Henglein
Rama Cremefine
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Filo- oder Yufkateig - Nährwerte?
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  Mitglied seit 13.10.2003 
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Kann mir vielleicht jemand die Nährwerte von Filo- oder Yufkateig sagen? Ich kann die nirgends finden. Vielen Dank schon mal. LG Manuela |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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hoffentlich beantworten die Profis und Fortgeschrittenen bald diese Frage
Grüße Regine 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Als fortgeschrittener Profi mit WW Tabelle (steht echt nix drin) schätzte ich mal so 2 Pkt. für 100g.
Ausgebacken in Fett schon mehr eine Kalorienbombe. Gruß grappola 
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Mitglied seit 13.10.2003
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Ich denke mal, dass es vielleicht einige interessiert. Ich habe die Nährwerte, zwar nur die kcal.-Angaben, aber immerhin, selbst rausgefunden. 100 g Yufka-Teig haben 347 kcal, 1 Teigplatte wiegt ca. 15 g - ist natürlich von der Größe abhängig.
LG Manuela |
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Mitglied seit 18.04.2004
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mich würde es eigentlich auch mal interesiren
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Mitglied seit 20.06.2003
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dadurch yufka und filo nicht das gleiche ist
hier die filo daten für 100g roh (1 mal gebacken = 63g): Energy 343 kcal / 1453 kJ |
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 Mitglied seit 08.03.2004
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Hallo Karl,
eigentlich dachte ich bisher, das Beides fast das Gleiche ist, klär mich mal auf... Liebe Grüße Ulrike |
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Mitglied seit 08.03.2004
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bitte... Zaubernwort vergessen.....entschuldige Ulrike
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Mitglied seit 20.06.2003
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filo, yufka und brick blätter sind drei grundsätzlich verschiedene teigarten,obwohl sie sich sehr ähnlich sind
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Mitglied seit 27.08.2005
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Ich hab im Internet den Wert von 388 cal. pro 100 g yufkateig gefunden.
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