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 Einen wunderschönen Guten Morgen zusammen, mein heutiger Essensplan: Frühstück: VK-Toast mit Brunch Beauty, Obstteller, Tee + Espresso mit Milchschaum Mittagessen: selbstgem. Sülze mit Hähnchenfleisch, 1 hartem Ei und Gürkchen dazu 1 Scheibe VK-Toast Zwischendurch: Mandarinen, Äpfel u. einen Joghurt Abendessen: steht noch in den Sternen...  TRINKEN  Liebe Grüsse  *** Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt *** *** 5 Minuten im Mund, 5 Jahre auf den Hüften *** |
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Guten Morgen,
heute mittag gibt es wieder ein Viva Vital Süppchen: Tomatensuppe mit Shrimps. Allerdings muss ich erst auf die Verpackung schauen, ob da Glutamat drin ist. Gestern abend hatte ich nämlich noch ziemliche Beschwerden. Abends dann Gobi Foogath.(danke Andrea und Wiemy  )
@Wiemy Wenn ich noch mal genauer drüber nachdenke, waren die geplatzten Kohlrouladen ein Traum  (ups, die waren von Dir?????  )
Du hast aber noch eine Chance: am Dienstag gibt es die Kürbissuppe aus Deinem Profil. Die hört sich wirklich lecker an ........  LG Gaby |
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Hallo!
@Ursula Danke für das Nichtrezept  @Romana Da hast dir eh die beste von den Suppen ausgesucht, die andere schmecken eh nicht so gut. Bei mir gibts heute in er Schule: 3 kleine Äpfel, 1 Tomaten-Paprika-Salat, kleinen Brathering in Aspik und dazu ein kleines Butterbrot. 
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 Guten Morgen, Heute gibt es bei uns Maultaschen bayrisch. Das ist eien Art von Auflauf. ich habe noch nie Maultaschen gegessen, Habe sie auch nicht selber gemacht, sondern fertig gekauft. Ich wünsche euch einen schönen Tag LG   CARPE DIEM |
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Guten Morgen
Wir essen heute abend Blut- und Leberwürste in Zwiebelsauce, dazu Apfeschnitze und rohe Rösti. Ich muss allerdings mal noch rausfinden, wieviele Ps diese Würste haben. Weiss es vielleicht jemand von euch? Da ich vermute, dass sie recht "gehaltvoll" sind, sparen wir tagsüber brav Ps ein. Einen schönen Tag euch allen und liebe Grüsse Béatrice  Liebe ist das Einzige das wächst, wenn man es verschwendet........ |
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Guten Morgen
@Beatrice: Im Onlineprogramm hab ich grad nur den Eintrag für die Kantine gefunden: Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (20,5P)  Mein Freund isst diese Würste so gerne und ich hab mich bisher noch nicht drangetraut. Ich fürchte jetzt weiß ich auch woher.  Bei mir gibt es heute: Frühstück: Alete-Gläschen (2P) Mittagessen: ? Zwischenmahlzeit: Apfel Abendessen: ? (je nachdem, wie viele Ps ich mittags verbraucht habe) Ich wünsche euch allen einen schönen Tag. Liebe Grüße, Steffi |
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Halli hallo und einen schönen guten Morgen! Hab den gestrigen Abend doch lieber mit meinem Schatz verbracht, als im Fitness-Studio zu schwitzen... Naja, aber es war ein schöner Abend und das war es mir wert. Dafür will ich dann heute hin. Mein Futterplan für heute sieht wie folgt aus: F - 2 Sch. Knäcke + Marg. + 1 Sch. Käse + 2 TL Pflaumenmus + 1 Tasse Milch + 1 Pflaume 6 Ps
Z - 1 Cappuccino, Möhre + Gurke 0,5 Ps
M - Gemüsesuppe 2 Ps
Z - Naturjoghurt + 1 kleingeschnibbelte Banane, 1 Cappuccino 2,5 Ps
A - Roggenbrötchen + Marg. + Frischkäse + Möhre + Kohlrabi 4 Ps
Mal gucken, was ich mit dem Rest der Punkte mache. Gibt dann vielleicht noch nen Corny free oder heut Abend noch ne Scheibe Käse extra - mal gucken. Wünsch euch einen schönen und pünktlifreundlichen Tag. Liebe Grüße Marleen |
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Huhu
Ic h habe noch einmal eine Frage zu der falschen Schlagsahne: sie wurde gestern bei mir schön fluffig (wie eine Mischung aus Eischnee und Milchschaum) und war auch wirklich lecker, aber ich musste mich beim Essen beeilen, weil sie schnell zusammenfallen drohte. Habe ich sie nicht lange genug aufgeschlagen? ich hab hämlich (ich war sooo gierig) einfach aufgehört, als sie fest war und nicht 4 Minuten lang geschlagen. Wenn ihr sie so länge schlägt, bleibt sie dann etwas länger fest? Heute gibt es bei mir: Frühstück: Obst, Brötchen mit Frischkäse (2,5) Zwischendurch: Mandarinen Mittags: Salat mit gebratenen Kürbisstreifen (1), Brötchen mit Marmelade (2,5), Joghurt (1,75) Zwischendurch: Kiwis Abends Seelachs in Kokos-Curry-Soße mit Blattspinat und in Honig gebratenen Bananen (6) Liebe Grüße, Danja |
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Guten Morgen.
