderzucker, gesiebt, zum Bestäuben Werde mich am Montag wohl mit Pommes und Salat begnügen und mich dann am Kuchen schadlos halten  Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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 Supi Miriam. Siehst es wird wieder. Zudem Du ja merkst, dass Dir TK guttut.
Lachsersatz würde ich als neutral einstufen. Richtiger Räucherlachs ist mir jedoch lieber, als das einfärbte Fischzeugs Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Hallo Ihr Lieben,
ich muss mal über mich selber schimpfen.  Ich hab nun seit Dienstag nichts mit TK am Hut gehabt. Wo ist die Konsequenz bloß hin?? Ich werde es ab Morgen mal wieder probieren und hoffe, dass es dann mal ein paar Tage anhält.
Sonnige Grüße Tanja |
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Hallihallo,
der Schlemmer-Auflauf war ganz ok. Das nächstemal misch ich jedoch alles (Hack, Chinakohl, Tomaten, Schinken - in Streiferl) durch und oben auf kommt schön dick geriebener Emmentaler oder Gouda. Morgen früh fahr ich zu Männe. Nehm mein Frühstück (Aniskipf), Butter, Brötchen, Käse und Orangen mit. Somit bin ich auch am Samstag, wenn Männe LKW-Kurs hat gut versorgt. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Jo Mäusle, mir ist der echte Räucherlachs auch lieber
Aber manchmal mag ich gerade das fettige eingefärbte zeugs auch ganz gerne *gg* - und gestern sprang es mich im Supermarkt sozusagen an Ich hab dann gestern Abend noch nen klassischen Anfängerfehler gemacht  :
Auf dem Weg zum Darten dachte ich mir, eine Bratwurst vom Lieblingsstand am Bahnhof wär doch nett Abgesehen davon, dass ich mir bei Bratwürsten immer nicht so ganz sicher bin: Ist da evtl. ein Füllzusatz aus KH drin???? -
hab ich munter nicht nur die Bratwurst verspeist... ...sondern auch das Brötchen  Tja- nicht nachgedacht Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo und guten Morgen,
sitze schon in Männes Küche, eine Tasse Tee vor mir. @Miriam: Tja, irren ist menschlich - sprach der Igel und stieg von der Kleiderbürste Normalerweise ist in Bratwürste kein kh-haltiger Füllstoff (zumindest nicht in denen, die Männe mitbringt oder die Nürnberger). Nur Fleisch, Gewürze und Eis. Mir wäre fast auch ein falscher Fehler unterlaufen: Bei MäcDoof gibets momentan einen Vegi-Burger. Ha, dachte ich mir, die Chance (beim BurgerKing gab's nämlich mal einen wirklich reinen Gemüseburger - allerdings anscheinend durch reichlich Fett schwereee Kost ). So hab ich mich auf die Homepage begeben und festgestellt, dass die Burgereinlage aus Soja besteht. Wieder nix mit Fastfood *kleiner-scherz*. Seit ich mich dank CK "weitergebildet" hab, mag Söhnchen nur noch Burger a la Mama *stolz* und das Gequengel vom Kleenen ist nicht mehr.
Und das steht heut auf meinem Speiseplan: * Frühstück: Aniskipf (warum mögen den meine Männer ned , werde wohl den Rest scheiberlweise einfrieren)
* Mittagessen: Obst * Abendessen: Fischplatte a la Bärchen mit Salat
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Morgen!
Irgendwie kam ich die letzten Tage nicht so dazu mich zu melden. Dienstag ist mir mein Belag (Honig) von Frühstückbrot ausgelaufen u die doofe dose war nicht dicht u ich hatte den ganzen kram in der handtasche... so ne saurei. vor lauter gift hab ich gestern einen großeinkauf bei der plastikdosen-fachfirma mit denn netten gesellschaftsabenden gemacht. wenn da jetzt was undicht ist kann ichs wenigstens reklamieren. bei den billigdosen ist das ja immer so ne sache. @tanja: in sachen konsequenz geh ich momentan mit dir konform. weis net ob es am mangelnden erfolg liegt aber seid mittwoch kommt mir immer "was dazwischen" und gestern beim einkaufen hab ich sogar ne packung kinderriegel-mitgehen lassen. bishr bin ich aber tapfer davon weggeblieben. viellicht schaffe ich das ja weiterhin und dann werden die riegel für die kinder auf die osternester verteilt. aber vielleicht brauche ich auch wirklich was als anreiz daheim, dass ich mich jeden abend selbst loben kann, dass ich nichts gegessen hab obwohl die möglichkeit gewesen wäre. der tag fängt eigentlich immer gut an mit obst oder brot aber abends kommt überkommt es mich dann... naja, schaun mer mal was die waage heut abend schreckliches verkündet... ich wünsch euch allen ein schönes wochenende und dass wir alle wieder schön konsequent werden =) LG Keks |
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Guten Morgen oder eher schon Mittag...der Tag ist immer viel zu schnell rum.
