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 Zmorge: 65g Brot, 10g WW-Margarine, 1TL Honig, 1TL Konfi Znüni: Apfel: Zmittag: Salat 1EL Öl, Karotten + 30g Streichkäse als Dip Zvieri: Nektarine Znacht: Fleisch, Erbsli und Rüebli, Stocki Dessert: Quark mit Obst Trinken: 1-2L Tee, 1-2L Wasser Ich wünsche Euch einen schönen Tag denkt ans trinken. grüessli  
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 Einen wunderschönen Guten Morgen, leider komme ich derzeit nicht immer dazu meinen Essensplan einzustellen  Muss derzeit so viel lernen, am Fr. ist der Test + Referat *zitter*
Mein heutiger Essensplan: Frühstück: Haferflecks mit Milch, 1 Obstteller Mittagessen: Sonnenblumenbrötchen mit bissi Light-Leberwurst, 1 Cappu Abendessen: Salat mit Hähnchenbruststreifen und evtl. Toast Zwischenmahlzeit: Nüsse und Optiwelljoghi  TRINKEN  Liebe Grüsse  *** Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt *** *** 5 Minuten im Mund, 5 Jahre auf den Hüften *** |
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Moinmoin
  @ Krissi - die DeliReform gibt es bei uns in fast allen Supermärkten, sollte also kein Problem sein Bei uns gab es gestern Hackbraten mit Reis und Salat - die Reste des Bratens gibt es heute, ergänzt mit gebratenen Champignons,Kartoffeln und Bohnengemüse. Zum Frühstück hatte ich von meinem Mandelbrot, belegt mit Marmelade,Rindfleischsülze und Farmersalat. Mittags gibt es Salat und Peller mit Quark. Zwischendurch Obst und Joghurt Wünsche Allen einen schönen und p-armen Tag TRINKEN Liebe Grüße  Augen zu und durch |
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Einen schönen guten Morgen,
wie drüben schon geschrieben, fing mein Morgen schon mit Schokocrossies an  Wo ist nur mein Wille geblieben  Naja, heute Abend noch ein bisserl was sparen, dann ist es zumindest ein bisserl ausgeglichen und Sport wird auch noch gemacht.
Zum Frühstück gibts Joghurt, Obst, Müsli (2P), mittags wahrscheinlich Salat mit VK-Semmel (3-4P) und heute Abend bin ich mir noch nicht ganz sicher. Aber sehr wahrscheinlich den Wienerlsalat von Anita (4.5P) mit Toast. Und dann als Nachspeise noch einen Quark-Griesauflauf für 2,5 Punkte. Und zwischendurch natürlich Obst. @Krissi: Ich habe die Delireform schon bei unserem Edeka gesehen. @Anja: Bitteschön, hier ein Rezept für Bienenstich und dann hätte ich auch noch eines mit Hefeteig, könnte ich aber nur per KM versenden. Bienenstich ********* 12 Stück 1 Stück --> 3,25 Biskuitteig: 4 Eier (8P) 150g Zucker (11P) 100g Mehl (5P) 1TL Backpulver Zum Bestreuen: ca. 50g Mandelblätter (8P.) Füllung: 50ml Rama Cremfine zum Schlagen (2,5P) 250ml Milch 1,5% (2P) 1P. Dr. Oetker Paradis-Creme Vanille (2,5P) Aus den Zutaten für den Teig einen Biskuitteig herstellen, in eine Springform geben und mit den Mandelblättern bestreuen. Bei ca. 180 Grad ca. 20 Min goldbraun backen. Nach erkalten den Boden einmal druchschneiden und mit der Creme füllen. Diese einfach nach Packungsbeilage zubereiten. Besondere Hinweise Wer gern ein paar Punkte mehr investieren möchte, kann den Cremefineanteil erhöhen und den Milchanteil etwas verringern... dann wird der Bienenstich noch cremiger. LG  *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Guten Morgen,
gestern ging es mir richtig schlecht - Muskelschmerzen am ganzen Körper und leichtes Fieber, aber keine Erkältungssymptome - und bin ersmal bis frühen Nachmittag mit zusätzlichen Decken im Bett geblieben und hab überhitzt. Zwischendurch gabs Frühstück/Mittag mit 2 Toasties, Käse und DD-Salami. Später dann Tomatensalat mit Öl. Am frühen Abend gings langsam besser und ich habe dann Obst nachgeholt. Abends sollte es WW-Lasagne für mich und GöGa geben aber ich habe es geschafft eine fertige Schale auf dem Küchenboden zu verteilen. Die zweite Schale bekam GöGa und ich machte mir eine Dose WW-Gulaschsuppe heiss. Später habe ich dann die noch ausstehenden P mit VK-Butterkeksen, Schoki und Joghurt-Eis nachgeholt und die letzten Radieschen verputzt. Heute geht es mir gut genug dass ich wieder in die Arbeit gehe, also Standard: Frühstück: DayVita, Milch, Birne Zwischen: Pfirsiche Mittag: Salat mit Feta und Oliven, Roggenbrötchen mit Tomatenmark Nachmittags: Joghurt und Obst Abends: keine Ahnung, werde mal die Sammelthreads durchforsten Da gestern das Thema Nüsse als Fett-P aufkam noch eine weitere  von mir: wie sind denn dann Oliven zu sehen? Auch erst als dritten Fett-P oder direkt als Öl-Ersatz? Ich benutze ja gar kein Streichfett und habe deswegen entweder Öl im Salat oder Walnüsse/Sonnenblumenkerne zu mir genommen. Seit ca. drei Wochen gibts im Büro mittags einen Salat von Aldi Nord mit Feta und grünen Oliven (ca. 8 Stück) ohne weiteres Öl - ist das zuwenig?
