Henglein
Rama Cremefine
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Magermilchpulver ... verzweifelt gesucht!
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  Mitglied seit 25.07.2003 
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Bin jetzt schon eine ganze Zeit auf der \"Jagd\" nach Magermilchpulver!!!  Bin von einem Geschäft ins nächste und überall wurde mir gesagt, in der Drogerie- bzw. Babynahrungsabteilung würde ich fündig werden.  nix wars!!!
In den Rezepten von meinem BBA steht immer dieses verf... Pulver. Für was ist es eigentlich gut? Kann ich es durch irgendetwas anderes ersetzen oder einfach nur weglassen 
Ich würde auch gerne wissen, wo ihr eure Zutaten zum Brotbacken kauft. Ich bin bis jetzt immer ganz gut in den grösseren Kaufhäusern zurechtgekommen, aber bei meinem Freund, dem Mager..., scheiden sich unsere Interessen. Hoffe auf baldige Hilfe eurerseits, liebe Grüsse Marica  (hoffentlich)
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 Mitglied seit 04.11.2003
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Hallo Marica,
probier es mal hier LG Lilibeth |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Marica,
Brot oder Brötchen hab ich noch nie Magermilchpulver gebacken. Was hast Du für einen BBA (Marke)? Ich verwende es nur zur Joghurtherstellung. Das letzte Magermilchpulver hab ich im Supermarkt gekauft und eines schon mal bei Spinnrad (Hobbythek-Zutaten). LG Geris (die Dir leider keine große Hilfe ist) |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Marcia,
das kenne ich. Ich bin auch schon viele Geschäfte, große und kleine Supermärkte abgelaufen und habe nicht mehr wie Schulterzucken oder Staunen geerntet. Fündig geworden bin ich in der Metro. Dort bekomme ich Magermilchpulver und Vollmilchpulver. Was die Metro hat, ist häufig auch im Real zu bekommen. Nur komme ich dort sehr selten hin. LG Sugar |
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Mitglied seit 27.01.2002
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Hallo Marica,
ich kaufe Magermilchpulver entweder im Reformhaus oder im Supermarkt. Dort steht es immer in der Abteilung Kaffee/Dosenmilch neben dem Pulver, das man als Ersatz für Milch in den Kaffee gibt. Gruß Mutter |
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Mitglied seit 25.07.2003
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danke schön, ihr habt mir schon geholfen. jetzt werde ich mal mein glück bei real versuchen und wenn das alles nix nützt, muss ich wohl mal zu metro. also vielen dank für eure hilfe
schönen sonntag noch marica 
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo!
Bei uns im V-Markt steht es bei der Babynahrung! Tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 26.10.2003
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Im Edeka habe ich es neben der Dosenmilch gefunden und im Reformhaus stand das auch irgendwo. Aber um ehrlich zu sein... ich glaube, es macht im Brot keinen allzu großen Unterschied. In einem Brotbackbuch stand übrigens, daß man stattdessen auch einen Teil des angegebenen Wassers gegen Milch austauschen könnte.
Liebe Grüße, Karen |
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Mitglied seit 25.07.2003
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Danke schön, habe es heute bei Müller Drogerie in der Babynahrungsabteilung gefunden. Schönen Tag, bzw. Abend
Marica |
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Mitglied seit 06.12.2004
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Hallo zusammen,
mir geht es seit langem ähnlich... wenn man bedenkt, in wievielen Produkten Magermilchpulver enthalten ist, dann frag ich mich, warum man da Zeug nur so schwer bekommt. 
Ich kenne gerade mal ein Reformhaus wo ich leider nur seltenst hinkomme. Danke für den Link hier, der erspart mir künftig viel Fahrerei und Zeit. 