Zum Frühstück gab es wieder nur Milchkaffee und eben gab es einen Joghurt zwischendurch. Heute Mittag werde ich das Kartoffel-Pilz-Gulasch machen. Und zu Abend gibts dann wieder Brot. Ich bin am Sonntag zu einem Waffeleisen-Testlauf eingeladen und will dann nicht mit leerem Teller da sitzen während alle anderen die duftenden Waffeln verputzen... ...da dachte ich mir, vielleicht weiß ja jemand ein leckeres Rezept für TK-Waffeln. Dann würde ich mir einfach eine kleine Menge an TK-Teig mitnehmen und den dann genießen Liebe Grüße und einen Motivations-Gruß zum Konsequent bleiben!!! |
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Hallihallo,
dieses Waffel-Rezept ist auf etlichen Kindergartenfesten und auch Krabbelgruppentreffen getestet worden und war sehr begehrt. Das Waffelrezept hab ich damals für meinen Sohn erfunden, weil ich Angst hatte ihm ganze Eier zu geben. Er hat die Waffeln mit etwa einem Jahr geknabbert. Die Sauerkirschen tauscht Du halt einfach mit ein paar Löffelchen Heidelbeermarmelade aus. Und: unbedingt einen Klacks Sahne dazu genießen Übrigens können ruhig auch die anderen mal versuchen und ihre Meinung dazu abgeben. Und ich wette mit Dir, dass niemand auch nur auf die Idee kommt, dass es sich um tk-mäßige Waffeln handelt. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Oahhhh Mäusle!!!!!!! Dein Eingelegter Schafkäse ist soooo lecker geworden. Hab ihn eben geöffnet und es roch schon sehr gut und dann hab ich ein stück probiert und fand es einfach nur **HAMMER** Hab dann ein bisschen was an meinen Salat gemacht und durch das würzige Öl brauchte ich nur noch einen Schuss Essig und schon war alles fertig
Danke Danke, dass du so ein leckeres und einfaches Rezept hier rein geschrieben hast. Ich entdecke immer mehr, was man selber machen kann. Supi
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Achso, das Waffel-Rezept ist schon gespeicher
Dann steht mir ja nix mehr im Weg um den Sonntag auch genießen zu können Dankeeee...nochmal
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Hallo,
also heute Morgen gab es bei mir wieder Müsli mit Pfisich Joghurt, am Wochenende werde ich mal versuchen selber ein Müsli zu machen, schmeckt bestimmt lecker! Ich habe ja erst vor drei tagen mit TK angefangen. Und unsere Waage ist kaputt, total doof, brauche unbedingt eine neue, die alte zeigt nämlich immer viel zu wenig an... leider!! Ja ansonsten muss ich morgen glaube ich sündigen. Bin bei meinem Patenkind zum Geburtstag eingeladen und werde wahrscheinlich Kuchen etc. essen "müssen" Aber danach geb ich wieder mein bestes! So gleich geh ich zum AquaFit... Wie oft wiegt ihr euch eigentlich immer? Liebe Grüße... |
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Schafskäse?
