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Senf und Kräuter

12.06.2012 21:47

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bär131057

Mitglied seit 20.01.2004
39 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo,
ich wollte meinen Senf mal selber herstellen. Habe auch schon reichlich anregende Rezepte gefunden. Doch bin ich leicht irritiert was das mit den Kräuter, Zwiebel und andere Zutaten auf sich hat. Ist es nicht störend trotz mahlen oder kleinschneiden auf Zwiebelhaut oder Kräuterstücke zubeißen? Oder bekomme ich es so klein gemahlen9 Anderseits lass ich mal, dass man so was in dem Wasser mitkochen solle. Verstehe da aber nicht wie das Aroma so schnell vom Wasser aufgenommen sein kann.
Wie ihr merkt bin ich Laie und unwissend. Daher hoffe ich auf hilf reichende Antworten
L.G. Baer131057

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13.06.2012 08:09

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javanne321

Mitglied seit 01.07.2007
6.629 Beiträge (ø3,04/Tag)

Hallo

Die besten Antworten und Tipps bekommst Du wahrscheinlich hier . Es lohnt sich wirklich, da zu allen Teilen zurückzuklicken und zu lesen.

Die Senfrezepte klappen immer und sind super beschrieben.

Gruss Javanne

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