Henglein
Rama Cremefine
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kroatischer 'Quarkstrudel'
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  Mitglied seit 10.07.2005 
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Ich weiss nicht mehr ganz genau, wie der Teig beschaffen war, aber ich denke entweder Nudelteig oder Strudelteig. Gefüllt mit Quark und mit flüssiger Butter übergossen. Es war ein sehr einfaches Gericht, aber da ich bis heute davon phantasiere muss es ziemlich gut gewesen sein 
Hat jemand eine Ahnung, wie das heisst? Oder sogar das Rezept dazu? |
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Mitglied seit 10.03.2006
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hallo,
hab jugoslawische freunde und die haben mir gesagt, dass es ein strudelteig ist und das ganze nennt sich Pita. kann mit quark oder auch kartoffeln oder spinat gefüllt sein, ähnlich wie bei den griechen. leider kann ich dir nicht mit einem rezept dienen, aber vielleicht hilft dir ja der name schon weiter lg britt |
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