Henglein
Rama Cremefine
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War schon mal jemand im Gästehaus Erfort in Saarbrücken?
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  Mitglied seit 27.03.2011 
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Diejenigen, die schon mal im Gästehaus Erfort waren, würde ich daher bitten, kurz zu schreiben, wie dort die Preise für Hausaperitif und Weinbegleitung (evtl. auch für Kaffee und Wasser) sind. Ganz vielen lieben Dank! |
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 Mitglied seit 17.05.2009
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Halo!
Wenn das Menü 132 € kostet, werdet ihr bei Erfort zu zweit mit einer vernünftigen Weinmenge und Kaffee und Wasser auf gut 320 € kommen. Man muss nicht soviel ausgeben, wie du ermittelt hast. Es lohnt sich, auch wenn ich in dieser Gegend (bis 130 km Umkreis) anderes vorziehen würde. Stichworte: Arnsbourg, Thieltges, Bau F. |
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 Mitglied seit 14.11.2008
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hallo
Erfort ist in der Mainzer Str. 95 Sein ehemaliger Sous-chef hat in der Mainzer Str. 26 das Le noir eröffnet. Die Sternevergabe hängt ja von Diversem an Luxus ab, der das Essen nicht immer wesentlich beeinflusst. gruß mo |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Mo, Du kennst also beide? Wo sollte man hin?
Gruß Tin ______________________________________________________________________________ La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence... L'intelligence a des limites, la bêtise n'en a pas! Claude Chabrol |
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Mitglied seit 14.11.2008
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Gucke Dir die Bewertungen und Beiträge an..
und das Preisniveau Offensichtlich ist die Leistung im Le Noir nicht konstant- aber trotzdem würde ich dorthingehen. Thieltges ist sicher auch empfehlenswert, aber wenn man bestimmte Gerichte unbedingt ausprobieren will und nicht das immer etwas gesichtslose Menü ordert, kann man es bei normaler Kondition nicht schaffen... gruß mo |
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Mitglied seit 06.06.2002
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Ähh ... ich sprach aber gerade nicht von Thieltges, sondern von Erfort. Und Du von Erforts Ex-Küchenchef.
Und ich fragte nicht nach nachlesbaren Bewertungen, sondern echten Erlebnissen. Also? Gruß Tin ______________________________________________________________________________ La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence... L'intelligence a des limites, la bêtise n'en a pas! Claude Chabrol |
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Mitglied seit 31.12.2005
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Hallo Kitchen Herold,
im Gästehaus Erfort sind die Preise vergleichsweise moderat. Bei meinem letzten Besuch vor ein paar Monaten galt: Espresso - 3,80 Wasser (0.5) - 5,50 Hausaperitif - 14,50 Weine: gutes PLV im Vergleich zu anderen Spitzenhäusern. Zwischen 50 und 100 EUR bekommst Du eine große Auswahl. Faustregel für solche Häuser ist immer: Gesamtpreis = Menüpreis x 2 @Mojoverde: Nein, die Sternevergabe im GM hängt durchaus nicht an "Diversem an Luxus", sondern ganz vorrangig am Essen. LG, Mitternacht |
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Mitglied seit 14.11.2008
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Die echten Erlebnisse bekomme ich von einer Freundin berichtet, die in Saarbrücken wohnt und bei der alles Spitze ist, wenn eine Kerze leuchtet.
Dass Erfort bei Wohlfahrt gekocht hat und im Jahre 2009, als er Koch desselben wurde, Redzepi als grosse Anregung bezeichnet hat ist auch klar. Eigentlich kenne ich ihn und deshalb mag ich ihn nicht. Gruß mo |
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Mitglied seit 27.03.2011
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@mitternacht
Vielen Dank für die Preisangaben. Habe gerade bei Tripadvisor noch einen Restaurantbericht gefunden, in dem die glasweise Weinbegleitung zum 6-Gang Menü mit 72€ pro Person angegeben wird. Weißt du, ob es im Gästehaus auch Winzersekt als Aperitif angeboten wird? Das habe ich gerade in einem Bericht zu einem anderen Restaurant als Tipp gelesen, um als preisbewusster Besucher im Sternerestaurant eine Alternative zum teureren Champagner zu haben. @all Örtlich bin ich ziemlich auf Saarbrücken festgelegt, weshalb Alternativen weiter weg aktuell eher nicht in Frage kommen, wenngleich ich mich für die Hinweise auf Alternativen natürlich bedanken möchte. |
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Mitglied seit 25.07.2007
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Hallo
Wie wäre es denn mit Hämmerles Restaurant in Blieskastel? Oder Ressmanns in Kirkel? Muss es in Saarbrücken sein? Liebe Grüße Oelemaedi |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo,
wir sind ab und an in der Gegend Homburg und Saarbrücken- jetzt hab ich mir als "Trittbrettfahrer" mal die Tipps gespeichert 
bajadera |
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Mitglied seit 31.12.2005
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Ob's Winzersekt gibt, weiß ich nicht, würde ich aber vermuten. Der wird dann vielleicht 12,- kosten. Machen wir doch mal Deine Rechnung auf:
Sekt 2x12 = 24 Menü 2x 132 = 264 Wasser 2x5,5 = 11 Espresso 2x3,8 = 7,6 ----------------- 306,7 +Trinkgeld (5-10%) ----------------- ca. 330,- LG, Mitternacht |
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Mitglied seit 31.12.2005
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Sorry, Wein vergessen! Also...
306,7 + VAR1: 88,- für eine Flasche, die Ihr durchtrinkt = 394,7 --------------------------------------- + Trink --------------------------------------- ca. 420,- VAR2: 144,- für 2x Weinbegleitung bzw. zwei Flaschen = 450,7 ---------------------------------------- + Trink ---------------------------------------- ca. 480,- Also je nach Wein-Variante zwischen 420,- und 480,-. |
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Mitglied seit 27.03.2011
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Vielen Dank! Dann habe ich ja eine grobe Richtung, auf die ich mich einstellen kann. LG
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