trennkost rezepte wie aus dem buch "schlank im schlaf"

Hallo an alle

hat schon jemand eigene Rezepte die nach dem buch schlank im schlaf der trennkost diät empfohlen werden?
ich habe leider zu wenig rezepte in der richtung.

rezepte zum frühstück kohlenhydrate und süss

rezepte zu mittag (mischrezepte)

rezepte abends eiweiss

gruss madeleine

ps wir wollen das in unserem seniorenheim einführen .
danke an alle

gruss madeleine

Hallo Madeleine!
Guck doch mal hier

Liebe Grüße Catrin

Die ganze Welt ist ein Irrenhaus und hier ist die Zentrale!

Morgens isst man entweder Müsli mit Banane und Soja- oder Hafermilch, keine Vollmilch oder H-Milch! Milchprodukte sind morgens ja verboten. Oder Brot und Brötchen mit Marmelade, Nutella - dünn auftragen -, Rübenkraut oder Honig. Man kann ein Brötchen auch mit Bananen belegen aber mir schmeckt das nicht.

Liebe Grüße Catrin

Die ganze Welt ist ein Irrenhaus und hier ist die Zentrale!

hallo madeleine

ich ahbe keien Trennkost rezepte für schlank im Schlaf aber dafür andere Trennkost rezepte!!

Ich füge sie mal für dich ein!!

Italienischer Salat

Zutaten
Menge: 2 Portionen
1 kleiner Eisbergsalat
3 Tomaten
1 Zwiebel
1 Salatgurke
Für die Sauce
1 1/2 EL Molkekonzentrat
200 ml Wasser
1 EL Olivenöl, kaltgepresst
1 1/2 TL Kräutersalz
10 Oliven, eingelegt in Öl mit Knoblauch
Ausserdem
4 EL Kräuter; gehackt z.B. Dill, Basilikum, Petersilie

Zubereitung
Eisbergsalat von den Stielansätzen säubern und in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden und diese kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Die Gurke schälen, längst vierteln, entkernen und in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mischen.
Das Molkekonzentrat mit dem Wasser verdünnen. Kräutersalz und Olivenöl hineinrühren. Oliven den Salatzutaten beigeben, die Sauce darunterheben und den Salat mit den Kräutern bestreuen.



Grüne Pfeffercreme

Zutaten
Menge: 4 Portionen
1 Packung Frischkäse (= 200 g)
1 Becher Crème fraîche (= 150 g)
1 Zwiebel
Salz
1 TL bunter Pfeffer
1 TL grüne Pfefferwürzpaste


Zubereitung
Frischkäse und Crème fraîche gut verrühren. Zwiebel abziehen, fein würfeln und unter die Frischkäsecreme mischen. Alles mit Salz, buntem Pfeffer und der grünen Pfefferwürzpaste pikant abschmecken. Nach Wunsch in einem Schälchen mit grob geschrotetem Pfeffer, einigen Zwiebelwürfeln und Möhrenstiften angerichtet servieren.



Nudelauflauf

Zutaten
80 g Vollkornnudeln
200 g Spinat
1 Zwiebel
3 EL Double Creme fraiche
3 Tomaten
1 Möhre, klein gewürfelt
3 EL Tomatenmark
Knoblauch
Pfeffer
Muskat

Zubereitung
Zwiebeln, Tomaten, Möhre, in etwas Olivenöl andünsten und anschliessend bei geschlossenem Deckel ca. 20 Min. garen. Ca. 80g Nudeln kochen. Die Nudeln in eine feuerfeste Form geben und anschliessend die Tomatensauce daruebergiessen. 1/2 Block Spinat (einige Stunden vorher auftauen) über die Nudeln verteilen und gut mit Muskat würzen. Jetzt ca. 4EL Sahne oder Double Creme fraiche darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180o ca. 15-20Min. backen.


Gemüsespiess

Zutaten
Menge: 4 Portionen
je 1 rote, grüne, gelbe Paprikaschote
1 frischer Maiskolben
2 Zucchini
100 g frische Perlzwiebeln
1 EL Speiseöl
gewürzter Pfeffer
Salz
1 Becher Crème fraîche (= 150 g)
2 TL Dip \"Tzatziki\"


Zubereitung
Paprikaschoten halbieren, beim Maiskolben die Blätter entfernen, mit Zucchini putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Perlzwiebeln abziehen und alle Gemüsestücke abwechselnd auf vier lange Spiesse stecken. Gemüse mit Öl einstreichen, mit buntem gewürztem Pfeffer und Salz bestreuen. Spiesse grillen bis das Gemüse noch schön knackig ist. Crème fraîche mit Dip \"Tzatziki\" verrühren, in ein Schälchen füllen und nach Wunsch mit frischem, geröstetem Baguette zu den Gemüsespiessen servieren.


