Henglein
Rama Cremefine
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Kochbucherfahrungen
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  Mitglied seit 16.05.2007 
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Dann stöberte ich in einem Küchenladen und fand das Buch Kochen, Grundtechniken Rezepte Profitips aus dem DK Verlag von Jill Norman. Zunächst schreckte der Preis ein wenig ab, 49 € sind keine Kleinigkeit. Dann war da noch das böse Wort Profitips, was mich immer ein wenig zurückschrecken lässt. Dann habe ich das Buch geöffnet und das erste was ich fand, ein kurzes Kapitel von Ferran Adria über seine Schäume, ich blätterte weiter in dem hochwertig gedruckten Büchlein. 650 Seiten gut gegliedert mit Grundrezepten, Techniken und Tips. Für mich hält der Titel was er verspricht und dafür sind aus meiner Sicht die 50 € nicht zuviel. Ich habe es endlich gefunden, das Buch, dass mir gefällt, das auch mich wartet wie ein Bestseller, das ich einfach weiterlesen muss. Und nebenbei finde ich noch tolle Anregungen. Wen es interssiert , hier die ISBN Nr. 9783831007981. Findet man auch in den entsprechenden Onlineläden. |
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Mitglied seit 22.08.2006
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Werde ich mir mal anschauen. Genau sowas suche ich (unter anderem).
Dorys. |
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Mitglied seit 24.09.2006
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Hallo,
genau diese Buch steht auf meiner Wunschliste schon einige Zeit ganz oben, ich freue mich, deine Beurteilung gefunden zu haben - ich denke mal, das Werk wird nun doch bald seinen Weg in meine Küche antreten, vielen Dank! LG Petra |
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