Bei mir gabs zum Frühstück: 1 Vollkornbrötchen 2 P., 2 TL HFM 1 P., 2 TL Marmelade 0,5 P., 1 Joghurt 0,1 % 1,25 P., 1 Banane 2 P. Zum Mittagessen gibts: Gef.o Kartoffelsuppe 2 Teller 2 P., 1 Brötchen 2 P. Zwischendurch: Ananas, Apfel, Karotte 0 P. Zum Abendessen: ? sind zum Geburtstag eingeladen  , hoffe ich finde etwas P-armes
 Wie wird eigentlich falsche Schlagsahne gemacht Würde mich freuen, wenn mir jemand das Rezept verraten könnte. Wünsche allen noch einen schönen Tag. VLG Szivi. 
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 guten morgen... zum frühstück gabs etwas joghurt mit kirschen aus dem glas. mittags gibts kapü mit fisch. heute abend ist noch etwas offen,da wir heute ein fortbildung haben und ich nicht weiß was es dort zu essen gibt bzw. obs überhaupt was gibt. aber meistens schon. lg  
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Einen schönen guten Morgen,
gestern wären mir doch glatt noch 4 Punkte übergeblieben und ich hab dafür dann abends noch 1,5 WW Riegel und ein Toffifee gegessen. Zur Zeit muss ich wirklich aufpassen, dass ich meine Punkte esse (und das obwohl gutes Fett auch schon mit drin ist...). Gestern Abend hab ich noch umdisponiert und es gab noch die super, super leckere Düsseldorfer Senfsuppe Und so siehts heute aus: Frühstück: VK-Semmel mit Lätta, Marmelade --> 3,5 Mittag: Reis mit Sauce und Gemüse --> 5 Abends: "irgendwas" aus Karotten, Ziegenkäse, mageren Speck --> ca. 6-7 Snack: Banane, Cappu, Apfel Und hier noch das Rezept der Tatar-Gemüsepfanne (Foto im gestrigen Thread). Ich habs noch leicht umgewandelt. Das Original war von Feuermohn. Tatar-Gemüse-Pfanne ****************** @Tanja (in Anlehnung an Feuermohn) 2 Portionen 1 Portion --> 5 2 Kohlrabi 2 "handvoll" kleingeschnittener Bohnen Salz 2 Paprikaschoten, rot 1 Zwiebel 1 kleine Peperoni, grün 1 EL Pflanzenöl --> 3 240 g Tatar --> 5,5 1 Dosen Pizzatomaten 3 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver 2 EL saure Sahne --> 1 ½ Bund Petersilie Pfeffer Kohlrabi und Bohnen in Salzwasser ca. 10 Min. vorgaren. Paprikaschoten, Zwiebel und Peperoni in kleine Würfel schneiden und mit 1/2 EL Öl glasig dünsten. Gemüse herausnehmen, restl. Öl und Tatar zufügen und unter Rühren anbraten. Pizzatomaten, Tomatenmark, Brühe, komplettes Gemüse und Paprikapulver zum Fleisch geben und bei geringer Hitze ca. 15-20 Minuten garen. Saure Sahne einrühren, gehackte Petersilie einstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. @Zipfi: Hier findest Du das Rezept für den Hähnchenbrustsalat mit Zucchini (kann ich nur empfehlen, schnell gemacht und total lecker) *klick mich* Mit je 120g Hähnchen und 1 Kugel light Mozarella und 1 EL Öl (für 2 Portionen) hat eine Portion 5 Punkte. @Annika: Drück Dich mal ganz fest!!!! Hoffe es geht bald wieder aufwärts!!!!  @Danja:
Grübel, grübel ... Ich hatte die doppelte Menge der Milch genommen und dafür 3 Messlöffel Bindobin verwendet, wenn mich nciht alles täuscht. Man sollte es dann nur recht schnell essen, denn nach 1 1/2 Stunden im Kühlschrank wirds wieder etwas flüssiger ...  Jetzt seh ich's gerade, dass es ja bei Dir funktioniert hat @Mina: Oh, danke mit dem Tip für die Chillibohnen!!! @Szivi: Ich mache dieses Rezept von Binchen: Falsche Sahne ************ @Binchen 140 ml Milch 1,5 % --> 1 ca. 3 Messlöffeln Biobin (Johannisbrotkernmehl) Süßstoff Zimt Alles zusammen in eine Rührschüssel geben und ca. 3-4 Minuten schlagen. Wünsch Euch einen erfolgreichen Tag!! LG  *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Hallo,
dank Wiemy weiß ich jetzt wenigstens, von wem das leckere gobi foogath-Rezept ist Mein Essensplan heute: Frühstück 2 Tassen Milchkaffee mit 1 Scheibe VK-Brot mit Bresso leichtgenuß, dazu 4 Datteltomaten. Mittags: Bandnudeln mit Papriksauce Zur Arbeit nehme ich mir 2 Scheiben VK-Brot mit, dazu linessa Paprikalyoner und Geflügelwurst. Ich werde mir auch einen Salat machen. Für nach der Arbeit hebe ich mir einen Optiwel Schokopudding auf. Wenn ich zwischendurch Hunger bekomme habe ich Pflaumen und Äpfel Ich wünsch Euch einen schönen Tag. 