Knackig frische Gemüsepfanne \"Asia\"

Zutaten
Menge: 4 Portionen
2 Möhren
100 g Frühlingszwiebeln
150 g Broccoli
150 g Sojabohnenkeime
200 g grüne Bohnen, TK
2 EL Speiseöl
2 Knoblauchzehen
100 ml Gemüsebrühe
100 ml Reiswein
3-4 EL Fuchs China Würzmischung

Zubereitung
Chinakohl, Möhren und Frühlingszwiebeln putzen, waschen, Möhren schälen und alles in Streifen schneiden. Broccoli in Röschen zerteilen, mit Sprossen waschen, Bohnen auftauen lassen. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken und in erhiztem Öl anbraten. Das Gemüse dazu geben, mit andünsten und mit Gemüsebrühe und Reiswein ablöschen. Mit Fuchs China Würzmischung abschmecken und ca. 15 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze garen. In Schälchen servieren.


Tomaten mit Blumenkohl-Curry-Quark

Zutaten
Menge: 2 Personen
4 mittelgrosse Tomaten
Füllung
300 g Blumenkohl
wenig Salzwasser 100 g Erbsen, frisch oder TK
1 EL Curry, mild
250 g Halbfettquark
1/2 EL Majoranblättchen, fein gehackt
1/2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
Einige Majoranblättchen

Zubereitung
Von den Tomaten, Deckel wegschneiden, Tomaten aushöhlen und auf Teller stellen. Blumenkohl in Röschen teilen, Strunk würfeln, im siedenden Wasser etwa 10 Minuten knapp weich garen. Erbsen in den letzten 5 Minuten mitköcheln, abgiessen, abtropfen. Ein paar schöne kleine Blumenkohl-Röschen und Erbsen für die Garnitur beiseite stellen. Blumenkohl in kleine Stücke schneiden. Curry ohne Fett in einer Bratpfanne leicht rösten. Quark mit dem Gemüse und den restlichen Zutaten mischen, in die Tomaten füllen, Deckel schliessen, garnieren.



Gnocchi Galbania

Zutaten
Menge: 4 Portionen
500 g vollreife Tomaten
3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
125 g durchwachsener Speck
2 EL Olivenöl
125 ml trockener Weisswein
Salz, Pfeffer
1 TL Zucker
Oregano
500 g Spinat-Gnocchi
4 EL Galbani Mascarpone
einige Basilikumblättchen

Zubereitung
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken, Speck würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Speckwürfel darin knusprig braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Tomatenstücke untermischen, Weisswein angiessen und zugedeckt ca. zehn Minuten köcheln lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano abschmecken. Gnocchi in reichlich Salzwasser ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen, abgiessen und abtropfen lassen. Gnocchi mit der Sauce auf Teller anrichten und je einen Esslöffel Mascarpone obenauf geben. Mit Basilikumblättchen garnieren


Exotischer Reis Salat

Zutaten
Menge: 4 Portionen
150 g Uncle Ben´s Langkorn-Reis & Wildreis
100 g rote Zwiebeln
30 g frische Ingwerwurzel
4-5 El Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zucker
2 El Sojasauce
8 El Speiseöl
2-3 reife Mango
300 g Rucola

Zubereitung
Langkorn-Reis & Wildreis nach Packungsanweisung zubereiten und kaltstellen. In der Zwischenzeit Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Ingwer schälen, fein reiben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Sojasauce und Öl zu einer Vinaigrette verrühren. Die Hälfte der Vinaigrette mit Reis und Zwiebeln vermischen, ca. 30 Minuten kaltstellen und mit den Gewürzen abschmecken. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und in dünne Spalten schneiden. Rauke verlesen, waschen und die harten Stiele entfernen. Reis mit Rauke und den Mangospalten dekorativ auf einer Platte anrichten. Die verbleibende Vinaigrette dazu servieren.