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Mitglied seit 18.06.2004
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Hallo Magermilchpulver-Fans,
ich habe da eine bescheidene Frage: Wozu braucht man/frau Magermilchpulver? Ich mit meinem kleinkarierten Denken sehe nur Verwendung bei Expeditionen, zur humanitaeren Hilfe und zur Lagerung in einem Atombunker. Macht mich bitte schlau. Gruesse Hartmut |
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Mitglied seit 10.11.2003
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Hallo,
also Magermilchpulver gibt es im ganz normalen Supermarkt, steht meist bei der Kaffeesahne oder beim so Kaffeweißerprdukten. Lieben Gruß Marla Wer an sich selbst glaubt, kann alles erreichen! |
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Mitglied seit 19.06.2003
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@hartmut
 )
ich gebe immer 1-2 eßl. magermilchpulver zu meiner milch um joghurt zu machen. er wird dadurch fester und , ich meine, sahniger im geschmack. zum backen habe ich das auch nich nie benutzt, obwohl ich in hefeteigrezepten schon magermilchpulver gelesen habe. meines beziehe ich durch die metro. hoffe konnte die und m-niedermeier helfen )
lieben gruss munki |
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Mitglied seit 18.06.2004
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Hallo Munki,
danke fuer die Info. Das mit dem Joghurt kann ich verstehen. Aber sonst zum Backen? Warum erst das Wasser entziehen, um es dann spaeter wieder zuzufuegen? Kann man/frau da nicht gleich und einfacher und energiesparender Milch nehmen? Ihr muesst meine Unwissenheit verzeihen. Mein Denken ist etwas einfach gestrickt, da ich ja nur ein Mann bin. Zweifelnde Gruesse Hartmut |
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Mitglied seit 10.11.2003
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@ Munki,
ich nehme das Pülverchen auch nur für meinen Joghurt, damit er etwas fester wird. Lieben Gruß Marla Wer an sich selbst glaubt, kann alles erreichen! |
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Mitglied seit 09.12.2004
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hallo,
ich habs schon im Kaufla*nd gefunden, bei der kaffeesahne. Ich nehm das zeug gelegentlich für hundeleckerchen 
lg, carina |
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Mitglied seit 24.08.2005
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Dieser Thread ist ja schon etwas älter ... Aber ich bin auch fast am Verzweifeln, weil ich nirgendwo Magermilchpulver finde. Hat jemand neuere Tipps und Erkenntnisse? Ich hatte gehofft, es bei Tegut zu bekommen oder bei Rossmann, aber das war nix. Ich werde mal sehen, ob ich das hier bei Real bekomme. Ich finde es auch ziemlich frustrierend, dass man auf der Websuche nach Magermilchpulver zigfach diese Kaffeeschaum-Produkte präsentiert bekommt - zu entsprechenden Preise natürlich. Ich trinke viel Tee und Kakao mit magerer Dosenmilch, aber Milchpulver zu kaufen ist erheblich praktischer als ständig Dosen zu kaufen (und entsorgen). Außerdem hat man mit Milchpulver immer Milch im Haus, wenn sonstige Frischmilch ausgeht.
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Mitglied seit 15.05.2005
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Hallo
Magermilchpulver bekommt man bei rewe oder kaufland, hobby bäckerversand. lg bäcker1 |
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Mitglied seit 25.08.2004
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Hallo,
bei ebay wirst Du fündig und auch beim Gourmet Versand und und und .... Tipp: Tante Google zu fragen ist nicht so schwer
LG Chris |
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Mitglied seit 24.08.2005
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Vielen Dank für die Tipps. Bei unserem REWE habe ich noch keins gefunden (da werde ich mal den Filialleiter fragen), Kaufland haben wir hier jetzt auch einen in der Nähe, aber da war ich noch nicht.
Beim Gourmet-Versand fehlen mir leider zu viele Angaben; ich will schon wissen, wo die Milch herkommt, wo und nach welchem Verfahren sie hergestellt wurde etc. Für einen Gourmet-Versand fällt nämlich auf, dass der Preis recht günstig ist, was mich erstmal eher skeptisch macht. |
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Mitglied seit 25.08.2004
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@godmd: "ich will schon wissen, wo die Milch herkommt": Da wirst Du wahrscheinlich ganz auf Dein Milchpulver verzichten müssen ... das weiss man ja meist nicht mal bei normaler Milch (Thema Sachsenmilch).
