Henglein
Rama Cremefine
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Terrine de foie gras - Haltbarkeit verlängern
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  Mitglied seit 18.05.2008 
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ich habe im Forum für Einkochen und Haltbarmachen schon nachgefragt, vielleicht hat aber auch hier jemand einen Tipp für mich. Hier ist der Thread im Nachbarforum Kurz gesagt möchte ich gerne die Haltbarkeit einer Terrine de foie gras verlängern. Geht das überhaupt? Nur als Halbkonserve mit der angegebenen Kerntemperatur? Ist ein Confit eine Lösung? Gruss Aftenstjerne |
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