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Rezept für Ochsenbäckchen von Thomas Keller

Vom 19.03.2010 13:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SabineBr Tellerwäscher


Mitglied seit 02.01.2009
7 Beiträge (ø0,01/Tag)
Hallo!
Ich habe gelesen, das Thomas Keller (USA) ein so großartiges Rezept für Ochsenbäckchen sou vide hat, kann es aber nicht auftun.
Kennt es jemand?
Das wär schön... Lächeln
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Vom 19.03.2010 17:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kostis  Kaltmamsell


Mitglied seit 11.01.2007
311 Beiträge (ø0,16/Tag)
auftun??

versteh ich nicht?!?




Kostis!
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.... mise en place ist für Anfänger!!!
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Vom 19.03.2010 18:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)
Reicht da nicht ein Thread Wichtige Frage Wichtige Frage
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Vom 19.03.2010 18:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SabineBr Tellerwäscher


Mitglied seit 02.01.2009
7 Beiträge (ø0,01/Tag)
auftun bedeutet finden
und wenn ich es über einen thread bekommen hätte (das Rezept), hätte ich nicht gefragt.,
aber danke.
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Vom 19.03.2010 21:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

french_connection Küchenjunge


Mitglied seit 17.11.2008
94 Beiträge (ø0,07/Tag)
hätte ebenfalls Interesse
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Vom 19.03.2010 21:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,07/Tag)
ich denke auch, dass ein Thread reicht
bitte hier weitermachen.




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Wine lovers are good looking, intelligent, sexy and healthy! Hugh Johnson
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