Bei der Herstellung wirst Du auch nie was auf der Packung finden, aber meist wird es heute durch Sprühtrocknung hergestellt. LG Chris |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Marica,
nimm doch einfach entrahmte Milch, statt Wasser. Ist natürlicher, preiswerter und überall erhältlich. Oder lass es einfach weg. Viele Grüsse Rolf |
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Mitglied seit 24.08.2005
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Na ja, ich wär ja schon zufrieden mit dem Wissen, dass sie hier bei uns hergestellt wurde oder zumindest im Auftrag einer deutschen Firma, an der man sich zur Not schadhaft halten kann bzw. die auch einen Ruf zu verlieren hat. Natürlich kann man nie bei nix ganz sicher sein (außer bei meinen Bauernhöfen), aber eben wenigstens so sicher wie möglich. Das finde ich immer noch besser, als gar nicht zu fragen. Vermeiden will ich vor allem, dass das Pulver aus dem Osten (im weitesten Sinne) kommt.
Und da bei der Sprühtrocknung doch ein paar mehr Vitamine erhalten bleiben als bei der (günstigeren) Walzentrocknung, wäre mir auch diese Gewissheit lieb. |
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Mitglied seit 08.09.2009
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Hallo
Vielleicht versuchst Du es mit einfachem KAffeeweiser z,B von der Firma Nestle LG Brittablau PS, istt zumindest Milchpulver ob MAgermilch weiß ich nicht |
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 Mitglied seit 28.04.2008
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Huhu,
bei uns kann man das Magermilchpulver auch im Rewe und auch im Edeka kaufen; was Brittablau meinte mit dem Kaffeeweiser, darüber habe ich diesbezgülich auch schon mal nachgedacht, aber ob das wirklich das selbe oder was ähnliches ist, vor allem dann auch geschmacklich weiß ich nicht... LG Araya |
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Mitglied seit 24.08.2004
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hallo
Magermilchpulver gibts bei uns im RE.L in der Abteilung für Reformhausartikel, gegenüber der Backzutaten servus hemmingway2 |
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Mitglied seit 26.07.2003
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Hallo, Magermilchpulver gibts in jedem Real und in jedem Reformhaus.
Kaffeeweiser ist nicht dasselbe! LGManka |
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Mitglied seit 24.08.2005
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Hey Hemmingway2 - danke für die supergenaue Regalangabe bei Real,-, da werde ich bei uns mal gucken. Kannst du mir zufällig noch verraten, wie die Packung aussieht? Als Freelancer hab ich nie viel Zeit und möchte da einfach zielstrebig rein- und wieder raus schnurren
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Mitglied seit 11.08.2007
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Hallo
bei uns ist Kaffeeweisser aus pflanzlichen Stoffen, nicht das selbe wie Milch. LG brigitte |
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Mitglied seit 26.07.2003
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Hallo,
bei mir steht das Pulver im Real bei der Dosenmilch. Das Paket ist soweit ich mich erinnere weiss-blau und ca. 25 cm hoch 15 cm breit. |
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Mitglied seit 26.07.2003
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Noch was,
wenn es ein Laden hat, dann steht es immer bei der Büchsenmilch ! Hat mir mal ein Angestellter bei Real erklärt, weil das ein haltbares Milchprodukt ist . LG Manka |
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Mitglied seit 05.10.2005
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Hallo Hartmut,
zu deiner Frage: also ich brauche das Magermilchpulver immer zum Herstellen von Kosmetik wie Milchbadpulver oder Badepralinen....da habe ich noch nichts gefunden womit ich es einfach und preiswert ersetzen könnte. Lieben Gruß, Leo |
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