Einfache Rezepte für ein japanisches Picknick

Hallo ihr lieben Kochprofis!

Ich plane meinem Freund zu seinem Geburtstag ein japanisches Picknick zu schenken und suche dafür Rezepte. Es wird auf meinem Balkon stattfinden, also ist Sachen kühl halten oder aufwärmen kein Problem.
Ich möchte aber kein Sushi machne, das essen wir auch so schon oft.

Vielleicht habt ihr ja ein paar schöne Ideen? Die nicht zu schwierig sind und für deren Zutaten ich kein Vermögen ausgeben muss?
Ich dachte bisher an Onigiri mit Thunfisch oder Hähnchen und als Nachtisch Melonenbrötchen.

Da sollten aber noch ein paar Sachen zu. Vielleicht was Salat-mäßiges? Was denkt ihr? Bin für alle Tipps offen

zusammen,

hier hätte ich ein Rezept mit Hähnchen oder mit Schweinerouladen falls Du Grillen kannst und willst. Und hier hätte ich noch einen Salat ansonsten schau mal bei Bento nach ob Dir noch etwas gefällt.

LG Babs der



chefkoch.de

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>>Mit den Gerüchten ist es wie mit der Fotografie – wenn man erst einmal was Negatives hat, kann man es entwickeln und vergrößern.<< unbekannter Autor

Hallo,

in diesem Thread http://www.chefkoch.de/forum/2,5,227294/Gesucht-wird-Japanisch-ohne-Fisch-fuer-Picknick.html hat JordiTin ein Rezept für einen japanischen Salat gepostet, der sich gut anhört und auch nicht allzu schwer.

LG

Kirsten

hi
Du feierst Dein "Picknick" auf dem Balkon...dann geht ja auch der japanische Pfannkuchen...
gruß mo

Hallo PeppermintQ3.
Habe dir eine KM geschickt, vielleicht ist ja etwas dabei!?
Grüße,
Jesse

Huhu,
ich finde deine Idee echt schön!!!!
Die Melonenbrötchen finde ich gut da aber Mangocreme gefällt mir auch (vil.auch dazu...)
Der Japanische Nudelsalat ist auch nicht schlecht...
Und dieses Rezept für grüne Bohnen mit Sesam ist auch noch passend...
LG

Hallo PeppermintQ3,

das ist eine wirklich nette Idee!
Ich würde Yakitori, also gegrillte Spiesschen, machen. Meist verwendet man Hähnchenfleisch dafür und zur Not geht's auch in der Bratpfanne. Vorweg vielleicht ein Miso-Süppchen, das geht ganz schnell und ist leicht und lecker!

LG,
blossom

Hallo,

Tempura finde ich immer sehr lecker.

www.chefkoch.de/rs/s0/tempura/Rezepte.html

LG Schnaegge

Vielen Dank für eure Vorschläge! Da werde ich bestimmt was finden ;)

Hallo,

wie wärs denn mit Sesam-Blatt-Spinat ? Passt nicht nur zu Sushi...

Liebe Grüße
Fee

Versuch es mal mit Bento Rezepten, da gibts ne seite, die heißt nekobento und wird von einem deutschen pärchen betrieben, die ganz viel ausprobieren und auch hinweise geben, wo man die zutaten herbekommt. ansonsten würde ich gyoza empfehlen.

hier das rezept für den teig Googlesuche --> Gyoza-Teigblätter <-- "Link von Admin entfernt"

und die zutaten, was man reinmacht ist eigentlich egal, traditionell ist es kohl, möhre und hackfleisch :) erst kochen und dann knackig anbraten