Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe.... DAS PERFEKTE DINNER.....
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  Mitglied seit 22.10.2004 
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ich habe ein riesen problem. unter 4 arbeitekollegen haben wir spontan beschlossen ein perfektes dinner, nach der idee von VOX, nach zu ahmen. am 19.3 bin ich an der reihe und soll quasi ein 3 gänge menü zaubern. ich hatte da an eine türkische küche gedacht nur fehlen mir die ideen dazu. habt ihr nette ideen die ich als vor-, haupt- und nachspeise machen könnte ?? da ich von grundauf nicht die große köchen bin, es aber mal auch lernen will, würded ihr mir wirklich einen großen gefallen tun, wenn ihr mir tips geben könntet. lieben gruß schnippie |
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 Mitglied seit 23.01.2006
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Hallo,
am Besten Du gibst mal bei der Schnellsuche Türkei ein, dann wirst du viele türkische Rezepte finden. lg sonnenkalb |
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Mitglied seit 22.10.2004
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ist mir klar danke ... aber... weiß ja auch gar nicht was so schmeckt.
hättet ihr denn ideen wo ihr aus erfahrung sagt. das und das schmeckt gut, das könnte man als vorspeise, hauptspeise oder nachspeise mache ? |
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 Mitglied seit 12.09.2006
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Hallo.... folgendes würde mir spontan zum Türkei-Menü einfalln
Vorspeise:  Bauernsalat mit Grillfisch
Hauptspeise: Mariniertes, gegrilltes Lammkotelett (oder -rücken), Tomatenreis, Walnusstsatziki
Nachspeise: Feigen auf Joghurt mit karamelisierten Nüssen (find ich erfrischend und nicht allzu
schwer, rundet das ganze Menü gut ab) (In der Türkei ist auch Baklava als Nachspeise sehr beliebt www.chefkoch.de/rezepte/401491129229846/Baklava.html)
Bei Interesse, schick ich dir gern die Rezepte zum Menü! Lieben Gruß 
Sabrina |
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Mitglied seit 22.10.2004
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mensch super das klingt klasse.
wäre wirklich nett, wenn du mir die rezepte mal zukommen lassen könntest :) besonders die nachspeise feigen auf joghurt klingt super. mal ´ne doofe frage.... kann ich das fleich auch im backofen grillen...oder eher auf nem elektrogrill ?! |
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Mitglied seit 12.09.2006
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Kurzmitteilung ist unterwegs!!!
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Mitglied seit 22.10.2004
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PRIMA... herzlichen dank.
*küss die hand* soeben habe ich erfahren dass 2 meiner kollegen kein lamm mögen :(( hast du noch einige andere rezepte als vorschlag?? |
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Mitglied seit 25.01.2005
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schau mal auf diese Seite, da hol ich mir öfter Ideen. Das Kebab mit Yogurth zum Beispiel ist auch nicht schlecht!
Gruß von xantula Nr.16 im Club der bleibenden User |
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Mitglied seit 12.09.2006
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Hallo.. naja, in der türkischen Küche wird auch oft Geflügelfleisch verwendet. Denke das, wenn du Huhn beim Hauptgericht reichst anstatt Lamm schmeckt das bestimmt auch sehr gut!
Lieben Gruß Sabrina |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)
Hallo xantuala, dein Link gefällt mir gut, habe in mit einem Lesezeichen versehen, danke. VG die Kräuterjule 
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