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Hallo.
Danke Tanja für das Rezept. VLG Szivi.
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Guten Morgen Ihr Lieben
Frühstück: 1 VK Brötchen mit Nutella ( 2,5P.) Zwischendurch: Joghurt mit Mandarinen ( 3P.) Mittag: Bohneneintopf ( 7P.) Zwischendurch: Orange,Mandarine Abend:Habe noch vom Vortag Linsensuppe ( 8P.) 1 VK Brot (2P.) Und Gaaaaaaaaanz Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel Trinken  LG. sertaybor |
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Hallo Tanja!
Schreibst du bitte die Tatar-Gemüse-Pfanne in den Sammelthread. Das klingt lecker, ich habe gestern Kohlrabi geschenkt bekommen. Meine Mum war wieder mal brav und hat eine Kiste voll Gemüse für 5,50 vom Bauern gekauft.
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Guten Morgen auch hier
Mein heutiger Essensplan ist noch nicht ausgereift, bisher gab es nur ein Müsli mit Joghurt und einem geriebenen Apfel. Möchte gleich in die Stadt, mal sehen was sich dann ergibt. Euch Allen einen p-freundlichen Tag Lg MElly @Falsche Schlagsahne: Ich nehme immer 1-1,5 Meßlöffel Bindobin auf 100 ml Milch. Man muss aber wirklich etwas länger rühren. @Danja: Ich hab noch nicht versucht ob man die falsche Sahne stehen lassen kann, also immer aufgeschlagen und direkt gegessen. Ich rühre immer mindestens 4 Minuten, dann kann ich sie in Ruhe genießen. Von der Konsistenz ist es dann ca wie Eiweiß mit viel Zucker aufgeschlagen. |
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hallo,
bei mir gabs heute schon zwei gläser warmes wasser, actimel 0,1% und kaffee mit magermilch dazu eine semmel mit hf-butter und zwei el marmelade 1 kleine schnitte zopf mit nutella mittag wahrscheinlich salat abends kartoffenwhirler mit buttermilch oder milch zwischendrin wirds am nachmittag noch ein bisschen obst geben und ein optiwell schokopudding. lg zipfi @tanja vielen dank für die rezepte. hab ich schon ausgedruckt! |
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Mahlzeit
Frühstück war 2 Knäcke, 1 mit wenig Honig und das andere mit line**a Bierschinken (25g), 1 Opti**ll Joghurt Heidelbeere und einem Kaffe mit einem schuss Milch 1,5% Fett ----> 3P Mittagessen: Koche mir gerade eine Blumenkohlsuppe mit einer Zwiebel und 2 Ecken Schmelzkäse light in 700 ml Gemüsebrühe (1,5 Brühwürfel und Wasser - muss ich dafür was anrechnen?? Dachte so 1P bestimmt) ---> 3P Zwischenmahlzeit wird wohl Joghurt 0,1% Fett mit Obst ---> 1P Abend steht noch nicht fest Gruß von Bine |
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Ach nee - 4 P für die Blumenkohlsuppe da ich noch einen Teel. Öl mit dran habe
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So, hab meinen Plan für's Abendessen mal umgeworfen. Hab doch keine Lust auf Brötchen. Gibt jetzt Pasta mit Schafskäse-Tomaten-Sauce. Da hab ich richtig Lust drauf und ja auch noch genug Pünktlis über.
 LG Marleen |
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Hallo,
nachdem es 2 Tage Weißkohleintopf gab, steht heute Nasie Goreng mit Sojaschnetzeln auf dem Programm. Frühstück ist, wie fast immer ausgefallen, kein Hunger, abends werde ich mir ein Krabbenbrot gönnen.  |
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Huhu
nachdem bei mir heute morgen das frühstück nur mit Tee ausgefallen ist gab es nun 140 gr Filefisch in senf-dill-sauce mit 1 scheibe Toast dazu.für 4 p Ich hoffe das ich da richtig lieg mit den p was es heut sonst noch gibt lass ich mich selber noch überraschen vlg caoslilly |
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ups da fehlen noch 0,4 p.
lg caoslilly |
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Hallo!