ÜBERBACKENES PUTENGESCHNETZELTES
• 250g Putenbrust
• 1 Zwiebel
• 200g Champignons
• 100g Karotten (Möhren)
• 75g Lauch (Porree)
• 1/2 Bund Petersilie
• 1-2 El Olivenöl
• 2 El trockener Weißwein
• 2 El Creme fraiche
• 80g grob geraspelter Gouda od. Emmentaler
Putenbrust in feine Streifen schneiden, Zwiebel fein würfeln, Champignons waschen und fein blättrig schneiden, Karotten gut waschen und bürsten (ggf. schälen) und ebenfalls fein würfeln, Petersilie waschen trockentupfen und fein hacken.
In einer beschichteten Pfanne Olivenöl langsam erhitzen und das Putenfleisch scharf darin anbraten. Mit Weißwein ablöschen und in einer Schüssel beiseite stellen.
Nun nacheinander die Champignons, den Lauch und die Karotten anbraten und anschließend zugedeckt bei schwacher Hitze 2-5 min dünsten lassen. Danach das Putenfleisch wieder untermischen, mit Creme fraiche verfeinern, in eine Feuerfeste Form geben mit dem Käse bestreuen und nur mit Oberhitze (Grill) ca. 5 min den Käse schmelzen und etwas Farbe nehmen lassen.
Dazu passt englisches Gemüse aller Art und natürlich Salat!



GEFÜLLTES BRATHÄHNCHEN

• 1 frisches Brathuhn (ca. 1000g)
• weißen Pfeffer
• Meersalz
• 1 Tl. Paprikapulver edelsüß
• 1 Bund Petersilie
• 1/2 Tl getr. Thymian
• 1 kleine Zwiebel
• 50 g Sojasprossen
• 1 kleine Zucchini (100g)
• 100g Rindfaschiertes (Rinderhack)
• 1 kleines Ei
Brathuhn ggf. ausnehmen und gut abwaschen, trockentupfen und innen und außen mit Meersalz und Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken und mit dem Thymian in das Huhn streuen.
Zucchini waschen und klein würfeln. Zwiebel fein schneiden und Sojasprossen etwas zerkleinern. Mit dem Rinderhack vermengen und mit Paprikapulver, salz, Pfeffer und dem Ei gut vermischen. In das Hähnchen füllen, eventuell bei Schlund und After zuspießen. Anschließend ca. 1 1/4 Stunden grillen oder braten (übergießen), noch ca.5 min im Ausgeschaltetem Rohr rasten lassen und mit einem großem gemischtem Blattsalat servieren.
MAHLZEIT


ÜBERBACKENES RATATOUILLE

• 3 Tomaten
• 1 gelber Paprika
• 1 roter Paprika
• 1 Melanzanie (Aubergine)
• 1 Zucchini
• 1 gr. Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1/8 l Gemüsebrühe
• Rosmarin
• Thymian
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• 4 dünne Scheiben Gouda od. Emmentaler
• 4 Eier
Die Tomaten blanchieren, häuten u. würfeln. Das Gemüse putzen u. waschen. Paprika in Streifen, Melanzanie und Zucchini in Würfel schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln, das Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Gemüse darin anbraten, mit der Brühe ablöschen, mit Kräutern, Salz u. Pfeffer würzen und ca. 30 min. schmoren lassen.
4 Mulden ins Gemüse drücken, je ein Ei hineingeben, mit den Käsescheiben belegen, zugedeckt etwa 7 min. weitergaren, bis die Eier gestockt sind.

GEGRILLTE KABELJAUFILETS
• 300 g Kabeljaufilet (mit Haut)
• 1 EL Zitronensaft
• Salz
• weißer Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• 1 rote Paprikaschote
• 1 grüne Paprikaschote
• Kräuter (zum garnieren)
Kabeljaufilets unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen. Für die Marinade den Zitronensaft mit Salz und Pfeffer würzen und das Öl unterrühren. Die Fischfilets mit 1 EL Marinade bestreichen und zugedeckt ca. 30 min. ziehen lassen.
Die Paprikaschoten putzen, halbieren und häuten (halbieren Paprikaschoten mit Hautseite nach oben auf ein Blech legen und in einem vorgeheizten Backofen, ca. 250° C solange backen, bis die Haut dunkelbraun geworden ist, Paprikaschoten mit einem feuchen Küchentuch abdecken und abkühlen lassen - nun die Haut abziehen), in feine Streifen schneiden, mit der restlichen Marinade mischen.
Die Kabeljaufilets abtropfen lassen, den Grillrost mit Öl bestreichen und die Filets mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen, ca. 10 min. grillen, Fischfilets zusammen mit dem Paprikasalat anrichten und mit Kräutern garnieren.