eingelg? Lecker? Mäusle-Rezept ? Wooooooooooooooooooooooo? Heut morgen wie gehabt: Milchkaffee. Dann kam unsere Praktikantin mittags beim Abschiedskreis mit ner Riesentüte Weingummies um die Ecke..... Zu Hause, so gegen 14 Uhr, hab ich dann eine Champignonkartoffelsuppe mit 2 Toasties gegessen und quasie als Nachtisch das letzte Scheibchen Lachsersatz Was es heute Abend noch gibt? Keine Ahnung.... Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
@Moggel-ich: Herzlich willkommen in unserer Runde Sicher wird die Trennkost Dir helfen, die Wechseljahrbeschwerden besser durchzustehen. Ist zwar von Frau zu Frau unterschiedlich, doch bei mir waren's nur Hitzewallungen und fertisch. Wegen dem Müsli musst Du auf die Zutatenliste (nicht Nährwert-Tabelle!) schauen. Ist Zucker oder ähnliches Süsszeugs drinnen, dann würd ich es nicht essen. Alternativ kann ich Dir dieses Knusper-Müsli empfehlen. Bin eh eine "Selbstversorgerin" und mache soviel wie möglich selbst - dann weiß ich was ich esse (grad bei meinen Allergien ist mir das wichtig). @Miriam: Viola, hier das Rezept für den Eingelegten Schafskäse. Die Pangasius- und Seehechtfilets samt der Garnelen tauen grad im kalten Wasser mit der Schnellmethode auf. Gibt's denn aus der Grillpfanne gewürzt mit etwas Lemonensaft, Knobi und Ingwer dazu Eisbergsalat. Männe möchte ein Stückerl Baguette dazu haben - so wird er nie weniger Hab trotz Hunger (weil wir ebent grad erst noch einkaufen waren) tapfen sämtlichen Versuchungen widerstanden *jawoll* Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Ein stürmisches Hallo an Alle,
nach dem Schnee wehen wir nun weg und es regnet sich ein! Hat schon mal jemand gehört, wie der Sommer wird??? Ich will ihn unbedingt haben... und zwar bald!! Heute bin ich bis auf eine Ausnahme, Zartbitterschokolade, ganz konsequent gewesen und ich hoffe, dass es dann nun auch mal so bleibt! Einen schönen Abend LG Tanja |
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Hallo Moggel-Ich,
auch von mir ein herzliches Willkommen und das Knusper-Müsli von Mäusle wollte ich Dir auch empfehlen, aber da war Mäusle schneller! Ich hab's auch schon ausprobiert und es schmeckt super lecker. LG Tanja |
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Hallo ihr lieben, ich melde mich nochmal kurz...war den ganzen Nachmittag mit der kleinen unterwegs bei ihrer "Freundin"...sie lernen sich grade erst richtig kennen, dabei waren wir Mama's schon in der Schwangerschaft oft zusammen und lagen sogar zur selben Zeit im Kreissaal
Abendessen habe ich wohl verpasst, mein Hunger ist schon wieder verflogen und wenn ich auf die Uhr schaue, sollte ich eh nix mehr essen. Werde mich mit einem kleinen Pfirsich Joghurt oder einem Apfel zufrieden stellen. Nur damit ich heute Nacht keinen Hunger bekomme. Ja Miriam, da war Mäusle schon schneller mit dem Link zum supi leckeren Schafskäse.... Morgen werde ich auch mal nix kochen und dafür beim China-Mann was bestellen. Da ich hier leckere Sachen gehört habe, werde ich mal die Glasnudeln mit der Krabbensauce und dem Huhn testen, aber ohne die Krabben...ich nehm lieber nur die Sauce, weiß nicht ob mir das schmeckt und am Ende sind das so viele kleine Viecher die ich nicht raus pulen kann. Aber das wird ein Highlight - Nudeln und Fleisch zusammen - das gab es ja nun seit der TK nicht mehr... hab auch immer vergessen nach diesen Glasnudeln zu schauen. Heute Mittag gab es ja das Kartoffel-Pilz-Gulasch...hab statt der Creme Fräiche etwas Rama Cremefine und einen EL von dem Ajvar zugetan und es wurde eine herrlich cremige Sauce...seeehr lecker. Von dem großen Topf ist nix übrig geblieben Und das, obwohl ich noch eine ganze Möhre mit rein getan hatte So, dann wünsche ich allen noch viel Erfolg im Konsequent bleiben und allen neuen viel Spaß mit der TK. |
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Hallo TK Gemeinde, melde mich auch mal wieder,da ich in letzter Zeit etwas eingespannt war.
Aber ich kann euch vermelden "Ich habe genullt". 7kg sind durch euch und euren Tipps verschwunden. Ich kann nur sagen DANKE Heute gibt es Kartoffelsuppe Es grüßt Birgit |
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WOW Birgit, das klingt ja super.