Bei mir heute; morgens: Weetabix mit Milch und Obst, war das erste Mal und definitiv auch das letzte daß ich die gegessen habe, ist absolut nicht mein Fall  Mittags: 1 VK Brötchen, mit DD Leberwurst, 1 WW Hühner-NUdel-Suppe Abends: H-Brustfilet mit Paprikagemüse, Rest Rote Beete Salat LG und bis morgen Kikki |
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Hallo zusammen,
gestern musste ich einfach Nudeln essen. Habe dazu eine leckere Gemüsepaprikasoße gemacht. Essensplan Frühstück 2 Knäcke, Fruchtaufstrich, Kaffee mit Milch Snack Apfel Joghurt Mittags 1 Laugenstange, Kräuterfrischkäse, Salatgurke Zwischendurch Cappu, 4 Dinkelkekse Abends Rest vom Hühnerfrikasse´und Salzkartoffeln @Caoslilly danke schön für den Hinweis von dem Kuchenrezept, ich habe schon diesen leckeren Birnenkuchen ala Annika gebacken, suuuuper lecker @Binchen-Sabine hast Du vielleicht ein Rezept, zu Deiner Sülze @Tanja danke schön für die zwei Rezepte, habe ich mir gleich gespeichert @Cinderella3468 ich rechne mir für die Gemüsebrühe nichts an (Freimenge), aber sonst ist die P Zahl in Ordnung Liebe Grüße Silvia |
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Hallo!
@kikkilinski77 Hab schon überall gesucht, ob ich die Weetabix kriege.... danke das du geschrieben hast, das sie dir nicht schmecken (schwärmen ja alle so von ) dann macht es mir auch weniger, das ich hier in Österreich keine kriege....
Essensplan: Heute nicht vorhanden.... viel Tee (wieder mal mit viiiieeel Zucker) bin krank und kriege sonst nichts runter... Bei Besserung am abend vielleicht eine leichte Suppe. LG ROmana |
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So da bin ich wieder
War auch brav, hab in der Stadt einen Laugenbrezel (3) gegessen. Gleich gibt es noch einen Cappu(1) und eine Banane(1) Heute Abend gibt es eine Chinakohl-Paprika-Pfanne, wahrscheinlich mit Putenbrust. Bis später dann Lg Melly @Zipfi:Was ist denn Kartoffenwhirler, sowas wie Kartoffelkuchen??? |
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Halli Hallo!
 Frühstück: Rosi, Kaffee Zw: Birne Mittag. Rest von der Kohlrabi-Schnitzel-Pfanne von gestern Zw: light Negerkuß, Cappo, Apfel Abends:2 Roggenbrötchen mit Thunfischaufstrich (falls ich lust habe mir welchen zu machen), ansonsten mit leichtem Aufschnitt und salatunterlage. Menno! Jetzt wollte ich mir nur gerade schnell das Rezept von der falschen Sahne hier drucken. Dachte wenn ich es markiere und dann auf drucken gehe, druckt er nur das Rezept.  Nein, was macht er, er druckt die ganze laaaaange seite. Kriege ihn nicht zum stoppen. Dabei sind die Patronen doch schon so gut wie leer. Ich krieg ne Kriiiiiise! lg      Liebe ist eine tolle Krankheit - da müssen immer gleich zwei ins Bett 
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@naomi,
oje, wie ärgerlich... wenn direkt im beitrag auf das druckersymbol gehst kannst nur den beitrag drucken. oder du gehst auf das pdf symbol, sagst anzeigen oder speichern und druckst dann... dann kann sowas ärgerliches nicht passieren lg zipfi |
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Halli Hallo!
@Zipfi Danke! Jetzt bin ich schon wieder etwas schlauer! Das wußte ich bis jetzt gar nicht. Habe mich immer mal gefragt was dieses PDF zu bedeuten hat.
Man (Frau) lernt nie aus! lg Liebe ist eine tolle Krankheit - da müssen immer gleich zwei ins Bett
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Hallo!
Bei uns gab es heute Krautsalat. Michi hatte dazu Bratwürste und ich Dorsch.
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Hallo @all
Ach du meine Güte - soooo gehaltvoll habe ich mir das nicht vorgestellt Nun, ich koche die Blut- und Leberwürste dennoch. Dazu gibt es ja die Apfelschnitze ohne Zucker und Rösti mit nur einem Flöckchen Butter..... Die Würste wiegen übrigens je etwas über 300g..... Das reicht aber gut für 5 Personen (habe je 1 Wurst) - dennoch - morgen wird noch einmal gespart nach dieser Schlemmerei Danke für's Nachschaun!!