Krabbensalat
Zutaten:100g Krabben, Eissalat, ½ Zitrone, 2 Eßlöffel Mayonnaise, Senf.

Den Saft einer halben Zitrone über die Krabben gießen und dann die Mayonnaise mit etwas Senf dazugeben. Gut verrühren und auf Eissalatblättern servieren.


Lachs-Lauch-Salat
Zutaten:100g geräucherte Lachsscheiben, 1 Lauchstange, Eissalat, 2 Eßlöffel Olivenöl, ½ Zitrone.
Die Lauchstangen in dünne Scheiben schneiden und in Ringe zerlegen. 2 Eßlöffel Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone vermischen und mit dem Lachs und den Lauchringen vermengen. Das ganze wird dann auf Eissalatblättern serviert.

Spargel mit Schinken
Zutaten:150g Spargel, 100g Kochschinken, Sauerrahm, Petersilie, Butter und Salz.

Den Spargel schälen und kochen. Danach ca. 10 cm lange Spargelstücke jeweils zu 5er Bündeln in Schinken einrollen in eine Auflaufform geben und mit gesalzenem Sauerrahm übergießen. Den Auflauf mit Butter bestreuen und etwas Petersilie darüber geben. (ca. 15 min im Backrohr bei 180° garen lassen.)


Gefüllte Paprikaschote
Zutaten:2 Paprikaschoten, 1 Küchenzwiebel, 150g Rinderhackfleisch, 1 Eigelb, 15 g Petersilie, 1 Eßlöffel Öl, Salz, Pfeffer.
Die Paprikaschoten aushöhlen, das Hackfleisch, Eigelb und die zerkleinerte Küchenzwiebel in einer Pfanne mit 1 Eßlöffel Öl anbraten. Die Paprikaschoten mit der Hackfleischfüllung füllen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die gefüllten Paprikaschoten ca. 25 min. in einem verschlossenem Topf dünsten.


Weißkrautauflauf
Zutaten:300g Weißkraut, 250g Tomaten, 100g geriebener Käse, Salz, Pfeffer.

Weißkraut kochen, Tomaten in Würfel schneiden und in abwechselnden Schichten (den Streukäse über jede Schicht streuen) in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Das ganze bei 200° ca. 30 min. im Backrohr garen.


Schweinelende mit Frischkäsefüllung
Zutaten: 250g Schweinelende, Sahne, 100g Frischkäse, Basilikum, Öl, Salz und Pfeffer.

Die Schweinelende in ca. 5cm lange Stücke schneiden. Diese Stücke in der Mitte aufschneiden und mit Frischkäse und Basilikum füllen und mit einem kleinen Spieß verschließen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und dann einen Schuß Sahne und100g Frischkäse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 8-10 min. ziehen lassen.



Tomaten mit Morzarella
Zutaten:2 Tomaten, 100g Morzarella, 2 Eßlöffel Olivenöl, Basilikum, Pfeffer und Salz.

Die Tomaten und Morzarella in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf jede Tomatenscheibe wird ein Stück Morzarella und ein Basilikumblatt gelegt. Geben sie nun einige Tropfen Olivenöl auf jedes Stück.


Tomaten mit Hackfleischfüllung
Zutaten:2 große Tomaten, 150g gemischtes Hackfleisch, 4 Blätter Basilikum, 1 Teelöffel Sonnenblumenöl, 1 kleine Zwiebel, Salz und Pfeffer, 100 ml Rotwein und 50g geraspelten Käse (30%).

Die beiden Tomaten aushöhlen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. Das ganze mit Salz und Pfeffer würzen und den fein gehackten Basilikum dazugeben. Dann den Rotwein und das Tomatenfruchtfleisch in die Pfanne geben und ca. 5 min kochen lassen. Nun können sie die Hackfleischfüllung in die ausgehöhlten Tomaten geben und im Backofen bei 170° mit dem Käse überbacken.

Avocado mit Krabbenfüllung
Zutaten:100g Krabben, 50g Diät-Mayonnaise, 1 Teelöffel Senf, 1Teelöffel Meerrettich, 1 Avocado, 1 Teelöffel Zitronensaft, ½ Teelöffel Sambal-Oelek.