Glückwunsch!!! Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hier solls übrigens heute Abend, nach dem Darten, das Bresso-Hähnchen geben. Ich habe allerdings Putenschnitzel statt Hähnchenfleisch... Was denkt Ihr, wie lange braucht das? Mir kommen die Zeitangaben in dem Rezept sehr hoch vor Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
einen wunderschönen sonnigen Samstag wünsch ich Euch  @Miriam: Das Bresso-Hähnchen hab ich schon nachgekocht und bei mir hat die Garzeit gestimmt. Hab die Brüstchen einmal quer durchgeschnitten und versetzt zusammengelegt mit dem Schinken umwickelt. Austrocknen wird das Fleisch dank Schinken und reichlich Sauce jedoch bestimmt nicht. Die Sauce braucht haarschweinlich die Zeit, um Geschmack zu bekommen. Wenn Du nun dünne Putenschnitzelchen hast, würde ich die Schnitzelchen 10 Minuten kürzer im Ofen lassen und dafür noch alles 10 Minuten ruhen lassen (ist eh s**heiß )
@Birgit: Supiiii - 7 kg Zum Frühstück gibt's Tee und Aniskipf Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Danke für den Tipp, Mäusle..
Ich hab mich vorhin dafür entschieden, das Essen vorzubereiten, also vorzugaren, und nachher warm zu machen bzw. fertig zu garen. Habe die Putenschnitzelchen aufgerollt und umwickelt... dann in den kalten Ofen geschoben, auf 180° gedreht und 30 Minuten drin gelassen. Anschließend war das kleinste und dünnste Teil fast durch, schheint also zu passen, wenn ichs nachher nochmal für 20 Minuten in den Ofen gebe Diese Bremer Ranglistenturniere im Dart dauern immer ziemlich lang, da ist ein Essen, das 40 Minuten braucht, eher suboptimal  Und da ich in den Rezeptkommentaren gelesen habe, dass es dem Mäusle auch nach dem Aufwärmen gemundet hat- versuch ichs einfach mal so Die Sauce schmeckt übrigens jetzt schon supi, ich habe allerdings auch meinen heißgeliebten Chiliefrischkäse genommen Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallo skorpion (übrigens mein Sternzeichen
),ja ich werde noch weiter machen, die 60 muß noch fallen, hab nach der Schwangerschaft und rauchen abgewöhnen fast 20 Kilo zugenommen,hab doch Zeit, ich denke das wird jetzt auch nicht mehr so schnell gehen.
Habt alle Dank für eure Glückwünsche!!! @Miriam teu teu teu bei deinem Dartturnier. Bressohuhn hört sich nicht schlecht an, werde es mal nachkochen. Gruß Birgit |
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Dankeschön Birgit,
es geht heute um ne ganze Menge... mit ein wenig Glück und Spielstärke spiel ich mich heute vielleicht in das team, das Bremen bei den German Masters vertritt Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallihallo,
@Miriam: Die Schnitzelchen garen und ziehen während der Stehzeit ja noch nach. Ich würde sie dann nur noch warm machen und schauen, ob sie gar sind.  Hier ist auch ein Skorpiönchen - san mer scho zu dritt
Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
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Guten Morgen ihr lieben...
bei uns regnet es schon die ganze Nacht durch...es ist kein Ende in Sicht. Gestern gab es den leckeren Nudelauflauf. Sehr lecker und mein Mann hat nix übrig gelassen von der rießen Auflauf-Form Heute gibt es ja nachmittags die Waffeln bei Freunden und anschließend wollen wir alle zusammen beim China-Mann zu Abend essen. Da freue ich mich schon seit ein paar Tagen drauf. Nudeln mit Hühnchen und evtl diese Krabbensauce aber ohne Krabben. Die souce soll so lecker würzig sein. Bin gespannt Zum Frühstück gab es eben einen Cappuccino und das wars auch bis heute Nachmittag. Außer evtl Obst / Rohkost. Bis später, Liebe Grüße |
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Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch
Ich hab gestern Rinderhack für Frikadellen geholt und dazu gab es Kohlrabi. Ich liebe es, gestern hatten die Frikadellen einen komischen Geschmack. Ich hab dann gedacht, dass ja auch die Nudeln, die meine Freundin letzte Woche hier bei mir gekocht hatte, auch nicht gesalzen geschmeckt haben und hab mir meine Gefäße näher angeguckt und siehe da...Sie hatte Salz mit Zucker verwechselt und falsch in den Schrank gestellt, so dass ich nur blind nach dem Salz gegriffen habe und meine Frikadellen mit Zucker gewürzt habe. Demnach gibt es dann heute nur noch das Kohlrabigemüse und überbackenen Fenchel heute Abend.