Tschau Corinna |
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Guten Morgen auch hier
Heute soll mein Speiseplan in etwas so aussehen: Frühstück: Joghurt mit Müsli,Rosinen Cornflakes (3,5) dazu Nektarine und Kiwi, Kaffee Mittag: Abend: Schweineschnitzel mit Pilz-Zwiebel-Frischkäsefüllung, dazu Also heute noch nicht sehr ausgereift  Euch allen einen p-gerchten Tag Lg Melly Gutes Fett Trinken Obst |
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Guten morgen,
mein Plan für heute: Morgens: Volkornbrot mit magerem Schinken = 3 P. Mittags: ein Rest Nudelsalat mit viel Gemüse = geschätzte 5 P. Abends: Ruccola-Knödel auf Tomatensoße = 6 P., dazu ein gemischter Salat mit Joghurt-Dressing = 1P. bleiben noch 5 P. übrig  , da wird sich im Laufe des Tages sicherlich noch was finden.
Liebe Grüße Ute |
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guten Morgen
Mein Plan für heute: Frühstück: 2 Scheiben Knäcke Halbfettbutter und Kräuterkäse 1 Tomate Cappu Mittag: Hackfleisch-Kohl Pfanne Vollkorn-Brot dazu oder Reis?? Abend: Gegrilltes Ofengemüse mit Joghurt Dip Snack: Obst,Joghurt ,Wackelpudding Viel viel mehr Trinken 30 min. schnell im Feld laufen. LG Angi |
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 guten morgen... zum frühstück gibts gleich brot mit delireform und wahrscheinlich lachsschinken/harzer. heute mittag mache ich mir wieder lecker grießnockerlsuppe. auf arbeit gibts paprika... heute abend gibts dann wahrscheinlich den rest suppe. lg  
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Huhu
 Bei mir gab es ein Vollkornbrötchen mit Nutella zum Frühstück (3), mittags mache ich mir einen kleinen Salat mir Maracuja-Dressing (1,5) und dazu einen Tomaten-Basilikum-Bagel (2). Zwischendurch einen Joghurt (1) und 1 kleine Wassermelone. Abends möchte ich mit meinem Arbeitskollegen kochen, dem habe ich nämlich ein Kochbuch zum geburtstag geschenkt, das muss jetzt getestet werden! Euch einen schönen Tag, Danja |
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Guten Morgen Ihr lieben, heut schau ich mal kurz vor der Arbeit vorbei. Bevor es los geht gibt es grad nen Kaffee und dann noch ne Nekatrine. Für die Arbeit mache ich mir 2 VK Brötchen mit Pute 4,5P* und ne Laugenstange 3P*. Dazu gibt es dann noch Möhren, melone und Apfel. Für heut abend habe ich mir überlegt mal Rührei zu machen mit Tomaten und frishcne Pilzen 4P* mal schauen ob es gelingt . Mhm dann wird es wohl noch nen Joghurt geben 2,5 P* und sonst mal schauen.
