Henglein
Rama Cremefine
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Trockene Risotto-Mischungen zum Verschenken
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  Mitglied seit 04.11.2007 
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ich werde zu Weihnachten trockene Risottomischungen verschenken, leider gibt es im CK noch nicht soo viele Varianten davon. Ich habe diese beiden gefunden (Provence und Kräuter): www.chefkoch.de/forum/2,47,355559/Themen-Geschenke-Kisten-wer-sammelt-mit.html Mit getrockneten Pilzen oder getrockneten Tomaten funktioniert das bestimmt auch gut (z.B. Steinpilzrisottomischung) Vielleicht habt ihr ja noch ein paar mehr Ideen, hier sind ja lauter kreative Köpfe unterwegs... 
Ansonsten können die o.g. Varianten vielleicht noch das ein oder andere Weihnachtskörbchen bereichern. Liebe Grüße am 2. Advent, Sandra |
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Mitglied seit 21.01.2005
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Hallo Sandra
Ich habe da noch was für dich: Pistazien - Lemon - Gewürz 2 TL getr. grünen Pfeffer 2 TL Zitronenschale 1 TL getr. Knoblauch 150g gesalzene Pistazienkerne 1 EL Koriander 1 EL Minze Alles mixen und in Gläser füllen. Halrbarkeit ca. 1/2 Jahr Wenn du Reagenzgläser verwendest, kannst du diese schön an ein Reispacket dranbinden und so verschenken. LG Heike |
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Mitglied seit 04.11.2007
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Hallo Heike,
hört sich interessant an, danke für die Idee! Ich habe nun eine Tomatenrisotto-Mischung verschenkt, d.h. Risottoreis mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, etwas Brühpulver und kleingeschnittenen getrockneten Tomaten in ein Glas geschichtet. Kochanleitung drangehängt. Fertig. Kam gut an und muss nicht gleich über die Feiertage verbraucht werden. Viele Grüße, Sandra |
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