Da ihr alle von dem leckeren Bresso-Hähnchen schreibt, werde ich mir das Rezept auch mal merken und es machen. Jetzt gibt es erstmal noch ein Brötchen und einen Kaffee. LG Tanja |
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  Ich muss mal angeben Den dritten Platz hab ich gestern gemacht  Übers Darten hab ich das Essen komplett vergessen, auch ein netter Trick Somit gibts das Bressohuhn erst heute. Zum Frühstück gabs ein leckeres Brötchen mit Mett und Schinken... Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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Hallo Miriam,
was für ein schicker Pokal! Ich drücke die Daumen, dass er dann nicht all zu lange alleine bei Dir im Regal steht! LG Tanja |
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Herzlichen Glückwunsch Miriam, auf das reichlich "Nachwuchs" kommt.
Essentechnisch gab es heute Steak mit Tomate und Mozarella überbacken. Kaffee, und reichlich WASSER Muß mir mal noch einen Geschmack suchen, mache schon ausgepresste Zitrone dran, So jetzt geht die kleine gleich in die Wanne , Raubtierfütterung und dann ist das WE schon wieder gelaufen. Lieben Gruß da laß, eure Birgit |
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Guten Morgen in die Runde,
neue Woche, neues Glück, würde ich sagen! Die letze Woche verbuche wiegetechnisch mal unter "Das war wohl nichts!"!! 1,5kg mehr, aber wundert mich ja nicht. Bisher gab's einen Kaffee und nachher noch ein Brötchen. Zum Mittag Bauernfrühstück (ohne Speck ) und Gurken und heute Abend steht noch in den Sternen, aber vermutlich Gemüse.
Ich wünsche Allen einen guten Start in die Woche und lasst Euch nicht wegfegen! LG Tanja |
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Guten Morgen liebe TK-Freunde...
ja, Tanja...das mit dem "wegfegen" ist garnicht so leicht. Gestern kam vielleicht ein Wind um die Ecke, da hätte ich fast meine Beine verloren...unglaublich. Ich saß im Auto und dachte wirklich, dass an beiden Seiten irgendjemand schaukelt. Schlimm. Wer kann, sollte lieber zuhause bleiben. Als wir gestern Abend heim gefahren sind lagen schon überall die Bäume auf der Straße und das waren keine kleinen dünnen - das waren dicke fette Tannen!!! Direkt hinter uns ist einer umgefallen, über die ganze Straße. Was ein Glück, hatte echt Angst - hatten ja auch noch die kleine dabei! Ich hab überall nur die Feuerwehr-Autos gehört. Hoffentlich ist das bald rum mit dem Sturm. Heute morgen gab es einen Milchkaffee und zu Mittag werde ich entweder meine "Spaghetti mit Knoblauch" aus dem Sammel-Thread kochen oder DIESE VARIANTE mal testen. Zum Abend wird es Brot geben. Ich hab da eben auch was gefunden, was mich verwirrt. Ich habe hier mal gelesen, dass Mais zu KH zählt. Jetzt habe ich aber grade in meinem Summ-Buch "Trennkost selbst kombinieren" bei den Salaten durchgeschaut und gesehen, dass da oft Mais mit dabei ist obwohl das die untere, grüne Hälfte ist - die Neutralen Gerichte. Oben drüber sind die KH und EW und man kann so immer verschiedene Kombis aufschlagen. Nun bin ich verwirrt... zu was zählt er denn nun? Bitte um Aufklärung Danke Wünsche euch einen guten TK-Start in die neue Woche |
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Hab was vergessen
@Mäusle: Die Waffeln sind gut geworden. Meiner kleinen haben sie sehr geschmeckt und mir eigentlich auch. Ich muss nur nächstes mal das Vollkornmehl mit weißem Mehl mischen. Der Geschmack war mir zu intensiv...aber mit Honig waren sie trozdem eine kleine Leckerei. Danke für das Rezept. Die anderen haben erst garnicht probieren...thi... haben sie dann aber doch und fanden sie "garnicht so schlecht, wie sie dachten" Ach ja und nochwas.. Mein Freund hat mir tatsächlich einen Thermomix organisiert, gebraucht aber noch in einem super Zustand. Er hat sich gestern eine Bananen-Milch gezaubert. War lecker aber leider mit Milch und Vanilleeis. Meint ihr, das schmeckt auch wenn ich die Bananen mit Eiswürfel und Sahne und etwas Vanilleeis mixe? Weil mit soviel Milch ist da ja nu nix für mich war so lecker und ich hab wirklich nur einen Schluck probiert und will jetzt auch sowas für mich Liebe Grüße, Natascha |
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Hallo und einen wunderschönen Sonnenscheinmorgen an Alle!