LG TanjaQ |
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Hallo ihr Lieben,
unser Essensplan: Früh: 2 Knäcke Mittag: weiß ich noch nicht Abend: Bratkartoffeln Zwdurch : Molke  und Joghurt
Habe mal wieder Gewichtsschwankungen, Holla. Aber dennoch treibt mich mein innerer Schweinehund jeden morgen auf die Waage. LG Tina |
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Danke Melly,
LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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@Danja:
kannst Du mir bitte verraten, wie Du denn Dein Maracuja-Dressing machst?? LG *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Huhu
@Tanja: das ist nicht besonders spektarulär Ich nehme 1 Pfirsich-Maracuja-Joghurt. verrühre ihn mit 1 EL Naturjoghurt und 1 El Maracujasaft (schmeckt auch mit Orangensaft) und dazu dann Salz und Pfeffer Schmeckt mir sehr gut an Blattsalaten. ich habe mir allerdings auch grade ein Maracuja-Essig gekauft, damit wollte ich auch noch bei gelegenheit experimentieren...
liebe Grüße, Danja |
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Hallo schon wieder,
gestern wurde ja bereits der Bericht von Wissenshunger über Hüttenkäse erwähnt. Was ich bei diesem Bericht besonders interessant fand war, dass der Hüttenkäse an sich (also die trockenen Körnchen) fast kein Fett enthalten und das Fett nachträglich dazu kommt indem als Dressing Sahne zugefügt wird. Und noch eine von mir:
Macht es Sinn einen Dörrautomat zu nutzen wenn man WW macht? Ich hatte mir schon vor längerem überlegt einen zuzulegen und bei Tchibo ist derzeitig einer im Angebot. Ich wollte Apfelchips und Trockenfleisch (Jerky) selber machen. Allerdings sagt WW ja dass Trockenobst P haben und der Energiegehalt vom Fleisch steigt ja auch gewaltig beim trocknen (der Sättigungsgrad allerdings auch). Tschau Corinna |
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@Danja: Das ist ja wirklich einfach Danke!!!
LG *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Guten Morgen zusammen
Hier geht\'s ja schon wieder hoch informativ zur Sache *freu* @ tanja1906: Hey, was\' denn los bei Dir, dass Du so unmotiviert/undiszipliniert bist? Brauchst Du Unterstützung? @ Azalea: Oooch, wie gemein, wenn sich das Essen selständig macht  Hoffe bist heute wirklich wieder fit und es geht Dir nicht wie mir, dass Du am Abend fix und fertig bist... Schon Dich besser ein paar Tage!
@ Jabelchen: Mir geht\'s genauso wie Dir. Bin schon wieder voll von meinem 2x wöchentl. wiegen abgekommen und steh\' auch jeden Morgen drauf  Und auch bei mir schwankt\'s grad mächtig... Muss mal rausfinden, woran das liegt.
@ W.B.: Vielen Dank für die stets hilfreichen und informativen Ausschweifungen, find ich super! Mein Plan für heute sieht so aus: Frühstück - 150 g Erdbeeren mit 1 TL Honig, 10 g Leinsamen (1 P) und 250 g Magerjoghurt (2 P) Mittag - wieder 2 Scheiben VK-Toast (2 P) mit Senf u. Tomatenmark bestrichen und einer Gemüsefrikadelle (1,5 P) in Scheiben - darauf Eisbergsalatblatt und Gewürzgurke - dazu gibt\'s einen Tomaten-Gurkensalat mit 1 TL Olivenöl (1 P) und Aceto Balsamico Zwischendurch - 1 Banane, 1 Apfel, 1 Nektarine und 125 g Linessa Vanille-Pudding (1,15 P) - 1 Paprika Getränke - bisher 1 Tasse Kaffee mit Milch (0,5 P), 1 Tasse Tee und 3 Gläser Wasser - Wasser wird noch auf ca. 2 l erhöht und Tee sicher um 2-3 Tassen - evtl. zum Nachmittag auch noch eine Tasse Kaffee mit Milch (0,5 P) Abend -> heute 2. Fahrstunde, daher nach der Arbeit dann in Eile - evtl. 200 g Pastinaken-Suppe mit Lachsbällchen von VivaVital (5,7 P) - dazu ??? (Brot, Nudeln, Reis???) - später evtl. noch einen gemischten Salat... mal sehen, ich verrat\'s euch dann
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Azalea, Den Bericht habe ich gestern auch gesehen  Ich hatte im gestrigen Thread schon darauf hingewiesen. Daraufhin habe ich beschlossen, Hüttenkäse und Molke wieder wesentlich öfter in meine Tagespläne mit einzubauen. Interessant fand ich auch, wie gesund Molke ist. Im Handel gibt es ja reine Naturmolke und dann Molke mit Fruchtgeschmack. Nun habe ich Bedenken, daß die Mike mit dem Fruchtgeschmack zu viel Zucker haben könnte. Kennt sich da jemand damit aus? Sollte man besser zur Natur belassenen Molke greifen und selber aufbereiten, nach Geschmack? LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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muß natürlich Molke und nicht Mike heißen
Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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wisst ihr was ich mir heute mal wieder \"gönne\"....weintrauben....ich liebe weintrauben aber leider passen sie oft nicht in meinen plan mit rein lg
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Guten morgen,
wünsche Euch allen einen schönen Tag, ab dem Wochenende soll der Sommer zurückkommen ! Da schmeckt mir dann die gute leichte obst- und gemüsereiche Ernährung auf dem Balkon noch besser  Was ich noch zum ww- Joghurt anmerken wollte, so wie ich das einschätze handelt es hier sogar um \"toten\" Joghurt, also nichtmals lebende Kulturen hat der drin, ich werde mir den niemehr kaufen, aber leider habe ich nun noch 7 Becher davon da, die werden eben verbraucht ! LG Spider
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Huhu
@Tanja: ganz vergessen...lecker schmeckts, wenn man dann eine kleingeschnittene Nektarine mit in den Salat gibt! Grüssli, Danja |
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@ mella schneid doch die semmelknödel in scheiben und brate sie zusammen mit dem gemüse an lg
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Huhu ihr Lieben!