Béatrice Liebe ist das Einzige das wächst, wenn man es verschwendet........ |
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@Anita: Das freut mich das du das Bindobin auch bekommen hast, die Milch wird nicht gekocht, sie muss kalt sein.
Zu dem Camembert kann ich dir nichts sagen, den ess ich nicht @Sabine: Bei meinem Bindobin ist ein Meßlöffel dabei, der hat aber niemals 5-7g. Dann hättest du wahrscheinlich BETON Ein Meßlöffel= 1g, hab extra nachgeschaut. Ich nehme auf 100ml Milch 1-1,5 Meßlöffel (sprich 1 - 1,5g)
@Zipfi:Nochmal meine Frage von oben Was ist denn Kartoffenwhirler, sowas wie Kartoffelkuchen???
Lg Melly |
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Hallo,
@Anita @Melly, danke fuer die Auskunft, im Moment hinfaellig, ich habe keines bekommen, jetzt muss ich mal rumfahren bzw. telefonieren, ob ich es irgendwo in Austin bekomme.
Du weisst nicht zufaellig, wie lange so etwas haelt. Liebe Gruesse Sabine |
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Hi,
da ich gerade erst heimgekommen bin, wird umdisponiert und es gibt nur noch Spiegeleiertoast. Passt aber ganz genau in den Rahmen. @all Camenbert: Mhh, danke für die Tips!!!! Ich liebe ja Backcamenbert, aber den "wenigen" Punkten hab ich mir das meist verkniffen ... Aber da werd ich morgen gleich mal gucken @Anita: Mit kalter Milch und Bindobin hab ich's gemacht. Brav nach Binchens Rezept. @Melly: Ich hab mir irgendwo das Rezept des Kartoffelwirler gespeichert. Kram, kram. Hier das habe ich mir mal gespeichert: Kartoffelwirler ************** @Tirolermadl 2 Portionen 1 Portion --> 6 250 g Kartoffeln, ( am besten vom Vortag) --> je 2 75 g Mehl --> 4 Salz 40 g Butter --> 4 Die gekochten, geschälten und passierten Kartoffeln salzen und mit Mehl gut vermischen. Der Teig soll grießig, jedoch ziemlich glatt aussehen. Dieser wird in heißer Butter wie ein Schmarrn in einer Omelettenpfanne geröstet. Die Kartoffeln sollen auf keinen Fall kleben. Zum Erdäpfelwirler isst man Kompotte oder trinkt Buttermilch dazu. LG *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Hallo ihr lieben
Nachdem ihr so geschwärmt habt von der Mikrokanne hab ich mir heute auch eine zugelegt Nach dem Fisch heute Mittag gab es bei mir noch ein Joghurt mit Apfel u Banane drin . Zum Abendessen gab es 2 Brote mit Hüttenkäse u radischen u Gurken drauf . Als kleines Schneekerl gabs noch ein Mohrenkopf das musste heute mal wieder sein Vlg caosilly |
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ähmm ..
@ Sabine
Ich hatte die Seite schon einige Zeit nicht mehr aktualisiert, die Frage wurde natürlich längst beantwortet ..
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Nabend zusammen, heul, heute war ich wirklich SEHR inkonsequent Eine Kollegin hatte Geburtstag und hat heute 3 versch. Sorten Muffins mitgebracht, die waren ja sowas von lecker u. so schön groß und luftig wie vom Bäcker. Hab doch tatsächlich 5!!! gegessen, musste ja alle Sorten probieren u. die eine war besonders lecker u. deswegen mussten ja die letzten, die keiner mehr wollte, auch noch gefuttert werden..
Abends gabs dann Jägertopf also ganz mageres Schweinefleisch mit Champignons, dazu ein paar Nüdelchen und Feldsalat *jammi* Fühl mich heute locker 3 kg schwerer @ Danja: Die falsche Sahne fällt bei mir auch manchmal zusammen oder geht manchmal gar nicht auf, weiß auch nicht woran das liegt, machs ja jeden Tag mit den gleichen Zutaten. @ Tanja: Danke für die Rezepte, klingen wie immer sehr lecker @ Melly: Wie heißt das billigere Biobin? Meins ist nämlich bald leer.
@ silvia: Wir haben so fertiges Sülzenpulver das man nach Anweisung zubereitet und über die vorbereiteten Schüsseln mit Gemüse/Fleisch/Ei gibt und kalt werden lässt. @ kikki: Dein Frühstücksrezept klingt oberlecker! Wie viele P. berechnest Du denn dafür?