@Danke Mäusle für das Müslirezept. Werde es ausprobieren. Die Zutatenliste vom Aldimüsli liegt schon im Müll ( in Tupper umgefüllt) Übers WE hatte ich keinen Internetzugang...  war auch mal nicht schlecht ....
hab die Zeit genutzt und habe wieder einige von meinen Umzugskisten ausgeräumt... (nerv...) Am Freitag habe ich es geschafft den ganzen Tag mich an TK zuhalten. Abends gabs gebratenen Lachs und Scampi mit reichlich Gemüse Samstag hab ich`s bis zum Nachmittag geschafft... dann kam der Heißhunger und die Bäckertheke im Baumarkt... Abends waren wir beim Spanier... die Tappas waren nicht alle TK tauglich ABER soooo gut Meine bessere Hälfte hat dann nach altem Muster ein Sonntagsfrühstück gezaubert... hmmm... kann man da sagen "will ich nicht???" Aber zum Abendessen hab ich mich dann wieder an die TK "Richtlinien" gehalten ... Hähnchenbrustgeschnitzeltes mit Gemüse zum sattessen Euch noch eine schönen sonnigen sturmfreien Tag LG Uschi |
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Hallo zusammen,
salome HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH hast Du gut gemacht. Und dabei noch das Essen vergessen, was willst Du mehr Hier bei uns in Franken hat es gottseidank nicht ganz so schlimm gewütet. Hat aber auch schon gereicht. Ich hoffe Ihr habt den Sturm alle soweit gut überstanden. Gestern hat mich die Backlust gepackt. Ich musste backen. Und da habe ich mich an den Zimtkuchen von CCM probiert. Leider war ich zu feige wirklich 25 gr Zimt darein zu packen. Ich liebe Zimt aber das kam mir doch viel vor. Hätte ich mal auf Mäusle gehört. Der Kuchen ist wirklich lecker, leicht fluffig aber es fehlt ihm an Zimt Dazu gab es einen schönen Espresso. War wirklich lecker.
Bild ist in meinem Album. Ich bin da immer ein bisschen zu doof dazu das richtig ein zu stellen. Bei uns gab es gestern: Frühstück Kaffee und Milch. Mittags Spagetti mit Tomatensoße satt und gegen Abend Zimtkuchen mit Espresso. Heute gibt es die 24 Stunden Pfanne mit Salat. Ich habe mit der TK nur ein (für mich großes Problem) die Verdauung klappt nicht mehr so gut. Hab mir heute Tropfen in der Apotheke geholt. Den nicht können können, dass geht gar nicht Euch allen eine erfolgtreiche Woche (ich habe Urlaub diese Woche )
LG aus Nürnberg Gaby |
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Hallo Gaby...
das mit deiner Verdauung kann ich garnicht verstehen, denn eigentlich müsste sie durch die TK besser laufen. Deine Tomatensoße war doch bestimmt die von Mäusle oder? Denn ansonsten passt sie nicht zu den Spaghetti, da Tomaten im gekochten Zustand zu EW zählen. (hab ich auch letztens erst gelernt )
Ich esse grade mein "Mittag". Es gibt ein Brot mit lecker Schinken und eins mit Ajyar bestrichen, mit Gurken belegt und oben auf Mäusle's eingelegter Schafskäse - verdammt lecker! Wäre bestimmt noch besser, wenn das Brot getoastet wäre Bis denn, lg Natascha |
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Hallihallo,
zu später Stunde schau ich noch rein. Erster Tag im Büro, nun ist endgültig Land unter. Die Masse arbeit ich ja mein ganzes Leben nimmer auf, zumal ja immer wieder noch was dazukommt Gestern war ich out of order - der Wetterwechsel hat mir heftigstes Kopfbrummen eingebracht. Dazu hab herausgefunden, dass ich auch auf dicke Kopfkissen Kopfweh bekomme. @Miriam: Der Pokal sieht toll aus *applaus* @Gaby: Probier's mal mit Orangen und Birnen - zumindest bei mir wirkt das immer gut Und reichlich trinken.
