Henglein
Rama Cremefine
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Geschenke mit Himbeeren ???
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  Mitglied seit 04.07.2004 
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Wollte für einen Bekannten zu Weihnachten evtl. einen Himbeer-Präsentkorb zusammenstellen. Bloß fehlen mir noch ein paar Ideen... Habe hier auch schon überall gestöbert, aber bin noch nicht so recht fündig geworden. Bislang habe ich schon eine Himbeer-Marmelade gekocht und dann wird es noch Kekse mit Himbeer- Marmelade geben und vielleicht noch Himbeer-Muffins... Was habt Ihr denn noch für Ideen ?? Viele Grüße, himbeere |
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 Mitglied seit 01.12.2003
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Hallo himbeere,
wie wäre es wenn du noch einen Himbeerlikör ansetzt - der braucht ca. 4 Wochen bis er durchgezogen ist. Wenn Dir das nicht zu knapp ist. LG Yvonne |
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Mitglied seit 25.06.2004
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Hallo himbeere!
Wie wärs mit einem feinen \"Himbeeressig\"? Ich nehme dazu ein Bügelverschlußglas, gebe die Himbeeren ins Glas und fülle mit feinem Weinessig auf. Für ein 1-Liter Glas nehme ich ca. 300 g Himbeeren. Ich habe schon Weißwein- und Rotweinessig genommen, schmeckt beides sehr fein. Evtl. könntest du ja noch ein Rezept für einen feinen Salat mit Himbeeressigdressing dazugeben. Liebe Grüße aus Österreich Martha 
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Mitglied seit 05.04.2004
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Hi Himbeere,
mach doch noch eine Flasche leckeren Himbeerlimes.... Dazu nimmst du einfach eine Flasche Wodka, 1 - 1 1/2 Packungen TK-Himbeeren, Zucker und Zitronensaft nach Bedarf. Die Himbeeren und den Wodka in einer Schüssel pürieren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. In Flaschen abfüllen und fertig. Sehr gut gekühlt servieren! Sie vollen Flaschen kann man auch wunderbar einfrieren, dazu die Flaschen aber nicht bis zum Rand füllen.... LG Sennia |
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Mitglied seit 04.07.2004
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Das hört sich ja schon alles ziemlich lecker an
Vielen lieben Dank ! @ Martha: Was kannst Du denn für einen Salat dazu empfehlen ? himbeere |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hi,
wenn du auch etwas kaufen möchtest : ich habe heute super leckere Himbeer-\"Gummibärchen\" gekauft. Liebe Grüße Renate |
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Mitglied seit 04.07.2004
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Ja, das ist auch eine gute Idee ! Wo gibt es denn Himbeer-Gummibärchen ?
Dann gibt es ja auch noch Himbeer-Bonbons und vielleicht findet man ja auch ein Himbeer-Badesalz... Da war ich noch gar nicht drauf gekommen! Danke, himbeere |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hi,
ich habe die Beerchen d.h. Himbeerfruchtgummi im \"Bärenland\" gekauft. Adressen findest du unter: www.baerenland.com Liebe Grüße Renate |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Himbeere,
Himbeereis 1 Tüte TK – Himbeeren a 500 g (oder weniger) Puderzucker, Menge nach Geschmack 1 Becher Sahne Die gefrorenen Himbeeren in einer Küchenmaschine pulverisieren. Puderzucker dazugeben. Nach und nach Sahne dazugeben, bis sich die Himbeeren und die Sahne zu einem cremigen Eis verbinden. Abfüllen und bis zum \"Geschenkmoment\" in den Gefrierer. Kulinarische Grüße  Dieter
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Mitglied seit 25.06.2004
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Hallo Himbeere!
Ich verwende den Himbeeressig zu allen Blattsalaten. Kopf-, Eisberg- oder Feldsalat usw. sind doch \"feine\" Salate und da paßt meiner Meinung nach das feine Himbeeraroma gut dazu; ich habe ihn zu anderen Arten von Salat noch nie ausprobiert. Zum Himbeeressig verwende ich auch ein feines Öl ohne starken Eigengeschmack wie z.B. Olivenöl. Für ein kleines Geschenk habe ich einmal einen Kopfsalat in ein Körbchen gelegt, eine Flasche feines Sonnenblumenöl und ein Glas mit Himbeeressig dazu; das Ganze hat nett ausgeschaut und die Empfängerin hat sich sehr darüber gefreut. Liebe Grüße Martha
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Mitglied seit 04.07.2004
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Da bekomme ich ja glatt Appetit ! Vielen Dank für die vielen tollen Ideen !
Liebe Grüße, himbeere |
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Mitglied seit 01.12.2004
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Da fehlt aber die Himbeerbutter
Ein Paket Butter, ein Paket TK - Himbeeren, Puderzucker, Himbeeren auftauen und abtropfen lassen, Butter an einem warmen Ort weich werden lassen, mit dem Handrührgerät soviel Himbeeren einrühren dass eine hellrote Farbe entsteht und das ganze schön himbeerig schmeckt, danach nach eigenem Geschmack Puderzucker einrühren, bis das ganze angenehm süss ist. Die restlichen Himbeeren ganz mit einem Löffel unterrühren, in eine farblich passende Schale, über Nacht kalt stellen, Cellophan drum und gut. Hält sich allerdings nicht lange - aber das dürfte bei einem Himbeerfan auch nicht das grosse Problem sein
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Mitglied seit 04.07.2004
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Vielen Dank !
Dann kann jetzt ja Weihnachten werden
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