Henglein
Rama Cremefine
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MALTA !!!!!
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  Mitglied seit 27.06.2005 
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wir waren vor einiger Zeit auf Malta, und können seit dem weder die Insel noch das leckere Essen vergessen. Besonders angetan hat uns dieses spezielle BROT mit der suuuuper knusprgen Kruste und der quarkähnliche Käse, allerdings war dieser schnittfest und wurde meist mit einer Art Vinigrett( ist wohl falsch geshrieben  ) gereicht.
Nun hoffen wir das irgendjemand auf dieser schönen Welt die Rezepte hat 
Liebe Grüße an alle und ganz besonders an alle Malta Fans |
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Mitglied seit 05.09.2005
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Hallo,
sieh mal hier nach. Da ist eine CK-Userin, die in Malta lebt. Vielleicht Kann sie dir helfen. LG, Jutta |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
ganz sicher kann Dir auch drumboy weiterhelfen, der lebt auch auf Malta und kocht ausgesprochen gut ... soweit man das anhand seiner Rezepte sagen kann .
Gruß Tin _____________________________________________________________ They say 3 percent of the people use 5 to 6 percent of their brain. (Todd Snider) |
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Mitglied seit 27.06.2005
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Hallö,
vielen Dank für den Hinweis. Habe schon eine mail gesendet. Nette Grüße sendet die Pinselkuenstlerin 
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Mitglied seit 27.06.2005
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Hallöle Tin,
auch Dir vielen Dank für die Info. Auch hier habe ich schon hin ge@ 
Schneegrüße aus Dorsten sendet die Pinselkuenstlerin |
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Mitglied seit 31.10.2005
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Hei,
schade, dass hier keine rezepte kommen. ich war noch nicht auf malta, aber das essen klingt lecker und ich würd das gerne mal probieren^^ grüße Sumpfhexe |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hi there,
bin seit gestern Abend wieder auffer Insel und werde mal gleich meine Kollegin fragen. Ich warne aber vor zuviel Erwartung - das brot ist eigentlich ganz banaler Hefe-Brotteig mit Weissmehl und im Holzofen gebacken (daher die Kruste) und das mit dem Kaese klaere ich uebers Wochenende mal. Greets drums 
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Mitglied seit 31.10.2005
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drumboy,
och, auch die einfachsten Dinge können lecker sein^^ ich bezweifle, dass ich das Brot nachbacken würde (kein Holzofen und dann auch kein händchen fürs Brotbacken). Aber sonst so, ein rundumschlag :) grüßerle |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Mach ich gerne,
obwohl es hier nicht sooo viel tolle Gerichte gibt. Halt das Hasenragout, dann ein paar Dips und die maltesische Salsa (Tomatensauce mit Kapern) - ich schau mal was ich finde Greets drums
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