Die Avocado in zwei Hälften schneiden. Die Mayonnaise mit dem Senf, dem Meerrettich, dem Zitronensaft und dem Sambal-Oelek
gut verrühren und dann die Krabben dazugeben. Jetzt können sie die Füllung in die Avocadohälften geben.


Kartoffelsalat
Zutaten: 1kg Kartoffeln, 1 Salatgurke, 1 Bund Radieschen, 1 Knoblauchzehe, 1 Eßlöffel Senf, 1 Eßlöffel Meerrettich, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer.

Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Die Gurke und die Radieschen hobeln und mit den Kartoffeln vermengen und Senf und Meerrettich dazugeben. Die Knoblauchzehe und die Kräuter fein hacken, mit Öl vermischen, dann mit den Kartoffeln gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Nudelsalat
Zutaten: 800g Nudeln, 250g Erbsen, 250g Spargel, 100g Champignon, 1 rote Paprikaschote, 2 Zwiebeln, 100g Oliven, 100g Schafskäse, Basilikum, Zitronenmelisse, Salz, Pfeffer, Öl.

Nudeln kochen und gut abtropfen lassen. Ebenso das übrige Gemüse kochen und mit den Nudeln vermischen. Dann die Kräuter fein zerhacken und mit Öl mit den Nudeln und dem Gemüse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schafskäse darüber streuen.


Reis mit gemischtem Gemüse
Zutaten: 150g Reis, 1 kleine Zucchini, 1 rote Paprikaschote, 2 Knoblauchzehen, 1Teelöffel Butter, Salz, Pfeffer, Curry.

Den Reis kochen. Die Zucchini und die Paprikaschote in Würfel schneiden, 2 zerkleinerte Knoblauchzehen dazugeben und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Dann den gekochten Reis in die Pfanne geben, verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.


Reis mit Broccoli
Zutaten: 150g Broccoli, 100g Reis, 80g Speck, Butter, Salz.

Reis und Broccoli kochen. Den Speck in einer Pfanne anbraten. Dann den Reis, Speck und den zerpflückten Broccoli in abwechselnden Schichten in eine Auflaufform geben und mit Butterflocken überstreuen und mit Salz abschmecken. Das Ganze im Backofen überbacken.



Zucchini mit Käse - Champignon Füllung
Zutaten: 1 Zucchini, 1 kleine rote Paprikaschote, 120g Champignons, 40g Streukäse (60% Fett), ½ Küchenzwiebel, 1Teelöffel Butter, 2 Eßlöffel Sahne, Salz, Pfeffer.

Die Zucchini aufschneiden und aushöhlen. Dann die Zwiebel schälen, zerkleinern und in einer Pfanne mit einem Teelöffel Butter anbraten. Die gewürfelten Champignons und die Paprikaschote mit 2 Eßlöffel Sahne in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun können Sie die Füllung in die Zucchinihälften geben, den Streukäse


Kartoffeln mit Steinpilzfüllung
Zutaten:2 große Kartoffeln, ½ Zwiebel, 80g frische Steinpilze, 1Teelöffel Butter, Sahne, Salz, Pfeffer.

Rohe Kartoffeln aushöhlen. Die halbe Zwiebel zerkleinern und in Butter goldgelb anbraten. Dann die zerkleinerten Steinpilze mit einem Schuß Sahne dazugeben und kurz dünsten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die ausgehöhlten Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit der Steinpilzfüllung füllen. Im Backrohr bei ca. 180° garen




Blätterteigtaschen mit Spinatfüllung
Zutaten:150g Blätterteig, 150g frischer Blattspinat, 2 Eßlöffel Sahne, ½ Zwiebel, 1Teelöffel Butter, 1Teelöffel Mehl, Salz, Pfeffer.

Die halbe Zwiebel zerkleinern und in Butter goldgelb anbraten. Den gewaschenen Spinat dazugeben und ca. 5 min. kochen. Danach Sahne und Mehl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecksform schneiden. Die Teig-Dreiecke mit Spinat füllen und verschließen. Im Backrohr bei 180° ca. 15 min. backen.



Schinkennudeln
Zutaten:50g Rinderschinken, 1 Zwiebel, 1 Teelöffel Pflanzenöl, 150g Vollkornnudeln, 1 Eigelb, Kräutersalz, Schnittlauch.