Frühstück: Haferfleks mit Milch und Himbeeren (4) Zum Mittag habe ich eine Bulgur-Pfanne geplant, den benutze ich sehr gerne seit Reis punktetechnisch so \"teuer\" geworden ist. Spontan hab ich jetzt aber mal wieder Lust auf Chinesisch. Meint ihr ich kann eine Bulgurpfanne asiatisch machen Quasi wie vorher meine Reispfanne, nur Reis durch Bulgur ersetzen? Oder ist das nicht so doll?
Abends: Vollkornbrötchen mit magerem Belag. LG Julchen |
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Hallo liebe WW-Chefköche,
hier mein heutiger Essensplan: Frühstück: 20 g Cornflakes mit 125 ml 1,5 %-Milch, 2 Scheiben Vollkorntoast mit 25 g Milkana Cremig leicht, 2 kleine Tomaten Snack: 1 Zott Jogolé Kirsche, Beeren-Obstsalat Mittagessen: Bleichsellerie-Salat mit einem Dressing aus 1 EL Saurer Sahne, 2 TL Essig und 1 TL Olivenöl, 1 Vollkornbrötchen Abendessen: Da wir heute nach dem WW-Treffen ein gemeinsames Essen mit der Gruppe machen, werde ich wohl dort abendessen. Was es gibt steht deswegen noch in den Sternen, ich weiß nur, dass es Mozzarella-Muffins geben wird, weil ich sie mitbringe. Vielleicht esse ich vorher aber noch eine Kleinigkeit zu Hause.
Viele Grüße Fabinea |
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Hallo
@melly ja die Knödel mache ich selbst. Allerdings verwendet man für das Rezept eigentlich frischen Spinat. Da man den grad leider nicht bekommt, hab ich mir gedacht ich probiere das einfach mal mit Ruccola aus. Wenn es denn schmecken sollte, stelle ich das Rezept in den Sammelthread. Das Original mit Spinat ist sehr lecker  . Werde heute abend berichten.
Liebe Grüße Ute |
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Huhu
@Julchen: ich mag Reis nicht besonders und nehme fast immer Bulgur. Mir schmeckt das auch asiatisch Andere fanden es eher befremdlich. Was auf jeden Fall hilft ist den groben Bulgur zu nehmen, der erinnerst vonder Konsistenz einfach mehr an Reis Grüssli, Danja |
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@Danja: Das mit den Nektarinen hört sich auch lecker an! Danke! @Ani: Ich und undiszipliniert ... Wie kommst Du denn darauf  Das Schlimme ist, Ihr könntet mir da nochsoviele \"Tritte\" verpassen und es würde auch nix helfen. Das ist einfach nur ein Kampf mit mir selber Aber danke!
LG *** Sei, wer du bist und sag, was du fühlst! Denn die, die das stört, zählen nicht - und die, die zählen, stört es nicht! *** *** In jeder Minute, die man mit Ärger verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden! *** |
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Hallo Ihr Lieben,
die Rezepte-verteilung ist noch in Arbeit. Heute hab ich mir eine Forelle gekauft. Das wird wieder mal eine Premiere... Hab ich noch nie gemacht. Ich werde sie wohl mit Kräutern und Gewürzen in Alufolie packen und in den Backofen schieben. Falls aber jemand eine andere bessere Idee hat - ich bin offen für alles. Ich überlege, ob wir am Freitag nicht mal Forelle grillen könnten. Naja, erstmal sehen, wie ich mit der ersten Forelle zurecht komme. Die hat mich so angelacht in der Fischtheke und war auch noch im Angebot.  Heute gibt\'s: Früh: Rest vom BuMi-Schoko-Cake, 1 Banane (5) Mittag: 1/2 Mozzarella, Tomate, Basilikum, Gurke, Naan-Brot (9,5) Abends: Forelle mit ? (3+?) @Mausejule: Ich nehme auch immer Bulgur oder Quinoa statt Reis. Bekommt mir einfach besser und hat weniger P Ich weiß ja nicht, wie Du Deine Reispfanne machst, aber generell, kannst Du den Reis durch Bulgur ersetzen. Ich würde aber den Bulgur separat kochen und erst zugeben, wenn der Rest von der Reispfanne fertig ist, damit es nicht so pampig wird...
