Henglein
Rama Cremefine
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Suche ein Rezept für mazedonische gebackene Bohnen
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  Mitglied seit 25.05.2004 
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vor Jahren hat es in Wien ein mazedonisches Restaurant gegeben die hatten als Vorspeise sehr gute gebackene Bohnen die in einem Tontöpfchen gebacken und serviert wurden. Von der Farbe her alles eher braun-rötlich und eine creemige Sauce, keine anderen erkennbaren Gemüsestückchen außer den Bohnen. Vom Namen her hieß es irgendwie so: Tavce Gravce (bitte nicht auf die Schrebweise festnageln, habe ich so rekonstruiert). Kenn das jemand? Hat wer ein Rezept? Die Datenbank konnte mir bis jetzt nicht helfen. Danke schon mal jetzt! Lg aus Wien Marie-Therese |
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Mitglied seit 04.11.2006
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Hallo Marie-Therese,
guck doch mal unter www.funkhauseuropa.de/service/rezepte/2006/radio_forum_tisch_rezepte_3.phtml. Dort sind auf deutscher Sprache (Schreibweise: Grawtsche-Tawtsche; serbisch = Gravce na tavce oder auch Prebranac) Rezepte veröffentlicht bzw. übersetzt. Da ich diese Speise kenne meine ich, dass das authentische Rezepte sind. Ob Du nun Fleisch oder Räucherware zugibst, bleibt Dir überlassen (ist sowieso regional unterschiedlich). Hofffe, dass ich Dir weiterhelfen konnte und wünsche dir gutes Gelingen. Liebe Grüße Monte03 |
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Mitglied seit 25.05.2004
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Das sieht schon mal sehr gut aus, werde ich auf alle Fälle mal versuchen ob das mit so "wenigen" Zutaten geht.
Vielen Dank für den Link! lg mth |
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