Die Zwiebel und den Rinderschinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl ca. 5 min bei mittlerer Temperatur dünsten. Die gekochten Vollkornnudeln dazugeben und mit dem Eigelb und dem geschnittenen Petersilie verrühren und dann mit Kräutersalz abschmecken.


Spaghetti in Pfifferlingsoße
Zutaten:15g Butter, 1 kleine Küchenzwiebel, Petersilie, 120g Pfifferlinge, Kräutersalz, 2 Eßlöffel saure Sahne, 120g Vollkornspaghetti.

Die gehackten Zwiebelstücke in einer Pfanne mit Butter ca. 5min bei mittlerer Hitze anbraten. Dann die Pfifferlinge dazugeben und mit saurer Sahne verrühren. Jetzt können Sie die Soße mit Kräutersalz abschmecken und dann über die gekochten Spaghetti gießen. Den fein gehackten Petersilie zum Schluß über das Menü streuen.

Tomatensalat
Zutaten: 3 große Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 1 Eßlöffel frischerBasilikum, 3 Eßlöffel Olivenöl, Salz.

Tomaten in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und mit dem fein gehackten Basilikum zu den Tomaten geben. Dann das Olivenöl dazugeben, gut vermischen und mit Salz abschmecken


Gemüsepfanne
Zutaten: 150g Broccoli, 150g Blumenkohl, 100g Karotten, 80g Bohnen, 1Eßlöffel Butterschmalz, Salz, Pfeffer.

Den Broccoli und den Blumenkohl waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Alles mit den Bohnen in eine Pfanne geben und mit Butterschmalz bei mittlerer Temperatur dünsten. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Tomatensuppe
Zutaten: 3 große Fleischtomaten, Basilikum, Öl, Salz und Pfeffer.

Die Tomaten vierteln und mit 2 Teelöffel Öl in einem Topf dünsten bis die Tomaten weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann pürieren. Das ganze durch ein Sieb gießen und den Sud mit ca. 150ml Wasser verdünnen und bei mittlerer Temperatur ca. 10min kochen. Zum Schluß ca. 10g fein gehackten frischen Basilikum dazugeben.


Feldsalat mit Löwenzahn
Zutaten: 100g Feldsalat, 20g junge und frische Löwenzahnblätter, 4 Teelöffel Olivenöl, 1 gepreßte Knoblauchzehe.

Den Feldsalat und die Löwenzahnblätter gründlich waschen und in eine Salatschale geben. Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit der gepreßten Knoblauchzehe verrühren und dann über den Salat gießen und gut vermischen.



Griechischer Salat
Zutaten: Blattsalat, 2 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 3 Eßlöffel Olivenöl, Kräutersalz, 50g Schafskäse, 1 rote Paprikaschote, 4 Oliven.

Den Blattsalat waschen und dann die in Würfel geschnittenen Tomaten dazugeben. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit der in Streifen geschnittenen Paprikaschote zum Salat geben. 3 Eßlöffel Olivenöl darüber gießen, alles miteinander verrühren und mit Kräutersalz abschmecken. Nun können sie die entkernten Oliven und den zerkleinerten Schafskäse auf den Salat geben.

Vieleicht ist ja auch trotzdem was für dich dabei!

Liebe grüße

Charlotte

die

Die 10 Gebote zählen 279 Wörter, die Unabhängigkeitserklärung der 13 nordamerikanischen Staaten 1776 zählt 300 Wörter, die EU-Verordnung über den Import von Karamel-Bonbons besteht aus 25 911 Wörtern

Hallo Rübe!
Du kannst Abends Salat mit Gurken, Tomaten usw. essen oder Fleisch, Gemüse außer Möhre und Hülsenfrüchte, Gemüseaufläufe mit Gehacktes, Hähnbrustfilet, Käse, eigentlich alles außer Reis, Nudeln und Brot!
Hier haben wir noch einen Rezepte-Fred! Da gibt es auch tolle Rezepte für abends!

Liebe Grüße Catrin

Die ganze Welt ist ein Irrenhaus und hier ist die Zentrale!

waaaaaahhnnnsinnn . danke für die leckeren rezepte

gruss madeleine

und ich bitte darum, das dies im Tagesthread der SISler weiter besprochen wird. Ich werde hier der Übersicht halber schließen. Ich bitte hierfür um Verständnis.

Grüße Rosinenkind


Wo eine Tür zufällt, geht die Nächste auf ~ Eine Frau ohne Bauch ist wie ein Himmel ohne Sterne