@ anita: Im Büro wollten schon enige probieren vom Brunch Beauty weils so lecker ist Liebe Grüsse *** Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt *** *** 5 Minuten im Mund, 5 Jahre auf den Hüften *** |
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@Tanja: Vielen Dank für das Rezept
Jetzt weiß ich was es ist, das gabs letze Woche bei einem beim Perfekten Dinner @Sabine... Moment mal eben in die Küche flitze .....................Soooooo hab meins letzte Woche gekauft und es ist haltbar bis MINDESTENS 30.04.09.
Wenn es aber gut verschlossen aufbewahrt wird hält es auch länger Lg Melly |
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Melly,
dass hatte ich glaube ich schon wie ich in Muenchen noch wohnte (1998!) aber immer gut in einer Tupper verpackt. Duerfte ja eigentlich keinen Geschmack annehmen. Na, ich werde mal hoffen, dass ich ein frisches finde.
LG Sabine |
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Huhu!
Mein Tag ------------------- - 1 Vollkornbrötchen (3) mit Konfitüre und 1 TL Nutella (0,5) - 7 saure Weingummis (3,5), 1 Pflaume - Vollkornspaghetti satt (3) und 370g Tomatensauce arrabiata (2) - 1 Cappuccino (0,5) - 1 Portion Hirtenpfanne mit Schafskäse original -nicht light- (6) Jetzt noch eine Frage zur Hirtenpfanne! Ich komme auf eine andere Punktzahl, als im Rezept  Das Original-Rezept von imar für 4 Portionen á 4 Punkte: 8 mittelgroße, gekochte,gewürfelte Kartoffeln (vom Vortag) <4 P> 240 g Tatar <4 P> 2 TL Öl (zum Anbraten) <2 P> 1 rote & 1 grüne Paprikaschote, grob gewürfelt 400 g grüne Brechbohnen (TK) 1 kleine Dose 425 ml.Tomaten, grob zerkleinert 2 mittelgroße Zwiebeln, grob gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 4 EL saure Sahne <2 P> 120 g Schafskäse light, zerbröselt <4 P> Salz, Pfeffer, Oregano,Thymian, Rosmarin Paprikapulver, Chilipulver, 1 Spritzer Süßstoff flüssig ------------------------------------ 8 mittelgroße Kartoffeln: 8 P 250g Tartar: 5 P Der Rest stimmt, trotzdem komme ich auf 5 Punkte pro Portion... Was stimmt nun? Grüßle, Julia. |
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Hallo,
der leichte Camembert ist vielseitig verwendbar, ich fülle dünn geschnittene Putenschnitzel gerne mit feinen Camembertscheiben und gebe noch etwas Preiselbeeren drauf. Ansonsten habe ich heute geschludert, filia hat frischen Apfelstrudel gebacken und vorher gab es noch krabbenbrötchen. Außerdem hatten wir Besprechung mit Mittagessen, bestehend aus mit Gemüse gefüllten Capelleti, dazu Schnittlauchsauce und Salat. Letzteres war allerdings nicht punktefreundlich. Thema Wichteln: ich plädiere auch für hierbleiben und einen eigenen thread eröffnen. Zum Nachlesen werde ich heute wohl nicht mehr kommen, ich habe nun auch Halsschmerzen und werde mich mit heißem Tee ins Bett verziehen. Noch eine info an die Münchner und Umgebung: Die Auer Dult beginnt am Samstag und dauert bis einschl. nächsten Sonntag. (Ich hatte in Passau davon erzählt) Es gibt dort auch leckere Gewürze und Tees zu kaufen, aber kauft die von der Händlerin Reck. Dank des Streiks fällt morgen früh die S-Bahn schon wieder aus und ich muss leider wieder mit dem Auto fahren. LG simply |
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@Julia: Ich komme auch auf 5 P´s pro Person, würde die Kartoffeln auch mit 2 P´pro Person anrechnen.
@Anita: Na dann gönn dir den halben Punkt doch , dann stellste die Milch für morgen kalt, du wirst nämlich auch süchtig werde @Sabine: Ne mal im Ernst, ich glaub wenn es wirklich gut verpackt war, dürfte nichts dran sein. Ist doch ein Trockenprodunkt und wenn luftdicht verpackt, kommt ja eigentlich nichts dran.
