Henglein
Rama Cremefine
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Themenbuffet GLÜCKLICH
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  Mitglied seit 06.07.2010 
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ich bin neu hier und hoffe man kann mir hier weiterhelfen! mein Auftraggeber will von mir ein Büffet zum Thema glücklich!!! bin neugierig ob ihr mir Helfen könnt! Danke im voraus, euer Jörg 
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Mitglied seit 10.06.2008
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hi,
geh ich davon aus das du en catring service hast? wie soll das buffet sein? ´kalt u warm ? fingerfood o richtige gerichte? wäre nett wenn du noch etwwas mehr schreiben könntest u wieviel personen usw. |
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Mitglied seit 06.07.2010
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hi,
ja ich habe ein Catering Unternehmen, das Buffet soll kalt und warm sein mit richtigen Gerichten! bin sonst sehr ideenreich aber habe momentan ein Black-out ach ja sind nur 200pax. ein Gericht hab ich schon das sie sich ausgesucht haben (schokibrunnen) |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
hm - dann ist die Schokolade, die wohl das einzige Lebensmittel ist, das bei fast allen Menschen Glücksgefühle auslösen kann, schon eingeplant. Bei allen anderen Speisen ist ein eventuelles "Glücksgefühl", das damit einhergeht, eine höchst subjektive Angelegenheit, bei jedem Individuum was anderes. Oder wollen deine Kunden eigentlich ein bisschen Kitsch? Glückskleesalat, Schornsteinfegerschnitzel, rosa Marzipanschweinchen? Ohne ein bisschen mehr Input lässt sich meine Kreativität auch nicht antreiben... 
Gruß Turi |
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Mitglied seit 18.10.2009
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Mir fallen da spontan auch erstmal so Sachen wie Hufeisen, Glücksschwein und Co ein, wäre mir jedoch zu kitschig.
Vielleicht sollte man da eher in richtung Schlaraffenland denken, da passt der Schokobrunnen schonmal gut rein. Was mir so noch einfällt wäre z.B. ein Strudel oder ähnliches in Form eines Geld/Goldsacks. Oder "Goldsäckchen" mit Mais gefüllte Blätterteigsäckchen als Beilage. Eiswürfel für die Getränke oder in einer Bowle, grün gefärbt in Kleeblattform oder andere Motive. Einfacher wäre es aber Tatsächlich mehr Informationen zu haben, um was für eine Veranstaltung handelt es sich denn? ____________________________________________________________________ Gruß vom Küchenpunk!  Über guten Geschmack lässt sich Streiten, über schlechten nicht! 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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@jörg
koch einfach lecker und gut, dann sind deine gäste "Glücklich" mal spaß beiseite, du kannst alles zum Buffetthema Glücklich machen, wenn du es richtig verpackst. Vorspeisen angerichtet auf Happy Spoons Gerichte aus Produkten von glücklichen Freilandhühnern Schokosmilies als Deko für deine Desserts Glückskekse nach dem Essen... gib den Gerichten den richtigen Namen und schon hast du dein Themenbuffet mfg Uli |
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Mitglied seit 21.03.2010
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Hallo!
Also was hälst du von kleinen Häppchen und Terrinen. Du machst einfach Lachsterrine, gefüllte Eier, mediterranen Gemüsesalat mit gegrillten Hähnchenbrust tranchen und ähnliches. Und zum Beschriften nimmst du Texte wie. gegrillte Hähnchenbrust im Gemüsebettchen. Beim Dessert: Fluffiger Traum von Vanille. Ich finde glücklich und Kitschig passen gut zusammen...^^ LG, Daniela |
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 Mitglied seit 16.06.2007
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Vanille macht glücklich und Schokolade.
Chiligewürztes, Dattel/Pflaumen im Speckmantel... |
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Mitglied seit 10.03.2009
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Was mit Banane wegen dem Serotonin!
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 Mitglied seit 14.11.2008
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gibts eigentlich einen Unterschied zwischen z.B. VW Belegschaft oder dem Frankfurter Börsenverein?
kann sein, ich habs überlesen. Wie ist die Zielgruppe strukturiert? Als einzige Aussage existiert die Schokoladenvorliebe. M |
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