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was ist an Küchenpersonal brauche ich für eine Großküche

Vom 04.06.2009 20:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

KOCHPROFI_gera Tellerwäscher


Mitglied seit 24.10.2008
23 Beiträge (ø0,02/Tag)
die 300 Kindergartenportionen und 100Altersheimportionen kocht.
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Vom 04.06.2009 20:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,06/Tag)
Es antwortet sich ja immer leichter und präziser, wenn die Frage ein wenig erläutert wird und auch wenn es in der Küche üblich sein mag, dass man sich eher grob, kurz und knapp verständigt, hier freuen wir uns doch über ein nettes Hallo.

Kann man diese Frage im Zusammenhang mit diesem Thread sehen?

www.chefkoch.de/forum/2,49,429931/300-Essen-kochen-fuer-eine-Fachkraft-zuviel.html




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COUPER N'EST PAS ROSÉ!
Je m'engage à défendre le rosé dont la qualité est le résultat d'une vinification et je m'oppose à ce que le rosé puisse être un mélange de vin!
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Vom 04.06.2009 20:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gwexhauskoch Sternekoch


Mitglied seit 14.02.2005
18.286 Beiträge (ø6,87/Tag)
Hallo,

mich würde besonders der Grund für diese Anfrage interessieren, da du laut Profil schließlich Profi in einer Großküche bist!



gwexhauskoch
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Vom 04.06.2009 20:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

angelika2603 Sternekoch


Mitglied seit 21.07.2003
17.547 Beiträge (ø5,43/Tag)
hmmm, irgendwie verstehe ich die frage nicht.

Liebe Grüße vonner Waterkant

Angelika
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Vom 04.06.2009 22:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Katzenmama2 Kaltmamsell


Mitglied seit 15.10.2006
1.577 Beiträge (ø0,77/Tag)
Hallo,

Ich suche ganz verzweifelt Arbeit in dieser Branche! Ich habe über 10 Jahre Küchen-
und Gastronomieerfahrung!
Aber ein paar nähere Angaben wären schon super!

Liebe Grüsse,
Katzenmama2
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