LG appelschnut |
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Huhu,
bin im Moment leider etwas unleidlich, da der doofe Fuß immer noch hoch muss (und Gaby mir vorgestern echt Angst gemacht hat ...), deshalb halte ich mich hier zurück. Mein Essen ist aus diesem Grund auch sehr einfach: Frühstück: Milch mit Erdbeeren, Müsli und Cornflakes (3,5 P.) Zwischendurch: Galia-Melone ( ist doch richtig, dass die keine P. hat, oder ???)
Mittags: Überbackener Salat mit Mozzarella, dazu ein VK-Brötchen (7 P.) Zwischdurch: Minimilk, Erdbeeren (0,5 P.) Abends: Nudeln mit Tomatensoße und Parmesan (wenn ich koche) oder Überbackene Nudeln mit Ei (wenn mein Freund kocht) - hat dann 6 - 8 P. Liebe Grüße, Alex |
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Huhu!
Asiatische Bulgurpfanne war in Ordnung... aber beim nächsten Mal versuchs ichs einfach mal mit Reis. Ich hab so viel Gemüse dran gehabt, dass was übrig geblieben ist. Dann koch ich nächstes mal dasselbe mit weniger Reis und komm auf die gleiche Punktzahl. @Dunja Den gibt es unterschiedlich grob??? Ich kenn nur eine Sorte... vielleicht hatte ich den falschen? Muss ihc in Zukunft mal druaf achten. LG Julchen |
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Ich bin wieder zurück vom Waldlauf, 1 1/2 Stunden sind es nun doch geworden.
Ich habe wieder eine gute Portion Schirmpilze und Maronen gefunden. Mal sehen, was ich daraus mache. Vielleicht wieder einen Seelachsauflauf mit Pilzen für morgen, oder nur eine Gemüsemahlzeit mit Pilzen und Ofenkartoffeln oder VK-Reis. Melanie, vielen Dank für Deine Auskunft. Ich werde erst einmal den Kefir und den Joghurt verbrauchen, dann besorge ich mir mal diesen Molkedrink. Danja, Ich habe noch niemals Bulgur gemacht. Wo bekommt man diesen und wieviel pro 100 g hat er P`s. Wieviel Bulgur ist für eine Mahlzeit für wieviel P`s empfehlenswert und wie bereitet man ihn zu? Jetzt bin ich neugierig geworden, vielleicht ist das ja auch eine Erweiterung für meinen Speisezettel?  LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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@ tanja1906: Wollte Dich gar nicht treten *g*! Ich dachte nur, manchmal hilft es ja einfach schon, wenn man darüber spricht/schreibt, warum es nicht so recht läuft... Dabei führt man sich dann praktischer Weise oft selbst in die richtige Richtung
@ Alex: So ist es brav. Weiterhin gute Besserung!
Ani |
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Hallo zusammen,
habe auch schon einen strammen Spaziergang hinter mir. Ein Jahr WW habe ich hinter mir, aber ich könnte ohne das P zählen auch nicht mehr sein. Essensplan Frühstück - Knäcke, HF Butter, Schokoaufstrich, Kaffee mit Milch Snack - Aprikosen Mittags - Laugenbrezel mit Olivenmargarine, Kochschinken Zwischendurch - Karotten, Schokopudding Abends - Thunfischsteak mit gemischtem Salat @W.B. vielen Dank für die Erklärung zu den Cue Cards, hat super funktioniert. Auch danke an Deine tollen Ausführungen und die Hilfe die Du immer an uns weiter gibst @Binchen viel Erfolg für Deinen Test @Corinna Gute Besserung und komme bald wieder auf die Beine @Fettpunkte wenn ich WW Gemüsesuppe koche, mache ich mir immer einen Teelöffel Oliven- oder Rapsöl in den Teller Allen noch einen schönen Tag. Liebe Grüße Silvia |
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Hallo!