Lg Melly |
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Guten Abend liebe WW-Chefköche,
das WW-Treffen war heute mal wieder so richtig motivierend - 1 kg weniger! Ende November soll es übrigens ein neues WW-Programm geben. Die Leiterin hat nur so viel verraten: 18. Keine Ahnung was das bedeuten soll, mehr wollte sie auch nicht verraten. Weiß von euch jemand mehr, ich bin doch soo neugierig Hier mein heutiger Essensplan: Frühstück: 20 g Cornflakes, 125 ml fettarme Milch, 2 Scheiben Wasa Roggen dünn, 25 g Almtaler Schmelzkäsezubereitung leicht, 1 großes Stück Gurke Mittagessen: Erlenhof Gartensalat, 1/2 Becher WW Frisches Bärlauch Dressing, 1 Scheibe Vollkorntoast Snack: 1 Becher Zott Jogolé Pflaume-Zimt Snack: 2 Äpfel Abendessen: 1 große Portion Pommes frites, 3 TL Ketchup Nach Pommes frites hatte ich die ganze letzte Zeit schon Gelüste und die Portion hat mich glücklicherweise wieder "geheilt". Am Anfang waren sie echt lecker, aber dann hatte ich das Gefühl nur noch Fett mit ein bisschen Kartoffel im Mund zu haben. Mein Magen rebelliert jetzt schon. Ab sofort gibt's wieder nur noch selbstgemachte Pommes und Wedges! Viele Grüße Fabinea |
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Nochmal ich
Hab noch ein Rezept hier im Ck, gefunden @Anita Schau mal Ausserdem habe ich noch das gefunden: im Ck-Magazin: "Binden von kalten Flüssigkeiten: Johannisbrotkernmehl in kalte Flüssigkeit einrühren und etwa 10-15 Minuten quellen lassen." Das bedeutet doch, das wenn ich die Masse lange genug aufschlage und dann kaltstelle, müßte sie fest bleiben oder??? Ich glaub da macht Versuch nur Klug Ich werde morgen eine Himbeercreme daraus machen und zwar schon Mittags , für das Dessert am Abend werde dann berichten. entweder haben wir dann ne tolle Creme, oder eben Suppe Lg Melly |
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Hallo!
@Anita Also leichter Camembert schmilzt sicher nicht so sehr, hatte ihn mal auf einem Auflauf drauf. Bei Sport mach ich lieber was, was Spaß macht. Ich glaube nicht, dass es Spaß macht schleppenderweise neben Joe her zu traben @Fabinea Vielleicht 18 Dinge, die man satt essen kann?? @Melly Aber bei dem, was du verlinkt hast, wird doch echte Sahne auch verwendet. Dann ist es kein Wunder, dass es lange Zeit fest ist!
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Hallo,
@gaby Ja, ich hatte eine Variante der Kohlrouladen in einen Sammelthread eingestellt, ist nichts Besonderes, aber ein deftiges Rezept, wie ich es manchmal liebe, ich mache es aber ohne Ketchup  .
@austin Sehen aus wie gemalt, deine Ravioli, wie machst du die? Ich habe eine Weile geschaut, Pfeilwurzelmehl scheint mir stärkeähnlich zu sein, über Locust bean gum, das auch Carubin (vielleicht bekommst du es unter diesem Namen) oder auch Johannisbrotkernmehl, Karuben- oder Carubenmehl genannt wird, habe ich das gefunden: Das Johannisbrotkernmehl ist weiß, manchmal leicht beige und geschmacksneutral. Es ist ein Polysaccharid, das größtenteils aus Galactose (20 %) und Mannose (80 %) besteht. Dieser Mehrfachzucker kann vom menschlichen Körper nur teilweise verdaut werden und gilt deshalb als Ballaststoff. Neben dem Polysaccharid sind noch ca. 6 % Eiweißstoffe sowie wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe (Flavonoide) und Spuren von Mineralstoffen enthalten. Alles in allem entsprechen die Eigenschaften größtenteils denen des Guarkernmehls, wobei die Viskosität der Lösungen bei gleicher Konzentration etwas geringer ist. Johannisbrotkernmehl kann zwischen dem 80- und 100-fachen seines Eigengewichts an Wasser binden (fünfmal so quellfähig wie Stärke)... Ich mag jetzt nicht mehr weitersuchen, auf jeden Fall ist Biobin also ein Ballaststoff, der nicht resorbiert wird und nicht anzurechnen ist. Da seine Quellfähigkeit 5x höher als bei Stärke ist, braucht man insgesamt auch weniger! LG wiemy |
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Hallo!
@melly Österreich- nähe St. Pölten (und da habe ich es auch nicht gefunden )
Wieso schickst du mir ein Glas????? @karo Wenn du dir nicht selbst alle Süßigkeiten verbietest, dann wirst du auch kein Problem haben, den Kindern ab und zu mal was Süßes zu geben (nur so nebenbei- wie oft gibt es bei euch süßes.... und vielleicht als Alternative Obst anbieten ?) Und zum Thema Salat... laß deine Kinder mitkochen (wie alt sind sie denn?) oder gehe mit ihnen einkaufen und sie dürfen Salat und Gemüse aussuchen (man muß nicht alle Gemüse und Obstsorten mögen, man sollte sie aber mal probieren... und jeder findet etwas, das ihm schmeckt...) Außerdem, herzlich willkommen!! LG Romana |
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Hallo
@karo Herzlich willkommen hier! Rechenaufgaben werden sich dir nicht stellen... , allerdings brauchst du eine Punkteliste.
