Henglein
Rama Cremefine
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Gault Millau 2011 wer weiß schon was???????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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  Mitglied seit 15.11.2004 
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Würde mich über Infos von euch sehr freun...... Mfg der Germanchef Köche regieren die Welt!!! |
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Mitglied seit 02.11.2005
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Hi Germanchef!
Infos die ich bisher aus einer großen Zeitung aus Süddeutschland entnehmen konnte sind: Koch des Jahres: Mario Lohninger (Micro, Silk, Lohningers) -> find ich sehr sehr cool Restaurateur des Jahres: Fritz Keller vom Schwarzen Adler in Vogtsburg am Kaiserstuhl (Traditionelles Gasthaus und versucht Aldi-Kunden Qualitätswein näher zu bringen. Whatever.) Aufsteiger des Jahres: Claus Alboth vom Alboth's in Erfurt Entdeckung des Jahres: Sebastian Zier vom La Mer in List/Sylt Auf der Internetseite der oben besagten süddeutschen Zeitung (süddeutschen klein geschrieben, somit ein ortsbeschreibendes Attribut und keine Werbung liebe Admins...  ) ist ein vollständiger Bericht.
Hoffe geholfen zu haben! Beste Grüße Max |
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Mitglied seit 15.11.2004
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das sind infos, die ich auch ergooget habe. ich hoffe aber hier vllt. einen kollegen zu treffen der die ausgabe evtl. schon vorliegen hat......
Köche regieren die Welt!!! |
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Mitglied seit 15.11.2004
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trotzdem danke fürs posten!!!!!!!!!!!!!!
Köche regieren die Welt!!! |
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Mitglied seit 02.11.2005
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Hab noch ein paar sachen rausgefunden, vielleicht sinds auch neue Infos für dich:
Klaus Erfort jetzt 19,5 Punkte (Vorjahr 19 Punkte) Wissler, Thieltges und Wohlfahrt immer noch 19,5 Nils Henkel dieses Jahr wieder 19 Punkte (wir erinnern uns an die "Chemieschelte" von 18 Punkten letztes Jahr und folgende Irrsinnige Diskussionen über was ist Chemie und was nicht) Hoffmann im Margaux auf 18 Punkte rauf. Ist jetzt die Spitze und die bekannteren Kollegen. Hoffe geholfen zu haben, wenn nicht, auch kein Genickbruch. Wie sagte mein Kollege in der Ausbildung mit einem wahnsinnigen Wurschtigkeitsempfinden: Krieg is schlimmer! In diesem Sinne PS.: Bei Gault Milaut auf der Webseite sind bei den Pressemitteilungen (in Bundesländer auftgeteilt) die Auf- und Asteiger drin. Hab grad die für Bayern gelesen, wie immer sehr amüsant. Mario Gamba im Acquarello richtig schön abgewatscht
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Mitglied seit 31.05.2004
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Hi,
Volksstimme von heute: Burg Wanzleben 13 Punkte - Angaben ohne Gewähr - da aus der Volksstimme 
Stehn noch mehr Restaurants aus Sachsen Anhalt drin. Hab ich mir aber nicht gemerkt.... Gruß, Malinois |
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Mitglied seit 31.05.2004
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So, mal aus der Online Ausgabe der Volksstimme von heute - hat mich mal 1 € gekostet -
Gault Millau 15 Restaurants in der Top-Kategorie Magdeburg/München (dpa). Der Gourmetführer „Gault Millau“ hat gestern15 Restaurants in Sachsen-Anhalt für ihre exzellente Küche und ihren hervorragenden Service ausgezeichnet. An die Restaurants zwischen Arendsee und Zeitz wurden 13, 14 und 15 Punkte vergeben, teilte der Gastronomieführer in München mit. Als höchste Punktzahl kann eine 20 verliehen werden, die besten Köche kommen jedoch auf 19,5 Punkte. Die Bewertung für die 15 Top-Restaurants: 15 Punkte ❐ Forellenstube in Ilsenburg (Harzkreis), Schloss Storkau in Storkau (Landkreis Stendal), Parkrestaurant Vogelherd in Zerbst (Anhalt-Bitterfeld) 14 Punkte ❐ Die Saison in Magdeburg, Landhaus Hadrys in Magdeburg, Red Snapper in Magdeburg, Ritters Weinstuben in Merseburg (Saalekreis), Bohlenstube in Wernigerode (Harzkreis), 13 Punkte ❐ Schlosshotel Blankenburg in Blankenburg (Harzkreis), Prinzessin Marie Pauline in Dedeleben (Harzkreis), Pächterhaus in Dessau-Roßlau, Bon Apart in Magdeburg, Bocks in Naumburg (Burgenlandkreis), Philipp August in Wanzleben (Bördekreis), Orchidea Huong in Wernigerode (Harzkreis). Dienstag, 16. November 2010 SACHSEN-ANHALT Volksstimme - Online Ausgabe - Gruß Malinois - Köche sterben nicht, sie gehen in die Hölle und machen Mise en place - |
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