@Alex Ja, Galiamelone hat 0 P. @Julchen Ja, den gibt es grob und fein Bei mir gab es bis jetzt 1 Semmel mit Weichkäse auf einer Hälfte, dazu Fisolensalat, und auf der anderen Becel mit Marmelade. Dann gabs noch schwarze Johannisbeeren mit Milch. Ich glaube, die kaufe ich nicht mehr, waren total sauer. 
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Guten Tag ihr lieben,
ich habe mal wieder beschlossen hier wieder häufiger rein zu schauen, das motiviert mich doch immer. Aber oft habe ich keine Zeit die vielen Meldungen durchzulesen und dann lasse ich es. Leider leidet das Abnehmen dann auch. Meine 5kg Abnahme vom Jahresanfang habe ich gehalten, nix dazu, leider auch nix wech, also auf geht es wieder. Frühstück: 1 Knäcke mit Käse, 1Toast mit Apfelgelee Mittag: Grüne Bohnensuppe mit ein wenig Speck drin Abend: Eibrot und Salat Zwischendurch: 1 Optiwell Van Pudding, Möhren, Apfel, Nektarine und mal sehen. @wb: Deine Ausführungen waren ja mal wieder sehr interessant, ich möchte noch hinzufügen das nach neuesten Forschungen der Körper nicht abnehmen kann wenn er nicht ausreichend gesundes Fett bekommt: Nuss-, Oliven- und Rapsöl. Kann man bei der Havard Uni nachlesen. Ich habe es ausprobiert und für mich als richtig angenommen. Vielleicht sollte man das einfach mal testen. Ich esse bereits morgens einen Eßl Olivenöl pur, hilft auch der Verdauung. Wünsche euch einen schönen Tag, hier regnet es Bindfäden, dann werd ich immer hungrig  lg tinchen |
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Huhu
@Julchen: Ja, den gibt es in verschiedener Beschaffenheit. FALSCH ist da sicherlich keine, die schmecken alle gut Der feine ist eher wie Couscous, der gröbere hat etwas größere Körner. Es gibt sogar Vollkorn-Bulgur, den mag ich aber nicht Im Supermarkt gibt es meist nur die mittlere Sorte, ich kaufe die anderen dann beim Türken.
@Laura: Das ist unterschiedlich, Bulgur hat so 5 Punkte pro 100 g glaube ich. ich hatte aber auch mal welchen da waren es laut Packung nur 3. warum auch immer. 100 Gramm Bulgur ist aber ECHT viel Wenn ich einen Bulgursalat für 10 Personen mache, nehme ich maximal 400g plus das ganze Gemüse. Als Beilage zu einem Curry oder so mache ich meistens 120 g für 2 Portionen. Man kann Bulgur in Wasser, Brühe oder Saft kochen, dann wird die Konstistenz eher etwas \"matschiger\" oder man weicht die Körner in Wasser ein (20 Minuten) dann ist es bröseliger. Super für Salate.
Man kann Bulgur herzhaft essen, als ersatz für Reis, aber auch fruchtig. Ich habe mal ein rezept für Obstbulgur hier eingestellt, das esse ich ganz gerne Liebe Grüße, Danja |
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Hallo alle zusammen,
seit Tagen bin ich hier in den Foren unterwegs und lese immer wieder von so´nen leckeren Gyrossalat von Nindscha. Vielleicht kann mir ja jemand das Rezept posten, da ich es nirgends finden kann.  Ich würde mich rießig freuen und danke schonmal im voraus LG Loopi333
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Ich habe eben meine Schmorgurke gemacht und bin eben am P ausrechnen. Die Gurke reicht locker für 2 Portionen. Nun fehlt mir noch eine Angabe für 2 EL Semmelmehl. Ich würde 1/2, max. aber 1 P dafür geben. Vielleicht muß ich aber gar keinen P berechnen. Ich würde Euch das Rezept dann gerne hier einstellen, wenn Interesse besteht. Danja, Vielen Dank für Deinen Erläuterungen zum Bulgur. Diesen möchte ich unbedingt mit in meine Speisepläne aufnehmen. Ich habe bisher niemals auf dieses Produkt geachtet. LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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Huhu,
@Steph, das ist ja lustig...ich war ziemlich genau zwischen Montpellier und Nimes - war wirklich eine superzeit @Laura/Schmorgurken: Wo bekomme ich die und was ist das? Sind das normale Salatgurken, die man schmort? Ich habe lauter Rezepte für Schmorgurken aus einer Zeitschrift, aber auch da steht nicht was ich da für ein \"Gemüse\" kaufen soll Im Laden habe ich letztens mal kürzere Gurken gesehen, aber da stand glaube ich Gartengurke dran, deshalb habe ich sie dann liegen lassen - dabei sehen die Rezepte so lecker aus. Danke!