1.) Anstelle von Schoki kannst du dir z.B. einen Optiwell Schokoladenpudding gönnen, 100g=54kcal. Und satt ist man dann auch. 2.) Lies dich bitte in den Eingangsthread ein, dort findest du viele Informationen und auch familientaugliche Rezepte, die wir in Jahren zusammengetragen haben. 3.) Im Familienalltag ist es am besten, wenn alle dein Essen mitessen. Für deinen Mann und die Kinder kannst du deren Essen aufstocken, dazu Zwischenmahlzeiten anbieten und nicht verraten, dass sie ansonsten WWmäßig essen, es wird ihnen schmecken. Salat müssen deine Kinder ja nicht essen, du solltest allerdings einen Teil des Gemüses auch roh zu dir nehmen. Vielleicht gelingt es dir, dass deine Kinder die bunten Gemüsemahlzeiten mögen. Soviel für heute, LG wiemy |
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Hallo,
@karo, erstmal herzlich willkommen hier im Thread. Ich begluecke meinen Heisshunger im Moment mit einer Scheibe Toast, darauf einen Teeloeffel Nutella und Banane in Scheiben geschnitten, dass ist dann so suess, dass es mir wieder bis zum naechsten Tag langt. Es muss ja nicht immer Salat sein, wie meine zwei 'klein' waren, habe ich oft mittags Gemuese gekocht, dann pueriert und als Sauce z. B. ueber Nudeln gegeben oder als Suppe servieren. Da waren die Kleinen und die Grossen zufrieden. Da musst du halt schauen, welches Gemuese deine Kleinen moegen, und dass tolle an WW ist ja, dass man (frau) alles essen darf. @Wiemy frag nicht wie ich die gemacht habe, im Nachhinein war es gar nicht so schlimm, nur wenn man unter Zeitdruck steht und 5 andere Sachen machen sollte, . Wenn du willst, schick ich dir auch das Rezept, mal schauen, wenn ich es ein wenig abwandeln kann gebe ich es in den Herzhaften Thread.
Ich habe mich auch noch einmal ein wenig kundig gemacht, da diese Locust Bean Gum nirgends zu bekommen ist, werde ich nun Arrow root powder ausprobieren, soll auch zur Sossenbindung verwendet werden. Vor allem waere die Bindung hoeher bei kalten Lebensmitteln, also ideal. Muss morgen nochmal schauen, wo ich es bekomme, wollte es heute bestellen on-line, und dieser Shop liefert im Moment nicht .
@Melly, danke. Liebe Gruesse Sabine |
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@Romana: Na das wird dann wohl ein teures Pülverchen
Habe gelesen das es das auch in der Aphotheke (unter dem Namen Nestargel) geben soll, vielleicht wäre das ja noch ein Versuch wert @Karo: Herzlich willkommen und viel Erfolg wünsche ich dir Kann mich Romana nur anschließen, lass die Kids mitkochen, so mach ich das auch Meine beiden (2 und 4) essen fast jedes Gemüse/Salat. Meine große mag nur kein Sauerkraut, allerdings hat sie es auch schon mehrfach probiert.
Kinder essen oft lieber etwas wenn sie selbst "mitgeschnibbelt" haben oder wenn etwas lustig angerichtet ist, zum Beispiel ein Gesicht aus Rohkost oder diese Gurkenschlange [NO SCRIPT] Oder diese Brot-Schmetterlinge mit Salat Klick
Süßes gibt es für meine Kids ab und an mal, lieber Apfel-und Birnenspalten eine Banane,einen Joghurt oder nen Müsliriegel usw. Klar bekommen sie auch Kekse, da heißt es dann einfach für mich selbst NEIN sagen. War am Anfang auch schwer für mich, aber es gibt doch sooo tolle Alternativen wie zum Beispiel einen Joghurt oder ein Knäcke mit Marmelade, ne Tasse warmen Kakao. Lg Melly |
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Hach ja, da heißt es also schtanthaft bleiben. Bei uns gibt es eigentlich ziemlich wenig süßes, weil die Große mit ihrer Haut ziemlich zu tun hat. Da hilft ihr die Abstinenz.
@romazotti: sie sind fünfEINHALB (wichtig!!) und zwei(wenigereinewoche). Das mitkochen klappt ganz gut, allerdings kann man sich beim Mini danach gleich ans Küchekomplettputzen machen das ist aber nur manchmal schlimm!
@wiemy: der Tipp mit dem Nichtverraten ist super, sonst hätte ich glaub ich auf jeder Gabel ein Spötterchen vom Göga sitzen! @melly: die Große ißt auch fast alles aber der Kleine sortiert fein säuberlich. Das werd ich aber ignorieren. Dann mach ich mich gleich ab morgen ans große NEIN. Danke nochmal für den lieben Empfang und jute Nacht! Karo |
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