Henglein
Rama Cremefine
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Ich plane einen spanischen/kanarischen Abend und bin für Tipps dankbar.
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  Mitglied seit 09.09.2006 
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für den spanischen Abend mit 6 Erwachsenen habe ich mir folgendes vorgestellt: - Aioli mit selbstgebackenem Fladenbrot, Salzmandeln und Oliven stelle ich zum Knabbern oder als Beilage auf den Tisch dann geht es weiter mit einer - Fischsuppe dann gibt es - Albondigas in Tomatensauce - Runzelkartoffeln mit grüner und roter Mojo und zum Abschluss wird es wohl Creme catalan geben. Findet ihr das Ganze stimmig oder sollte ich etwas abändern? Danke. LG mogli3 |
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 Mitglied seit 06.02.2005
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Hallo mogli3 !
Ich finde das sehr gut, würde ich jetzt auch gerne essen ! Besonders die Runzelkartoffeln mit mojo. Lg fischerin |
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Mitglied seit 02.12.2004
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Hallo,
du kannst als Vorspeise auch gut Pan con Tomato anbieten ist immer lecker auch als Beilage. Ist eine Spezialität aus Catalunya LG Nr 3 des TFC |
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Mitglied seit 09.09.2006
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Vielen Dank für eure Meinung und den Tipp.
LG mogli3 |
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Mitglied seit 30.01.2007
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Hallo mogli,
vielleicht noch Datteln im speckmantel???? Pilze gebraten in Knobi und Olivenöl??? Boquerones??? LG Kerstin |
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Mitglied seit 11.03.2006
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Moin, moin,
wenn Du die papas mit grüner und roter Mojo anbieten willst, würde ich die Albondigas ohne Sauce machen - sonst erschlagen sich die Saucen gegenseitig. Alternativ zu den Albondigas würde ich (für die grüne Mojo) dann auch noch Fisch anbieten. Und beim Dessert würde ich auf Bienmesabe zurückgreifen, eine sehr einfache Zucker/Mandelcreme, die man zu Eis, zu Puddings oder auch einfach nur mit Sahne essen kann. Wenn Du Rezepte brauchst, sag Bescheid. LG Anne |
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