Und das gab's heut bei mir zu futtern: * Frühstück: 1 Apfel * Mittagessen: 1 Hefehörnchen * Abendessen: Kartoffelspalten und reichlich Salat Mein Söhnchen hat den "Freß"-Vogel abgeschossen: 1 Rindersteak, 2 Schweinesteaks und 1 Putensteak, dazu reichlich Kartoffelspalten und Salat. Süsse 16 isser heut geworden und hat seinen Personalausweis beantragt. In zwei Jahren düst er mit meinem Auto durch die Gegend und Mama wird wachliegen, bis er heimkommt. Gut's Nächtle und Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Weis denn keiner was nu mit dem Mais ist??
Frau Summ stellt in als Neutral ein und ihr habt ihn als KH. **Verwirrt** Gute Nacht ihr lieben TK-Genießer Ab ins Bett, husch husch
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Hallihallo,
laut unserer Tabelle (und auch nach meinem Gefühl) würde ich Mais zur KH-Gruppe tun. So bist auf jeden Fall auf der sicheren Seite. Grüßle s'Mäusle Nr. 888 der SHGdBS
Die Vergangenheit ist Geschichte, die Zukunft ein Geheimnis und dieser Augenblick ein Geschenk |
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Hallo Ihr Lieben,
heute keiner da? Ich hab's heute geschafft mit einer Freundin laufen zu gehen. Ihre 9 jährige Tochter war auch mit und was soll ich sagen? Die Kleine ist fit und ich dachte, dass das ein gutes Alibi wäre, wenn ich zwischendurch schlapp mache. Aber nein! Egal, es hat Spaß gemacht und es macht mir grad Mut, dass ich TK mal wieder durch halte und die Waage auch wieder was positives anzeigt.
Gleich gibt es noch ein bißchen Gemüse und dann auf's Sofa. LG Tanja |
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Hallo,
bei mir gab es heute zum Frühstück ein Müslibrötchen mit Quark und wenig Marmelade!! Anschließend noch etwas Müsli mit Joghurt und Banane.... Zu Mittag dann Hähnchen mit Gemüse, eigentlich auch sehr lecker, nur etwas zuviel Zitrone drin! Und gerade gab es Nudeln mit Käsesoße, ohne Sahne sondern mit Cremafine, schmeckt auch!!! Und als Käse hab ich Emmenthaler genommen. Meint ihr das ist so okay? Noch eine Frage zum Frühstück, wieviel Gramm oder EL Knspermüsli nehmt ihr eigentlich immer? Liebe Grüße und schönen Abend! |
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Guten Morgen an Alle,
die Sonne scheint! Jippie Heute Morgen wird es ein Brötchen mit Käse geben und zum Mittag Müsli mit Joghurt. Zum Abend Hähnchenbrustfilet und irgendwas mit Sellerie, evt. Salat. @ Nastiggirl: Zum Frühstück hab ich immer 4 Löffel und Joghurt, zum Mittag hab ich heute 6 Löffel mitgenommen. Man glaubt es kaum, aber das langt völlig aus und meistens schaffe ich die 6 Löffel gar nicht, weil das Müsli schnell satt macht und das Sättigungsgefühl auch lange anhält. Allen einen schönen Tag. LG Tanja |
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Hallo alle zusammen, melde mich auch mal wieder,
Essentechnisch gab es heute Kaffee, viel Wasser und Mittag Wirsingkohlsuppe, Abends großer gem. Salat mit Knobidressing. Sonst muß ich dazu sagen das ich am Wochenende eine kleine Heißhungerattacke hatte und zwei Dup*o gegessen habe,was mich im nachhinnein sehr geärgert hat. Aber das kommt halt auch mal vor. So den lieben Gruß an alle lasse ich auch da, Tschüss Birgit |
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Guten Morgen, nanu wo sind denn alle hin?
Na egal wünsche euch trotzdem einen schönen Donnerstag, Gruß Birgit |
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Guten Morgen an Alle,
ich bin schon mal da, Birgit! Heute Morgen wird es bei mir Brot mit Käse geben und für Mittags habe ich eben einen Nudelsalat gemacht (mit Feta, Tomaten und Paprika) und heute Abend Schweinefilet mit Gemüse. Ich hoffe, dass die Sonne heute Abend auch noch scheint, denn ich will wieder laufen gehen. Einen tollen Donnerstag wünsche ich Euch LG Tanja |
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Guten Morgen zusammen -
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Herzliche Grüße
Miriam It's a Jungle Out there... |
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