Grüßle Melanie |
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 @ fettpunkte super was w.b. da zusammen gefasst hat. meinereiner hat die letzte woche sehr darauf geachtet, das ich bei den drei hauptmahlzeiten IMMER 1 fettpunkt DAZUGEGEBEN habe. außnahme, erdnussöl gilt auch nach dem anbraten als gutes öl. ergebniss, statt der \"normalen 1kg die ich in den letzten wochen abgenommen habe, sind es diese woche 1,6kg. eigentlich sogar noch mehr, aber heute habe ich die warmen schuhe angezogen, die sind noch mal schwerer. nebenefekt mit dem gutem öl/fett, der stuhlgang hat sich gut verdoppelt!! man könnte sagen, es läuft wie geschmiert! sichtbare, tierische fette kann man ohne probleme sparen. die bringen nix gutes! gute fette gehören zu einer gesunden abnahme, als SCHMIERSTOFF als VITAMINLÖSER als GESCHMACKSTRÄGER und die omega3 sachen zur vorbeugung (liste nicht vollständig) mein essensplan für heute: frühstück haferflocken mit milch und blaubeeren 4,5P. mittag mein wochenguddie ein schrimps lemon burger von mac und 1 mozzarella stick (wird nicht berechnet) salat vom türken 6P. kaffe rosinensemmel mit beerenteller 2,5P. kaffe latte 2 P. abendessen (wunsch der kinder) spinat mit kartoffeln 2 P. eiern 2 P. und leberkäse  für mich gibt es da einen joghurt leberkäse 100g mit 2,5P *klasse* nachdem das heute etwas wenig calzium ist, muss da noch ein milchshake herhalten. erst mal rezepte stöbern....  Start: 17.02.07 mit 150kg; Stand 11.07.07 134kg Es gibt nichts gutes, außer man tut es. |
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@ laura/schmorgurken die mag ich auch sehr gerne und so mache ich die bauerngurken, das sind die etwas kleineren mit härterer schale, schälen, halbieren, entkernen, würfeln zwiebeln in ernussöl anschwitzen, jedoch nicht braun werden lassen. gurken zugeben kurz mitgaren gewürzt wird das ganze mit hefeflocken oder hefepaste, salz , pfeffer dill oder petersilie hat man keine hefeflocken/paste (gibt es im reformhaus) dann kann man auch gemüsebrühepulver nehmen. am schluss noch 1 -2 El Creme fine oä. zugeben mehr als das creme fine und das öl muss nicht angerechnet werden. sehr lecker, ideal wenn es heiß ist und mir reichen sogar nur kartoffeln dazu Start: 17.02.07 mit 150kg; Stand 11.07.07 134kg Es gibt nichts gutes, außer man tut es. |
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Hallo Melanie, Schmorgurken sind meiner Meinung nach Saisonbedingt und es gibt sie JETZT. Das sind mittlere bis große dicke Gurken, die einer Gartengurke sehr ähnlich sieht. So sieht sie aus, die Schmogurke:  Ich habe welche bei Rewe bekommen. Allerdings sind die schweineteuer. Das Kilo über 3 Eure und das waren ca 2 mittlere Gurken Ich nahm nur eine mit und bezahlte 1,32 Euro dafür. Aus der Gurke bekam ich 2 Portionen, so habe ich gleich wieder etwas für morgen. Ich persönlich liebe Schmorgurken und habe eben auch mein abgespecktes Rezept für ca 3 P pro Portionen in die Datenbank eingegeben. Ich wußte nur nicht, wieviel ich für 2 EL Semmelmehl berechnen sollte und hab für das Gericht noch 1 P mit dafür aufgeschlagen. W.B und Phoenix, Vielen Dank für die tollen Infos Ich habe mich auch dazu entschlossen mehr gutes Öl zu verwenden. Ich merke einfach, daß es mir damit besser geht, wie Phoenix schon eräuterte Phoenix: Gratulation zur Abnahme LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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Phoenix,..
