Henglein
Rama Cremefine
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Ruck-Zuck-Chutney
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  Mitglied seit 30.04.2006 
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Habe heute 3 Varianten vom pikanten Gelee zubereitet. 600 ml Fruchtsaft (100%), ½ Pkt Gelierzucker 3:1 1. Apfel-Sanddorn- Saft, Rosmarin (frisch), Grüner Pfeffer (getrocknet) 2. Orangensaft, Ingwerscheiben, Chilipulver, etwas Madeira 3. Früchtemix (rot), Thymian, Chili Jede Saft-Gewürzmischung aufkochen und über Nacht stehen lassen. Am Morgen abseihen, mit Gelierzucker Gelee bereiten, abfüllen – fertig. Ich habe 100 + 160 ml-Gläser genommen. Unser Fernseh-Naschteller: Käse (Roquefort, Ziege, Brie), luftgetrocknete französische Salami + Chutney. „In der allergrößten Not schmeckt die Wurst (der Käse) auch ohne Brot.“ LG Else |
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 Mitglied seit 25.10.2011
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Hallo
Klingt wirklich gut. Nur eine Frage- Füchtemix, meinst du eingekochtedn Obst? LG elke |
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Mitglied seit 25.10.2011
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Nachdem ichs abgeschickt hatte ist mei Groschen gefallen, du meinst natürluch Saft
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