Danke für das Rezept Habe ich mir gleich abgespeichert. Ich habe hier mein abgewandeltes Rezept für 2 Personen: Schmorgurke, gefüllt, mit Gemüsesoße Zutaten 1 mittlere Schmorgurke Salz, Pfeffer, Essig 120 g Tatar 2 P 1 Zwiebel, gerieben 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Ei 2 P 2 EL Semmelbrösel 1 TL Rapsöl 1P 1 Zwiebel, halbiert 1 Möhre, klein gewürfelt 1 Tomate, gewürfelt 1 rote Paprikaschote, gewürfelt 1 TL Zucker 1 TL Essig Tomatenmark Petersilie oder Dill Zubereitung Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Salzen und mit Essig einreiben. Aus Tatar, der geriebenen Zwiebel, Salz, Pfeffer, der zerdrückten Knoblauchzehe, dem Ei und den Semmelbröseln eine Fleischmasse zubereiten und abschmecken. Eine Gurkenhälfte damit füllen, die andere Gurkenhälfte darüber klappen und mit einem dünnen Faden fest umwickeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Gurke mit der halbierten Zwiebel beidseitig anbraten . Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten. Das gibt einen schönen würzigen Geschmack für die Soße. Die Tomaten, Paprika- und Möhrenwürfel in die Pfanne geben und kurz mit anbraten Mit heißem Wasser ablöschen, Salz, Zucker, Essig und Tomatenmark zugeben. Darin die gefüllte Gurke ca. 15 -20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dass sie noch bissfest ist. Die Fäden entfernen, auf einem Teller schön anrichten. Die Soße pürieren, wer möchte kann zusätzlich die Soße mit 1 TL Crème Fraiche, 30 % Fett 0,5 P binden. Aber durch das Pürieren des Gemüses ist sie bereits schön angedickt. Die Soße über die Gurke geben mit Petersilie oder Dill bestreuen und mit Kartoffeln satt (+2 P) oder Reis genießen. Pro Portion max 3 P Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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Hallo!
@Laura Paniermehl, Semmelbrösel......1 EL, 10 g = 0,5 P Bei mir gab es eben Nudeln mit Salsasauce und dazu Fisolensalat.
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Danke Dunja, Da habe ich ja mit 2 P für 2 EL richtig gelegen LG Laura Im Leben kommt es nicht darauf an, wer du bist, sondern dass jemand dich dafür schätzt, wie du bist, dich akzeptiert und liebt. |
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@all: Ich koch grad Maiskolben. Was passt denn da dazu? Hab grad keine Idee.
LG Stefanie |
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moinmoin
Mich gibt es auch noch. Mein Futterplan für heute war folgendermaßen: morgens: 1 Sch. VK Brot, Frikä mit Tomate belegt mittags: Peller, geschmorte Salatherzen mit Honig karamellisiert abends: bunten Rohkostteller mit gebr. Seelachs Wünsche euch noch einen schönen Abend. LG 
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hallo zusammen !
@w.b. danke, dacht ich mir schon, hab aber (tanja sei dank) noch ein feines rezept für bienenstich gefunden @tanja, super, danke, genau sowas hab ich gesucht!!! hast du das schon probiert? hätte gern auch noch den bienenstich mit hefe...  lg anja |
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Huhu
Zu den gefüllten Schnitzel gab es noch Wedges und einen Salat, als Dessert ein Obstsalat mit Vanillesoße*jummy* Sodele ihr Lieben wünsche euch Allen eine wunderschöne Nacht und süße Träume Lg Melly @Ute: Danke schonmal für das Bild, sieht sehr lecker aus, freue mich schon auf das Rezept @Ille: Ich vermiss dich hier total, du fehlst hier ganz gewaltig und deine Llecker Bildchen auch @Loopi333: Schau mal hier Gyrossalat von Nindscha
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Hallo
habe heute 1Brötchen mit Käse und gek. Schinken Chili con varne 2Brote mit Käse und Salami Zwischendurch Obst und Genascht  Musste mal sein LG Siggi |
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Hello,
@ Melly ich hatte schon per KM das Rezept geschickt LG W.B. ;o) ---------------------------------------------------------------------------------- Sämtliche Schreibfehler wurden von langer Hand vorbereitet ! Gäste kannst Du Dir aussuchen, Verwandtschaft nicht. Wenn´s schlecht kommt, sind sie Teil eines göttlichen Racheplans. |
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\'n Abend Mädels und W.B. *g*
Kurzer Nachtrag: Mit den vorsichtigen Plänen fürs Abendbrot war\'s nix, da ich die WaMa auf Feierabend programmiert hatte, also Wäsche aufhängen, statt essen, vor der Fahrschule... So groß war der Hunger auch noch nicht (jedenfalls war die Aufregung größer ) und unter Zeitdruck essen bekommt mir eh\' nicht. Also gab es heute sehr spät noch gefüllte Paprika für 6,5 P und vorher 160 g Joghurt-Drink 0,1 % (1,5 P) die übrigen 2 P kommen wieder auf\'s Polterabend-Konto...
Allen eine gute Nacht, bis morgen *winke* Ani |
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